Thai Fire

我哋嗌咗醬香蹄膀（$388）、（雞）紅咖喱薄餅（$138）、泰式無骨鳳爪（$88）同埋甜品4件（$50）咁首先講咗嗰個醬香蹄膀先啦其實我係第一次見泰國菜有得食呢個😯😯亦都有啲驚訝原來係咁大份嘅佢食落去肉質好滑🥰🥰配埋佢哋提供嘅幾個醬都幾入味（嗰塊皮食落去都好滑）跟住就講埋嗰個紅咖喱同埋泰式無骨鳳爪啦紅咖喱味道食落去幾啱啱好遠😜😜唔會太辣到食唔到雞肉食落去都好嫩😘😘薄餅食落去亦都幾脆嗰個泰式無骨鳳爪其實食落去幾開胃👍👍不過食食吓就覺得有啲辣😂😂（所以鍾意食辣嘅話不妨可以試吓呢個）最後就講埋我哋揀咗嘅嘢飲/甜品啦我揀咗泰火特飲（$48）呢杯飲落去味道幾甜😘😘而我朋友就揀咗Green Milk Tea（$58）呢杯飲落去茶味都幾濃郁甜品幾值得打卡～～

今日同屋企人食飯帶咗個蛋糕去餐廳，但係就唔喺餐廳度切嘅，跟住叫餐廳幫忙放雪櫃雪，佢話就算放雪櫃都要收切餅費$100，呢個情況我從來都未試過。食物嘅質素就唔使講，大部分好一般及唔好食，生菜包好多油，金邊粉一pat pat,串燒豬有怪味，串燒牛正常啲，冬蔭公湯得酸味無辣味，小食盤一般，而且上菜又慢，最後食甜品仲有一條好長嘅頭髮，喺個糯米飯入面，不推薦冇下次。但係真係唔明點解間餐廳會爆場，真心唔明點解囉？

📍泰式青咖哩雞飯 $88勁辣、勁咸既芡汁，就好似漿糊咁，一啲咖哩味都無，食完個胃仲要好唔舒服！利申:平時食譚仔小辣都完全無問題~.📍泰式辣肉碎煎蛋伴飯 $88完全係中式炒豆角，加極少量肉碎！完全零辣，一啲香葉同香葉既味都無，無辣椒，亦無咩油😅😅 唔好話撈飯，就甘食都無咩味！.📍泰式海鮮粉絲沙律 $98酸到癲左！就好似檸檬汁浸粉絲！.📍珍多冰 跟餐加$28📍芒果椰奶 跟餐加$28📍凍檸茶 跟餐加$9飲品還好～.Overall, 環境坐得舒服，但食物質素奇差，食物亦等左三十分鐘以上先到，如果附近番工趕時間，千祈唔好試！我亦都絕對唔會有下次！不會回頭！.P.S.我食過最難食既泰菜，沒有之一！自己諗下點解甘難食都甘多好評🌚.=========================.食物：1/10環境：8/10服務：8/10抵食度：5/10回頭度：0/10..
=========================📍 Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖=========================

平時去觀塘都係去駱駝漆個邊，原來王子大廈都有打卡餐廳 ，趁星期六放假就同男朋友上去試下 。泰牛 68.00平時黑牛就飲得多，今次個泰牛係泰式奶茶加沙冰，仲有隻cute cute熊仔冰，即使融咗都唔會溝淡杯野飲 。龍眼冰 48.00龍眼冰名副其實有好多粒大龍眼，有得飲有得食 。香煎魚餅 88.00外皮煎得香口，魚餅本身都算厚身，點埋泰式雞醬都唔錯 。陰公鮮菌烤魚 388.00成條魚炸得好脆口，但魚肉仲係滑嘅 ，個汁酸辣開胃 。伴碟有好多菇類同香料，用料十足 。食完成條魚個火仲未熄，呢樣唔錯 。豬頸肉炒金邊粉 138.00豬頸肉幾大舊，又唔會韌 同乾 。金邊粉紅卜卜，茄汁味重，小朋友都好啱食 。小芒飯 98.00芒果糯米飯真係食泰國菜必備甜品，新鮮嘅芒果同煙靭嘅糯米飯，perfect 。

