The Farmhouse 咖啡廳

喺openrice訂座酒店自助餐，就會有5折優惠，岩岩同屋企人過嚟酒店慶祝父親節，依度好多枱，成家人嚟慶祝都安排到今次dinner buffet主題係「東南亞薈萃」，譬如有泰國、菲律賓、新加坡、馬來西亞、印尼、越南等等既野食，自己好鍾意食東南亞菜，都幾多款式，特別多甜品❄️凍海鮮有波士頓龍蝦、蜆、青口、海蝦、螺、蟹腳、鮑魚，海鮮都夠新鮮，自己就特別鍾意個鮑魚，好彈牙、爽口、入味🐟刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、八爪魚，刺身款式都大眾化，自己就特別鍾意食個帆立貝，個size夠大同埋好新鮮，好鮮甜🥗 沙律有青木瓜沙律、日式南瓜沙律、西貢牙車快沙律、五香素雞沙律、自製沙律，沙律都有幾款幾特別，我第一次食西貢牙車快沙律，食落酸酸甜甜好開胃，平時喺出邊酒店就少見🔥熱食區方面就有好多嘢食，東南亞美食常見嘅船麵、串燒、咖喱等等全部都有，我就特別講吓自己比較喜歡嘅嘢食，菲律賓燒乳豬燒得外皮好脆，而且個肉好嫩滑，基本上一refill呢都好快冇晒；泰式燒河蝦隻蝦都幾大隻，而且好多蝦膏，肉質就係偏腍啲嗰種；泰式船麵個湯底好濃郁，我揀咗金邊粉嗍晒湯底嘅味好入味，如果鍾意食辣就推介加埋辣椒，啲辣椒好夠辣，餸

今次惠顧發現所有熱炒唔夠熱，尤其泰式炒金邊粉，Camembert 芝士之前切件上，今次切粒粒，refill 極慢，連累ham 都refill 唔切，牛肉沙律極不受歡迎，唯一稱讚係冬陰功湯，味道確唔錯。

之前去過北角維港凱悅尚萃酒店食過晚市自助餐，特別對佢哋嘅甜品同旋轉雪糕機impressed😛所以見到佢哋推出充滿夏日氣息嘅tea set都即刻book位。而家酒店聯乘護膚品牌Farmacy推出以無花果、洋甘菊、蜜糖等食材為主題嘅下午茶，兩位$688，除三層架鹹甜點、鬆餅外，仲可以食到無限量供應即製蜜糖窩夫以及自家製雪糕🤩🤩隨tea set附送Farmacy蜂蜜基礎護膚套裝及85折優惠券，有精華、面膜、卸妝膏、眼霜，好抵🤑今次嘅tea set唔單止賣相靚，而且甜點鹹點都幾好食，尤其鹹點款款都有水準😋值得bookmark🫶🏻「FARMACY x THE FARMHOUSE 下午茶」🧈無花果蜜糖鬆餅鬆餅加入無花果，食落帶點顆粒感😆焗到表面好脆口😋內裡有少許黏，但配以clotted cream、蜜糖以及酸爽醒胃嘅檸檬洋甘菊醬，以酒店下午茶嚟講都係一個好食嘅scone👍🏻🌼洋甘菊泡芙泡芙夠脆身，內裡夾雜洋甘菊朱古力醬同mascarpone cheese，唔會太甜😗🥧無花果杏仁撻鬆脆富牛油香嘅撻底加入忌廉芝士、杏仁忌廉，口感好好，面頭嘅無花果醬酸酸咪咪，我自己幾鐘意😚不過朋友就覺得似紅棗味唔啱佢食

