泰瀾鑊 (北角匯三期)

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終於等到開幕，一條間有3間不同的泰菜餐廳，這間經常座無虛席，平日晚上亦要排隊等位！所以選擇避開人多時間的下午茶試一試價錢比午市晚市更親民，還包含飲品！亦有加購優惠，價錢亦比晚市平，所以加購了炒菜試試！心想分量應該比正常少，誰料大大杯飲品，食物分量亦正常，男士們應該滿足！食物質素很好，炒菜亦很有鑊氣，非常野味！剛巧遇上職員用膳，聽到廚房傳來泰文，茶水部亦是泰國人，難怪煮出一手正宗泰菜啦！可能新開張關係，員工亦算新手，唯服務有待加強！但整體感覺很好！有機會會再約朋友們試晚市可試多幾款小菜

見佢新開就嚟試吓 lunch唔係好貴$100內搞掂我揀咗泰式濕炒牛河 等咗多過半個鐘先至上菜 期間催咗幾次 服務態度唔係幾好 我哋都未同佢講係爭邊一個就話：「整緊喇！」但都係等咗一排先上菜佢上菜嘅pattern應該係逐個逐個餸咁樣去整，例如一次過整晒pad Thai先再搞其他，所以好睇彩數建議附近嘅打工仔放lunch得一個鐘嘅，千祈唔好食呢一間。唔係食得急，而係差唔多放完lunch你都仲未上菜食物質素只能說大份夾抵食，但未至於好好食

1）香烤薄餅 — 好似食緊一塊粉皮。雖然係外賣自取，但都識得分塊餅係脆過焗淋咗定根本無脆過。塊餅正正係後者，連餅邊都無脆過。2）青咖哩雞扒 — 青咖哩好明顯係落咗色素，成兜嘢係螢光綠色，無任何咖哩味。雞扒燒到乾曬，啲肉好鞋好難食。3）蛋網鮮蝦炒金邊粉 — 望落係好實好深嘅橙紅色，番茄味有啲太突出，唔難食。4）蒜蓉炒通菜 — 無蒜味。5）冬陰公海鮮湯 — 有蝦、青口同魷魚，魷魚好韌好難咬。6）炸蝦餅 — 8件其實係完整4件切半，不過幾大件幾彈牙，外賣自取都無淋到，係所有嘢最好食。

服務差，早上11:45到，我哋係第一枱客人，居然帶去全店最差位置，要出聲先肯換枱。以為自己眼花睇唔到有好多「人」坐滿哂。講到出品，好差，無骨雞腳太過酸無香味，口感有啲粉粉地，好奇怪，仲有骨。香葉肉碎飯唔香唔辣無香葉，把鬼。泰式炒粉，只係甜，乜味都冇。最慘係沙爹，係油炸而並非燒，油淋淋咁。本來想支持下新店但係令人非常失望，對面就係Dee Kitchen, 價錢差唔多，出品贏幾條街。連阿仔都話難食。寫呢篇文章告誡自己，以後唔會再嚟

上網見到有唔少人介紹專登約埋成班朋友用book枱食 👯‍♀️一行8人 店員話可以盡量安排房我哋坐 因為咁岩我哋係平日去又好好彩當日無乜其他大枱 最後都安排到房俾我地 勁開心！☺️我哋成班朋友都覺得依間真係正！值得推介！ 其中青檸明爐魚同咖哩蟹係一！定！要！試！明爐魚酸辣調味啱啱好 勁開胃😻個人口味覺得唔會太辣 (利申:平時食開中辣)魚肉夠厚滑 無乜骨 個汁好正 仲有火熱住🔥！成班朋友狂搶！好想另外嗌一碗湯拎返屋企煮麵食 認真！🤣 可惜無得另外叫湯 咖哩蟹個咖喱真係世界級！🦀🦀唔知點解泰國菜啲咖喱次次都係蟹先會加蛋，但加左真係好食好多！😻因為依個咖喱，薄餅同蒜蓉包都加左幾次！🤣🤣🤣😻😻 無影到好多相 因為次次一上枱唔搶就俾人食左 但唔緊要 因為一定會再去！依兩樣係最滿意，其他都唔錯，好食過好多其他泰國餐廳，食完有好滿足的感覺 ！☺️☺️☺️

我們一家三口去試午餐。這裏的set lunch有好多選擇。我們點了招牌推介，海南雞飯，及Pad Thai，又叫了沙嗲及跟餐特價的香茅雞翼。海南雞飯雞夠嫩滑，醬汁調校好味，只是飯不夠熱。特別要讚就是服務親切，有heart👍🏻

