石一燒 (富多來新邨一期) (Closed)

同朋友收工之後去咗奧海城嗰邊行，行到落鐵樹街見到有間食岩石燒嘅食店，眼見人唔算多，咁就入去試吓啦！兩個人叫咗個尊上2人前，有豬有牛有羊，絕對係夠兩個人食吖！前菜有個沙律，沙律上面撒咗啲鰹魚碎，下面仲有啲芝麻醬！沙律菜新鮮爽脆，加埋啲鰹魚碎增香，成個沙律味道都好rich！前菜有三款，店員有介紹佢地分別對應咗「甜、酸、辣」三種味道。甜嘅係炸甜薯串，酸嘅係醋酸嘅蘑菇，而辣嘅係帶子裙邊，微微嘅辣加上有啲藤椒香味，確實係幾開胃！湯係櫻花蝦味噌湯，上面滿滿嘅櫻花蝦唔單止增加鮮味，更增添咗脆脆嘅口感！石板燒嘅肉有三款，分別係，英國羊西冷，同美國頂級牛小排。美國頂級牛小排，每面只要燒20秒左右就可以食，食落牛味濃，夾埋牛油嘅脂香，送飯一流。英國羊西冷食落唔會有騷味，肉質淋，先煎一煎上面層油，再煎肉，羊油香四溢，一件接一件。日本名水豬梅肉食落油脂充足，肉質鬆化，但係又唔肥膩。菇盛會有唔同嘅菇類，啲菇吸咗啲油香，都好香好juicy！兩個人食肉點可以唔啤啤佢，店員會幫手冰杯，一啖肉一啖啤酒，爽！最後嘅甜品係抹茶醬配雪尼拿雪糕。抹茶醬係自己調配嘅，可以按照自己嘅口味控制濃淡，再倒上雪糕。微苦嘅抹茶加上雪糕，有

去過幾間石燒店都冇乜好印象，舊石燒到熱一熱，一方面要趁佢凍之前燒熟d肉，另一方面係舊石極高溫，好多時唔覺意就燒到全熟好鞋口。 今晚見到塊石個心就定左一半，原來塊石全程都有火熱住，正常溫度，放多陣保溫都仲保持到嫩滑。開頭都擔心淨係叫極上和牛二人前set會唔飽，但就算冇得添飯，男仔都捧住個肚走。  和牛比一般日式燒肉切得厚，肉味同口感更加突出。 成個拼盤入面最鍾意和牛三角胸，一睇就知係最肥，係一般人接受到嘅油香。日式釀雞翼分別釀左糯米同芝士忌廉蘑菇，意外地糯米雞翼更加惹味，辣辣地完全唔會膩。 雞皮燒得超級好，煙韌又香口，雞翼尖都食埋。飽餐一頓，其實是但上個雀巢雪糕都收貨，估唔到有心地有埋綠茶粉自製綠茶雪糕，有得食有得玩，仲要茶同雪糕都有水準，同朋友一致話一定會再黎。

喺大角咀都好多人介紹過呢間出名石一燒，雖然舖頭唔係好大間，但夠晒親民的的式式⭐️我哋叫咗個極上和牛之2人前前菜有三品（甜，酸，辣）有日本天婦羅甜薯，姬菇微酸，帶子裙邊辛辣，夠晒特別👍沙律同櫻花蝦味噌湯，超級多味噌蝦真係好有誠意👍再加上沙律大量木魚，芝麻醬，食落去特別開胃日本名水豬梅肉：肉質柔軟豐富脂肪比例比較多放上鐵板油脂滲出每一片都好味澳洲和牛封門柳：牛比較厚身，但雪花平均，牛味濃郁美國頂級牛小排：牛小排鋪滿好靚嘅雪花，頂級嘅牛每一片嘅份量都好平均，牛味道唔使講非常之濃郁真係非常之頂級😋😋😋最後食牛一定要啤啤佢啦🍺🍺

閒時會同舊同事交流吓各區飲食情報，最近聽佢哋激讚石一燒九龍城店，見就近都有分店就即刻book咗。帶子裙邊、麻辣菇同炸甜薯一嚟就留下好印象，食得出係自家製，用料有誠意，甜酸辣嘅味道好刺激開胃。沙律用羽衣甘藍已經夠特別，最驚喜係夠幼嫩爽脆鮮甜，完全唔苦，可以話係我食過最好食嘅羽衣甘藍。 鍾意櫻花蝦味增湯滾燙嘅溫度，櫻花蝦仲多到好似唔使本咁。極上和牛盛會の2人前 ($698)份量好足，三款肉每人都起碼分到四塊。 A4和牛三角胸、A4和牛上前腿肉同和牛封門柳全部都甘香軟淋有牛味，好多時呢d拼盤都會搭d瘦同紮實啲嘅部份，但呢三款都平分秋色一樣咁好食，唔會肥到食緊肥膏咁，又唔會鞋口，媲美甚至超越左牛角嘅靚牛拼盤。齋食肉其實都好悶，我幾鍾意呢度嘅配菜，尤其是有洋蔥放題，仲有靚大啡菇同本菇，同屋企落重本燒肉嘅選材差唔多，燒完一大輪唔使洗碗實在太爽。