「東南亞薈萃」主題自助晚餐🍴(一至四成人$748; 五至日及公眾假期成人$798)呢間酒店Buffet好抵食😏 而家做緊推廣優惠😱 午市同晚市低至5折🤗 5歲或以下更加係免費😉 仲有個Kids corner比小朋友玩😍今次既泰國主題有: 燴羊膝、燒乳豬、黃咖哩炒龍蝦鉗、巴東牛肉、泰式船麵、蠔仔餅等🦞 甜品有: 芒果椰子泡芙、泰式香蕉煎餅🍌 限定雪糕口味有香芋、泰式奶茶和斑蘭等🍦海鮮有波士頓龍蝦、鮑魚、鱈場蟹腳、青口同蝦🦐 龍蝦大大隻好多膏🦞 鮑魚好爽口✌🏻12款雪糕最出色係泰式奶茶、椰子同斑蘭味😋

Hyatt Centric嘅The Farmhouse以往嘅下午茶質素都唔錯～今次The Farmhouse同知名美國天然護膚品牌FARMACY Beauty推出全新週末下午茶身爲FARMACY用家嘅我，當然要去食啦٩(◦`꒳´◦)۶ 🎁 現凡惠顧下午茶送兩套「Bee Your Skin! 蜂蜜基礎護膚套裝」及兩張FARMACY Beauty 85折優惠券❣️ 護膚套裝有全新產品蜂蜜洋甘菊精粹水、玻酸臉部精華液、蜂蜜眼霜仲有我至愛嘅經典蜂蜜面膜及大受好評卸妝膏，total 5樣護膚產品 (◍•ᴗ•◍)今次下午茶以蜂蜜、無花果同洋甘菊作主題🌼 可以邊食邊同另一半過一個甜蜜嘅下午茶時光(´∀｀)♡𑁍 The Farmhouse x FARMACY Beauty Afternoon Tea sets $688 for 2 𑁍包括4件鬆餅、4款甜點、4款鹹點、2杯飲品✨ 仲有即點即製蜜糖窩夫任食，12款口味雪糕、多款醬料及配料無限供應，兼送護膚套裝及優惠券😏∗ 鬆餅 Scones ∗✦ 無花果蜜糖鬆餅金黃鬆餅外香脆內裏鬆軟濕潤，唔鬆散，keep到水準配有Clotted Cream、蜜糖及檸檬洋

Happy Bee~~~ 其實在上年、還是前一年 就已經有人跟和介紹過這個酒店🏨配上大海景 若住在上面肯定可以從早拍照到晚😆今次先簡單在他們的The Farmhouse 初嚐他們的TEA SET🌼「FARMACY x THE FARMHOUSE 下午茶」$688（兩位用）✨無花果蜜糖鬆餅（4顆） 新鮮微暖 外層微鬆脆 內𥚃綿軟 口感微黏口卻不黏牙還有三大份凝脂奶油（淡淡香醇奶脂 不膩）、蜜糖（花香不甜膩）、檸檬洋甘菊醬 （先淡洋甘菊香 再來濃點的檸檬酸香）螞蟻🐜人偏愛：蜜糖/ 凝脂奶油+檸檬洋甘菊醬非甜控偏愛：凝脂奶油（加好加滿那種）————————————✨鹹點 每份都有他們好吃的地方～巴馬火腿吐司🍞一口吃 鹹甜鹹甜 巴馬火腿淡香又有嚼勁～布里芝士牛角包🥐兩大塊布里芝士 更帶點松露香氣 牛角包面還塗了層蜜糖 層㳄豐富蜜糖豆腐墨西哥捲餅🌯️還真意外 明明從上而看是滿滿的蔬菜條 誰知下半是鷹嘴豆泥和軟豆腐 微甜又健康牛油果鮮蝦他他🦐這是最濃烈的一份鹹點 一個小瓶𥚃根本就是taco 的醬料世界 先是較為清爽的牛油果🥑醬 再來是酸甜清新蕃茄莎莎醬包裏著爽口的蝦子🦐—————————————✨甜

