泰誇張

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我就唔係好食得辣，所以平時都好少食泰國嘢🇹🇭但其實泰國菜都有好多選擇揀㗎⭐️ 今次就去咗西環試試呢間小店Thai Zab Verr (泰誇張)。裝修以綠色風格為主💚門面好搶眼✨而店內裝修都幾有特色！呢度嘅Menu好厚，泰誇張喇😳！無論主菜、小食定係甜品都有好多選擇，嘢食亦都可以嗌少辣💁🏻‍♀️🫔蟹肉奄列 $128講到泰國，大家都一定會試吓個蟹肉奄列🩷 岀面係煎得好香口金黃嘅蛋皮，入面係食到一嚿嚿蟹肉🦀，口感都幾豐富。雖然價錢嚟講真係有啲貴，但係呢個都值得要試吓💁🏻‍♀️🍚蝦醬炒飯 $98呢個炒飯一上到枱就聞到好香😍啲配料都用得好足，有腰果、肉鬆(My favourite) ，仲有啲臘腸粒同炒蛋，成個飯都非常惹味👍🏻啲飯粒都炒得夠乾身。不過食食吓會有啲口乾🫠，記得要嗌嘢飲！🦑鹹蛋魷魚 $108炸得幾好，唔會散收收，都食得出個鹹香味，但又唔會太鹹👌🏻🥗燒牛肉沙律 $98牛肉片煎得幾好，唔會太過靭👌🏻。啲青瓜同雜菜都整得好入味，酸酸辣辣咁。不過呢味沙律係幾辣，嗌咗少辣都feel到個後勁唔惹少🥵 啱晒鍾意食辣嘅朋友呀🔥🔥！🍹泰式奶茶 $48🧉Coco Bi Toey $48一場嚟到梗係要飲返啲泰式飲

講到泰國野去通常都會去九龍城，但朋友就話佢食過呢間位於西營盤嘅泰國菜小店，一直念念不忘，就帶我黎試下啦！椰汁雞湯 $68通常去泰國餐廳都會飲冬陰功湯，但朋友極力推薦呢個椰汁雞湯，就一於試下佢！呢個湯頭非常濃郁，啖啖帶椰奶的鮮甜，而家香氣極重，又夠足料，正呀！爆炸軟殼蟹 $128呢個爆炸軟殼蟹，蟹肉幼嫩，又香又辣，好適合做下酒菜，非常美味，我同朋友都係好鍾意食海鮮，覺得呢一個做法嘅軟殼蟹好有新鮮感好好味！鹹蛋魷魚 $108魷魚本身已經好鮮甜好食，再夾埋惹味嘅鹹蛋黃，個種奶香濃郁味道同埋酥脆可口嘅口感，濃而不膩，相當出色。黃咖喱炒虎蝦 $158呢隻虎蝦未食就已經知道係啖啖肉，超級大隻，咬落好結實唔會鬆散，係屬於好新鮮嘅蝦。配上香醇濃郁嘅黃咖哩，完全係食極唔停口。所以我哋都加咗個印度薄餅，撈埋啲汁嚟食簡直係一流！泰式炒金邊粉 (雞） $88食泰國菜就一定要嗌金邊粉啦，呢個金邊粉屬於較甜嘅口味，唔會話好辣，而且炒得夠乾身，推薦！

畢業咗幾年，估唔到港大附近又開咗間好食嘅泰國嘢，呢間小店雖然格局精細，但裝修有格調，食物非常正宗，價錢仲好實惠添！椰子雞湯 🍲 $68質地濃稠，椰子味嘅雞湯有淡淡冬陰功味道，酸酸辣辣，開胃得黎唔會太重口味😝炸軟殼蟹咖喱 🦀 $158炸軟殼蟹配上滑蛋，淋上咖喱汁，比較甜厚，炸軟殼蟹咖喱滑蛋配搭好有份量，適合送飯👍🏻豬肉生菜包 🥬 $88泰國九層塔帶出炒豬肉嘅香味，加上新鮮嘅生菜，小小辣，好泰式嘅感覺！泰式燒雞 🐔 $98半隻燒雞配上兩種雞醬，一種係傳統酸甜醬，另外一種係有梅子味嘅蒜香醬油，雞翼燒得好脆好香，而且仲有肉汁，配上醬汁好惹味😚呢間餐廳係西環為數不多嘅泰國菜，餸菜份量都好足夠，適合同朋友放學一齊食個飯，或者lunch time過嚟體驗吓泰國風情