夜晚過黎食好多人排隊，好彩有訂位🫢叫左咖喱蝦，D蝦好大隻，又彈牙🤤仲有爐仔keep warm 好貼心蠔餅鐵板上，D熱氣*渣渣*聲好正🤣所有野食都keep到溫度👍食物味道都岩岩好，吾會話太濃味尤其佢地自家制D醬汁，一流👍D員工都好 nice整體都吾錯，值得一試

經朋友講北角匯開左間新泰國菜，今晚同屋企人試下，坐底原來會送碟蝦片，味道都幾好，食曬問夥計再送多一碟都幾好，3個人叫左4樣野，串燒雙拼，生菜包，同埋酸辣明爐烏頭魚，火山骨，味道同去泰國食差唔多，問左夥計原來d師傅全部泰國人，用料有d有都係泰國空運過來，所以味道先甘正宗！特別真係要讚下個火山骨，骨肉夠淋，主要靠個醬汁吊起d味，酸辣酸辣帶d清新，正，呢個真係推薦大家可以試下，總體黎講，個人覺得幾正宗泰國菜！

新開既店，緊係要試下啦。只係因此午餐時段真係幾繁忙，等左7分鐘左右先有位。要夾抬，D枱唔算闊，有D逼（我大份sorry😔），我自己食到13：40左右才見有多D位。咁我就叫左個青咖哩燒雞扒飯(多飯😋) （$88）加杯泰式凍啡（跟餐＋$8）。。。唔知係咪錯覺，哩到D野真係睇落大過其他地方。1. 凍啡，我自己鐘意走甜多奶，飲落有少少巧克力味，酸澀程度適中，幾好飲，飲完先發覺真係幾多（食完飯後飲埋80%杯，我成個胃凉左🥴）。2. 青咖哩雞飯，真係哇出黎。烤雞扒夠大夠厚，夾起時見到碟上肉汁，就知佢唔會差得去邊。香嫩、多汁、夠香夠大，真係烤得唔錯。青咖哩都係一番滋味，濃度夠，至少唔係水咁，有青豆條、泰國茄子（好似有大粒切半、細粒整粒上？）、辣椒幾片。整體味道柔和、BB辣（譚XX哥10 or 5小辣左右？）、唔知點解會D嗆。叫左多飯唔加錢，啱晒我哩個飯桶🤤，但係正常份量都好似唔少，見隔離3個人每人都食剩1/4 or 1/5，真係細食又唔想浪費可以考慮下叫少飯/麵。總數加一這餐$106，這價錢食一餐質素算中上/上下既飽肚泰國菜我覺得算值，下次再試其他菜式。😺

1. 座位安排次序不合理當晚攞飛排隊既有3台客，我係第一台2人，另外第二台3人，第三台2人。排左20分鐘，裡面有4個食客埋單離開，理應係我地第一台客入，但個肥女staff竟然安排左第二台3人先入。然後我要再等多10分鐘先安排到入座。如果佢地係卡位既話，我明(但都唔應該)。但佢地唔係，全部係可以移得開既2人枱，咁點解唔係2人既我地先入？然後再安排第三台既2人一齊入呢？而係俾左張3人排我後面既入左先呢？2. 店鋪環境如果本身係設計對動物友善既餐廳，理應喺座位設計上一定會預留足夠空間。但成間鋪既枱櫈密密麻麻，就連佢地最瘦既staff要行去窗邊既位，都係要攝過去，咁究竟點能夠做到動物友善呢？同時對食客，喺咁狹窄既環境亦令到成個體驗係非常差，因會好擔心後面攞住一碟碟餸既職員經過時，會唔會倒瀉落自己度而要左閃右避。3. 食物當晚叫左個青咖哩牛，都理解唔到點樣可以做到連牛肉都有騷味，蒜蓉包同串燒完全係凍既…只有生蝦叫左好食。4. 埋單呢間野我係透過喺Foodie 社交媒體網站介紹，個度寫明，只要show個post俾佢地睇，就可以享有滿$400減$50。但講真，你呢d其實係一個推廣，好心唔好咁孤寒，用

