The Flame Bar & Restaurant

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之前喺亞太中心食完其他餐廳經過呢間，有印象佢係蠔吧，朋友book枱來食飯當中有人唔食蠔所以就冇叫，但另外叫咗幾款唔同嘢都好唔錯，環境又舒服，非常值得推薦！墨西哥脆餅配牛油果蝦沙律 $148比餐牌幅圖吸引咗，咁大碟沙律啱晒我哋幾個人分。大大塊墨西哥脆餅好酥脆，切開配埋沙律一齊食幾夾。墊底嘅係幾款唔同嘅新鮮沙律菜，個沙律醬甜甜辣辣好開胃，無殼蝦仁爽口彈牙，再加上大量牛油果粒，食完個沙律已經好飽肚🤣北海道帶子配菠菜意大利飯 $188帶子有香煎過帶牛油香，意大利粉質地軟硬適中，個汁帶有帶子鮮味，唔會得菠菜嘅草青味👍🏻德國豬手配紫椰菜 $268呢個豬手都幾抵食佢份量好多同埋質素都好高，皮脆肉嫩冇overcook，個紫椰菜又唔會太酸食得晒冇剩🤣Hazelnut Cafe Latte (Hot) $30 Caramel Cafe Latte (Hot) $30兩杯都有簡單拉花，咖啡香滑，抵飲！

新一年就係要充滿儀式感❤️，尋晚同朋友喺觀塘揀咗呢間位於一亞太中心嘅西餐廳食晚飯🍽️餐廳以吊橋主題風景作裝潢🌉，帶有復古感覺，環境簡潔舒適，餐廳分為室內室外兩部分☺️，奴才們更可帶同寵物🦮到室外用餐，相當貼心🥰- 布拉塔芝士沙律🥗 $𝟷5𝟾 布拉塔味道偏淡🧀，質地嫩滑，奶香味重，配上大量清新火箭菜、車厘茄🍅及油潤意大利巴馬火腿🐷，加上橄欖油調味，感覺清爽開胃😎- 白酒煮青口🍶 $𝟷5𝟾新鮮青口味道鮮甜，帶有牛油🧈及白酒🥂香氣，加上濃郁忌廉醬汁調味，惹味得來不油膩🥰- 墨西哥薄餅配香辣雞肉🌮 $108墨西哥薄餅口感煙韌，餅皮煎至微脆焦香😎，內入放滿拉絲芝士🧀、微辣雞肉🐔、雜椒🫑作內餡，更可配上乳酪醬，感覺更加清爽舒服😍- 煎三文魚柳闊條麵配蕃茄忌廉汁🍝 $178三文魚外皮煎得香脆油潤🐟，魚肉肉質鮮嫩幼滑，闊條麵軟硬適中，掛汁能力強🥳，蕃茄🍅忌廉醬汁味道不會過酸但味道略為偏淡，如果可以加強少少鹹味👌🏻，會更加滋味🤩- Hazelnut Latte☕️ $48淡淡榛子果香與苦澀咖啡香氣融合，味道香甜濃郁❤️- Mount Fuji🗻 $68味道濃郁奶蓋與汽水混合的Mocktail😎，味道清爽特別，打卡

約咗朋友放工去觀塘呢間西餐廳，估唔到個環境同味道都唔錯，下次可以再黎。招牌三文魚沙律，d煙三文魚砌到成朵花咁，好靚，而d沙律菜都好新鮮，上面仲有好多芝士碎，食落好清新。香蒜蜆肉意大利粉，個擺盤好靚，食落d意粉勁煙韌，完全冇overcook,勁香香蒜味，仲有少少辣辣地，幾好食，而d蜆肉份量都幾多，仲要好大隻，食落好重海水味，好新鮮。招牌特級漢堡，真係好巨型嘅漢堡，有2塊好厚嘅牛肉漢堡扒，一咬落去d肉汁流出黎，勁juicy,個包焗到外脆內軟，仲有煙肉，蕃茄，酸瓜，芝士同生菜，呢個漢堡d料非常豐富，好好味，仲有炸薯條，啱啱炸起，熱辣辣，好正。火焰法式焦糖燉蛋，初初以為要拆開外面層黑色紙，原來店員將黑色紙點著，d火慢慢燒著晒張黑色紙，好靚嘅焦糖燉蛋出現，上面層焦糖勁脆，個燉蛋好滑好creamy，唔太甜,焦糖同燉蛋一齊食，好好味。Wild Berry Orange Squash，呢杯飲品好靚，係橙加紅莓加梳打整成，飲落甜甜酸酸，好開胃，裏面仲有紅莓肉，幾好飲。Hazelnut Cafe Latte，咖啡個拉花拉得好靚，飲落好有榛子味，但又唔會蓋過咖啡味，呢個咖啡都好濃郁，好香。