前排同大學朋友聚會，就揀咗間位於大角咀嘅日式燒肉店好好大吃一餐😎 小店地方雖小，但都坐得舒服寬敞；店員亦好有耐心同我地介紹食物，服務又好貼心。同時小店備有衣服薰香噴霧，好細心值得一讚👍我地揀咗2份套餐，一次過滿足哂食肉獸同海鮮怪嘅要求😌 每份套餐都有沙律、櫻花蝦湯、主食、菇盛會、飯素以及日式甜品，有咁多野食都幾抵食🙈沙律沙律菜既新鮮又爽脆，配上胡麻醬，滋味滿分😎櫻花蝦味噌湯味噌湯鋪滿了櫻花蝦，味道鮮甜濃郁唔太咸辛辣帶子裙邊 $28份量適中，味道香辣。帶子裙邊的口感爽脆彈牙，惹味可口喜歡食洋蔥嘅朋友有口福了，因為洋蔥可免費添加😆西班牙黑毛豬豬頰肉 $198份量十足😎 店員介紹話只需要燒兩邊至8成熟就食得啦。經燒過後嘅豬頰肉肉質爽嫩，肥瘦適中且油脂豐富，入口多汁，加上口感彈脆有嚼勁，好好食😋日本九州A4和牛牛柳 $418脂肪分佈如大理石紋，燒個陣已經香氣四溢🤤 肉質細緻，一口咬落牛味濃郁，而且肉汁飽滿豐富，入口即融。即使燒耐咗肉質仍舊軟嫩，油而不膩，唔錯唔錯👍石燒海鮮盛會 $98有6隻虎蝦及2隻北海道帶子。虎蝦非常鮮甜，咬落啖啖肉，而且蝦肉Q彈有嚼勁；北海道帶子肉質肥厚鮮甜，口感軟腍嫩滑。

難忘小店<石一燒>嘅燒肉味道，決定今晚同朋友再訪大角咀分店大吃一餐~辛辣帶子裙邊 $28帶子裙邊口感爽脆，辣辣地食得好過癮🤗正式燒肉類之前，店員會喺岩石板上放啲洋蔥。經輕輕燒過嘅洋蔥好香口，洋蔥控覺得唔夠喉嘅話可以再免費追加😂日本九州A4和牛牛柳 $418A4和牛牛柳嘅質素高又夠份量👍 每件牛柳為一口size同厚切，油花細緻均勻。肉質軟腍，肉汁都好豐富，我地燒到五成熟左右，入口即溶，好正😍西班牙黑毛豬豬頰肉$198店員話呢款豬肉燒至八成熟就食得㗎啦🤤 但穩陣起見我地燒至全熟，咬落一啲都唔覺得鞋口。豬頰肉肉汁豐富，肉味濃郁又爽嫩，再加少少自家鹽同黑椒食就更加美味😋調味料都有幾款比你揀，有伯方之鹽，黑椒，自家鹽，燒肉汁。伯方之鹽即係日本海鹽，自家鹽就加入八角等，啱晒中意食濃味啲嘅朋友仔😋沙律新鮮沙律菜加芝麻醬係Perfect Match! 加咗少少木魚乾都幾特別，充滿日式風味櫻花蝦味噌湯味噌湯熱辣辣好香，加咗櫻花蝦更顯鮮味，飲落味道都幾夾，飲完又唔會覺得好咸或者好口渴🤭石燒海鮮盛會 $98有虎蝦同北海道帶子。虎蝦大大隻，蝦肉鮮甜彈牙，燒前沾上由小店特製嘅蒜蓉牛油醬，味道一流

