The Flame Bar & Restaurant

Open Now

Now Closed

ෆ 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙡𝙖𝙢𝙚 𝘽𝙖𝙧 & 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 ෆ 觀塘𝙧𝙚𝙡𝙖𝙭 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡 嘅餐廳🍴香辣烤雞🍖烤雞一啲都唔「鞋」 而且非常惹味😚配薯條一流🍟香辣牛肉墨西哥卷🌯不嬲都好鍾意食墨西哥卷呢間嘢墨西哥卷都冇令我失望😚入邊有好多餡😗口感豐富牛肉係有少少辣 令到個感覺好有層次🫶🏻仲有墨西哥脆片😋😋好滿足～ෆ 𝙏𝙝𝙚 𝙁𝙡𝙖𝙢𝙚 𝘽𝙖𝙧 & 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 ෆ 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先

觀塘區一向比較少食steak frites嘅餐廳。最近The Flame Bar & Restaurant推出咗牛扒🥩薯條🍟任食。每日都會供應澳洲M3安格斯肉眼扒 10安士。逢星期一至二就會有澳洲特級安格斯牛扒 8安士。今次我哋揀咗🥩澳洲特級安格斯牛扒 8安士。肉味濃郁，油花唔多但肉質軟熟，係食多啲都唔覺膩嘅類型。食肉獸應該一個人食到兩、三份。不過我哋兩個人夾埋只係食咗三份，三份都做到我哋要求嘅medium。薯條一次嚟好大筒🤣。外脆內軟，有灑上紅椒粉。任食唔包飲品所以我哋嗌咗Lychee Bloom $52 (HH)、latte $28 (HH)。估唔到咖啡都有happy hour價錢🤭。

提早慶祝情人節，呢間餐廳既擺盤精緻得來份量十足，性價比仲好高，室內環境仲好有情調😍💕Valentine’s Set♡ StarterDuck Foil Gras, Balsamic Vinegar, Brioche Toast 法式鴨肝配多士～ 鴨肝香滑入口creamy 😋♡ SaladProsciutto Ham, Tomato, Burrate Cheese Salad 意式火腿，番茄，布拉塔芝士沙律～ 沙律菜新鮮爽脆，配埋咸香火腿和芝士好夾♡ SoupWild Mushroom Soup, Black Truffle Oil 野菌黑松露蘑菇湯 ～ 特別鍾意黑松露的香氣，大滿足😌♡ Pasta Seafood Paella 西班牙海鮮燴飯～ 帶子煎到微焦好香，仲有好多海鮮配料，西班牙飯粒粒分明♡ SeafoodSeared Spicy Herbs King Prawn 香煎香草大蝦～ 兩隻大蝦做成❤️好Sweet 🥰蝦肉新鮮彈牙，配埋新鮮沙律菜♡ MainAngus Beef Striploin Steak 澳洲安格斯西冷扒～ 五成熟的西冷扒，肉質粉嫩，牛味濃郁，肉質細膩🤤♡ De

回港，俾手信約左位於觀塘食lunchtime ，位置鄰近港鐵，約食飯好就腳🙌🏻Daily Soup，西蘭花🥦忌廉濃湯，雖然全綠色但飲落好清新🥗 田園沙律，青瓜雜菜加上醋汁，開胃迷你粟米🌽片，有蕃茄醬🥫，忌廉，牛油果醬，三重味道，比平日吃的冇咁單調生蠔🦪西班牙銀堡壘，清淡的淡水香氣，新鮮，海水味不太濃，肉質爽口，叫半打仲有85折香煎澳洲鱸魚🐟配薯蓉雜菜鱸魚肉身厚，魚肉香滑，外皮煎到金黃色脆卜卜薯蓉溝上忌廉，勁滑溜，添上香草🌿炭烤燒春雞配薯條燒春雞半隻燒得勁香炭燒味，加上燒汁好juice薯條🍟份量多，幼身薯條非常香脆Lunch 加番杯Hot Mocha，Hot Latte，仲有拉花心形🧡圖案🥰The flame 仲會有「包場服務」，有户外露天位置，bar corner位置好適合公司包場，朋友聚會

情人節晚餐🥰🍾️，員工數量少，但係每個人都笑面迎人，好樂意幫忙，不過由於太多枱既關係，我見佢地出餐既時間控制就差少少🥲🥲🥲，見到隔離枱好嬲，個甜品叫上左好耐，都未有得食呢樣真係要改善下，但個人認為食物質素好重要，餐廳都無令我失望，我覺得食材就一般般，不過煮出黎既質素算幾高😋，值得再黎🩷

