稻香 (天瑞商場) (Closed)

見佢裝修前晚市外賣餸都偶有佳作，咁佢裝完試下啦，買左個兩餸: 生炒骨+ 年藕豬手，價錢38--》39都無問題，問題係少左好多，之前滿盒，而家六成，生炒骨都還可以，個年藕豬手，變左年藕豬骨，全部得條骨加一塊皮仔，年藕都只得六七舊，咁樣點幫襯落去。。。。。。。。。。。。。咁搞法，即係逼我唔去幫襯佢，但其實咩都無乜得揀，都要幫襯佢呢間集團:

點心都係由大陸運過黎 ，唔係新鮮做，味道已比下去，已經出名難食；仲要樓面，收銀果d職員態度差！唔願做！ 講清楚數有小朋友係幼兒唔洗計茶介又串串貢，話三歲要都收茶介，無收沖水沖茶！態度由開業到宜加一如寄往咁衰。有得選擇都唔會光顧，比錢受佢地氣。

平常工作好忙， 很難抽到時間和父母飲早茶 ，難得今個星期六比較清閒， 立即約父母在附近的天水圍稻香飲下午茶， 雖然食物不是特別出眾， 但環境闊落坐得都幾舒服， 價錢不算太貴， 平均每人六十完左右， 和父母談談近況， 確是一個不錯的選擇。每次飲茶都想食的蛋散還以為魷魚軟會比較硬身，原來都幾淋必食的鮮竹卷鳳尾蝦蝦原來就蝦片加鳳尾蝦

今日來到比起平時少左好多人等位，唔知係咪附近開左好多食肆，分薄左客源。坐底見到點心紙已經覺得少左啲點心，新既點心紙真係簡唔落手。一啲吸引力都冇。 叫左一籠豉汁鳳瓜，好難食，一啲都唔淋，好似好生甘，仲有啲雪藏腥味，咬左一口即刻吐返出來，個豉汁味精重過頭。評分：2/10平時必點既上素蒸粉果，今次層皮一夾即穿，味道同平時差不多，都算足料爽口。評分：6/10齋腸就皮薄，但製作過程落左過多水，又係一夾就爛。評分：5/10揚州炒飯比起其他酒樓真的很失色。一上台已經覺得怪怪地，碟飯既雞蛋好深色，聞落冇炒飯既鑊香味，食落有陣陣雞蛋既腥味，唔知係用左劣質蛋定冇獲氣又少油，完全食唔到揚州炒飯的香味。評分：5/10另外有一個蠔重腐皮卷，呢個比想象中好味，起身夠入味，冇話一夾即穿即散。評分：7/10 稻香的管理層要留意：食物款式真的比以前遜色不少，零吸引力，流沙包冇，花枝餅冇，新穎點心亦缺乏。食物質素呢個唔洗多講 要大改善，唔好再偷工減料，大部分都多油極重味精，完全跟不上注重健康的trend 人手方面真的很缺乏，再上好多侍應，部長都扮睇唔到........連加水我都要自己動手做改善下員工待遇應該可以吸引更多人

下矢茶2點侍應開始叫號入座二人枱無得揀 係必需搭枱點心款選擇吾算太多 但大路野都有由於中意食點心 今餐主要order蒸點鮮蝦腸粉計特點 貴左dd 但的確每條腸粉有2粒大大蝦足料既粉皮太痴身 腸粉之間痴住晒lol鮮蝦燒賣抵讚 面頭大大粒蝦無昆我但肉身一食就feel到好大舊肥豬肉奶皇馬拉卷有特色 似奶皇包mix馬拉糕 食落好鬆軟而且吾太甜 不過同傳統馬拉糕既味係大不同 無可取替鮮竹卷略嫌得個油字 吾好食所以無下次埋單連茶錢$100到 食到飽飽

祝大家中秋節快樂！今天是中秋翌日，又剛好遇上家人齊放假，便再次提議到稻香歎茶，雖然相隔上一次來飲茶是不久前，但個人尚未食厭。因為是假期關係，我與弟弟早少少出外去等位，其他家人就後來，等了約20分鐘便可進入。今天我們主要叫中式點心為主。酒樓上菜的時間尚算快，不消5分鐘，第一道點心上枱：金粟花姿餅，此點心是由章魚加粟米混合而成，皮層炸得有少少金黃，內裡有濃濃章魚味，口覺較為爽口，不會油膩。第二道上枱的點心為：竹笙碗仔翅，雖則份量足，個人就認為此點心較為'結'，不太順滑，每人食少少就足夠，食多會有點膩。第三道上枱的點心為：鬆軟叉燒包，這點心是我常點一款，爸爸與我也是喜歡食，坦白說，叉燒包是略為遜色了點，原因主要食到醬料甜味，不太有叉燒味道。最後加單叫了醬皇金錢肚，一上枱就真得有點失望，原因是金錢肚只有4小件，件數太少了，而且醬料味道太濃。

