蘇山雞飯

Open Now

Now Closed

今次嚟食蘇山雞飯喺為咗椰子雞煲而嚟冇叫到海南雞，我哋跟餐加咗個麻辣玻璃魷魚通菜，同埋嗌咗下午茶餐嘅白咖喱魚餅扎肉老鼠粉。火焰醬香椰子雞窩🐥跟油飯 （$168）雞窩嚟嘅時候會另外有一樽細酒淋喺面焗住啲雞，沙漏完咗先開蓋。椰子雞窩味道好清甜，椰子水味好出，加埋少少酒同雞味，湯底好出色，可以成個湯底清晒佢😍雞嘅份量唔算好多，肉少多骨，雞肉比較嚡口，雞嚟講就一般，反而入面嘅椰子肉有驚喜，結論係呢個窩嘅椰子出色過個雞。跟餐配嘅油飯同配海南雞嘅一樣，佢唔係純雞油嘅油飯，好香唔會太油膩，飯亦都唔會太濕，係我鍾意嘅油飯回感同味道。跟餐半價嘅麻辣玻璃魷魚通菜🥬魷魚煙韌、菜嘅份量都唔少，上面個辣醬味道無咩特別，入面有乾蒜，個味道有啲似印尼撈麵嗰隻蒜味，整體嚟講幾好食嘅。白咖喱魚餅扎肉老鼠粉🍜（$58）魚餅扎肉加埋有5-6塊，分量唔算少，扎肉都厚身有咬口，而白咖喱湯口感順滑，配埋老鼠粉都幾好食。蘇山雞飯除咗海南雞出色，其他菜式都好食，會再encore😋

間餐廳食完即刻掛住❤️皆因佢樣樣都好好食🥹==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍚檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 呢個叉燒半肥 仲要厚切燶邊😍隨時贏咗港式燒味 真係不得了🥰估唔到黑豉油幾襯 港式嗰隻偏甜 呢隻但係多少少咸反而覺得仲好食👏最欣賞係佢配油飯 雖然肥但係絕對冇罪惡感 因為真係太太太好食🔥🥦馬拉盞椰菜苗 欣賞呢個馬拉盞唔會太鹹 食落去爽脆新鮮👍🏻🐷Susan豬手飯 滿滿嘅骨膠原仲配埋滷水蛋等等 食落去口感豐富😊🌴開心果椰子奶昔 超級好飲嘅奶昔😍做得相當出色👍🏻🍍砂拉越菠蘿冰 打卡able 仲好適合夏天☀️原個菠蘿上 原汁原味嘅甜味非常之解渴🥰

今日去完MOKO 睇野，參巴辣蝦醬通菜經過炒之後保留左脆嫩的口感,濃郁的參巴辣醬又添加咗強烈嘅香辣風味。✅✅黑白雞飯（海南雞+醬油雞）海南雞肉鮮嫩多汁,醬油雞嘅鮮美滋味,另外dipping sauce 都幾好食，油飯都吾錯，有雞味👌🏻肉骨茶湯頭盛載左排骨嘅精華,飲落去非常醇厚可口。較似新加坡果種，多白胡椒味👍🏻夜市沙嗲肉質鮮嫩,調料恰到好處,再加埋特製嘅沙嗲醬,整個口感層次豐富，有雞同埋牛😝娘惹咖哩牛筋腩干撈老鼠粉咖哩牛筋腩帶有濃郁嘅馬來風味,配搭上彈牙可口嘅老鼠粉,口感豐富。😋😋開心果椰子奶昔清爽可口嘅椰子奶昔,配搭香脆可口嘅開心果,絕對係一款消暑解渴嘅絕佳飲品。菠雞冰原個菠蘿，非常抵飲🤝🤝😋😋

今日喺太子呢邊上完堂，約朋友喺附近呢間比較多人排隊嘅馬來西亞餐廳試試，心心念念咗好耐嘅肉骨茶終於有得飲下啦！肉骨茶呢度嘅肉骨茶係傳統嘅胡椒風味，亦都係我個人偏鍾意嘅style，大量嘅原粒白胡椒同排骨去熬煮湯底，白胡椒嘅清香充滿住整個湯，但飲落並唔會太辣，啱曬啲鍾意聞落香而唔係太食得辣嘅朋友。黑白雞飯（海南雞+醬油雞）呢度嘅黑白雞飯即係海南雞同醬油雞兩種，雞件比較肥美，個人比較鍾意海南雞，點上特調醬汁食真係幾惹味，醬油雞都唔錯，皮滑肉嫩。娘惹咖哩牛筋腩干撈老鼠粉娘惹咖哩夠曬地道，出面比較少有乾撈老鼠粉，今次我專登點嚟試一試，老鼠粉即係市面上嘅銀針粉，咖哩調味恰到好處，濃香而唔辣，牛筋腩炆得好淋，配上呢種咁香濃嘅咖哩夠曬入味，令本身唔鍾意食太多澱粉質嘅我都一啖接一啖停唔到口呀！參巴辣蝦醬通菜濃郁嘅參巴醬同通菜一齊炒簡直天衣都無縫，通菜夠曬入味，帶微辣香氣，而且份量都唔少，兩個人share啱啱好。特色小食拼盤包括有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串。個人覺得最特別嘅係脆炸鳳尾蝦春卷，外皮係網狀脆紙卷成，入面係彈牙嘅蝦肉混和豬肉等食材製成，食落非常之香脆，而且市面較少食到。另一個係豬肉串，