〰️觀塘食肆多不勝數，次次見到樓下條隊等lift已經驚，好彩呢度三樓扶手電梯直上。室外環境靚、氣氛好，唔少人係露天飲啤酒傾下計🍺有埋聖誕裝飾更加有氣氛，估唔到野食都有水準～🌟 烤美國BB豬肋骨(Half)評分：4/5豬肋骨條原半條已經好大份，佈滿惹味bbq醬啖啖肉🤩加埋熱辣辣炸薯條，岩哂多人一齊share👍🏻〰️🌟 墨西哥薄餅配香辣雞肉評分：4/5由木板上碟開始就心心眼😍滿滿異國風情又多料，間中食到粒粒辣椒，好好食😋〰️香草醬白蝦闊管粉Ginger BreadLatte〰️環境：3/5服務：4/5地點：4/5〰️#fat_factor_香港#fat_factor_觀塘#fat_factor_西式菜

呢度入面有分戶外同室內座位坐,呢度室內好靚,牆壁有一張好靚既青馬大橋圖畫,我地坐左響卡位,叫左一杯焦糖latte,甜甜地既咖啡味,加埋另一杯係西班牙水果紅酒，好易入口，我地叫左一份咸蛋炸魚皮，脆卜卜加埋好香濃既咸蛋香味，仲有一份雙層牛肉漢堡包入面有蛋，青瓜，蕃茄同埋兩大塊厚厚既手打漢堡，好juicy,夾埋芝士食好正，仲有好多薯條伴碟，最尾推介焦糖燉蛋，職員會點火即時表演令個甜品on fire嫁。 

這個大大口真的不得了！漢堡肉味濃，價錢不貴🤤蜆肉意粉應該用新鮮蜆，超濃郁超鮮味，平時麻麻地意粉都覺得超好食🥰🥰午市還有85折，有二頁紙可選！觀塘打工仔福音😆咖啡仲有得揀latte, mocha 個d!好抵食，平日好多人，最好book位先，星期六日就好d,始終觀塘商業區新優惠星期一二安格斯牛扒+新鮮熱辣薯條任吃星期三四智利藍青口+薯條任吃，仲有四款口味:-傳統白酒忌廉-比利時啤酒-香辣叻沙-法式普羅旺斯

生日前一天在小红书看到老板宣传，周一有牛扒任食的优惠。当然不能错过。点单之后第一份牛扒很快就上来了，还有一大桶的薯条。牛扒快吃完的时候会主动问要不要再来一份。第二份吃完之后，感觉吃的差不多了，点了一份是日蛋糕，很精致很好吃，还会放生日歌帮忙拍照。一个人在这过生日也是开心的一天。

近排餐廳推出咗新嘅Promotion，逢星期一就有$268任食安格斯牛扒 Angus Stripioin嘅menu，所以就去咗試一試😋💪🏻 澳洲特級安格斯牛 (8oz)牛扒係西冷扒，肉質好軟淋，亦都柔滑，完全唔會覺得鞋口😍！而且牛扒嘅肉味濃郁🤤，勁香牛味！亦都好juicy，唔會乾柴！牛扒用咗鹽、胡椒同rosemary做調味，簡單嘅調味但更加保留到牛扒嘅原汁原味，汁都唔洗點😋 另外，廚師控制火喉都剛剛好，七成、五成嘅熟度都剛好！另外，跟餐亦會有大桶炸薯條，係幼身薯條，用咗蒜味鹽做調味，好脆身！最後食咗2-3塊牛扒勁滿足😋味道：9/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5 （牛扒）

.放工約朋友食晚飯，Search 到觀塘有呢間西餐，風評不錯，而位置近APM，近近地行去都方便～😇🔹 布拉塔芝士車厘茄配火箭菜沙律一道味道豐富既開胃菜。布拉塔芝士質地非常柔軟，帶有濃郁既奶香味，同新鮮既車厘茄，以及微苦帶辛既火箭菜沙律形成鮮明既對比，兩者味道相互襯托，奶香同清新的口味共存 👍🏻🔸 焗素肉肉醬意粉意粉煮得剛剛好，保持應有既彈性同口感。素肉肉醬綿軟，入口瞬間融化，並且釋放出濃郁既香氣 😎.🔹 德國豬手配紫椰菜豬手經過長時間既烹煮，肉質變得極為軟嫩，幾乎可以輕鬆咁一刀切開 🔪🔪入口每一啖都充滿左豬手既鹹香鮮味，而紫椰菜既清爽微甜剛好平衡左豬手既油膩感，令整體口感更加均衡 💋🔸 Hazelnut Latte榛果香氣與咖啡既苦澀完美結合，每口都可以品嘗到濃厚既咖啡香氣，個人相當喜歡既一杯咖啡 ☕️🔹 WILD BERRY ORANCE SQUASH出色既特飲，野莓酸味及橙既甜味完美平衡，帶黎有趣、有活力既味道 🥂🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 The Flame Bar & Restaurant (觀塘)📍觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖💸 $500

