甜牙牙 (Closed)

與友人係尖沙咀飲完野十一點幾, 想搵個位坐低食甜品, 記起甜牙牙開左間新分店係附近就去左朝聖一番諗係咁夜唔駛點等位, 點知一去到坐無虛席, 都等左大約5分鐘先有位我揀左個流心芒果粒粒布丁, 開頭諗布丁仔都要成$38會唔會貴左D, 點知食落淡淡芒果肉, 但係個樣就唔係咁靚, 多口問店員先知原來佢地特登唔落魚膠粉, 寧願捨棄樣靚都要增加食物質素, 抵讚朋友則揀左個三式蕉焗杏仁片片朱古力窩夫, 因為貪佢個名好得意, Menu介紹三式蕉分別係脆蕉蕉, 香蕉蕉同焦糖蕉蕉, 總之好多蕉啦! 朱古力窩夫一般般, 但係雪糕配杏仁片好有口感, 加上最特別係脆蕉蕉, 燒過來的蕉蕉香脆脆, 口感味道一流另外叫左杯即磨咖啡, 無咩特別, 合格有餘總結覺得甜牙牙堅唔錯, 只係擔心再繼續開分鋪會唔會保持到咁o既水準 (希望唔會好似某些大連鎖分店數十間質素卻日差)

天氣晴朗的星期六最好就是約好友去SHOPPING同食TEA喇，是日得到公關及甜牙牙甜品店邀請到尖沙咀的分店試吃甜點~我和CHERRYlittle再一次一同去試食，真的感謝公關的安排!!而且又可以和一班愛吃的食友渡過甜蜜周末，我覺得自己好幸褔呀~一坐低店員就放下一杯杯的清水給我們，真是很貼心的服務。以前試過去某甜品店吃甜品，詢問店員可否約予清水，得到的回應是沒清水提供，客人可以點飲品的~ 要知道吃畢甜品口腔總會很甜膩，最想喝清水~ 甜牙牙則不需客人詢問已經放下清水，可見店主貼心的一面~等候其他食友期間，翻閱menu發覺甜品種類非常繁多，很多款式都很想嘗試呀!!木糠布丁系列1)粒粒芒果木糠布丁批 ($37)這款木糠布丁放上大粒及鮮黃色的芒果粒粒，而且芒果完熟又甜，愛吃木糠布丁又是芒果迷的話，這款很不錯~2)冰火Green Tea木糠布丁 ($39)不知從何時開始我成了綠茶製品的fans，綠茶做的甜品由其喜愛，喜愛它的甘苦，這款甜品賣相吸引，而且用上日本的綠茶粉，茶味特出，配搭上我最愛的木糠布丁，雙重驚喜!! 3)Valrhona朱古力木糠布丁批($36)這款甜品用上法國品牌的Valrhon

近年食物添加劑的風波令大家人心惶惶, 例如台式飲品店的塑化劑風波, 身為台式飲品店常客的小妹可謂身受其害! 但是, 甜牙牙的果汁, 生果類甜品很多都是用上新鮮生果打製, 朱古力則用上法國名牌Valrohna, 連蜜糖都是用上加拿大有機楓樹蜜, 對所有用料都是一絲不苟. 店方迎合客人的味蕾的同時, 還照顧客人的健康, 不其然令人感動…完熟Classic心太軟 ($44)一種甜品, 兩種層次, 外層像朱古力烘蛋糕一樣, 質地較實淨, 朱古力味醇厚, 怪不得! 原來是用上85%法國高級朱古力品牌Valrhona所做成. 外層打開, 朱古力緩緩湧出, 真的有如岩漿一樣, 對於愛吃甜的女孩子來說, 是一道美麗的風景, 內餡的則是55%的Valrhona, 甜度比較高亦較平易近人, 一道甜品, 分別使用兩種純度的朱古力, 單是誠意度已滿分! 一口吃下兩種不同甜度和純度的朱古力, 是黃金比例之味道, 絕不過甜亦不會苦澀.以Dreyers雲呢拿雪糕伴碟, 味道與心太軟很搭配! 有些店用上水果味雪糕就不太搭了! (題外話, 不喜可跳過)個人更愛D仔牌雪糕多於H記, 因為D牌雪糕是在香港新鮮製造的! 免卻

