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2-min walk from Exit A1, North Point MTR Station
Telephone
55299868
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
最近我食到我嘅人生牛扒🥩，真係好食到唔知點形容！講佢係全香港至正嘅乾式熟成牛扒，一啲都唔過分。店員對牛扒嘅講解仲好認真，今次真係學到好多關於牛肉嘅知識。
🌟【環境篇】🌟 一入到Steak Art，就會俾佢舒適又低調嘅氣氛包圍。透過大玻璃窗，望到北角海濱嘅靚景，真係好寫意啊！
🥩【牛肉篇】🥩 Steak Art對待牛肉真係唔係講笑，佢哋個熟成櫃價值超過六位數！仲要24小時保持住2度同86%濕度，咁先可以令到牛肉自然風乾，酵素爆發，最後變到超級嫩滑，風味十足，每一啖都係juicy到爆！
👨🍳【大廚篇】👨🍳 佢哋嘅大廚仲犀利，有超過30年熟成牛肉嘅經驗，控制火候準到冇得頂，保證每塊牛扒都係完美熟成，口感一流！
🧐【選擇篇】🧐 想試限定精選部位？斧頭扒或者T-Bone？搵店員幫你啦！唔知點揀好？冇問題，試下佢哋每位$588（兩位起）嘅套餐啦，一次過試勻肉眼、牛柳同牛側腹三個部位，包你食到唔停口！
—————————————————今次我哋就試咗佢哋嘅3 course Menu：⭐️ 頭盤任食 （是日餐湯、沙律及薯條）
每晚的沙律、薯條醬汁、餐湯都會唔同 🍄🟫 是日餐湯：雜菌蘑菇湯加蟹肉，蟹肉係後加上去嘅，唔食蟹肉嘅朋友可以唔加。蘑菇湯味道濃厚。
🥗 沙律：沙律上面有自家整嘅芝麻餅，有時會轉三文魚或者Parma Ham。芝麻餅好重芝麻味，沙律有蘋果、提子乾、花生同生菜。🍟 薯條係黑松露味，炸到啱啱好，好香口。
~ Starters~
🥚 焦糖鵝肝燉蛋：味道好特別，焦糖燉蛋甜甜地，仲有陣陣鵝肝味。呢個係廚師精心研製嘅菜式，真係一流！
🍞 帶子紅菜頭蘋果多士：多士上面有帶子紅菜頭蘋果醬，仲有用魚子醬點綴，真係好奢華，食落口好滿足。
~Mains~
🥩 澳洲昆士蘭M6和牛-外群肉（300g） $488：呢個係牛肚腩位，肉質腍滑，牛味濃郁，真係好正！
🦐 香煎西班牙紅蝦、帶子配龍蝦汁扁意粉 $438：有兩大隻紅蝦，煎到啱啱好，意粉配埋龍蝦汁，鮮味十足。
~Drinks~ （套餐可選$38以下）
🍯 桂花蜜糖姜茶：甜甜地，仲有啲姜嘅辣味，好暖胃。
🍊 橙汁：橙汁配牛扒，味道好夾。
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想食高質嘅熟成牛肉，咁你一定要試下北角匯呢間西餐【Steak Art】！呢間舒適而低調嘅小店，透過大玻璃窗可以望到北角海濱，一次過包攬美景美食～餐廳有自家熟成櫃🥩，大廚有超過30年處理熟成牛肉嘅資歷，火候拿掐十分精準～晚市套餐只需$328起，就可以享用頭盤任食嘅 3 course set✨任食頭盤【沙律🥗 + 薯條🍟+ 餐湯】頭盤已經誠意十足！薄切Panama Ham鹹香適中，同新鮮哈蜜瓜、黑醋沙律超夾～最重要嘅係任食🤩食幾多塊Ham都得～仲有薯條同餐湯任食任飲！當晚係蕃茄蟹肉湯🍅，蟹肉份量一啲都唔少架🦀～我哋最後都有encore飲多碗🤤而每晚嘅頭盤都會轉款式～前菜【焦糖鵝肝燉蛋🪿🐣 + 香煎帶子迷你多士】Foic Gras Crème Brulée, Scallop Apple Beetroot Toast (🌟9/10)獨創焦糖鵝肝燉蛋嘅每一啖都食到濃郁蛋香同鵝肝油脂香！焦糖面相當薄脆，同燉蛋嘅絲滑口感形成強烈對比！燉蛋同鵝肝鹹甜交錯咁刺激味蕾👅至於一口帶子多士同樣出色，帶子好嫩滑，紅菜頭醬同青瓜嘅酸度中和蟹籽同帶子嘅鹹鮮～【美國頂級荷斯坦365日穀飼牛—封門柳🥩】U.S. Prime Holstein Over 365 Days Grain Fed Period - Hanging Tender$398 (🌟9/10)食開牛嘅朋友都知道prime牛肉比起choice同select牛高上唔少檔次！