今日同近觀塘收工既朋友見面，揀左le間近地鐵站既多國菜晚餐，餐廳戶外戶內都超好feel，食物高質，好適合嘆住咁同朋友食飯吹水。🌟#招牌煙三文魚沙律🥗整體新鮮清新，尤其加入橄欖粒同芝士令到成個沙律再提升一個層次😌🌟🌟#蜂蜜堅果烤“金文畢芝士”配多士🫕第一次食咁既配搭，濃厚芝士再加上香甜蜂蜜同焦香既合桃，搽晒落多士帶來多重口感，大推！🌟#焗素肉肉醬意粉🍝味道香濃開胃，意粉軟硬適中🌟#串燒拼盤🍢分別有菠蘿、雞肉同豬腩肉，keep到juicy同入味☺️🌟#Wild Berry Orange Squash🍹啖啖苺肉配搭橙汁，甜酸比例啱啱好，清新開胃🌟#Okinawa Pineapple Special🍸充滿菠蘿嘅香氣，加埋綠色好吸睛，打卡一流

觀塘幾時都咁熱鬧，呢間餐廳離apm 好近但又唔會太逼，幾好坐😎▫️ 迷你粟米片 ($38）👉🏻雖然寫住迷你但其實2 個人食都唔算幾多😮Nacos 好脆，有牛油果醬、酸忌廉同埋肉醬，可以試唔同Combination 嚟食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 香辣牛肉墨西哥卷（$108）👉🏻卷餅煎得好香帶微微脆，上檯仲熱辣辣質地柔軟，牛肉香辣味啱啱好唔會過鹹，配埋大量菜同蕃茄可以解膩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 碳烤加拿大豬架 ($148）👉🏻豬架超級之厚！！外皮煎到金黃色，本身已經帶微微鹹味，加埋蘑菇醬汁好惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ Daily Soup（跟餐）👉🏻白湯質地都幾Rich，口感好Creamy⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ Green Salad (跟餐）▫️ Hot Macha (跟餐+$10)▫️ Hot Latte (跟餐+$10)——————評分：8/10.平圴消費：~$160

👧🏻😋👅🍽✨超抵食人氣扒房平靚正☺️-The Flame Bar & Restaurant 🇭🇰 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖 🇭🇰-🔥叫得The Flame佢既grill真係好出色, 性價比仲好高, 8pm前Happy Hour野飲又有平, 加上OpenRice訂位仲有折超級抵食 ! (以下為原價)🔥室外位當然chill仲係寵物友善, 但室內都好舒服全部都係梳化凳 😌 店員都好nice服務好好! -🐖 經典德國豬手 $268💯極高質, 烤得乾身皮好脆但每一舊, 係 每 一 寸 都好滑, 食落係慢煮質感☺️ 當然唔少得滿滿膠質既筋位, 皮脆肉滑不得之了💯醃味剛好唔會太鹹, 就咁食已好足夠連燒汁都唔使點; 最欣賞佢個紫椰菜夠乾身唔會太水, 簡單帶出微酸解膩就足夠-🍢串燒拼盤 $158 ✨見好多枱都有叫, 用個架吊住揈揈下忍唔住 boomerang打左個卡🤭✨分別係新鮮菠蘿串, 味噌五花腩, 大蔥雞肉串, 三款各兩串; 菠蘿甜到癲又多汁, 五花腩夠肥但燒到少少焦香唔會膩好正!-🦐 香草醬白蝦闊管粉 $168💯白蝦肉幾新鮮, 汁又夠多闊管粉裝晒, 仲灑左芝士碎好香; 整體都好食但

性價比高的多國菜。與相鄰的餐廳parallel 屬同一集團，同由前五星級酒店大廚主理，故水準有一定的保證。甘筍忌廉湯香濃creamy。招牌煙三文魚沙律，新鮮清爽。香草醬白蝦闊管粉掛汁，蝦大隻爽彈。烤美國BB豬肋骨超讚，醬汁豐富兼入味，肋骨肉軟嫩。飲品Mount Fuji賣相美觀，造型有如富士山。Mocka屬正常發揮。食材及食物味道皆有水準，加上親民的價格，性價比高。見到午市套餐尤其抵食，下回會試試中午到來。