The Bayside

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食得多中日韓餐，偶爾都想異國風情一下👱🏻‍♀️👱🏻‍♂️呢幾日天氣轉凍❄️，終於無左悶焗嘅感覺，坐喺海邊感受著涼風，食住濃情西餐，飲住杯wine🥂 人生就係可以咁寫意餐館分成室內、外，想感受下自然海風🌬️同靚景🏞️的話可以坐喺室外～ 想同情人、閨密靜靜地密密斟的話，整潔舒適嘅室內亦係唔錯嘅選擇👍🏻一入座，職員就送上青豆小撻，青豆已煮至軟綿，混合左白汁，放喺小撻皮上，一黎就已經補充左纖維，唔使餓住睇餐牌👀食物可以選擇散叫，或者一個CP值頗高嘅tasting menu，有齊前菜x2、小食x2、主食x1、甜品x1 ✨前菜📌薄切日本帶子配香茅油醋🦪呢款食落好驚喜，好有泰式fusion感，爽口嘅帶子配上酸酸甜甜辣辣嘅醬汁，非常開胃📌三文魚他他🐠新鮮三文魚切碎配上蟹籽、香草，有魚油香之餘沙律醬又中和膩感，味道清新，作為開胃前菜份量都唔少📌新鮮法國生蠔🦪生蠔好新鮮，口感甘甜帶海水咸鮮餘韻✨小食📌鱈魚塔可🐠小小一件好可愛🌮 塔可皮帶少少脆，夾住香口炸鱈魚、蕃茄絲同生菜，配上酸酸甜甜嘅醬估唔到嘅係食落口竟然有啲辣辣地，原來喺塔可餅底放左一粒粒嘅青辣椒醬，辣辣地又更加開胃😂📌西班牙芝士火腿🧀🍖多士烘到脆身，火腿薄薄

在尋找一個能欣賞維多利亞港全景的西班牙美食寶藏嗎？在海濱餐廳，您可以沉醉在實惠的品嚐菜單中，無論室內還是室外，都可盡情享受迷人海景的背景。〘 海濱龍蝦濃湯 〙品嚐精緻的波士頓龍蝦濃湯——一種帶有一絲干邑的絲滑混合物。〘 帶子酸橘薄切 〙〘 三文魚塔塔 〙〘 鱈魚墨西哥捲 〙〘 火腿芝士三明治 〙〘 香煎鵝肝牛油包配義大利醋忌廉和無花果醬 〙🏆從迷人的開胃菜開始：薄切帶子酸橘，綴以鮮花；火腿芝士三明治，一種質感的交響樂；或者享用薄脆金黃的鱈魚墨西哥捲；火腿芝士三明治，一款經典的烤三明治；我們的最愛 - 香煎鵝肝牛油包，配以義大利醋忌廉、無花果醬和一點點覆盆子增添平衡。〘 龍蝦堡 〙盡情享受招牌龍蝦堡：鮮美的龍蝦肉裹在自製香草美乃滋中，置於黃油酥皮包中，輕輕烤至完美。〘 扒三文魚配有機雜菜 〙〘 西班牙乳豬配迷迭香薯角及帕德倫辣椒芥辣 〙🏆在挑選主菜時有些困難，因為每道菜都很吸引人！脆皮乳豬和鮮嫩的肉絕對是亮點，同時三文魚與香甜薯泥和小芥蘭搭配得天衣無縫。〘 椰菜花小食 〙品嚐引人入勝的椰菜小食傑作——一種素食炸雞美點。輕炸椰菜花配以自製辣味蒜蓉蛋黃醬，一種奶油而微辣的醬汁。〘 開心果雪糕