今日忙裡偷閑帶左兩位客人(9歲既芝士同15歲既仔仔)黎到 @theflame_bar_restaurant 嘆世界☺️ 環境唔講唔知 原來喺亞太中心竟然有間寵物友善餐廳😯 當然狗狗係要坐室外嘅位置，但超級闊落，outdoor seating應該有超過六張大枱，有冷氣亦都有暖爐，怕凍怕熱嘅人士都唔使驚👍而家聖誕仲要有好靚嘅聖誕裝飾，幫主子打卡一流☺️☺️食物今日叫咗個生蠔•酒優惠組合 $68/pc叫左法國既 White Pearl 🦪 有海水味但唔會好鹹，蠔嘅質感清甜爽口 好好味🥰 而家做緊優惠，買半打有八五折，追加一支酒仲要半價😍抵到爛除咗生蠔，另外叫咗一份薯格$58🍟熱辣辣 脆卜卜 面頭仲有少少辣粉 送酒一流😋服務對住我兩隻唔係特別太乖嘅狗狗😂😂侍應們都好有耐性☺️ 知我哋熱又開冷氣俾我 仲教我地operate, 非常細心👍依家 openrice booking 逢星期一至五12:30到18:00 有全單正價食品七五折優惠 最緊要係happy hour大部份嘅酒都係大概$50, 絕對可以再嚟啦😌諗住去嘅記得book枱啦😉

地點就腳，而且幾有feel嘅西餐廳招牌特級漢堡比普通漢堡為之巨型嘅漢堡，齋係漢堡扒都有兩大塊，仲配咗個煙肉同太陽蛋，有層次得黎又香口，一啖根本食唔曬幾層🤣而且個包有烘過，亦幾有彈性香蒜蜆肉意大利粉蜆肉份量多，肉身都飽滿，加埋蒜香就好惹味，意粉偏軟身，略嫌不足係部分蜆肉仲有啲沙蜂蜜堅果烤「金文畢芝士」配多士芝士控必點之物，烤完嘅芝士配上堅果連埋多士一齊食，呢個組合完全冇得輸，由拎上碟個下已經香到放低其他野食專心食呢個，加埋啲蜜糖一齊食會再甜啲香啲呢到啲飲品都放咗啲心思去調配Mocka係Mocca嘅雞尾酒版，咖啡味係有，不過奶味就唔係好出，加埋酒幾特別Creme Burlee MartiniCreme Burlee版嘅雞尾酒，唔飲酒嘅人士都會入到口，因為真係同Creme Burlee陣味一樣！

The Flame Bar & Restaurant觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖今日氣溫驟降，咁啱屋企又冇人所以同朋友食埋飯先返屋企。平時返工係亞太中心食lunch就食得多喇，今次諗住試下晚餐，當係預演聖誕節前奏。上到3樓見到佢好有聖誕氣氛，於是我哋就入左去喇。餐廳聖誕裝飾好多，而且播住聖誕歌，好好feel。我哋揀左一個沙律做頭盤，兩個主菜同兩杯嘢飲。是日晚餐如下：頭盤：墨西哥脆餅配牛油果蝦沙律主菜1：芝士焗豬肉香腸闊管粉主菜2：招牌特級漢堡飲品：熱Hazelnut Latte、凍Wild Berry Orance Squash兩杯飲品都好精緻，返完一日工無論飲杯凍既野莓特飲爽一爽或者熱latte提提神都係咁正，而且無論凍定熱飲都咁出色，為晚餐打頭陣。個沙律個餅真係好脆，再配以南美洲既酸辣醬及各式蔬菜，非常開胃又美味。之後既闊管粉份量啱啱好，正好為有充分空間可以迎戰之後既漢堡呀。個腸仔配合白汁非常可口入味，都唔錯。最後當然係挑戰招牌漢堡喇。講得上係招牌，所以係有double 份量既漢堡扒，再配合流心太陽光蛋真係好食到唔停得口呀。個漢堡真係好好好味，鍾意食burger既朋友