📍北角 𝙽𝚘𝚛𝚝𝚑 𝙿𝚘𝚒𝚗𝚝❝The Farmhouse🍯蜜糖主題下午茶☕️任食12款雪糕!✨🍨即叫即製窩夫🧇鹹甜都出色😋❞今個月推出蜜糖主題既afternoon tea🍯‼️鹹點甜點各4款 相當出色亦有心思🥰以蜂蜜🍯無花果 洋甘菊🌼入饌一系列茶點 仲有雪糕轉盤任食12款口味🍨鹹點最中意布里芝士牛角包 奶香芝士軟滑配無花果一流！🥐蜜糖豆腐捲都好正～🌯甜點挺喜歡洋甘菊泡芙 帶焦糖面！蜜糖mousse波波脆餅既蜜糖味超香😍每人2件無花果味Scone 除左clotted cream仲有蜜糖同檸檬洋甘菊cream🍋酸甜好正😝最期待12款口味既雪糕轉盤～口味根據餐廳主題更新 今次係東南亞主題🌴🥥🥭有泰奶 斑斕 椰子同多款水果味🥳仲有即叫即製蜜糖窩夫🧇呢個主題聯成 farmacy 食完會送每人一set 蜂蜜護膚套裝送 又食又拎！🤣✌🏻🍴🍯𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙖𝙧𝙢𝙝𝙤𝙪𝙨𝙚 𝙭 𝙁𝙖𝙧𝙢𝙖𝙘𝙮 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖 $688 for two (✨4.5/5)▪️無花果蜜糖鬆餅 (每人2件) — 甜點 — ▪️洋甘菊泡芙｜無花果杏仁撻｜蜜糖薄荷球｜檸檬接骨木花蛋糕— 鹹點 — ▪️巴馬火腿吐司｜布里芝士牛角包｜

we've been celebrating our wedding anniversary here for 2 consecutive years the place is still great but the selection of food this time is not as great as before. probably because of the featured cuisine that they have now though I was delighted when I saw the halo halo corner but unfortunately the halo halo that I grew up with is served with shaved ice and evaporated milk, may be I was mistaken it might be a halo halo of another country. The pancake oyster was not good as well (sorry). I jus

之前同一個朋友食自助餐發現佢好擦得🤣為咗慶祝佢生日於是再帶佢食buffet😈嚟到北角Hyatt Centric維港尚萃酒店嘅The Farmhouse，之前係社交平台見到佢嘅轉轉雪糕機就燒到我呢個甜品胃😻而家餐廳仲做緊東南亞薈萃自助餐，不論凍海鮮、燒烤、熱葷、甜品、雪糕都滲入東南亞美食元素，好吸引😍自助區分開唔同區域唔會迫，去到熱葷區域嘅佈置直頭好似去咗泰國地道市集咁好有feel🌴邊望住北角碼頭海景邊擦餐勁真係幾正😆東南亞薈萃自助餐🦞凍海鮮、刺身、壽司海鮮有波士頓龍蝦、鱈埸蟹腳、鮑魚、青口、蝦、蜆、翡翠螺等等，龍蝦有唔少膏，鮑魚爽口但唔會太韌，經醬油煮過甜甜地幾好食😋刺身有三文魚、八爪魚、帆立貝、油甘魚等經典款式，切到三角形好厚身👍🏻🥙沙律、火腿、芝士最特別有唔同配料嘅越南米紙卷。另外仲有泰式燒牛肉沙律等東南亞菜式🥗🥩燒烤燒烤區最吸睛一定係大蒜青檸醬油汁配有骨肉眼🤩以自助餐烤牛扒嚟講質素幾高🫶🏻肉嫩多汁，邊位燒得香口仲帶點脂肪😋另外仲有沙爹串燒🍢不過雞肉串稍乾。泰式燒魷魚、參巴醬蕉葉烤魚都好有風味。🍲熱葷除咗大路燒味、西湯，其他熱葷都係充滿東南亞風味，好似菲律賓燒乳豬、蔗蝦、冬蔭功、巴

-𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 𝐱 𝐅𝐀𝐑𝐌𝐀𝐂𝐘 afternoon tea今個月 The Farmhouse 聯乘美國天然護膚品牌 FARMACY Beauty 合作推出全新週末下午茶 靈感黎自於FARMACY "Bee Your Skin" 護膚哲學當中蘊含白蜂蜜和洋甘菊既「蜂蜜潤澤肌底精華」主要以蜂蜜 + 無花果 + 洋甘菊等滋補養生成份入饌打造一系列鹹甜美點 並配以洋甘菊特飲仲會有無限供應蜜糖窩夫配無花果忌廉同限定雪糕口味💛Afternoon Tea ($688/2pp)想講呢個係近期食過最好味既下午茶之一 ❤️因為無論係鹹點定甜點既變化組合都好有新鮮感 每款都好清新又好味 真心好味~𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲𝘀+ Fig & Honey with Clotted cream, Honey, Lemon-Chamomile curd個人幾中意今次鬆餅所搭配既蜜糖同檸檬洋甘菊醬 食落酸酸甜甜 好開胃 用黎做長駐果醬都覺得很可以呢!𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁𝘀+ Chamomile Puff洋甘菊泡芙 - 泡芙入面既忌廉唔會好甜且帶有香濃菊花香+ Fresh Fig Almond Tart無花果

用餐日期：2024/05/07可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$221餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間有適量距離 服務：服務員服務態度非常好 有些訂位上問題都很快幫忙解決 收碟及時 食物及時refill沙律吧：有4款沙律菜 21款配料 4款已調好味的沙律 10款醬汁 3款火腿片 1款冷麵 沙律菜新鮮配料調好味的沙律都選擇不錯味道好 另有提供芝士碎粒+黑醋醬 黑醋醬味道酸中帶甜味道很好而且是自助餐中很少見的 推薦 如調味沙律多些選擇 有煙三文魚 更好 希望店方改善 芝士：有2款常見芝士 希望店方未來增加芝士選擇 如有羊奶芝士選擇更好 冰鎮海鮮：有4款(藍青口 蜆 蝦 翡翠螺) 試了蝦 味道正常鮮甜 推薦生蠔：沒提供 希望店方改善 刺身/壽司：有3款刺身(鯛魚 吞拿魚 三文魚)+4款壽司 試了吞拿魚+三文魚 2款都新鮮味道好 如有提供紅蝦/油金魚刺身更好 推薦麵包：有3款麵包 試粥1款黑麥包 味道不錯 如有麵包烤烘機麵包更好 希望店方未來會提供麵包烤烘機加熱湯品：有中式湯+1款西式南瓜忌廉湯 試了南瓜忌廉湯 這湯香滑不咸味道好 推薦熱食：沒提供

今次是我第一次黎Hyatt Centric食afternoon tea點了THE FARMHOUSE X FARMACY AFTERNOON TEA $688/2位甜點：❤️洋甘菊泡芙表皮薄脆帶焦糖味，裏面洋甘菊朱古力醬、馬斯卡彭忌廉❤️無花果杏仁撻表面有很濃厚的無花果醬，另外有杏仁忌廉，忌廉芝士❤️蜜糖薄荷球|蜜糖慕斯，脆餅裏面是留心蜜糖，味道有點像麥盧卡蜂蜜❤️檸檬接骨木花蛋糕有接骨木花朱古力醬❤️無花果蜜糖鬆餅有4件，可配凝脂奶油，蜜糖，檸檬洋甘菊醬鹹點：❤️巴馬火腿吐司巴馬火腿鹹香，無花果醬帶酸及有一點甜味，多穀物麵包煙靭❤️布里芝士牛角包布里芝士軟熟，鮮無花果清甜❤️蜜糖豆腐墨西哥捲餅|香草鷹嘴豆泥豆腐表皮有種蜜糖味，整個卷餅有點像在吃越南春卷❤️牛油果鮮蝦他他裏面有樱桃番茄，羅勒，牛油果忌廉，味道帶酸辣感，可配著玉米餅食另外有12款雪糕任食及即點即製蜜糖窩夫蜜糖窩夫|鮮無花果及洋甘菊忌廉12款雪糕：洛神花香梨車厘子熱情果冧酒提子紫芋薑汁撞奶泰式奶茶雲呢拿斑蘭提莉米族朱古力紅豆飮品：兩款飲品凍氣泡洋甘菊蜂蜜茶、洋甘菊茶，帶有很香的洋甘菊味。由於這次坐到海景位置，所以感覺挺寫意的。