太子呢邊都多野食可以揀，今次揀左呢間海南雞，仍然都keep得住水準既，海南雞飯套餐65蚊算幾抵，加熱薏米水都係免費，叫多左咖吔多士。地方算幾舒服又有卡位可以坐唔會太擠迫既感覺。海南雞飯，點左油飯不過今次食油飯係有啲飯焦，個人就覺得ok既無問題而海南雞口感係唔錯，雞夠滑而且份量算唔少，所以話幾抵既。湯就幾足料，因為都有唔少腎係湯入邊，自己都鍾意食，所以呢個套餐係會選擇之一。另外個咖吔都好味，咬落去既鮮油口感幾正，好味，唔錯。總結黎講，都算抵食，間唔中都會黎食下而且價錢合理。

📍 蘇山雞飯 Susan Chicken Rice🌍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖Shop 2-3, G/F, The Lamma City, 759-761 Nathan Road, Prince Edward📝整體評分：8 ／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝▸招牌海南雞飯 ◂ ＄８５ ✿ 雞比較肥美，雞味濃郁且肉質嫩滑，油飯香味十足，三色醬是黑醬油、薑蓉及辣椒醬，不同蘸醬不同口味~▸星州叻沙雜錦湯飯 ◂＄８５ ✿ 叉燒、鮮蝦、青口、魚蛋、魚片、豆卜，材料超級豐富，拌埋炸乾蔥同辣醬勁惹味，不過飯太多湯不夠。▸ 泰式魚餅◂ ＄１９(半價) ✿ 次次黎都會叫嘅小食，肉汁滿滿魚餅~▸開心果椰子奶昔 ◂＄３２ ✿ 綿密香濃果仁香中散發出絲絲椰子甜味，飽腹感滿滿。▸ 砂拉越菠蘿冰◂＄４８ ✿ 整個菠蘿呈上，果肉打成沙冰，原汁原味，超級fresh又透心涼，夏天飲好爽。

今日放工同朋友路過， 見到好多人食，咁啱有位，我哋都試下先😋環境幾好，坐得好舒服原來係間好高人氣既星馬菜🩵即刻嗌左🌟鮮油咖央多士嘩，夾住半凍好大塊既牛油，，口感十足，超邪惡，勁鍾意呀😋🌟「火焰醬香椰子🥥雞窩🐔🍲」套餐（半隻雞）跟個油飯充滿氣氛同儀式感既雞窩，即場倒一杯仔矛台酒同點火🔥，配埋個沙漏計時，夠鐘滾熱後一打開，wow 熱辣辣，噴哂煙，跟住店員仲教我地先飲湯，再食雞，啲湯（好清甜），真係好正呀，連個油飯都好好食呀😍甜品🍧 開心果椰子奶昔最近好hit 既開心果飲品，好唔錯👍🏽飲品🥤 凍檸茶

上次嚟過依間「蘇山雞飯」念念不忘💕💕 今日又嚟同朋友食😚😚 上次試咗好正嘅海南雞，今次試吓牛肉飯同埋粉麵，仲嗌咗好多小食甜品，款款都好好味！😍😍 人流多 好受歡迎，有機會要等位～三人晚市消費：$350🥩巴東牛肉配江魚仔椰漿飯牛肉大大件 每件都烹調入味，肉質好嫩滑，配上綠色嘅椰漿飯，好吸睛🤩 仲有好多配料，好飽肚😆🍲地道白咖哩老鼠粉濃郁醇厚的白咖哩 鹹香十足，配上爽滑彈牙的粉條，個人特別鍾意食😍 仲有魷魚、芽菜、叉燒、扎肉等等好多配料🥬參巴醬辣蝦醬通菜辣蝦醬帶有濃郁的香辣味，與清脆的通菜搭配，香口開胃😋🧈鮮油咖央多士必食！熱騰騰的香酥多士，配上香甜的咖央醬加牛油，勁正😆😆！🍨咖吔油條配薄荷朱古力雪糕蛋特色甜品☺️ 酥脆多汁嘅咖吔油條，與清涼香甜的薄荷朱古力雪糕的搭配好好味😍🍹開心果椰子奶昔香濃醇厚的椰子奶昔，加入柔滑的開心果，增添了香甜味，口感絲滑 奶味濃郁🍍菠蘿冰必飲😍😍菠蘿鮮甜味十足，用原個菠蘿取肉攪拌，原汁原味，好大個呀😆😆😆