今日亞媽同我齊齊放假，前一晚已約定第朝要去飲茶，家中附近的酒樓來來去都得一間，食得多有點悶，於是提議到稻香去歎個早茶。由於我去到酒樓時已9:30左右，取了票等了約25分鐘先可進入，接待員引領我們靠近廚房位置，酒樓座位相較其他酒樓多，地方寬闊，最入面是個開放式的廚房，基本上可望到廚房正忙碌地工作，處理食物。點菜時菜單上有多款的選擇，有星級之選，有例行點心，有晨早優惠點心等選擇。第一道點心是綠茶脆芋餅，共有3件，外層有大量芝麻包圍住，內裡有芋頭蓉，甜滋滋，唔錯，建議綠茶味再濃郁點會更好。第二道是Q感雙色榚，共有3件，黃色是薑汁味，白色是椰子味，兩者混合食是十分配搭，甜中帶點點薑辣同Q彈，而且好暖胃。第三道是脆皮腐皮卷，明副其實，腐皮炸得香口，共有4小件，內裡是素菜，例如：葱粒，紅白蘿蔔及椰菜，略嫌此點心有點油。最後一道是螺片滑雞粥，粥分量十足，滑雞約有5件左右，雖然螺片是罐頭的，但整體粥的口感綿，清甜。順道一題，晚上有椰椰芝麻雞鍋，價錢分別有晚市同宵夜，由自家農場飼養，是穗香芝麻雞，此餐有啤酒附送，如喜愛椰青朋友，可另加$19.8便可。

因為上個禮拜O左幾日T，今日見冇咩野整就早小小收工約埋個FD喺天水圍食野。番到去都係6點零，係天瑞商場行緊個時嗅到有陣好香嘅椰子味，原來係稻香個雞煲，真係估你唔到-0-咁就入去試下啦。一入去睇睇張餐牌，即刻叫左個椰椰芝麻雞煲先。侍應好快就拎左個煲同隻芝麻雞黎，隻雞望落好似幾肥下，應該唔錯。跟侍應指示，等湯滾後落雞，再閂蓋等5分鐘就食得啦。話說個椰子湯底真係不得了，一滾起個時超級香，忍唔住倒左碗黎飲，真係好清甜，好好飲！等左５分鐘之後開蓋閂火，隻雞真係幾肥下，成個湯都浮左層黃油，我個人就OK嘅，碗湯加埋雞味仲正！沙薑醬沾雞幾好食，但係加埋桔仔酸酸地好奇怪，個人唔係太鐘意＝［安格斯肥牛肥瘦均勻，牛味濃，略略焯熟就食係最正的。響鈴唔洗多講，浸一秒即刻食得，外淋內脆蜂巢豆腐同炸支竹吸收完椰子雞湯都變得好好食珊瑚蚌就ＯＫ啦，爽口，冇咩特別牛小排都新鮮嘅，唔靭，叫多碟黎食都仲得！最後仲有個水果杯，有紅／黃西瓜球，蜜瓜同哈密瓜球，仲有粒車厘子，算係誠意之作 !

三人去 一開始的快子遲跟碗已十分污joe因太小人招呼我自行去換啲工具叫了六樣野分別是抄手-入面好多好硬既細細粒、好似啲排骨既軟骨、咬吾到、仲有吾熱燒賣-正常排骨-好肉酸、食落口全部都係骨同肥朱肉焦糖慢頭-正常但係無味既、早知叫炸慢頭金錢肚-正常叉燒包-正常但吾熱冇下次、真係太難食不過就平、只係11*我平時都好小係新界區飲茶、可能係我要求高啦。

其實無打算寫野，所以無咩影相，而稻香打邊爐都係街市能買的現成材料，所以無什麼特別好寫但呢個椰子雞煲就令我忍不住要影一影煲來到時，雞是生的，所以要等一下才可以用滾後，試了口湯，湯是3個組合....椰子，味精，雞....湯的確帶椰子味，但不是如自家煲的，有一點點分別，大約有半只雞，此煲都幾抵食118蚊包綠黃紅各一碟生料，即16,20,30，即係個湯5十幾蚊再另外叫多2碟就夠2個人食了12蚊一位的甜品，糖水，汽水，雖然加了價，但仍然吸引

話說上星期五去左海港飲茶覺得好好味，今個星期就搵左靚媽再食，但又想食第二間，記憶中既稻香係幾好味架，但今日一食，認真失望，短時間內不會再光顧！今次點左招牌鮮蝦燒賣～$20.8一盎，應該好好味先岩，NO!!! 超咸，又濕，蒸過龍。食完個口的咸味，完全沒有鮮味⋯煎蘿蔔糕～一口咬下去，只感覺到粉味⋯一d蘿蔔味都無⋯我是在吃粉糕嗎煎堆和咸水角油溢味太重⋯潮州粉果皮好像食緊膠咁⋯⋯唯一可取應該係奶皇包和叉燒包～味道尚可～但整體食完真係好失望⋯⋯⋯