係大角咀呢邊反工，附近真係好多美食同出色嘅小店，應有盡有，簡直就係美食天堂😁由於今晚去睇演唱會，所以係附近食埋晚餐😄又想食好d🤪所以帶老公去食石一燒🤤睇左menu簡簡單單揀個尊上二人餐😬二人餐包有樱花蝦味噌湯，有好多櫻花蝦係面，好味之餘營養價值又高👍沙律方面，沙律菜新鮮，配上木魚碎，芝麻醬，開胃之選😬前菜方面有驚喜🤩分別係甜，酸，辣三種味道去刺激味蕾的好方法🥶包括係炸甜薯，酸菇同辣味裙邊🤩好有驚喜🤩主菜方面有日本名水豬梅肉，有d似牛肉的味道，帶點脂肪～美國頂級牛小排，油脂分布均勻，入口即化的感覺，牛脂好香🥰澳洲和牛封柳門，牛味濃郁，油花好靚，比較厚身、好有咬口🥰

放工突然想食烤肉， 所以在附近覓食。在寧靜的街道上找到一間很光鮮的石燒烤店：「石一燒」，所以即管試試。店內很有日式風格，環境很舒服，感覺像處身於日本一樣。我叫了澳洲和牛封門柳，有沙律、櫻花蝦味噌湯、菇盛會及飯素，很豐富。澳洲和牛封門柳：封門柳脂肪不多，但肉味非常濃，只要在石燒上煎一煎至半熟後，肉質巳很軟腍，入口鬆軟即溶化，點少少桌上提供的燒肉汁及自家鹽，巳很好吃。櫻花蝦味噌湯聽落名字平平無奇，但一上檯巳覺得十分驚訝。櫻花蝦鋪滿碗湯面，蝦味又很特出，令湯底味道更濃。最後有日式甜品作結尾-雲呢拿雪糕配自己調制的綠茶糊，很滿足。

最近喺大角咀返工 聽講大角咀附近有好多美食 就約朋友黎試吓啦！我哋揀咗石一燒食岩石燒料理 餐廳位置幾闊落 而且仲有個slogan 城市人不斷追求快 但我們反其道而行 慢活享受👍🏻👍🏻👍🏻適合同朋友慢慢享受我哋揀咗尊上二人前套餐 首先有櫻花蝦味噌湯 同埋沙律 味噌湯滿佈着櫻花蝦 令到湯頭更加鮮甜而餐廳嘅沙律亦都有別於一般嘅餐廳 沙律係加咗木魚 更加惹味！由味增湯同沙律已經見到餐廳既不平凡之後就輪到由甜酸辣組成嘅前菜 分別係海蜇 菇 同埋番薯之後就嚟到今餐嘅重點 肉類方面分別有日本名水豬梅肉 英國羊西冷 美國頂級牛小排豬牛羊都有齊晒豬梅肉加上洋蔥一齊食好夾 羊西冷一啲都唔羶 連我唔係好食羊既都可以食到牛小排一睇就知好食 雪花分布平均 好香牛味 加上用岩石燒 份外焦香最後仲有綠茶雪糕 而呢個綠茶雪糕十分特別係要自己用綠茶粉加上水 搞成綠茶醬 再加喺雪糕 好玩又好食😋

今次試吓呢個《尊上之2人前》二人餐～飲品揀咗信州蘋果梳打汽水 & 富士山柚子梳打汽水，個人鍾意後者多啲，感覺較為清新餐廳做緊其他飲品優惠～前菜沙律 & 櫻花蝦味噌湯，味噌湯飲落鮮甜，夠哂開胃另有前菜三品，個人最鍾意炸日本蕃薯，炸得香口得嚟又夠甜岩石燒嘅主角登場分別有美國頂級牛小排、日本名水豬梅肉同英國羊西冷配埋菇盛會同飯素，嗱嗱聲開飯先店員表示洋蔥唔夠再refill 嘅啲肉一放上去即刻發出滋滋聲，非常刺激食慾最鍾意牛小排入口即融同埋羊西冷食落唔羶仲有靚靚甜品，比你手磨綠茶醬，最啱打卡用❤️最後想講店員服務態度非常好，值得一讚👍🏻

韓燒日燒就燒得多，好少有岩石燒，今次就去左石一燒。餐廳偏細，但裝修睇落舒服。我地叫左個598嘅二人餐，有湯有沙律前菜飲品同飯。肉方面有羊西冷，豬梅肉同牛小排，味道都OK。另外仲包埋日式甜品，基本上就係香草味雪糕配抹茶，好難得個抹茶有得自己混合，勁有儀式感。令到我覺得個甜品仲有特色過燒肉