甜這一種味覺，感覺好抽象，但當人們提及這字，神奇魔法就會自然驅動，除了令人充滿正能量外，開心指數更是幾何倍爭，難怪大家通常在飽餐後，胃部也能騰出位置容納甜品。甜品，這極受歡迎的食材在任何角落、任何時刻享用空間無界限，都有著一班忠心支持者，甜牙牙就是看準這優勢，於2011年年底在旺角開設是首家甜牙牙，一年後就決定將版圖擴張至尖沙咀繼續大展拳腳。設計有如夢幻小屋的她以純白牆身與木色桌椅配合暖色照明，播著輕鬆音樂，塑造出溫暖及舒適的元素，店中由放著許多別緻小擺設，感觀上已將顧客找住了，最吸引的要數這隻發光的牙牙模型與摩天輪吧。筆者拜訪當日適逢是週末的下午茶時段，食客人流不斷，縱使店內設有80個座位也全告滿座。被安排坐在餐廳一隅的我們感覺是自成一國，若與大伙兒朋友相聚，這應該是全店最佳位置。也說回主角甜品，這裡的成品種類不少，但大致上分為心太軟、木糖布丁、流心布丁、窩夫和班戟，款式之多應該能滿足人們甜胃。完熟Classic心太軟 HK$44Classic Warm Chocolate Cake是本地較受歡迎的甜品，在這裡也是大熱之選，本來筆者認為是甜膩兼沒有新意的款式，但這裡分別以85%及55

知道佢同溏苑係同一個集團諗住應該幾好味啦點知大失所望個士多啤梨流心pudding正頭係難食D士多啤梨又酸 個pudding又無味 無記錯仲要50幾蚊 真係勁後悔Oero Pudding ok 但都唔稱得上好食唔會encore

一月十三日 (星期日)還記得在一次朋友的帶領下，和我倆一同來到旺角吃了一頓滿足的甜牙牙甜品當時店子開業不久，以巨型窩夫作招徠，吸引不少食客冒名而來當日點了不止店子招牌菜式窩夫，還有木糠布甸及多款甜品一拼來試，每款做得相當不俗可是在不久之前，聽身邊朋友說店子水準每況愈下，令本想再幫襯的我倆卻步近日，甜牙牙在另一旺區尖沙咀開設分店，今次抱著儘管一試的心態正值下午茶時段，雖然尖沙咀甜品店選擇不少，但眼看特別多一家大細及自由行旅客前來幫襯我倆較幸運，剛找到個門口的位置，但坐了一會卻感到太冷而轉了枱，不消幾分鐘，門口開始有人排隊這家甜牙牙不但有甜品供應，還有麵食及小吃，選擇多，但反而覺得不夠專注看來看去，最後點了兩款甜品，其中一款更配有一小杯飲品與店子所供應的暖水一樣，非常細杯味道非常淡，帶少許檸檬味，但不見有薏米的芳蹤明顯特飲是缺乏誠意之作紅豆粒也過硬，且落得過多糖水，令紅豆味失真對比之下，綠茶味就挺突出，配上木糠布甸又頗匹配窩夫十分乾身，吃落部份過脆有餡的窩夫的質感卻來得死實等了廿分鐘左右才送上，也許是即叫即做可惜送上後即吃也只感帶有微温，特別在這個寒冷的天氣下，吃這既硬又不熱的窩夫，實在不

