Thai Fire

今日放假同老公一齊食飯撐枱腳，知佢想食泰國菜，帶佢去左呢間新開嘅泰國餐廳🍴餐廳位於觀塘工廈區，所以比較隱蔽。入到餐廳，環境幾靚，有好多打卡位。我地點左一個炒飯、一份春卷同串燒拼盤、仲有一份甜品，同兩杯飲品粉絲肉碎春卷春卷非常酥脆，食落非常香口頸肉拼雞牛串燒豬頸肉燒到好香，加埋醬汁超級惹味；串燒每款有三串，味道比較淡同唔夠乾身，如果燒耐d應該會更有焦香，但係點埋醬都正😆蝦醬肉碎炒飯上到枱已經聞到勁香嘅蝦醬味，而且炒到粒粒分明，愈食愈停唔到口🤤🤤碟豆西米飯顏色好靚，加埋椰汁同芒果肉🥭認真不得了，一口一啖，好味🤤珍多冰椰香味濃，加埋斑蘭條，口感豐富🥰凍蜂蜜香茅茶呢杯清新醒神，好開胃👍📍 Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖#thaifood #泰國菜 #觀塘 #觀塘美食 #王子大廈 #打卡一流 #kwuntung #相機食先

觀塘離地鐵站好近有間泰國餐廳樓上鋪，但地方大，仲有VIP房裝修靚而且光猛乾淨約朋友黎食好好坐又舒服無骨鳳爪拼海蜇無骨鳳爪超開胃而且辣度適中海蜇酸酸甜甜幾好食兩杯特飲，泰牛，泰火打卡超ig able ，而且味道唔錯大大杯又抵飲炭燒豬頸肉豬頸肉有兩排，燒得好香脆而且個汁好惹味啖啖肉一啲都唔dry蝦油海鮮炒飯份量多，而且海鮮足料好味佢有啲波羅，甜甜酸酸唔會太飽彩虹椰汁糕打卡甜品， 椰汁糕唔會太甜而且一班朋友食見到就好開心

同朋友上咗觀塘(Thai Fire)歎泰式私房菜，店舖環境令人舒服，座位空間寬敞，店員招呼週到。聖誕節期內消費指定金額有小禮物添😊❣️海蜇伴無骨鳳爪海蜇肉質爽脆，配搭泰式調味料的獨特香料，口感豐富且香辣開胃，無骨鳳爪爽脆得嚟滲入泰式獨特的香料，開胃醒神❣️青咖哩雞配薄餅青咖哩帶椰奶的香甜和泰式香料獨特的風味，配上嫩滑的雞肉，口感豐富且味道濃郁，加上酥脆薄餅，再配著青咖哩雞的香辣口味😋😋❣️燒牛三角沙律牛三角來至牛腿肉之中一個三角形的部位，非常矜貴，牛味特別香濃，入口嫩滑多汁，再配上新鮮翠綠的沙律菜，帶來清爽的口感❣️青檸咸柑桔蜜青檸的酸爽與柑桔的味咸，加上蜜的甜度，清新又開胃。冬天暖身最佳選擇❣️甜品唯美彩虹椰汁糕令人著迷

觀塘係美食集中地, 呢間樓上餐廳喺開源道匯豐銀行樓上嘅王子大廈9樓, 裝修好有泰國典雅風, 粉色主調, 特色卡位偏向西餐廳嘅風格路線; 之前Lunch都同同事嚟食過幾次, 佢啲甜品飲品好靚, 啱哂打卡。菜式方面, 晚市除了一人及二人餐外, 還有多款單點菜式, 亦有很多酒精類飲品選擇。 海鮮冬陰功湯 - $168酸辣嘅冬陰功湯係泰國菜常叫的, 散發濃郁泰式香料味, 有少少香茅味, 湯頭椰香濃郁, 有惹味辣勁, 有鮮蝦和魷魚, 爽滑彈牙, 青口又夠鮮味, 仲有田螺等海鮮, 加有香菇及蕃茄, 淋上青檸汁更清新, 入口層次更豐富。紅咖喱豬配薄餅 - $128紅咖哩唔算辣, 可能因為加咗椰汁, 味道香濃惹味, 質地濃稠, 配上薄餅, 鬆脆味美。豬肉煎香過, 食落好香口, 辛辣味與雞豬肉完美結合, 沾上酥香嘅薄餅或是直接吃咖哩都好吃, 除了豬肉還有泰式茄子, 鮮甜爽口。姜汁炒芥蘭 - $68芥蘭有獨特嘅甘香, 跟香辣嘅姜一齊炒, 在味道上更加合拍, 而且炒得爽口翠綠, 姜汁清香撲鼻, 味道唔錯。泰式甜品彩虹椰汁糕 - $28色彩繽紛嘅彩虹千層椰汁糕, 一層層煙煙韌韌好軟糯富椰香, 手工椰汁彩虹糕賣