之前喺長沙灣食過蘇山雞飯，今次就試吓太子分店嘅質素啦！🔖​叉燒香辣蝦麵💰70呢碗麵除咗有兩大嚿大大嚿嘅叉燒之外，亦都有兩隻蝦同兩舊豆卜㗎~湯底就比想像中辣，不過都幾惹味🤓💫推薦指數: 8/10​🔖​星洲喇沙海南雞米粉💰80食新加坡菜又點少得要食喇沙！湯底唔算話好濃稠，但係對於我嚟講味道方面亦都幾符合到我個人嘅口味，因為相對會比較溫和🤗至於海南雞方面，肉質嫩滑，雞味濃郁🐥而且脂肪嘅佔比亦都好少👍🏼💫推薦指數: 8.5/10​🔖​馬拉盞椰菜苗💰29 (套餐加配價)第一次試椰菜苗，發現質感原來有啲爽脆🌱加上馬拉盞之後，食落去鹹鹹香香，而且份量都比想像中多😛💫推薦指數: 8.5/10​🔖​脆炸鳳尾蝦春卷💰20炸到鬆脆嘅網狀春卷包裹住鳳尾蝦，入口非常之鬆化，再點上醬汁一齊食，味道會更加昇華😋鍾意食香口小食嘅你哋就一定要試吓啊😌💫推薦指數: 8/10​🔖​砂拉越菠蘿冰💰48呢個菠蘿冰過嚟打卡就啱晒😍從來冇諗過菠蘿冰可以用呢個方式呈現🤣飲落去夠晒清甜，最後仲可以食埋菠蘿肉，夏天一定要試呢一款飲品🍍💫推薦指數: 9/10​🔖​開心果椰子奶昔💰32餐廳利用近期大熱嘅開心果製作成飲品😌再加上椰子，變成一款

平時去開長沙灣分店，今次黎到太子見到「火焰醬香椰子雞窩」好吸引，就入左去。裝修與長沙灣分店相約，都以藍色為主。鄰近太子地鐵站，十分方便！    ⦁火焰醬香椰子雞窩 $168上菜方式有驚喜‼️店員在砂煲蓋上淋上醬香茅台🥃，再點火🔥，等待沙漏漏完⌛，店員再前來打開。打開後滿滿的雞件，以及香濃椰子味🥥。另外仲配有一碗油飯，每粒都油香十足。😋😋   ⦁鮮油咖央多士 $15尼款是我必定加配，熱辣辣的烘底多士🥪，入面夾了一半凍冰冰的牛油🧈及甜絲絲的咖央，口感十足之餘，仲好邪惡‼️😏😏  ⦁超冰凍椰青 $35大大個椰青，椰青水清甜解渴！每次必點😋😋   ⦁砂拉越菠蘿冰 $48⦁開心果椰子奶昔 $42尼兩款可以稱甜品，亦可稱飲品！原個菠蘿呈上🍍，非常吸睛，岩晒打卡，味道清新。而奶昔飲落順滑，椰奶味香濃，開心果味則淡淡的，但可以飲到少量椰絲，口感十足。   

每次想吃海南雞的時候，就會想到這間小店，雖不是什麼名廚主理的，但這裡的海南雞也是非常出色，還周不時有新菜式的推出，真挺有驚喜的！招牌海南雞飯（８５元）這裡必食之一的海南雞，一個套餐就包了這裡的特色油飯和雞雜冬瓜湯，還可以用優惠價來加配小食，非常划算！海南雞拿到雞腿加雞翼的組合，口感非常滑嫩，吃起來帶有淡淡的雞味，而且肉質有彈性，再配上這裡的海南雞醬汁，就更惹味了！另外油飯也是這裡的一大賣點，經過炒製，特別特別香濃惹味，單吃飯就很好吃了！雞雜冬瓜湯的雞雜也很多，味道清甜！香蔥海南豬扒飯（７８元）這個應該是新出的，不過也挺有驚喜，豬扒的份量很足，而且肉很厚，再經過煎香，再配上大量的蔥油，吃起來蔥味特濃，豬扒味香，特別下飯！鮮油咖央多士（跟餐１５元）每次來這裡也必吃這個的，更重要的是跟餐才半價，性價比超高！超厚切的牛油加上香甜的咖央，再配烘得外脆內軟的多士，真的很邪惡！砂拉越菠蘿冰（４８元）用上原個菠蘿來打碎，菠蘿味特別香濃，質感有點像奶昔的，味道香甜，還帶點果肉。咖吔油條配薄荷朱古力雪糕（３８元）整條炸得外酥內軟的油條中間加上了甜甜的咖吔醬，味道挺特別，再加上清爽的薄荷朱古力雪糕，真的挺有