還未去過「甜牙牙」的旺角店，想不到這麼快已擴充至尖沙咀。這裡不像一般的糖水店，感覺是一家別緻的 cafe。紫 x 灰的佈置頗有格調，環境寬敞舒適。服務生人手足夠，勤快有禮。除了糖水外，還有售 all day breakfast ，果然是非一般的糖水店。下班後六時多到達，想不到仍有下午茶供應，選了一份「綠茶紅豆窩夫」。下單後等了一陣子，應該是即叫即造的，可是端來的窩夫只有微溫 窩夫外脆內軟，稍欠蛋香，而且沒有醬汁，口感較為單調。紅豆蓉甜而軟懦，綠茶雪糕剛好中和了甜味。整體只是一般，以 $26 來說還可以。附送的「青檸意米水」，竟然不夠半杯滿，實在太吝嗇了吧 青檸的酸味略重，我還是喜歡純淨的意米水多一點。

因事要往附近走一趟, 赫然出現一亮: 與油麻地店大不同, 該處吸引是較為精品型格~ ~ 招呼唔錯 : 雖然有新手漏單, 但工作態度尚在,將功補過印象合格$27 下午茶: 香蕉花生醬窩夫, 賣相可是企理點, 鬆化但蛋味一般, 份量亦未算多! $37 芒果木糠布甸: 接近 $40 相對昂貴, 整體偏甜而唔足夠脆 $30 桂花果凍配荔枝雪糕:唯一欣賞的組合,彈力十足嘅西米和果凍,配合清新桂花及濃郁荔枝香味, 豐富而唔膩

This is (kinda) new at TST n there are always people queuing so I thought it might worth a try.The environment is nice, decorations are really girly However the food is disgusting, the Red Bean Chestnut Waffles ($38) were serve COLD. The waffles were soft, tasted of really cheap butter (or even margarine!) and not sweet at all.There was only a mouthful of red beans and chestnut, definitely not enough to accompany the waffles.The guests on the next table only finished half of the portion of thei

與好友突然想吃甜品，經過甜牙牙，未試過，但見到人山人海，決定一試！我們分別點了芒果木槺布甸及綠茶紅豆木槺布甸，先說綠茶，味道略淡，可能因為紅豆略甜，配在一起也不錯，而芒果，味道剛好，只是芒果略酸，但最令人驚喜的，竟然與小時候XX牌子嘅雪榚卷旦嘅味道十分相似'讚！

一直想試甜牙牙 但卻沒機會在尖沙咀閒逛時發現甜牙牙分店終於可以試到期待已久的窩夫剛坐下店員就送上一杯小小的暖水杯子小小的 樣子十分有趣想不到甜品店會有下午茶餐供應一個窩夫加一杯飲品才三十多元要了一個蜂蜜玉桂香蕉窩夫窩夫切成小塊串在竹籤上伴上雲呢拿味雪糕球和香蕉片窩夫頗鬆軟 拌著雪糕和香蕉很配合不過就不是太吃得出玉桂和蜂蜜的味道反正自己不是特別喜歡玉桂 也沒所謂雖然窩夫份量不算多 卻很飽肚下午茶餐附送的是小小一杯玫瑰花茶雖然有玫瑰花 卻沒有玫瑰味應該是糖水加上了幾顆花蕾整體來說其實不錯 坐得也很舒服 值得再試

同朋友行街行得累累地 又想食野 又想坐得舒服點 咁就黎左呢度啦之前都食過旺角果間 所以有期望是一定的有期望未必一定會失望尖咀呢間真係好好 環境又好 員工服務都好好 仲有下午茶餐 好抵食呀 都係廿幾蚊一個餐咋下午茶餐 窩夫份量岩晒女仔 平時叫一份會太多 我食綠茶雪糕紅豆窩夫 整體一點都不覺太甜 窩夫好香脆 每一個格格都是脆而不硬 綠茶雪糕甜度剛好 少少甜 配上熱窩夫 雪糕慢慢溶 就好似有點汁咁 令窩夫不會太乾 食甜品真的令人有份幸福感覺 餐中仲有杯特飲 不過我就不太岩飲 味道怪怪 但朋友覺得ok 但應該次次唔同 下次再試下次

