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| Restaurant: | The Flame Bar & Restaurant |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
7-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
92329838
Introduction
This restaurant is near Kwun Tong MTR Station and the transportation is convenient. The decorations like suspension bridge theme pictures and vintage style dining tables bring you a comfy vibe. It mainly serves international dishes with Western-style, and some items of local flavor also provided.
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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假期到了，相約朋友去唔同嘅餐廳聚舊！現在興北上消費，我決定留港支持！朋友推介我一間餐廳，佢話lunch嘅時侯都會有人等吓位，試過環境幾舒服配柔和燈光，最緊要嘢食都唔錯。【The Flame Bar & Restaurant】，呢間位於亞太中心嘅餐廳以西式多國菜為主打，裝潢特色非常吸引。牆上掛咗幅吊橋主題嘅風景照片，配埋柔和嘅復古燈光，整體感覺舒適又帶點懷舊氣氛，無論係浪漫約會定係朋友聚餐，都非常適合。去到餐廳係7點半左右，餐廳都已經滿左7成人，入面地方都幾大，差不多E形既舖位，就算爆場的話都會覺得闊落，每張枱之間都好寛鬆，完全冇壓逼感。MENU簡單地點了一個二人餐，我見佢有個牛扒任食Package，在場男士都有點喔！✨香煎大蝦沙律開場菜點選咗香煎大蝦沙律，果然係一個好開始。大蝦煎得外層微微焦香，內裏鮮嫩多汁，蝦味十足。沙律菜新鮮清爽，配埋少許清新嘅沙律醬，帶出一陣酸甜清香，為味蕾打開序幕！✨羅宋餐湯佢哋嘅羅宋湯比想像中濃郁，滿載番茄嘅自然甜味，同埋煙韌嘅牛肉粒。湯底煮得好入味，每啖都感受到西餐經典嘅地道滋味，特別適合冷冷嘅天氣享用！✨西班牙海鮮燴飯主菜之一係西班牙海鮮燴飯，絕對係一道視覺同味覺雙重享受嘅佳作。飯粒煮得軟硬適中，帶有濃郁嘅高湯香氣。海鮮料非常足，蝦同帶子都新鮮彈牙，每一啖飯都充滿海洋嘅味道，令人忍唔住一口接一口！✨西班牙伊比利黑毛有骨豬扒豬扒煮得啱啱好，肉質嫩滑多汁，帶有一絲絲脂肪嘅香味。用鹽同胡椒簡單調味，將豬肉原有嘅鮮味完全帶出，骨邊位更係油香濃郁，值得細細咀嚼。配菜亦有心思，搭配咗醬汁同烤時蔬，為整體菜式增添層次感！✨火焰法式Crème Brûlée甜品環節必點嘅火焰法式Crème Brûlée，外層焦糖即場用火槍燒到脆卜卜，敲下去聽到「咔嚓」聲，內裏係滑溜溜嘅奶香蛋漿，甜度適中，帶有淡淡嘅香草味。睇住啲火燃燒嘅過程亦係一個享受！ENCORE！！！！💯✨Tiramisu佢哋嘅Tiramisu同樣係高水準之作，咖啡味唔算太濃，但奶油同芝士嘅口感非常綿密細膩，甜而不膩，作為飯後甜品就啱啱好！✨Cocktail: Expresso Martini & Mount Fuji飲品方面，Expresso Martini係一款驚喜之作，濃濃嘅咖啡香氣加埋酒精嘅微醺感，調酒甜度比一般略高，非常適合作為餐後提神一杯。Mount Fuji就以梳打酒精為基底，加上奶蓋，酸甜之餘又帶有奶香，外觀真係整到一座好靚嘅富士山樣，口感輕盈而層次分明！【The Flame Bar & Restaurant】無論前菜、主菜到甜品同飲品，每一道菜都可以感受到廚師嘅用心。同時，裝潢氣氛亦令人放鬆，最值得推薦係火焰法式Crème Brûlée！！！