亞太中心好多餐廳，今日嚟試吓西餐～ 聖誕期間户外位置有靚靚裝飾，仲有飄雪添🥰 係度食飯飲吓酒都幾chill～✿ 串燒拼盤見到好多枱都有嗌，我哋又試吓呢款特色串燒拼盤。拼盤有兩串大蔥雞肉，甜甜嘅調味。兩串味噌五花腩夠香口！兩串燒菠蘿，面頭有層脆脆嘅燒焦糖😋😋✿ 白酒煮青口青口新鮮，食落好鮮甜～白酒煮嘅醬汁帶有少少忌廉汁，味道唔會太膩，惹味👍🏻✿ 香蒜蜆肉意大利粉揀咗個比較清爽嘅意粉，蜆肉新鮮～雖然個調味清清地但係辣椒味好出，辣辣地好味！✿ 招牌煙三文魚沙律清清地揀咗個沙律食，呢一款有4大片嘅煙三文魚，超滿足😚✿ Wild Berry Orange Squash依杯野莓味道飲落好濃郁，夠醒神解渴！✿ Latte冬天飲杯熱熱嘅latte都唔錯，咖啡豆嘅味道偏苦澀。

非常熱門的精緻西式料理😍 餐廳裝潢時尚簡約，店內燈光柔和，營造出舒適的氛圍，食物方面提供多款西式菜，食物質素高 色香味俱全，性價比高~ 店舖座位寬敞舒適，好適合約會或朋友聚會🥂 室外位置有飄雪，超美的！餐廳的服務也值得一讚，店員親切友善 服務態度很好🥰 人流多 好受歡迎 記得提早預約😚 💖💖💖食評💖💖💖𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓🥗招牌煙三文魚沙律✨開胃前菜～沙律以新鮮的三文魚搭配新鮮蔬菜，搭配上醬汁，味道鮮美。三文魚肉質鮮嫩，蔬菜爽脆，口感好豐富😋𝑭𝒐𝒐𝒅🍖烤美國BB豬肋骨✨必點，好高質！大大件豬肋骨，啖啖肉口感非常軟嫩，爽口有嚼勁，肉味好濃郁 豐腴多汁，啖啖滋味💯 另外配搭薯條及粟米，非常飽肚！🍝香蒜蜆肉意大利粉✨以新鮮的蜆肉、辣椒和香蒜為主要材料，配上爽滑意大利面，味道鮮美微辣。意大利粉煮得剛好，保持了彈性，搭配上豐富的醬汁，回味無窮，好有水準😋 𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌🍹Special Mocktail - WILD BERRY ORANGE SQUASH✨以野莓和橙子為主要成分，搭配氣泡水，味道清新。色彩繽紛，而且口感爽快。它結合了野莓的酸甜和橙子的清香，讓人在品嚐的同時感受到了夏日的清涼☕️Haze