是夜和大爺兩個一齊在尖沙咀吃完拉面, 看看錶時間還算早, 所以又在附近想找地方吃個甜品坐坐. 之前巳嘗過厚福街的幾家甜品店, 水準都算OK. 這晚想找家新的來試, 正好看到THE ONE旁邊的斜路有家新開沒多久的甜品店, 見到裝修好像幾骨子有點吸引, 便走去試試.這家甜牙牙在旺角也有店, 不過聽食友說那家質素麻麻地, 現在開來了尖沙咀, 看到門口的餐牌款式又幾多, 心想可能尖咀這家會比較好? 宅女不信邪, 好奇之下就走了進去.晚上7時多, 對甜品時間來說是尚早了點, 所以食客不算多, 只坐了3,4成, 餐廳以白色為主調, 加上紫色跟淺啡色來配調, 看起來又幾舒服. 而周圍的佈置亦較有心思. 坐位都幾多, 能坐上約4,50人左右, 比較特別的是有3,4張半圓梳化桌, 剛好我們來時只剩下一張, 2個人坐頗舒服又寬敞, 但多人時梳化也可以坐上4-5個人的.看看餐牌, 店方主打都是西式和比較新穎的甜品, 有不能缺少的心太軟, 窩夫, 雪糕等等, 我們不想吃得太滯, 所以點了雪花冰.看到這裡的雪花冰款式都幾多, 其中主打有芒果, VALRHONA 72%朱古力, 宇治金時口味等等.大爺要了宇治金

同朋友行街行累了 但又未到晚飯時間 經甜牙牙 見到裝修都幾靚就入左去了 我第一次食係係旺角食 我成日諗通常分店都會無咁好食 但今次累了 是但啦可能我太耐無食 定尖咀呢間先有 有下午茶餐呢 仲好抵我叫左個綠茶雪糕紅豆窩夫 送杯細細杯的特飲 $26好平呀窩夫即叫即整 熱烘烘 每個格格都脆脆的 之後加埋凍冰冰既雪糕一齊食 超好食 雪糕同紅豆都不會太甜 感覺幾清 不過唯一唔好既係杯特飲 味道怪怪的 飲左一少少少啖 我就放低啦 但我朋友覺得可接受既 但都感覺怪怪不過窩夫先係主角我仍然覺得好好食食後都有點飽意 晚餐可以食少點 ha

某天與朋友相約到酒店新商場購物，手持一袋二袋，想找個地方坐坐沿著加拿芬道行，被一道歐陸小門吸引了我的目光單看門口，以為是吃輕食的西餐廳，想不到甜品店會有如此裝潢打開MENU，這間甜品店的甜品種類很多除了一些更傳統的西式甜品外，更有一些自家製的特色甜品今次選擇了一個流心荔枝布甸及一個焦糖燉蛋有如此選擇因為吃特色甜品能看到此店的創意，而吃傳統甜品就能看到此店的功架單看賣相巳覺得流心荔枝布甸很特別，一個圓圓滑滑的布甸上放著一個貌似hello kitty的啫哩我們都非常期待何謂流心布甸，將布甸切開，荔枝汁及荔枝肉便從其中流出試吃一口，這個布甸有著荔枝的鮮味而不會過甜而布甸配上桂花的味道，非常之合襯，荔枝的清甜加上桂花是適合不過hello kitty啫哩亦是荔枝的味道，此布甸果然創意滿分小女子自問不是食家，不知道甜牙牙是否用上新鮮荔枝但想不到11月仍能吃到真實鮮甜的荔枝味等待焦糖燉蛋的時間較久，不過侍應在等待期間亦送上兩杯水因此我們能一邊等，一邊吃荔枝布甸及喝喝水清清口中的甜味焦糖燉蛋到的時候是用個可愛的心型容器盛著，容器又以一隻色彩繽紛的碟盛著想不到這個簡單的甜品亦能擺放得那麼可愛，令吃甜品的