前排我偶然經過石塘坊附近,竟然發現了一間隱世的泰式餐廳 - 一於入去試吓有幾誇張。走進餐廳,我立即被悠閒自在的泰式氛圍所吸引 - 簡約大方的泰式裝修,配上英文歌曲,彷彿瞬間置身泰國。充足的冷氣更是大加分。我急不及待咁打開咗menu睇啊睇。除咗有好多正餐選擇之外,連酒水飲品都十分有特色。開胃菜方面,我叫左一碗細嘅椰汁雞湯。濃郁嘅椰味同好多雞肉，加埋香茅,絕對係高質。之後我又叫左一道唔係度度見到的泰式蟹肉奄列,外脆內嫩嘅蛋餅完全扣住咗嗰肥美鮮甜嘅蟹肉，食到唔停口。另外又叫左個唔係度度有的炸魚青芒沙律,啖啖肉的魚片配上酸甜可口嘅芒果,再加埋花生同其他香料，酸酸甜甜有少少辣,整體味道層次豐富,非常開胃。雖然怕熱氣，但最後都忍唔住叫埋個鹹蛋魷魚同甜品叫左個泰式千層糕。鹹蛋魷魚咸香爽口,彈牙有勁,配啤酒絕佳; 而泰式千層糕係我最出奇的，綿密軟糯,得黎一啲都唔痴牙，配上咸咸地又甜甜地的椰椰漿，忍唔住食完一件又一件。這次意外的泰風之旅,不論是餐廳環境、菜品定係服務,都給我留下了深刻的印象

泰國餐廳門外門內裝潢同樣好有心機,色彩繽紛充滿泰式新潮感.食物普遍份量大,價格合理.除進餐外亦有多款飲品,Cocktails供應,就算坐室外吧枱亦舒服自在🔸燒豬頸肉($98)豬頸肉燒得炭香,肉質有彈性而且肥瘦適中,沾上辣椒醬汁更惹味🔸炒通菜($78)通菜加入辣椒及麵豉醬,醬汁滲透每條通菜,充滿泰式風味而且不油膩🔸泰式豬肉炒飯($88)炒粉麵類同樣大大份,而且配料豐富!炒飯豬肉大片,炒飯粒粒分明🔸炒金邊粉($88)金邊粉有彈性,微微帶酸加入豬肉,芽菜,雞蛋,花生碎,口感豐富🔸椰青焗紅咖哩海鮮($128)咖喱味道充滿椰奶味,裡面好多椰子肉.大大粒青口大隻,蝦球爽彈加上魷魚,好好送飯

其實我哋真係好少過海搵食，但呢間餐廳係朋友極力推介話好食到痴線嘅泰國菜，所以我哋決定去西環會一會佢😏冬陰功湯 $78🐻本身麻麻地冬陰公，但呢個佢差唔多自己一個都飲哂😂😂 你就知佢幾好味喇😝 飲落酸酸辣辣，香料味適中，好惹味，但最正係佢一啲都唔嗆喉❗️湯料都非常豐富，有大量嘅菇類，仲有兩隻大蝦，蝦肉鮮甜爽彈，又係必叫之選🥰炸蝦餅 $88呢到嘅炸蝦餅份量都幾足，外層炸得好香脆，餡料真材實料，厚實得嚟又夠彈牙，最緊要係好夠蝦味😋😋蟹肉奄列 $128呢個奄列超級足料，奄列煎到有少少濃邊焦脆，有返一定嘅厚度，蛋香蛋味都好足，食落係滿足嘅，而且仲要啖啖蟹肉，都幾鮮甜，必點❤️椰青焗紅咖喱海鮮 $128咖哩係紅咖喱，所以食落會比較辣啲啲，當中滲透住好濃嘅椰香同椰奶味，主因應該係嚟自椰肉，佢被當做其中嘅配料，其他仲有魷魚，蝦球，青口，每樣食落都好新鮮，呢個送薄餅送飯之選🤪 烤薄餅 $38有咖喱，點會少得薄餅，呢款薄餅夠哂酥脆，放入去個咖喱到，吸哂啲咖喱汁，真係好Yᴜᴍ😙Lᴏɴɢᴀɴ Jᴜɪᴄᴇ $48偏甜啲啲，但解辣一流🤣 仲有好多粒龍眼肉，粒粒都好飽滿添😚泰茶 $48預咗佢會甜，但估唔到個甜度令人非常舒