🍸觀塘chill住食氛圍感餐酒館🍔-喺觀塘區覓食想要一個夠chill嘅環境又要有得happy hour 但又唔想去工廠大廈🤨❓咁樣呢間位於APM附近嘅商廈嘅西餐廳就啱晒啦 環境都幾闊落 而且仲有個大大露天平台位 好啱一班人食吓嘢摸下酒杯底😉-🥗招牌煙三文魚沙律 $128煙三文魚都幾多塊 肥美偏厚身😙 加上沙律菜份量都唔少 一齊share啱啱好😎 黑醋汁酸酸甜甜好開胃-🌮墨西哥薄餅配香辣雞肉 $108成日都有啲掛住美式墨西哥菜 所以叫咗個quesadilla一齊食🤪 Tortilla wrap嘅餅皮燒到有少少脆 而內饀係大量芝士 同有少少辣嘅雞肉 拉絲冇難度😗-🧀芝士焗豬肉香腸闊管粉 $148身為芝士控 另一個不能錯過嘅item就係焗pasta😎 加上佢用上咗闊管粉 cream based嘅醬汁入晒去粉入面 夠晒邪惡😜-🍢串燒拼盤 $158見到menu個參考造型好得意 成個架咁上 所以㨂咗佢🤣 有大蒽雞肉 味噌豬五花 同菠蘿 各兩串🤓 不過豬五花當晚㨂嘅部位有啲太肥美🥶😅-🍹Wild Berry Orange Squash $68 HH$42🍸Creme Brulee Martini $

週末晚上來到觀塘一間樓上的西餐廳,秋冬坐室外就好寫意,又有聖誕裝潢擺設,不少客人都選擇到室外,還有火焰暖爐,好有特色~招牌煙三文魚沙律超大份!有煙三文魚,橄欖,青瓜,芝士,煙三文魚好肥美,沙律菜就幾新鮮,做前菜好適合~香蒜蜆肉意大利粉意大利粉煮得十分彈牙,配上香蒜蜆肉及濃郁香濃的醬汁,幾大碟又有質素的意粉~招牌特級漢堡超級巨型漢堡,應該可以3個人吃,漢堡牛扒非常有肉汁又新鮮入味,配上脆脆薯條,明天早餐都不用吃啦~Ginger Bread & Lychee Bloom兩杯分別有薑味及荔枝味的Cocktail,調得好出色,慢慢飲慢慢吃~

位於apm旁邊既亞太中心雲集大量特色餐廳，今晚收工同同事搵到間靚靚西餐廳，餐廳以歐陸式裝修風格為主，而且更有戶外位置，感覺好chill✨蜂蜜堅果烤金文畢芝士配多士 $178芝士控留意💛坊間餐廳甚少提供烤金文畢芝士作小食，原個圓形既芝士上碟，烤過後既芝士軟得軟身，切開令芝士如熔岩般緩緩流出，口感軟滑而且味道濃郁，上面放上烤焗過既蜂蜜堅果，甜甜地令芝士味道更添層次煎三文魚柳闊條麵配蕃茄忌廉汁 $178三文魚煎得外皮香脆，魚身仍保持嫩滑，蕃茄忌廉醬汁味道平衡，唔會太酸又唔會太稠身🍅而且闊條麵軟硬適中，條條掛汁非常creamy德國豬手配紫椰菜 $268超巨份量既豬手🐷整把刀插左係豬手中間好有氣勢😂外皮烤得非常香脆，切起上黎脆卜卜，脂肪唔算過多，食落都唔會覺得太油膩，肉質軟嫩多汁，啖啖肉🐷紫椰菜咸咸酸酸，配埋豬手一齊食更加開胃，而且配菜更有炸粗薯條，薯條上面灑上味粉，非常惹味Lychee Bloom $78漸層靚靚既荔枝特飲，顏色非常賞心悅目，而且甜度適中，入口清爽Hazelnut Latte $48淡淡榛子香同咖啡香氣融為一體，感覺唔會太甜膩評語環境優美寫意，同朋友放鬆吹水岩哂食物賣相吸引，夠