「The Bayside」位於黃埔海濱長廊，九龍海逸君綽酒店旁，是中環Quiero Más嘅姐妹店，從港鐵黃埔站步行過來大約5分鐘步程，有室內和室外露天座位，可飽覽維多利亞港嘅海景，非常捨意舒適，而室內除了用餐區之外並設有酒吧區，Happy Hour飲返杯都幾好，餐廳主打摩登地中海菜，深受外國人歡迎，可見質素有保證晚餐以單點和Tasting Menu 為主✨和牛配黑松露醬及有機蘿蔔（150g) $288和牛叫左Medium帶粉嫩，和牛充滿香濃嘅牛味，口感軟腍又充滿肉汁，配菜有馬鈴薯、甘筍和菜，特別是馬鈴薯軟腍又惹味✨和牛肉醬意大利闊條麵 $228闊條麵麵條有嚼勁，掛滿和牛肉醬和蕃茄汁，酸酸地幾惹味✨黑松露芝士意大利雲吞 $218黑松露醬汁香口濃郁又Creamy，意大利雲舌入面包住芝士粉，難怪每吃一口都芝味濃厚，非常推薦✨生蠔（6pcs） $298生蠔來自法國Fine De Claire，生蠔新鮮，唔算特別肥美，但肉質爽口有彈性，味道甜甜地帶榛果香味，另可配紅酒醋或百香果醬✨Bikini Coast - Spanish Ham & Cheese $128多士面層金黃香脆並塗上蜜糖，內層搭

今次同閨蜜去黃埔海旁的【The Bayside】食地中海菜🏝~⁡⁡餐廳有分室外及室內位，室外座位可以享受微微海風加維港靚景🌉!! so chill😎~室內座位寬敞舒適，氣氛溫馨🥰。⁡⁡🥑牛油果他他配芒果及酸種麵包⁡牛油果入口綿滑濃厚😍，配上酸酸甜甜的芒果🥭，味道更有層次!!⁡酸種麵包外脆內煙韌，同牛油果他他好夾👍🏻~⁡⁡🦆香煎鵝肝配布里歐麵包⁡鵝肝煎到微微酥脆，內層幼滑，帶有豐富鵝油脂香😋⁡🍎微酸的蘋果醬汁中和左鵝肝的油膩感，可以再食多一件😏⁡⁡🥩阿根廷肉眼扒配薯蓉及西蘭花⁡五成熟的肉眼扒，熟度剛好👍🏻，粉嫩肉色，肉眼柔嫩多汁🤩⁡牛味濃郁，油脂甘香，超正!!💯⁡⁡🍕海鮮比薩⁡超薄脆批底，金黃酥脆呢😋~⁡比薩有好香嘅羅勒香草味，好清新的味道🤤⁡🦐海鮮有蝦、魷魚及青口等，鮮甜彈牙，同青醬完美結合!!⁡⁡🍬甜點時間⁡🫔西班牙油條配朱古力醬⁡金黃外表，內裏鬆軟，單食有淡淡肉桂香氣😍⁡點點朱古力醬，濃香甜美😋，又係另一好滋味~⁡⁡🍰無蛋開心果忌廉蛋糕⁡開心果味濃郁🥰，有堅果香氣，蛋糕鬆軟，忌廉幼滑輕盈🤤，味道層次豐富，微甜不膩!⁡⁡🍸Virgin Sangria⁡清甜提子果味，加左薄荷清新舒爽🤩

♥️The Bayside (黃埔)呢間餐廳有得坐室外同室內 可以飽覽維港嘅景色 收工黎同朋友食下野飲下野都幾chill😍黑松露蘑菇撻呢個係餐前小食 都唔錯～🦞Loster Roll烘左嘅面包夾上新鮮嘅龍蝦肉同蟹子 配上沙律醬食落好滋味又有層次～🍕Half and half 揀咗烤雞pizza拼夏威夷pizza個人食pizza好鍾意有菠蘿😆烤雞pizza食落重口味啲 同埋有滿滿嘅cheese!餅底薄脆 食落口感豐富🐔中東烤雞肉串用咗多種香料醃製嘅雞肉串～好入味 配上薄餅、沙律菜 雞肉沾上乳酪醬好清新🐮和牛配黑松露醬及有機蘿蔔（150g）我哋叫咗五成熟 燒得幾好配上黑松露醬好夾 連啲配菜都好好食🍋‍🟩Virgin Mojito🍍Virgin Colada 係鳳梨同椰汁製成 不錯🍰Tiramisu蛋糕食落口感綿密 有咖啡香同芝士味都突出🍨Gelato 我哋叫咗開心果味同椰子味兩隻味都好好食 質感細膩 個人中意開心果味 雪糕充滿開心果碎😆