🐽 椰汁雞湯湯底濃郁，有濃厚嘅椰汁味，仲有鮮嫩多汁嘅雞肉。味道真係好醇厚，令人回味無窮🐽 炸魚餅外皮炸得香脆，魚肉鮮嫩齊實。每一口都有豐富嘅魚肉以及香草既香氣，好開胃，令人食咗停唔住🐽 椰肉絲蝦仁炒飯炒飯香氣四溢，每粒飯都粒粒分明。加入咗椰肉絲同蝦仁，增添咗豐富嘅口感同風味，絕對係一道好有風味嘅菜式🐽 椒鹽軟殼蟹蟹殼炸得金黃酥脆，蟹肉鮮嫩多汁。椒鹽調味帶嚟微微嘅辣味同香味，真係好開胃。每一口都能夠感受到蟹肉嘅鮮甜，好適合當作下酒菜🐽 千層椰汁膏最後外賣左個甜品番屋企，甜品椰汁味道濃郁，每一層都好薄好香。一嚐到口，甜而不膩，絕對係一個完美嘅結束

《泰誇張》▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今次到訪在香港大學站附近嘅泰國菜~泰誇張入面有唔少員工都應該係泰國人🤭🤭~ 食物亦都幾正宗▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🔸 椰子雞湯（$68）(細)雖然係細嘅椰子雞湯~不過兩個人飲係綽綽有餘😳😳 湯嘅雞油味好突出，適合鍾意雞湯嘅食客一試😎😆🔸 鹹蛋雞翼（$98）一入口已經非常濃鬱嘅鹹蛋味🫣🫣🫣 雞翼嘅調味非常入味~係一個好好嘅前菜🤓🔸泰式辣椒膏炒青口（$108)青口嘅份量絕對唔少~ 而且辣度亦都唔算特別辣🤓基本上就算唔食得辣都handle到🫣🫣🔸泰式乾炒河（$98)乾炒河鑊氣不錯，炒得幾香😆 調味都係偏濃~ 啱曬我哋呢啲重口味人士🤓🔸泰式生菜包（$88)食泰國嘢又點可以唔食生菜包~ 用肉碎配搭生菜包往食即刻好似返咗泰國咁😆🤭▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️設加一收費▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今次幫襯: 泰誇張西環石塘咀德輔道西390A號地舖#波比出沒西環 #SaiWan #SaiWanfood #西環美食 #hkfoodie #hkblogger #foodie #hkfoodblogger #hkinfluencer #hkkol #hkfood #hkfoodlover

這間位於石塘咀的泰國菜餐廳裝修幾有特色好有泰國東南亞風味🇹🇭菜色擺盤都好精緻適合打卡之餘餐廳由泰國廚師主理 質素有驚喜味道夠正宗 CP值仲好高👍🏻✨泰式酸辣清湯 Poh Tak Spicy & Sour clear soup $78湯頭好清甜有隻大蝦🦐青口🍄草菇🍅蕃茄 材料非常豐富 加入香茅跟檸檬葉的味道清新 酸酸辣辣好開胃😚✨豬頸肉沙律 Larb pork neck salad $98豬頸肉份量好多 燒得甘香也保留了肉汁🥓要了少辣調味帶微辣 酸甜醒胃好惹味🥬另外加錢要了生菜包起來一起吃 味道更清新不油膩✨鹹蛋魷魚 Deep-fried squid crusted salted egg yolk $108好推薦的一道菜💯魷魚夠彈牙好薄粉炸得香脆而不油膩🦑鹹蛋黃味非常濃郁帶點甜味 味道鹹香又脆口 好邪惡💛✨金不換炒肉碎茄子 Stir-fried eggplant & minced pork with sweet basil $88茄子切得大塊吃起來夠腍 加入香葉同金不換等香料同肥瘦相間的豬肉碎一起炒更惹味 辣度比較低 好下飯的一道菜😍✨蟹肉炒飯 Crab meat fried rice

放假同老公係港島做完gym，平時好少係港島食嘢，我哋今次係西環搵到間特色泰國🇹🇭餐廳🍴。餐廳裝修好精緻，地下階磚係colourful 嘅花花好岩打卡，牆身有啲特別嘅畫。📍西環 泰誇張我哋食左：🌟細冬陰功湯💰78食泰菜必叫一定係冬陰功湯，湯辣同酸味恰到好處，唔會過辣或過酸。有兩隻好大嘅蝦，蝦🦐肉彈牙。🌟鹹蛋魷魚💰108鹹蛋魷魚🦑好特別，鹹蛋味好出，魷魚好腍。🌟爆炸軟殼蟹💰128軟殼蟹好脆口，一聽個名就知唔惹少，蒜香🧄好多好惹味。🌟炸魚和芒果沙律💰188一上台就就好吸精，可以瘋狂打卡。盲曹魚炸到好脆，餐廳將啲魚肉起左黎炸，方便我呢啲懶人，炸左又唔怕啃骨。魚面頭有啲酸酸地芒果沙律好開胃，加埋炸魚一齊食可以解油膩。總結：泰誇張好岩打卡，餐廳環境舒服。如果鐘啲泰菜偏辣小小呢間就岩啦。📍西環 泰誇張西環石塘咀德輔道西390A號鋪2人總數💰649人均💰324.510分滿分味道：7/10環境：7/10價格：7/10#hkfoodie #hkigers #hkig #hkblogger#chansfoodie.hk#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #hong