同屋企人食生日飯星期日，唔算多人但安排嘅位置偏門口位由開始，到走入面都有好多空位但都算靜，環境都唔錯🙈有好多款凍海鮮，刺身🦐🦞🦀🐙🐠最鐘意食螺🐌🐌🐌🐌不過質素未算係超新鮮以價錢對比，一分錢一分貨所以都ok 我哋好似係經網上優惠買折左，連加一，大約$440/一位雪糕有過十款，可以一次過試三款😂只要你唔怕醜拎左三轉🙈自己熟麻麻地甜品所以無食但有 即整鵰魚燒同大福飲品選擇就唔多得汽水同咖啡茶如果有果汁就好🙈🙈熟食質素一般，唔算太多選擇燒牛肉有啲un 每位有一張卷，可以換一份特別食物😂原來係一隻蝦😂😂😂🦐🦐🦐不過就預先整好曬，整體都ok 值得一讚係，因為屋企人生日所以餐廳有得order 送左個有寫名嘅生日蛋糕食物⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️

好久沒有和小姐妹一起去吃下午茶啦。剛好The farmhouse @hyattcentrichongkong 連同 @matchali_hk 一起合作，打造了以抹茶和焙茶為中心的下午茶。我們去的那一天是最後一天了，下著大雨也要去哈哈哈哈。有不同的咸點還有甜點，真的非常滿足和飽。咸點：煙三文魚忌廉芝士抹茶千層鱈場蟹牛油果沙律稻和壽司鵝肝慕斯草莓櫻花最中餅黑松露玉子三文治甜點：焙茶巧克力蛋糕抹茶栗子金磚蛋糕日本士多啤梨撻北海道牛奶布丁即點即制(無限供應）：紅豆鯛魚燒夾心威化雪糕批雪糕，醬料，配料另外：抹茶心太軟提子松餅，培白巧克力松餅飲品：抹茶拿鐵，焙茶拿鐵，茶，咖啡整體來說，食物種類很多，甜點比較出色。但部分抹茶味/焙茶味 不太足，很淡。最驚喜的是雪糕那些無限供應,抹茶和焙茶味好正🫶🏻

之前試左Matchali x The Farmhouse 嘅tea buffet。佛系寫下食評。全部抹茶同焙茶食品都係以 Matchali 抹茶/焙茶製作。質素有保証。焙茶白朱古力鬆餅，茶味濃郁。鬆餅非常鬆脆。桂花莓果醬亦非常特別。我向來比較鐘意食咸點，所以我最鐘意果兩款係鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司同鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅。鵝肝配草莓醬，味道出奇地夾，而且好有新鮮感。甜點方面我最鐘意焙茶朱古力蛋糕同紅豆鯛魚。焙茶朱古力蛋糕用左朱古力脆米底，食落口感清爽，有解膩嘅感覺。紅豆鯛魚有驚喜，即叫即製，剛燒起嘅鯛魚燒非常脆口，入邊又有d 煙靭，鐘意仲可以配埋雪糕食。The Farmhouse 有好靚會旋轉嘅雪糕櫃。抱住好大期待去試佢特別口味嘅雪糕。試左咸蛋黃味同港式奶茶味都有d 失望，味道唔似而且好淡。係焙茶味正常發揮。不過大家想試都冇啦，因為已經轉左主題😛$688/兩位抹茶心太軟提子鬆餅、培茶白朱古力鬆餅桂花莓果醬，鮮忌廉甜點焙茶朱古力蛋糕 |朱古力脆米抹茶栗子金磚蛋糕 |抹茶朱古力忌廉、蜜餞栗子日本士多啤梨撻|士多啤梨、士多啤梨忌廉北海道牛奶布丁|柚子醬、藍莓醬鹹點煙三文魚忌廉芝士抹茶干層 |