同朋友一齊嚟咗呢間西班牙🇪🇸餐廳食晚餐，呢度食物美味坐室內又得坐室外都得亦都真係坐得幾舒服🤣有 $328 一位 Tasting Menu 咁我哋叫咗2位，每位包2款頭盤+2款第二道菜+1款主菜+1款甜品，全部有得揀🤣；呢個 Tasting Menu 嘅安排有頭盤第二道菜主菜等，同西班牙嘅 Aperitivo, Primer Plato, Entremés, Segundo Plato, Postre 都真係幾相似🤣TO START (Select Two)，每人揀2款有3款可以揀，咁全部都有叫🤣：「薄切日本帶子配香茅油醋」：帶子新鮮肉質鮮甜 Ceviche 做法幾開胃😋「三文魚他他」：三文魚加 dill-cream 做他他，原來幾夾😋「新鮮法國生蠔2隻（+$68）」：法國生蠔新鮮肉質爽滑有淡淡嘅海水味😋TO WARM UP (Select Two)每人揀2款有3款可以揀，咁都係全部都有叫🤣：「鱈魚塔可 （1pc）」：鱈魚用脆漿包住炸香咗然後用 Tortilla 包住嚟食，好味😋 「西班牙火腿芝士 Bikini（1pc）」：簡單火腿芝士多士😋「香煎鵝肝配牛油包配無花果醬（+$78）」：鵝

話說我幾個月前去左同The Bayside同group既另一間餐廳食飯，當時果到既staff推介我黎呢到，話個view好正。前幾晚終於黎左呢到食飯，對住海傍既景觀，天氣好又涼爽既話坐出面真係正既☺️呢到食西班牙菜，當晚試左個tasting menu同幾款a la carte菜式。Tasting Menu $328/pp每人可以揀6道菜，4款Tapas，1款主菜同1款甜品。建議直接揀呢個menu，夠抵食。Scallop Ceviche 薄切日本帶子配香茅油醋Salmon Tartare 三文魚他他Cod Fish Taco 鱈魚塔可Ham & Cheese Bikini 西班牙火腿芝士三文治_前菜最出色係個fish taco，配搭spicy mayo醬好好味😋勁想encore食多幾個！另外個三文魚他他配個紅菜頭醬亦都幾特別。Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream黑松露芝士意大利雲吞一上枱聞到好香松露味，雲吞al dente帶濃郁芝士味😋Signature Suckling Pig Served with Rosemary Potato & Pa

最近去咗紅磡一間高級西餐廳，呢度可以對住維港，坐喺戶外露台，真係非常輕鬆寫意。餐廳環境雅緻，海景盡收眼底，令人流連忘返。**Fresh Oyster (6pcs)**：呢款Fine De Claire生蠔，配上mignonette同百香果醬，生蠔鮮美多汁，醬汁清新爽口，令味道更為豐富。**Scallop Ceviche**：薄切日本帶子配香茅油醋，帶子鮮嫩爽滑，配上牛油果慕斯同香茅油醋，清新而且有層次感。**Lobster Thermidor**：焗波士頓龍蝦配奶油蘑菇白蘭地醬汁，龍蝦鮮甜多汁，奶油醬汁濃郁，蘑菇的香氣與白蘭地的微醺融合，令人回味無窮。**Mary Had a Little Lamb**：新西蘭羊架配時令素菜，羊架嫩滑多汁，迷迭香同百里香嘅香氣滲入其中，配上烤土豆同蔬菜，味道豐富而平衡。**Mussel Marinara**：白酒番茄香草汁煮青口，青口肉質鮮嫩，配上烤法包，湯汁濃郁鮮美，令人一試難忘。**Tiramisu**：提拉米蘇層層分明，咖啡嘅苦甜與芝士嘅濃香相得益彰，口感細膩柔滑。**Selection of Sorbets & Italian Gelato's