最近因為工作關係經常去觀塘食飯，同事就帶我去食地鐵站附近嘅一間樓上泰國菜一入去仲以為係打卡Cafe，裝修幾靚，幾fancy原來同事係特登係為咗食呢一個打卡甜品鍾意食辣嘅我，就嗌咗個💟泰式海蜇拼無骨鳳爪$98，味道唔錯，唔會過鹹過辣，幾開胃！💟泰火福袋$88，個名咁特別，原來係我最鍾意食嘅生菜包，呢度嘅生菜包值得一讚，平時好多時出去食，啲肉碎都會夾雜咗好多肥豬肉，而且味道會過鹹，呢度就完全冇呢個問題！好適合注重健康嘅OL！飲品方面，又係嗌咗佢嘅招牌打卡之選 💟泰牛$68係泰式奶茶沙冰，再加埋呢隻可愛造型嘅牛牛，可能係因為而家天氣凍，啲沙冰用得好慢，成杯嘢好似飲極都飲唔另一杯就嗌咗💟斑斕椰奶$48，同事因為唔食得辣，用嚟解辣一流！💟蝦油海鮮炒飯$138，飯粒炒得乾身，入口粒粒分明，而且有一種特別嘅香氣，同平時嘅炒飯有一啲唔同！💟彩虹椰汁糕$50/4件💟蝶豆細米飯$65/4件嚟到今日嘅重頭戲，打卡重點甜品，夠椰汁糕真係非常之靚，顏色好柔和，識落一啲都唔甜，但係有淡淡嘅椰汁香！而蝶豆西米糕相對就比較甜，但係佢上面有一個大鹹味嘅醬汁，中和左西米嘅甜膩，非常特別！聖誕節期間仲有小禮物送添！

少女心滿滿的泰國菜餐廳😍 打卡好選擇，每次嚟都好多人光顧，好受歡迎！食物選擇豐富 質素高，值得一試～💖💖💖食評💖💖💖 🥢蝦油海鮮炒飯經典泰式海鮮炒飯😍 香噴噴的炒飯搭配青口、蝦、魷魚、生菜及菠蘿，口感好豐富 回味無窮😋🥢燒牛三角沙律推薦！牛肉件件厚切，煎至五成熟，好有咬口 不會靭，口感一流，配上泰式酸辣醬好好味！底下鋪滿沙律，份量十足 絕對飽肚😆🥢青木瓜沙律大量青木瓜絲 份量十足☺️ 爽口多汁 很不錯🥢甜品四件（芒果糯米飯）賣相精緻💕 藍色的糯米配芒果粒，軟糯香甜～🍹泰牛推薦～好可愛的牛牛冰😆 配大大杯泰式奶茶，味道正宗 好香甜🍹凍蜂蜜香茅茶 香茅味超濃郁，帶有淡淡蜂蜜味，解渴好選擇😚

這間Thai Fire 裝修帶點高級感，環境舒服，主打泰菜。香煎金不換魚餅，用鯪魚肉、青豆、芫荽等多種香料製作而成，食到金不換香，煎得香口彈牙，配上酸汁頗惹味。豬頸肉炒金邊粉，賣相不錯，豬頸肉份量亦不少，口感爽彈，金邊粉炒得不油膩，亦不會痴得一餅餅，口感煙韌。香辣蝦醬炒通菜，用蝦醬炒夠惹味。餐廳的甜品及飲品都是打卡之選，特別是甜品，手工椰汁彩虹糕及芒果蝶豆西米飯，賣相吸引，前者似彩虹般，帶點椰汁香，後者用蝶豆花製成天然藍色再混入西米及椰絲，配上芒果，甜品口感清爽，甜度適中。