同朋友行行下街發現有間新開既泰式風情的泰國餐廳，仲要係寵物友善餐廳。咁就同朋友一齊入來試下啦～咁我哋就嗌左個清邁秘製串燒雙併，特別想推介秘製串燒豬，肉質厚實有嚼勁，炭火燒過的豬肉挺好味，但秘製串燒雞就差左少小，雞肉雖然嫩彈入味，燒到啲油脂出來，但對比豬，我個人就會揀串燒豬來食🤤頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅外表煎得金黃色，熱辣辣咁送過來，聞到都覺得好香，然後咬落去，每一口都吃到肥美的蠔仔海味和頂級蘭王蛋濃濃蛋香，吾需要點辣醬都已經好香。值得一試。（雖然無潮洲蠔仔咁香脆，但話曬係2個吾同國家既風味）去到泰國餐廳吾係吾嗌辣肉碎生菜包啊！？肉碎加埋金不換一齊爆炒，同金不換香味結合，肉碎鹹香有致，酸辣度恰到好處，無敵開胃，讓人一口接一口停不下來，可惜生菜份量不太足夠🥲😭🫠之後食泰國野一定要試下明爐魚架啦😆😆咁我哋就嗌左條吾辣既試下，香料望落都好足夠薑、香茅、肉碎呢啲都有。條魚幾乎無鱗。魚肉都好滑，肉嫩鮮甜，而且少骨，真係可以啖啖肉！湯汁都夠味。如果吾係朋友吾食辣，想試下佢條酸辣魚添😭等下次同屋企人來試埋條鹽燒烏頭同酸辣魚總括嚟講，係值得去試下🤤🤤等我下次帶埋屋企人同2隻貓貓都去食嘢先

見附近新開左間泰國菜，專登過嚟試吓新開張乾淨企理，裝修幾靚嗌咗咖喱軟殼蟹，飛天通菜，蘭王蛋蠔餅，小食拼盤，蒜蓉包，芒果糯米飯咖喱好食，軟殼蟹算大隻，飛天通菜夠惹味，蠔餅好香蛋味，蠔仔大隻，食得出係新鮮小食拼盤，魚餅蝦餅春卷唔係現成嘢，好食芒果糯米飯超好食，糯米非常有咬口，唔會太晏，或者啲飯爛晒，又唔會太甜👍🏻👍🏻👍🏻食緊飯嗰陣侍應都有主動過嚟加水，經理又會過嚟問吓啲嘢好唔好食，抵讚👍🏻

見到北角匯開咗間新泰國菜，都幾多人幫襯。諗住試吓，點知中大伏！1. 由一開始坐低起計，足足嗌咗三次要水先畀到，唔知廚房點溝通。2. 嗌咗個肉碎炒飯，等咗20分鐘，然後侍應就黎話肉碎賣晒。講真嗰句，有陣時咁啱賣晒真係冇辦法，但係可以早少少講。咁都算，轉嗌個蝦醬炒飯。點知過多十幾分鐘，侍應又走埋黎話肉碎賣晒，原來蝦醬炒飯都要落肉碎。我都唔知講乜好，可能我孤陋寡聞唔知蝦醬炒飯要落肉碎，但係你侍應冇理由唔知掛。佢問我轉唔轉雞肉碎，但係嗰陣其他餸已經黎晒，等得黎都食晒其他嘢。同埋我已經等咗差唔多40分鐘，唔想再等，叫佢畀咗兩個白飯黎。3. 畀咗兩個白飯黎，點知完全係凍，係少少暖都冇。我都費事出聲，攞啲熱咖哩淋落去拿拿聲食完就算。完全係谷鬼氣。食物質素不合格，服務質素不合格，唔會再幫襯。

動物友善餐廳，但店員個個行到埋黎都話自己怕狗....🙈一開始有個蝦片招待，好食既！仲滿心期待。開頭黎個菠蘿炒飯，味道正常，都係暖既，唔係熱！蠔餅，我覺得無咩特別，蠔仔係大隻既，淡淡地。我自己覺得一般。咖哩軟殼蟹，硬到頂唔順要退...服務，我唔覺有咩服務，我比較重食物質素，當然服務好會係更開心啦！新開都咁樣，以後更加唔旨意好食。

見hkplayndine有佢嘅廣告晚市有得減$50今日就特登去北角試一試佢-總共叫咗五樣菜式同埋一杯嘢飲三色冰味道正常，不過配料好硬其他菜式都普普通通，不太值得特登去北角食總共買單，大約$700 如果要搵泰國菜，有更加多好嘅選擇例如炒河粉 鑊氣香味都不太夠-（都有可能係期望太高）總結所有菜式嘅香料都不太夠上菜速度正常晚市有優惠消費滿400減$50不過如果冇問，就唔會主動有折扣個人認為唔使特登入去食 有少少失望