路過搵到間好出色既西班牙菜，仲要勁抵食😋呢到環境氣氛好好，好岩chilling同dating，Happy Hour某d酒仲可以buy 1 get 1 free，好掂🥳仲有黑松露撻做Welcome food😋Tasting Menu $328超級抵👍🏻+樣樣都新鮮好食😋😋Start薄切日本帶子配香茅油醋三文魚他他新鮮法國生蠔2隻+$68Warm up鱈魚塔可西班牙火腿芝士香煎鵝肝配牛油包無花果醬+$78Main西班牙乳豬配薯角，帕德倫辣椒，芥辣熟成和牛配薯蓉，西蘭花，紅酒汁+$38Sweet提拉米蘇意大利雪糕All Day Tapas加利西亞式八爪魚$168龍蝦堡 $138荔枝馬天尼 $128 2for1私心大推一定要叫乳豬，入口即溶，不得了😋八爪魚同龍蝦堡都好好食👍🏻👍🏻👍🏻

今天是萬聖節，朋友帶我來到位於九龍海逸君綽酒店旁的The Bayside餐廳。餐廳氣氛極佳，侍應還特意為萬聖節打扮，一邊服務一邊微笑，態度親切。餐廳可以選擇坐在戶外，伴隨著迷人的海景，品嚐美食，讓人感到浪漫滿分！🌊💑🍝 Truffle Ricotta Ravioli in Truffle Cream 黑松露芝士意大利雲吞這道黑松露芝士意大利雲吞真的是一絕！雲吞皮內包裹著滿滿的芝士餡，再加上黑松露忌廉醬，忌廉的奶香濃郁到讓人回味無窮。每一口都散發著松露的香氣和芝士的濃香，令人食指大動！🤤✨🐖 Spanish Suckling Pig 脆皮乳豬配馬鈴薯這道脆皮乳豬完全顛覆了我對乳豬的固有印象。從沒想過乳豬能做到這麼好吃！如果滿分是100分，我會毫不猶豫地給101分。外皮烤得香脆，內裏的肉質嫩滑多汁，真的是一試難忘！每一口都能感受到肉汁滿溢，外脆內嫩，且毫無肥膏，只有鮮嫩的肉質。難得有這麼高的評價，絕對是神級之作！👑🔥🍫 Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕這款心太軟一刀切下，濃郁的朱古力醬即時流出！熱辣的朱古力搭配冰涼的雲

一心諗住食西班牙菜見好多好嘅comment 就諗住試吓呢間結果非常之令人失望價錢兩個人食咗成千蚊都唔飽, 成$300$400 一個main 但係Potion少得可憐上菜次序亦都非常奇怪明明叫咗entree 但係竟然上咗個suckling pig 既main先。suckling pig 嗰啲薯仔同埋pepper同埋薯仔配菜仲要係唔熱嘅。同埋完全冇肉咁滯。完全唔覺得係正宗西班牙菜, 淨係覺得佢係一間乜都有嘅西餐廳/bar 味道亦都唔叫得上係好食,只係不過不失

《 The Bayside 》位於黃埔海濱長廊，黃埔港鐵站一出，步行幾分鐘就到👍🏻呢間主打西班牙嘅餐廳，仲有室內外座位，環境好chill，打卡亦一流📸！🦪Oyster $278醬汁以水果做調味，酸酸甜甜更帶出生蠔的鮮甜口感，好特別👍🏻👍🏻！🥗Caesar Salad Vegetarian $138蔬菜夠哂新鮮又爽口，配上咸香味濃嘅芝士碎，完全不用加任何醬汁已經好好味🥰！🦞Lobster Thermidor $288份量比想像中細，但味道和肉質都唔錯😌反而配菜吸收哂龍蝦的鮮甜味，特別好食！BBQ Baby Back Ribs $318豬肋骨塗滿燒烤醬，再以慢煮的方法烹調，好入味之餘😋肉質重好軟嫩，再配埋大大碗嘅即炸薯條，份量十足👍🏻！🧁 Pistachio Party $108 今期流行食開心果，所以特別試咗呢個素食蛋糕，無蛋製作加上焦糖奶油，感覺味道偏甜，但開心果味都幾突出！ 🍸Virgin Mojito $68剛好喺happy hour 時段，叫左杯無酒精雞尾酒打卡先📸！