雖然天氣咁熱，但係都好想食鐵板燒，今日就跟朋友去咗大角咀呢間石一燒。 我哋兩個人就叫咗佢個二人餐尊上の二人前。首先上菜嘅係沙律，落咗芝麻醬同木魚，既消暑又開胃。然後係櫻花蝦味噌湯，為一般嘅味噌湯增加鮮味。前菜有甜薯、姬菇、帶子裙邊，分別用甜、酸同辣味刺激味蕾，甜薯炸咗小小變得香口，姬菇帶少少酸，口感彈牙，帶子裙邊加咗番紅花調味，辣得嚟爽口。嚟到主菜石板燒，餐廳先放啲洋蔥俾我哋炒香咗先。之後先落美國頂級牛小排，唔需要整太熟就可以帶出做到，食落好重牛味。英國羊西冷唔會太騷，咬落去肉質好腍。日本豬梅肉食落甘香，好多肉汁，油脂感充足。菇盛會有幾種唔同嘅菇，全部都非常之爽口 juicy。炒到咁上下，洋蔥都開始好甜，可以當配菜食。套餐配白飯，落咗紫菜粉同芝麻調味，配燒肉或者就咁食都好好食。天氣咁熱，我哋仲叫咗蘋果同蜜瓜梳打汽水消暑，之前冇飲過呢隻牌子，好清新，果味十足。最後甜品係自己撈嘅綠茶雲呢拿雪糕，食客要自行調配綠茶，在倒响雪糕上面，雪糕嘅甜味中和咗綠茶嘅苦澀，同時又有綠茶嘅香味。臨走之前侍應仲貼心提醒我哋餐廳有衣物噴霧供應，唔驚一陣燒肉味。

岩石燒近年越黎越流行，好多朋友食完都話正，因為除左形式比較特別之外，用石燒可以即時將食材內的水分封鎖🔒，令食物口感更佳。今次小K黎到大角咀，一於試下呢個石一燒😄餐牌上面主打牛、羊、豬，由於唔係太肚餓既關係，所以只係叫左個霜降角切牛，另外仲包埋飯素、沙律、甜品等等，非常不錯😉如果想搵翻少少童年回憶的話，亦可以試下佢個兒童套餐，價錢還可以💰，包左飲品同沙律👍🏻終於黎到真正既主角，職員表示石燒牛最理想既時間係一分鐘，不是每邊燒一分鐘，而是總共燒一分鐘，燒完之後見到都流曬口水😋😋最後呢個甜品十分特別，抹茶雪糕要自己整，加左水之後攪勻，然後倒入雪糕🍦，一轉眼就變成抹茶雪糕😂餐廳名稱：石一燒餐廳地址：大角咀鐵樹街10號

今晚再次黎到大角咀，早前已於網上做了資料搜集，故選擇這間位鐵樹街的岩石燒。老實說，鋪的面積真的很細，可容納的客人大約十多位。但服務真的很一流，店員會為你提供口罩套及衣套，亦於門口設有衣物薰香噴霧，非常貼心。有量多櫻花蝦的味噌湯，超香的木魚麻香沙律作餐前食物我和友人點了澳洲和牛封門柳及西班牙豬頰肉。封門柳油脂分泌多，香口、牛味重，切得較厚身，故需要多少少時間才熟。豬頰肉外皮燒得較脆，但肉有嚼口，彈性十足。鐵板上留有的油脂用來燒雜菇，更惹味。

今日來到大角咀，朋友很喜歡食燒肉。所以今次帶她到另一間石一燒分店。這分店店舖不是太大，裏面有四五圍枱可供客人。最細心的地方，就是知道燒物味會令到衣服吸住燒嘢的味道。店主準備了衣服噴香劑，可供客人完膳後可噴上。 今天我們想是不同類型的肉及加上海鮮。所以叫了這幾款。我們叫了兩個一人前分別是先來有日本佐賀縣名水豚豬梅肉 $198/set(一人前）這個豬梅肉瘦肉肥肉分明，食落瘦肥很夾。石燒完後皮脆肉滑日本九州A4和牛牛柳$418 set （一人前）這個牛柳非常優秀，特別它的回香味。在口裏面混合了牛滋的味道。玉咬落唔熟時間上面不是太難控制無論少多久，它的肉質仍然能夠這麼嫰滑。包括有沙律櫻花蝦噌味湯沙律菜非常新鮮加上那酸酸甜甜的醬汁，先令我們胃口大開。 而那個櫻花味噌湯櫻花蝦滿滿分怖在湯上，鮮味濃郁。石燒海鮮盛會有海鮮帶子及蝦$98帶子肉質好鮮味帶有甜味。蝦的肉質是爽嫩蝦味超強。再配以他們自製的蒜蓉牛油醬，完全帶出了海鮮的精華及提升了海鮮另一層次的質素。最好它們最特別的甜品，就是這個綠茶雲呢拿雪糕，綠茶是自己調教。可以淋上這綠茶在雪糕上。這個食法非常之特別和綠茶和雲呢拿雪糕非常之絕配。這個價錢簡直