身為top 2-3%嘅prime穀飼牛，最出名就係佢嘅大理石紋理脂肪，而且高溫下融化令肉質變得非常非常多汁！而我哋今日食嘅部位叫封門柳，即係牛嘅橫膈肌，佢嘅特點就係牛肉味超級濃郁🤤牛味360度咁全面覆蓋口腔！毫無誇張～口感方面肉質好有嚼勁，相信都係呢個部位嘅特色～【西班牙紅蝦、香煎帶子配龍蝦汁扁意粉🦐】Grilled Spanish Red Prawn, Scallop w/ Linguine Lobster Sauce$468 (🌟9/10)紅蝦極之鮮美濃郁，而且蝦頭仲有好多膏😝！帶子足足有三大粒，經過香煎後，外層金黃微焦，而入面依然keep到滑嫩嘅口感～至於扁意粉質地柔韌兼索晒龍蝦汁嘅精華，啖啖都有濃郁龍蝦味🦞呢間絕對可以話係一間實而不華嘅西餐，環境幽靜，食完仲可以浪漫行海濱，好適合紀念日嚟慶祝呀🎉
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實測全港top5最高質Dry Aged牛扒店之一 !!!(是本人的排名）🔥🔥晚市套餐任食前菜🔥🔥😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱本身想試餐廳兩款招牌牛，但咁啱冇貨😩試咗另外兩款，都好驚艷🥹要回頭再試招牌牛了。食到好食嘅牛，有熟成櫃是必須的😎🔥🔥Dinner set🔥🔥$438 per head 1️⃣餐廳推介美國頂級安格斯5成熟肉眼、3成熟牛柳。肉眼油脂豐富、牛味勁重、有焦香味🤩牛柳脂肪比例低，3成熟夠了，食口感真係好爽。2️⃣任食沙律🥗薯條🍟餐湯🥘！沙律都唔hea 落足料+大大份，薯條香脆而不油膩👍仲要跟2款source ，有松露醬、茄汁。（醬汁會定期轉）。餐湯勁多蟹肉🤓😹3️⃣🔥不得了！！招牌焦糖鵝肝燉蛋，痴線會食上癮。鵝肝鹹+燉蛋甜，係想像唔到的夾🥹餐廳以落地大玻璃窗設計，望住北角海濱勁chill！全晚嘅vibe都好舒服。店員介紹菜式、顧客輕聲談話🗣️很好的體驗！店內設有熟成櫃，長期保持穩定溫度及濕度，做到自然風乾牛肉、令牛扒變得更加嫩滑juicy🥹🥹🥹🥹🥹餐廳大廚有超過30年處理熟成牛肉嘅資歷，牛真係考佢唔到！
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北角海濱發現一間Dry Aged牛扒店落地大玻璃正對著海濱美景～餐廳職員對牛肉有很深厚認識點餐前詳細介紹每個部位的味道、肉質很可惜當晚 dry aged rib eye 售完所以我們點了美國封門柳職員指這款牛肉是以Chilled（冰鮮）方式儲存即是儲存在-2至0度的環境可食用日期只有60日！肉質和肉味都保留得比較新鮮而且廚師火候控制得很棒封門柳medium剛剛好，肉味超濃非常推薦頭盤 焦糖鵝肝燉蛋表面是燒過的香脆焦糖下層燉蛋是鵝肝和蛋漿混和咸甜配搭，口感濃厚幼滑～另外點了西班牙紅蝦、帶子配龍蝦汁扁意粉職員指龍蝦汁是自家熬製而成Dinner set 的前菜可以任食包括沙律、湯、薯條
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主打乾式熟成牛扒低調小店，店內熟成櫃價值超過六位數，處理熟成牛排落足心思。大廚有超過30年處理熟成牛肉嘅資歷精準拿掐火喉👍位於北角海旁環境好好，dinner沙律、薯條、湯頭盤任食，鍾意Parma Ham嘅可以食多幾碟沙律🤣當日餐湯係蘑菇湯，入面竟然有蟹肉！焦糖鵝肝燉蛋超好味，口感絲滑，啖啖蛋香同鵝肝油脂香，如果有得任食就好xd 帶子大隻，襯紅菜頭蘋果同青瓜更加清新。今次試咗封門柳切落去滿滿嘅肉汁，牛香濃郁有咬口。羊架烤得好靚，香草襯羊香，肉質結實同時滑嫩。免開瓶費👍🏻
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