觀塘呢間西餐廳性價比高，佢嘅Set lunch真係好抵食。套餐包括餐湯/沙律、主菜同飲品，價錢由$88起。我哋叫咗兩個午餐，揀咗一個湯一個沙律🥗。首先，是日餐湯係南瓜湯。湯夠濃郁，充滿南瓜嘅鮮甜味道。沙律係Garden salad，新鮮蔬菜同沙律醬混合得好好味。清爽又健康，真係一道好開胃嘅前菜。接著，主菜有好多選擇，我揀咗意式火腿水牛芝士三文治。潛艇包烘得脆脆地，內有濃郁嘅水牛芝士同滿滿嘅意式火腿，好足料！另一款主菜加拿大豬架烤得肉很軟嫩，肉質鮮美多汁，大大件。追加咗兩款小食：酥脆嘅迷你粟米片同炸蝦🍤。粟米片熱辣辣又脆口，我鍾意牛油果醬🥑炸蝦外脆內嫩，好香脆。最後，飲品方面有多款咖啡☕️可以揀擇。我試咗佢哋嘅Latte同Mocha，兩者都好香濃，濃郁嘅咖啡味道配合順滑嘅牛奶，一啖就令人陶醉。總括來講，呢間西餐廳嘅Set lunch真係性價比高。價錢合理，菜式選擇多，而且味道又好😋

The Flame Bar & Restaurant今次要介紹觀塘一間西餐廳，呢間西餐廳喺觀塘1亞太中心3樓，位置超方便，仲有戶外位用餐，而且仲係寵物友善嘅餐廳添！🐶🐹1.蜜糖芥末烤雞漢堡配薯條 配是日精選湯$108+迷你粟米片$38+Mocha咖啡$10（9.5/10）呢個蜜糖芥末烤雞漢堡好大塊，烤雞肉質嫩滑，配埋粗長好脆嘅扭紋薯條，份量超多，足夠兩個人食！當日精選湯係蕃茄忌廉湯，湯好濃稠，蕃茄味超濃，好飲！迷你粟米片脆卜卜，食到停唔到口！Mocha咖啡微甜好滑！2.西班牙海鮮燴飯 配沙律$158+香辣雞翼（3pcs）$28+Latte咖啡$10（9/10）西班牙海鮮燴飯份量超多，燴飯吸收哂鮮味嘅海鮮，飯粒粒分明有口感，燴飯入面有2隻蝦仁、2大粒帶子、2隻蜆、3片辣肉腸、蕃茄粒、青豆等！沙律菜新鮮多汁！香辣雞翼炸得好酥脆，辣度係慢慢辣出嚟！Latte咖啡香濃好滑！2人總共價錢$387，有加一服務費！個人口味總評分：9.25/10@theflame_bar_restaurant地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖#TheFlameBarRestaurant #觀塘 #觀塘好

已黎過幾次啦, 鍾意呢度易book 又坐疏點方便傾計。今次係好食嘅一次... 今次食嘅係扒同 pasta. 扒 ok 好食，但碟好唔方便切，沙津亦好fresh。聖誕裝置好靚幾有氣氛，朋友大讚。可是，今次同朋友黎食飯，落單時店員幾無禮貌，落單話ok 嘅改動全部無做到。朋友本身無黎過，所以搞到好似特登帶人黎一間對自己好無禮貌嘅餐廳，好𤓓。其實食物重要，但服務都好重要，無人想去受氣嘅。可惜了，但應該無下次啦，bye。

位於觀塘亞太中心The Flame Bar & Restaurant，地理位置方便🗺️有戶外位置用餐，而且係寵物友善嘅餐廳🐶🍴墨西哥薄餅配香辣雞肉($108)墨西哥薄餅口感煙韌，表面帶點香脆，裏面夾住芝士🧀雞肉，紅、黃、青椒🫑配埋乳酪醬，味道酸辣開胃👄🍴香草醬白蝦闊管粉($168)蝦肉爽口，闊管粉軟硬適中，掛滿香草醬，香草醬香氣獨特👅配蝦肉味道幾夾👐🏻🍴烤美國bb豬肋骨($238/半份)半份豬肋骨既份量都唔少，豬肋骨肉質幾腍👄醬汁調味濃郁，帶菠蘿既酸味，食落冇咁漏💁🏻‍♀️另外更配有薯條🍟粟米🌽同菠蘿🍍幾豐富~🍴Mount Fuji($68)富士山既造型幾得意🗻面層奶泡綿密，味道有d似乳酸~🍴Wild Berry Orange Squash($68)由雜莓同香橙調配而成既Mocktail，酸酸甜甜👅幾清新~