同事生日話想食泰國菜，所以帶佢去觀塘新開既Thai Fire一試佢地出名既泰式菜式。豬頸肉炒金邊粉：豬頸肉食落唔會太油，加上用茄汁炒既金邊粉，食茄酸酸甜甜，非常惹味可口，絕對係必叫既主食之一。紅咖哩薄餅：用上正宗泰國紅咖喱香料製作而成，紅咖喱不但食落辣味濃香，而且雞肉十分嫩滑，雞肉配上紅咖喱實在絕配。香蒜蝦餅：蝦餅用上新鮮蝦肉打造而成，食落非常彈牙，而且蝦肉非常新鮮，食落鮮味十足，加上沾泰式醬來吃，實在係送酒小食之一。泰式甜品：用上泰式椰汁做既泰式甜品，食落椰味濃郁，加上西米彈牙，實在係飯後必叫甜品。總括來說，這裡食物大份，價錢公道，環境又非常寬敞，實在係和朋友聚會既好地方。

我地一行八個人來食thai fire restaurant 之前來食過lunch, 今次朋友book 來食dinner D野質素都高. 今次來到仲人山人海, 諗都無揀錯既咁多人坐哂係度叫左炸物拼和一Jar Big Big , 然後等下其他朋友來. 內在裝修係觀塘來講叫做好靚.  因為係樓上鋪來講都叫清潔乾淨入到來有種唔錯既感覺, 好過好多其他餐廳我地七點半八個人到哂, 中途都無人催我地落單. 個waitor 仲話, 如果20.30有其他吉枱仲唔會催我地交台. D野食水準都幾高. 幾新鮮既味度. 朋友唔食得好spicy 所以都揀D無咁spicy 既食物幾好既泰國fusion 菜. 其中最有印象既係 1) 肉碎食得出九層塔味度 和泰國spicy 味度2) 咖哩 配薄餅, 見到好多人叫, 所以就叫左. 幾fresh 既椰香3) 地方乾淨4) 食物賣相OK

d 串燒貴，又冇味，好似就咁淥熟，價錢不是特別平，2 人去差不多hkd 500, 環境還可以d 魷魚冇味，串燒是很失望，整個 manu 選擇不多整體性價比不高，應該不會再去，雖然我在觀塘附近返工

每一道菜份量好少，味道好差！ 性價比為零，除咗環境好少少，其他一律差評。完全無野可以作出評價，牛肉串燒係苦嘅，$30一串實在太貴！除咗香茅big big同埋椰汁糕叫做放得入口，其他都想嘔返出黎… 唔會再有下次

先前以經黎過幾次，公司黎呢邊較近，同事都鍾意Book呢間餐廳食飯，不過都有段時間無黎，今次發覺味道質素都唔同左，咖哩比以前更香滑，小小辣味好好送飯，平時小飯嘅我都忍唔住多食幾口海南雞飯keep到質數個湯好好飲，同事叫左個冬陰功海鮮公仔面，原本以為係熱嘅，原來係涼拌，唔緊要，上枱時大家都露出驚訝表情配料好多，有蝦，青口，魷魚，仲有比較小見嘅東風螺，味道酸辣，好清新,睇得出餐廳有不斷改進味道，值得贊一贊

雖然用餐前已講用餐時間為90分鐘,我們6:30到,但到了8時05分已叫我們還檯,還說我們已過了時，但這時沒有滿座,多張空檯,沒有人等位,想同好友坐耐少也不行,去APM吃泰菜沒有人等也不會叫你走,沒有下次了.

第一次係觀塘食Lunch係想比差評凍飲要加8蚊收加一D野唔平，一個勁普通豬扒飯收88仲要唔係好食又小份量真心唔值同唔會再食囉環境一般，上9樓係中原隔離上來食野似係幫手交租

又到friday lunch出來meeting 食飯既時候今朝早上比manager叫左入話左我幾句.心情唔係太好, 所以就要同朋友出來食下野, 抖返下. 舒緩一下. 來到我地四個人, 坐左係圓枱到, 開開心心咁食吓野. 有驚喜, 叫左杯 泰火特飲. 有隻好靚既 熊仔, 而且色彩鮮艷1)無骨雞飯配湯: 湯既椰子味好濃, 幾好飲. 無味精 2) 份蝦餅雖然唔係好大份, 我食到係手工做既, 味道唔錯3) 無骨鳯爪, 少少辡, 幾好食.4) 豬頸肉沙律好大份, 最岩我女友. 5) 肉碎都幾有泰國排檔風味6)雞面, OK 7)飲品幾出色, 係有surprise, 睇得出心思. 我地四個人都幾滿意今餐lunch