呢間位於香港大學站既餐廳最近榮升左我最喜愛泰菜既第一位🥇🏆同男朋友行完山無意中發現，一試真係勁surprise！估唔到啲野食會咁正宗！餐廳既裝修幾特別，牆上面掛左好多泰國電影poster。泰奶茶好正宗，真係完全地還原左泰國既味道😳😳不過價錢有啲貴，要$48！椰子雞湯酸酸地，好香椰子味！值得一試！串燒係我同男朋友最推薦，好有碳燒味，啲肉燒得啱啱好，加埋個椰汁沙嗲醬👏🏻👏🏻不得了！芒果糯米飯都好味！不過炒粉就爭啲，再有鍋氣啲既話會正好多😣

今日返母校探老師，以前覺得學校附近一帶係美食沙漠，今次俾我發現學校附近有一間幾出色嘅泰國餐廳。餐廳以綠色為主調，地板好有民族氣息。侍應大部份都係泰國人，另外電視不斷播放泰國節目，令我恍如提早一個星期去咗泰國（下星期去泰國旅行）😂- Larb Pork Neck Salad豬頸肉份量好多，調味啱啱好唔會太酸。不過太有咬口，包住生菜食既話咬唔開豬頸肉🤔- Salted Egg Yolk Crusted Squid炸粉幾薄身，外皮非常酥脆又唔會好油膩，入面既魷魚肉質彈牙結實，最緊要係無皮肉分離既情況出現，每一啖都食到香脆既外皮同魷魚。- Tofu Minced Meat Clear Soup with Glass Noodles平時食泰國菜都係飲冬陰功，今次試吓新意。豆腐肉碎粉絲湯味道清甜，粉絲索曬湯汁好入味。配料都好豐富包括娃娃菜同蘿蔔。- Shrimps Fat Rice Rice 炒飯份量好多，用蝦膏炒嘅飯粒色澤油亮，估唔到食落幾乾身。肉鬆為炒飯增加甜味，令人份外開胃，作為主角嘅大蝦肉質鮮甜彈牙。- Baked Red Curry Seafood in Coconut Shell海鮮包

長假期留港消費,支持香港小店,在西營盤大學站附近，經過門口藍綠色好搶眼，以為是酒吧，望清楚原來是泰國菜，剛剛好入去食Lunch,感覺店員都是泰國人打理，態度好友善👍泰式奶茶冰凍茶底味香濃龍眼冰茶龍眼味濃香清甜蟹肉奄列🥚金黃色煎蛋中間隔住好多蟹肉完全無油膩感，點上泰國辣椒醬好惹味😋黃咖哩炒軟殼蟹🦀唔使配雞肉/海鮮，原來配軟殼蟹咁好味，雞蛋索晒咖哩汁真係無得輸😋泰式豬肉炒飯味道勁有回憶，豬肉大大片又嫩滑，炒飯完全是泰國味道,

椰青焗紅咖哩海鮮$128咖喱味道好香椰奶味，內面仲有好多椰子肉大大粒既青口，好彈牙既蝦球，仲有好鮮味嘅魷魚呢味餸，送飯一流炸蝦餅$88新鮮炸出熱辣辣，脆卜卜 泰式炒豬肉金邊粉$88豬肉質感好腍，金邊粉嘅醬汁唔會好似出邊咁甜配上芽菜，韭菜，雞蛋花生碎，層次口感豐富蝦膏炒飯$118每一口都食到好濃郁嘅蝦膏嘅味道配上紫洋蔥，蔥花，雞蛋多種配菜食落都唔會覺得好膩泰式凍奶茶$48泰式龍眼冰$48整體嚟講舖頭環境舒適，位於大馬路旁邊但都好有私隱度，完全唔會覺得嘈吵用餐嘅過程都會播埋泰文歌彷彿回到泰國一樣泰誇張 (西環)西環石塘咀德輔道西390A號地舖

經OpenRice 訂位，去到發現經OpenRice訂位有每人低消$200。晚市時間亦有位置剩，所以可以直接walk in點了冬蔭公，配料足！咖哩軟殼蟹，啖啖肉！蟹肉蛋，我覺得蟹肉味道不太出～椰青清甜～整體味道不錯👌🏻