因為周年紀念，同埋見到訂座有9折，所以訂左呢間私房菜餐廳試下搭𨋢全部人都上9樓，食呢間建議大家訂位，因為位不多餐廳樓面職員剛剛好，得3個走全場，一坐滿，個個叫order，又上菜，職員就忙到飛起。所以都建議大家，能夠早到就早到，望好menu想食乜，就先叫，因為一多人，廚房出餐都要排隊我地諗住紀念日慢慢食，先叫幾個，食完再叫幾個，點知。。。後幾個等左好耐都未到等嘅時候，見到有張2人枱，一次過叫左好多，唔夠放，所以都勸喻大家一係食快啲，一係就分2次叫講返食物，叫左咁多碟，碟碟都好好味，但可惜無生蝦刺身，因為無拎刺身牌鳳尾蝦炒金邊粉--濕炒得幾好食，不過好細碟，3人食，每人半碗都不夠，應該轉細碟，賣相好啲海鮮冬蔭公湯--有青口、蝦、魷魚，個湯甜甜酸酸，好開胃串燒雞--2串起咁叫，好重香茅味，又唔會太乾，燒得幾好因為近bar枱位，不停見到出沙冰同特飲，飲品賣相都幾好，而今次，老公叫左呢杯Blue Kamikaza水吧職員話係Vodka加藍柑酒，度數都幾高，加埋藍柑酒帶啲苦杰味，不過易入口，唔係勁哽個隻因為人多了，再叫食物，就需要等候，差啲以為漏單因為金邊粉份量太少，唯有叫多個炒飯呢個海鮮炒飯，全

在繁忙的觀塘區中，找到了一間樓上泰國餐廳。Thai Fire有著粉色系Fantasy的環境，感覺舒適。✪ 香茅脆香雞翼 ✪ 雞翼表皮炸得酥脆，充滿了香茅的清新香氣。咬下去雞肉鮮嫩多汁。✪ 泰式醬香蹄膀 ✪ 是店家的新品。蹄膀好巨！味道獨特，蹄膀經過烹調後，醬汁滲透入肉中，每一口都能品味到濃郁的泰式風味。肉質柔嫩。✪ 蝦油海鮮炒飯 ✪ 米飯粒粒分明，散發出誘人的香氣。海鮮的份量十足，有蝦仁、魷魚和青口。✪ 斑斕茶 ✪ 色彩斑斕的花草茶，帶有柔和的香氣，✪ 泰式凍奶茶 ✪ 帶有濃郁的茶香和奶香，冰涼的口感讓人在炎炎夏日中感到舒暢。✪ 彩虹椰汁糕 ✪ 迷人的彩虹糕，口感綿密細膩，充滿椰汁的香氣。【Thai Fire】📌觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖

難得約埋小學同學聚會搞手搵左呢間餐廳食野，幾好坐又幾好食，叫左前菜主菜甜品野飲，價錢合理。環境幾靚，有泰國風情裝飾泰火特飲&綠奶好快就上飲品，超推薦飲綠奶！同泰國飲的一樣，而家用菠蘿杯裝起好靚～ 另一杯淺紫色同粉紅色漸變都好清楚。泰式無骨鳳爪少辣鳳爪食落好方便味道酸酸辣辣，底下有蘿蔔絲同生菜幾開胃炭燒豬頸肉豬頸肉油脂好香，加埋秘製泰式醬汁恍如置身泰國🇹🇭香煎盲槽就好似夜市嘅烤魚，皮脆肉嫩，抵食芒果糯米飯必點甜品，芒果一啲都唔酸，上碟靚

Thai Fire，位於觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖。 第一次到餐廳用餐， 店內環境唔算大， 餐廳主打泰國料理。晚餐🥢 ～ 綠茶奶$58、 青檸柑桔蜜$38、 串燒雞$60、串燒牛$60、 薑汁芥蘭菜$98、 豬頸肉炒金邊粉$138、彩虹椰汁糕$50。 ▪️綠茶奶 ～ 充滿綠茶香味，帶有鮮奶的綿滑口感。 ▪️青檸柑桔蜜 ～ 味道正常。 ▪️串燒雞 & 串燒牛 ～ 串燒雞肉非常鹹😅， 牛肉好硬。 ▪️薑汁芥蘭菜 ～ 口感爽脆，味道不過不失。 ▪️豬頸肉炒金邊粉 ～ 豬頸肉薄切，金邊粉炒得唔均勻， 味道一邊偏甜一邊偏辣。▪️彩虹椰汁糕 ～ 看見餐牌有彩虹顏色好吸引， 但上檯的時候見到顏色是比較淡的， 椰汁味唔算濃，口感太實😅。 整體性價比唔算高，成晚最欣賞就是綠茶奶了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

朋友提議話黎觀塘既「Thai Fire」，雖然係係工廈裡面，但裝潢及食物質素都非常出色。當我到達後，真的如佢所講，裝潢好美，坐得舒服，仲會播放好輕鬆的音樂，攪到我有啲懷疑自己去咗做spa。😄水蜜蜜奇亞籽梳打 $28蜜桃味的梳打，配上奇亞籽帶點口感，都幾特別泰綠鮮奶 $48鮮奶味好濃，又大杯，飲好耐泰式無骨鳳爪 $28鳳爪很爽脆，不過有點辣，食完要飲飲品解辣泰火豬豬豬瀑布公仔麵 $108個擺盤幾有特色，真係好似瀑布咁，雖然公仔麵比較濃味，但炒得好有鑊氣，又有啲辣，整體都唔錯。泰式紅咖喱飯（雞）$88咖哩汁幾好味，雞件都多，大約有6件到，飯量都夠一個人食。酥脆蝦肉卷 $108蝦肉夠彈牙，外皮係腐竹包住，炸左之後都好脆口，沾上甜酸醬好正👍🏻芒果糯米飯 (half) $98芒果超甜，糯米飯配上椰子汁好好味😋