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放工到了觀塘｢揾食｣好地點的亞太中心吃西餐，本來想試<The Flame Bar & Restaurant>的牛扒薯條放題，但感覺其實我們兩個女人也吃不了太多，就選了一個二人餐， 因為現在打7折感覺更划算！套餐有沙律、餐湯、餐包、pasta扒類、甜品、餐飲，一應俱全！是日餐湯是蕃茄忌廉湯，沙律是牛油果大蝦沙律，酸酸的挺開胃。主菜部分選了番茄醬大蝦意粉和一個西冷牛扒，牛扒比我想像的更大一份，而且有不少配菜，吃到這裏其實已經很飽，幸好我們點的fruit punch跟蔓越莓汁都比較開胃，可以幫助消化。套餐本來是跟普通咖啡茶飲的，但因為八點前happy hour飲品打折，所以我們加錢點了特飲。最後甜品是tiramisu以及法式焦糖燉蛋，燉蛋的外圍包了一層易燃的布料之類，侍應會在你面前點火，而且火勢不少，非常適合打卡，味道也很不錯！推介！整體餐廳的性價比不錯，而且食物選項也不少。餐廳還有一些戶外空間可以帶寵物來(不過我們去的那天是下雨所以沒有什麼人)﹐包場還有9折，難怪在平日放工時間也很多人來的！
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機緣巧合沒有在朋友推介和Openrice介紹之下， 抱著想逛逛有冇望見想試試的餐廳， 結果被這間 門面頗有氣氛的餐廳吸引試試。就試試二人餐，裏面有固定及自選的：香煎大蝦配牛油果沙律擺盤漂亮，裏面包含了 四隻輕微煎過的爽口大 蝦， 配上清新牛油果蔬菜， 不錯。是日餐湯是南瓜湯，非常清甜濃稠。西班牙海鮮燴飯 （自選）裏面包含了多款新鮮材料， 包括蜆仔，大蝦，八爪魚仔等， 最讚是加入咗少量鹹香的西班牙腸粒帶出整個海鮮飯的鮮味， 飯粒亦都煮得剛剛好有咬口，非常地道！安格斯牛西冷扒 （自選） 整塊扒牛味十足， 沒有一條根， 肥瘦分佈亦都剛好， 有油脂之餘又有牛肉鬆軟的咬口。 建議配搭伴菜之一炸蒜粒一齊食， 香口得來亦增加味道層次。火焰法式焦糖燉蛋及朱古力蛋糕焦糖燉蛋上枱時用一個黑色袋裝着， 店員隨即點火， 燒完後發到香噴噴的焦糖燉蛋已經在眼前， 表面薄脆的糖霜加上裏面軟滑布甸， 視覺和味覺都一流享受。 朱古力蛋糕相當濃味， 吃得出用上多於一款朱古力調和出這種和諧味道。
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今晚又去食好嘢，要有質素但又唔想荷包咁傷，老公帶我嚟咗觀塘呢間西餐廳，呢度做緊一個優惠二人餐$608再加一，有齊沙律， 湯，兩款主食，兩款甜品同兩杯飲品，性價比不錯。香煎大蝦伴牛油果沙律擺盤靚靚，牛油果Creamy，大蝦爽口。是日餐湯2客今日嘅湯係羅宋湯，好夠熱，味道香濃。香辣蒜香蕃茄醬虎蝦意粉呢個意粉微辣，充滿鮮茄香味，口感彈牙，虎蝦大大隻，好爽口彈牙。安格斯牛西冷扒擺盤唔錯，塊扒睇落好吸引，叫咗五成熟，煎得好香，入邊肉色粉嫩， Juicy，牛味亦不錯。意大利芝士蛋糕好香滑，散發淡淡芝士香氣。火焰法式焦糖燉蛋 打卡效果一流，火槍一燒，包住焦糖燉蛋嘅紙迅速燒光。焦糖好脆，燉蛋好香滑，充滿雲呢拿香氣。飲品方面，我哋加錢upgrade咗兩杯Mocktail, Ginger honey bee同Mount Fuji，兩杯味道都不錯，但要打卡一定揀Mound Fuji，真係好靚。
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總的來說，還不錯，服務員態度很好，但是牛肉的熟度把握不好，我要的3分熟，居然給我的熟度都不一樣，有點太熟，有的剛剛好。就牛肉煎的火后，掌握都不好。還有一點，牛肉的檸檬酸味太重，對我來說，不喜歡。 最後 ，也是最重要的一點（牛肉的奶香味不足，根本吃不吃奶香味）我覺得牛肉不夠新鮮。
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