The Bayside位於黃埔海濱長廊，設有室內同戶外區，位置飽覽維港景色😍有時放工都會同朋友嚟望住海景飲番兩杯🥳✨🐷脆皮乳豬配馬鈴薯 $298脆皮乳豬係即叫即做，外皮幾香脆，食落又唔會覺得好油膩，配埋馬鈴薯都幾開胃✨海鮮扁意粉 $248 🍝上面鋪滿多款唔同種類嘅海鮮，每款都夠新鮮😳扁意粉口感彈牙✨12" 辣肉腸Pizza $208 🍕Pizza餅底薄脆，每一片都充滿香濃芝士同豐富嘅配料，食落非常滿足🥰✨脆炸雞翼 $98 🍗雞翼炸得金黃香脆，肉質Juicy😛✨西班牙油蒜大蝦 $138 🦐油蒜大蝦係一款經典嘅西班牙小食，大蝦鮮嫩彈牙，蒜香味濃郁✨🐔中東烤雞肉串 $258 香料調配得恰到好處，雞肉夠入味，仲可以用薄餅夾住嚟食😉 配搭埋沙律菜，都幾健康😀

餐廳係黃埔既海逸酒店旁邊。有無敵海景，而且仲有有室內和露天座位可選，室內環境優雅舒適。戶外晚上可吹下海風，望住海景，氣氛特別好，好多外籍人士都喜歡在戶外用餐，幾乎全場爆滿🌟。侍應非常有禮貌，笑容滿面，讓人感覺置身於外國的餐廳🇪🇸。除了美食，呢度嘅酒都好出色🍷。8點前仲有happy hour優惠！而食物方面可點à la carte或tasting menu，tasting menu CP值相當高👍。Appetizer：♥︎ Oyster 3pcs (Original)♥︎ Gambas (6pcs)生蠔鮮甜，仲有芒果汁同埋醋可以選擇🦪。蝦肉鮮嫩彈牙，啖啖肉，搭配蒜蓉牛油好香口🦐。Main：♥︎ BBQ ribs w/ fries♥︎ Lobster ThermidorBBQ ribs好大份，BBQ汁香濃入味，薯條係粗薯條，外脆內軟，食完已經飽咗大半🍖🍟 龍蝦蟹鉗肉好嫩滑，蒜味香濃🦞。Cocktail & Mocktail：♥︎ Aperol Spritz♥︎ Virgin MojitoCocktail清爽開胃，橙色的酒好似日落，令人心情愉快🍹HH仲要2 for 1好抵飲！冇酒精Mojito充滿薄荷和

紀念日要儀式感♥️ 選舉位於黃埔海傍 <The Bayside> 餐廳享用了一頓美味西班牙菜。餐廳坐落在海邊，擁有寬闊的海景視野。室外座位開揚，陣陣海風令人心曠神怡。 室內亦可選擇落地窗旁的座位，讓人可以一邊品嚐美食，一邊欣賞迷人的海景。 餐廳內部設計優雅，用上橙紅和暖色調，加上柔和的燈光，營造出溫馨而放鬆的氛圍-🇪🇸Soup 🔸濃厚波士頓龍蝦湯 $128湯頭濃郁、香氣撲鼻！ 每一口都充滿了波士頓龍蝦的鮮味。湯質綿密，讓人一口接一口停不下來！ 最吸睛是脆香多士放滿龍蝦肉，絕對是令人滿意的開胃選擇-🇪🇸 Tapas 🔸加利西亞式八爪魚 🐙 $168八爪魚煮得剛剛好，嫩而不韌！ 配上獨製的香料和初榨橄欖油，口感非常豐富。還配有薯蓉，每一口都帶有地中海的風情，讓人一試難忘-🔸龍蝦堡 $138這款龍蝦堡絕對是龍蝦愛好者必點！ 新鮮的龍蝦肉，口感鮮嫩多汁，夾在鬆軟的麵包中，每一口都是滿滿的海鮮風味。搭配的香甜的沙律醬，令整個龍蝦堡更加美味-🔸香煎鵝肝配布里歐麵包 $168鵝肝外皮煎得酥脆，內裏綿軟，入口即化。搭配香甜的布里歐麵包，加上酸甜紅莓🍓中和膩滯感。口感層次豐富，讓人回味-🇪