Thai Fire (觀塘).近觀塘APM隔離有個大廈有間泰國野好大份！.▪️泰式無骨鳳爪▪️.酸酸辣辣非常開胃鳳爪份量好多！.▪️醬香蹄膀▪️.兩個人叫呢個直係高估左自己食量🤣超大份仲要有生菜可以包住食無咁膩.▪️ 酥脆鴛鴦卷▪️.分別係豬肉同蝦肉卷，可以沾上酸甜醬同埋沙律醬.▪️芒果糯米飯▪️.最後緊係要食個甜品，芒果超甜，糯米飯再加上椰漿好香！.📌 Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

app 訂座，有9折。餐廳在商業大廈9樓。晚飯時間，感覺有點寧靜。餐廳內座位分隔有距離，氣氛舒適。Menu食物種類多. 二人點了 : 炸魚餅, 牛肉紅咖哩配薄餅, 蝦醬炒通菜及海鮮炒飯.炸魚餅: 一碟四件, 厚薄不一. 剛上枱, 熱騰騰, 點泰式酸辣醬，味道惹味。牛肉粒紅咖哩配薄餅： 兩塊原味薄餅味道正常，有點油酥香。紅咖哩汁有幾條金不換，有香味。汁像芡汁，非一般咖喱質感。無咖哩味道，無牛肉味。蝦醬炒通菜 ：有蝦醬味微辣，但有點鹹。海鮮炒飯：很喜歡。份量足夠，有蝦有青口，炒飯感覺有點蝦肉碎或蟹肉碎，菠蘿大粒，減少罪惡感。服務到位，會主動加水。 等你完全清碟時候才執枱。

We arrived early at 17:50 to wait for the restaurant to open at 18:00. There was one party in front of us at that time. At 18:00, they opened and the party in front of us had a booking. When it was our turn, they told us they were all full and no walk in was available. We were in disbelief, because if they did not accept walk-ins, they should have specified on their social media or at least put up a sign on their door. Then, the staff asked another staff and they suddenly let us in saying we had

上網見到評語幾好 環境幾靚 就一試Book左星期六中午 上到去得一枱客 連埋我兩枱 已經心知不妙星期六日冇set 已經都算 都唔緊要Meau 好唔清晰 頭幾頁set lunch 寫住只限星期一至五後面寫住晚餐 又寫全日供應 睇睇下先明可以叫呢d 四個人 叫左半隻雞 炒芥蘭 炒金邊粉正體味道好一般 雞滑但冇味 淡淡的金邊粉又點濕 唔夠熱 炒菜正正常常 唔夠薑汁味完全冇服務 得幾枱客 d waiter係度自己傾計 水都要自己叫先有呢個價錢 真係冇下次宜家咁的環境 真心唔明點做得住睇唔到有心做😅😅

約咗同事食飯，本來志在吹水，所以對食物本身已經冇特別期望，普普通通已收貨，但今次竟然都超出我沒有期望的期望⋯⋯真心差，連少少作為一般餐廳嘅誠意都冇！木瓜沙律已經係全個晚餐最可以，可能因為唔使煮，炸蝦餅好明顯唔新鮮，芥蘭苗，質素真係真心差，其實冬陰功湯如果有專利，佢真係唔可以叫佢地整果d做冬陰功湯，係一啲好稀嘅有辣味，有甜味嘅熱水⋯⋯豬頸肉金邊粉，個擺盤都話俾你聽佢係唔OK，而成晚最差最差嘅係豬手，鹹到根本食唔落，仲要係死鹹，封哂所有其他味，根本冇辦法食落去！真係好少食一餐飯會食到咁唔開心，本來同同事食飯吹水，食物本身唔係主角，但係佢嘅出品，水準差嘅程度，冇誠意到令到你唔能夠忽視佢差劣嘅存在，我真係覺得佢哋咁樣煮嘢食，根本係浪費，真係唔好煮，唔好再做落去啦，唔該，請尊重食物！我情願今晚係冇去過呢間餐廳！非常差嘅一餐！係免費都唔值得去食！

老公book食生日飯，但呢間真係唔會有下次！食物選擇少，份量少，價錢貴，稱唔上好好食！第一次飲椰子雞湯，清雞湯加椰漿，仲要冇雞肉架，$68得嗰1碗，無骨海南雞（例牌）得幾舊雞胸，半舊雞翼$88； 泰式鳳尾蝦金邊粉$128,係我食過最難食嘅金邊粉，個粉煮到淋曬，開始起糊，冇鑊氣，鳳尾蝦係幾粒急凍蝦仁！