魚皮: 「林」GE, 唔新鮮肥牛: 一碟得5塊, 好少LAW....蝦丸: 唔太咸, 有蝦味, OK鯪魚球: 煮熟左都好硬, 不過味道OK水餃: 好多蝦, 夠大粒, 好味鮮帶子: 大大片帶子, 都算厚切, 但唔知點解煮完有D 酸酸地, 可能係湯底問題? (我地係蟲草醉雞湯底)醉雞: 家人話好入味, 好香舵烏肉: 一客都好多塊, 抵食

老爸放假, 今日一於陪佢黎稻香飲早茶 . 雖然係平日朝早, 但都一樣人山人海. 依度有樣唔好, 2個人一定要搭台, 就算搭, 都要等成35分鐘先有位. 2人叫左5個點心, 包括:鳳爪排骨飯 - 我平時去酒樓必食點心之一 , 依度水準算ok, 不過d飯濕左d...有改善空間紫薯卷 - 奶皇馬拉卷既紫薯版, 我都幾鐘意 三色餃 - 蝦餃, 菜苗餃同潮州粉果, 整得幾好, 依個非常滿意~ 叉燒腸併炸兩 - d腸粉餡太少, 皮多, 麻麻地. 炸兩, 我覺得唔合格 魚片頭併炸蝦角 - 魚片頭, 真係普通到唔普通...蝦角都係非常一般...想食炸野, 蒜蓉蝦春卷反而更好..點心大致上都滿意, 埋單~$60. 每人都係$30, 幾平(茶記早餐都係依d價, 不過飲茶感覺多野食d)~ 如果唔係要等咁耐位, 真係會去多d.

看到最近多了好多人等位, 埋去睇下, 原來又出新優惠, 因一直此間酒樓, 好多時都會有d優惠套餐都不錯. 今次看到HK$98一隻清蒸龍蝦加HK$1有半隻貴妃雞, 約埋友人一齊食除了套餐,仲有HK$38一隻大閘蟹,所以每人叫了1隻. 最後看到有紅棗燕窩糖水,都叫了來試清蒸龍蝦 - 味道偏淡, 我認為此種龍蝦用上湯或芝士焗較好味貴妃雞 - 一般冰鮮雞, 好細隻, 味道都是偏淡, 係之前做一蚊雞的貨式大閘蟹 - 大約有3襾左右吧, 好細隻, 但係d膏竟然都好多, 係creamy狀的,入口醬住個種,幾底食紅棗燕窩糖水 - 來到有1/3倒潟係隻碟到, 打開做火滾, 水旺旺, 得好少個d燕窩唔似燕窩既浮游生物. 味道仲要死甜今次好失望,連加一茶介都要HK$285(2人)不值. 現在已經又轉了其他優惠, 但係大閘蟹仲keep住.我覺得剩係去食蟹都底過自己整,因為佢無限每人食幾多隻

今年市道好，大時大節出去用餐往往很難訂檯。有見老公六月中特忙，同家人商量後決定延遲做節，來到上週二才補吃父親節晚餐，也解決了訂檯壓力! 幾番考慮後，選擇了天水圍稻香，最主要方便老人家，落樓就可以吃飯了，而且新店地方亦夠寬落。 　老人家總是弄孫為樂，食物只是其次，吃飽就算；當晚也沒有太講究，隨手點了些小菜分享就是。首先是$188孖寶餐中的白切雞，份量很小，還被家人誤認為是一蚊雞（這個宣傳應該一早過時沒了吧?），幸好味道也不差。 　孖寶餐的主角是淡水龍蝦球伊麵，然而淡水龍蝦味道很淡，沒多少鮮味；而伊麵調味更加淡，口味殊不吸引，後來很勉強清的碟。　點了一鍋濃湯砂鍋雲吞雞，只得四粒雲吞真小器呢，還好一家人分來吃就是，但原來雲吞皮薄餡實，相當難食，不多做原來是好事，至於湯同雞則正常水準，愛湯水的媽媽也有幫忙清碟。　 干扁四季豆，炒得軟稔香口又惹味，估不到的高水準。　沙拉骨，這個組合很難失手，這裡也做得不錯，但稍嫌骨太多沒多少肉食。　枝竹炆頭腩煲，除了枝竹乾了些少，此外其他食材如豆卜、魚腩、冬菇等都炆得很香口，幾美味很送飯!　白灼海蝦，錯誤的選擇，其實海蝦質素OK的，但因要剥殼實在太麻煩，大家全都