蘇山雞飯💛 火焰醬香椰子雞窩 $168一上枱有驚喜，黎到淋酒再煲一個漏斗時間入面有椰子水、雞肉、蔬菜和香料，一定要飲碗湯先！椰子既清香同雞肉既鮮嫩完美結合，口感豐富香料就令到成道菜更加香氣四溢💛開心果椰子奶昔 $32開心果椰子奶昔係一款濃郁滑順既飲品，結合左椰子奶、開心果同其他新鮮成分。奶昔口感滑潤，椰子奶既清香同開心果既香味相得益彰。💛砂拉越菠蘿冰砂拉越菠蘿冰上枱原個菠蘿上，好吸睛打卡用左原個新鮮菠蘿，清涼爽口，味道清新宜人食用時既冰涼感令人心情愉悅，係夏日消暑既最佳選擇價錢：$269 (二人)（另加一）⭐️⭐️⭐️評分：8/10⭐️⭐️⭐️📍蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖

上星期日同四個朋友食，叫左唔同品項，就得個咖央多士叫好食。海南雞飯套餐，得個油飯同湯過得去。D雞有一半都係肥皮，完全食唔落，走左皮後得幾啖肉又無咩味，咁收$78唔抵叫。我哋另加跟餐叫左個$28蚊馬拉盞炒椰菜苗，size得一碗飯咁細，幾棵菜，馬拉盞又落得少，唔知以為係少鹽少油餐廳，食到口淡淡，D菜又炒得老。$78 四串串燒，偏貴份量又少，好似大陸串串咁幾件肉，一般段。仲有咖喱牛腩牛筋加左錢轉薄餅，嚟到得兩件薄餅，四個人一人得半件送咖喱。D牛筋又煮得唔夠時間，好似食橡膠咁，有件大的牛筋仲要咬都咬唔到放棄左。最後椰子雞煲餐，完全做唔到佢餐牌所寫的香馥濃味的任何一只字，簡單D講，跟本就係椰子水快滾白烚雞。件雞要點豉油先有味，跟餐的油飯仲濃味過佢，但D雞又老又鞋，同屋企煲的湯渣點豉油食無分別。椰子雞湯十分之油，只有椰子水味無雞味，望落好似清水咁清。如果你想食濃味的椰子雞煲，出面是旦一間火鍋店的湯底都好過佢。D飲品又貴，可樂都要收$28蚊，焗住叫同樣價錢的特飲，上到枱仲細杯過茶餐廳凍奶茶，大熱天時飲兩啖就無左。最後晚市仲要收加一，落單又係手機落，埋單又係自己出去收銀埋，到唔知有咩服務。總括黎講，尼

店舖好近地鐵站，一出行幾分鐘就到。兩個人大約三百幾蚊，叫左一個椰子雞煲，雞煲則送上會係煲蓋加茅台，再用火槍燒，等漏斗幾分鐘，就食得。一定要飲左個湯先，酒味都幾濃，意外地同椰子雞湯好夾！湯用椰子水煲，同普通水加椰子好唔同！雞肉勁多，想講係兩個人份量咁，再加個油飯，油飯係馬來餐廳必叫，油飯粒粒分明，好食！當日我好肚餓去，食得晒，食得超滿足！再叫左個滷味小食，有雞腳、豬手，充滿蛋白質嘅嘢，滷得好入味。野飲叫左菠蘿沙冰，一上到黎，哇一聲，原個菠蘿上，沙冰好滿，咁熱天真係好正！另外朋友叫左開心果奶昔，開頭飲一啖會覺得還好，但係飲落越飲開心果味越出，鍾意開心果既人會好鍾意。值得一讚係我好鍾意佢哋呢一個匙羹，可以格晒啲渣淨係飲湯。當日夜晚7點去，入邊已經好多人，但係都仲有位。

星馬菜，之前就同大家介紹過獅叔，今次黎到太子食晏，同大家介紹一間新加坡人氣過江龍 一 蘇山雞飯 @🌟招牌海南雞飯 $65雞肉嫩滑，油飯油而不膩除左標準 三醬之外仲會送埋清甜消暑既冬瓜湯，岩哂依家咁悶熱既天氣🤤👍🏻🌟鮮油咖央多士 $30麵包烘烤過 微脆 搭配甜甜地既咖央醬同牛油，好邪惡😂🌟咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 $38油炸鬼口感酥脆，內餡夾一層甜甜地既咖吔醬，再搭配薄荷朱古力雪糕 🤤👍🏻🌟砂拉越菠蘿冰 $48用原個菠蘿製作沙冰，絕對真材實料，清甜解膩之餘仲好適合用黎打卡📍蘇山雞飯地址：太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