貴族蛋糕

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舅父仔估贏左某場賽事，話要賀一賀佢，買左個超大蛋糕慶祝。在花園街裏的貴族蛋糕訂了個兩磅足球造型蛋糕，淨係睇樣都贏哂，超靚啊拎返屋企都有重量呀，揸上手邊止兩磅呀足球樣勁靚，面層用朱古力做成足球線條，好有立體感。圓圓的，邊個角度睇都靚，旁邊仲放左勁多水果黎多張正面先，太靚唔捨得切邊身舖了朱古力家中小B見到蛋糕即刻話要唱生日歌吹蠟燭，哈哈，呢隻小鬼最開心有蛋糕食。明明個蛋糕唔係賀佢生日，但硬係要霸住好啦好啦，吹左三次蠟燭滿足哂。蛋糕超軟綿，鬆軟香口。面、旁邊同中間夾的cream都是薄薄一層，好滑，不過甜亦不膩。朱古力味意外地用上苦苦的口味，正喎，好濃朱古力味呀。加上大量新鮮水果，蜜瓜，哈蜜瓜，士多啤梨，奇異果，芒果等，清甜可口，整體感覺非常滿意。兩磅大蛋糕，比我家十八口一晚就KO左，個個都大讚好味，下次再黎貴族蛋糕訂喎。

天下着雨又悶又熱，走出門口向太子出發行行花墟！行着，看着傳來一陣香氣，又是[ 貴族蛋糕 ] 有蛋糕出爐了，多年來每次行經這裡都會碰上蛋撻出爐，都會買上半打蛋撻回家跟家人分享的，今次也不例外，上前看看……熱辣辣的蛋撻香氣誘人……喜歡這間餅店原因夠新鲜！工埸就在店舖内，品種五花百門，欵式非常多！蛋糕製作造型精美。其中鳳梨酥也有……多欵曲奇餅任君選擇，新鲜熱辣！我忍不住買了半磅邊行邊吃！每磅 $ 98半磅 $ 50再看看……芝士蛋糕也很吸引！每個 $ 22今次試试其他出爐產品~结果買了曲奇餅、芝士蛋糕一個，菠蘿蛋糕仔二個，回家……回家第一時間取出與家人品嚐！腰果，合桃香脆，㗎啡，朱古力味香濃鬆化！芝士蛋糕質地如絲般细滑，甜度適中！最適合老人家吃！菠蘿蛋糕 $ 6/ 個菠蘿爽中帶酸酸甜甜，口感清爽！剛出爐的糕餅特别好味！最難得是甜度適中！不錯！

母親生日，張羅一個有特色蛋糕，殊不容易，畢竟娘親很愛精緻產品，以蛋糕尤甚。據她所講，年輕時，曾經因為凝望西餅店造型獨特的蛋糕而分神，結果前額撞向玻璃；幸好只是小碰撞，沒有受傷，就只一點痛楚吧。不想讓她失望，當然想找一個既精美又美味的生日蛋糕。中國人傳統賀壽喜用壽桃，若果能夠把壽桃和蛋糕兩款慶祝生日的美食中西合璧，可謂完美之選。從友人口中得悉>>>貴族蛋糕<<<提供壽桃蛋糕，於是趁此重要日子，提早預訂一個。 當日下班後，走到位於太子的店舖取餅。由於一早預訂蛋糕，取餅過程毫不狼狽。店員非常有條理處理訂單，確認蛋糕之後，店員既細心又迅速包好，隨即可以帶走。 切開壽桃蛋糕，見到海綿蛋糕，口感鬆軟，帶著甜美蛋香。細滑忌廉份量適中，不會滯膩。水果份量很多，無論蛋糕內外均能找著，種類也不單調：士多啤梨、蜜瓜、哈蜜瓜及芒果，新鮮之選，並非隨便找來罐頭便宜貨充撐場面。蛋糕最少兩磅，HKD500/兩磅。 等待領取蛋糕之時，也在舖內逛逛，發現店內售賣的甜點種類繁多，從比較傳統的蛋撻、朱古力及曲奇餅，到新穎的日式鮮果凍、意式提拉米蘇及法式馬卡龍，目不暇給，決定買

今日來到太子，朋友介紹一間好出名麵飽餅店，全部食部皆由店鋪親手製造，其中又以蛋糕最為受歡迎，可以自訂造型和款式。我叫左幾款食物，帶番屋企同屋企人試下。曲奇禮盒。精美禮盒，入面有擺放整齊的曲奇餅，牛油味濃香口，曲奇香脆，甜度唔高媽咪好鐘意。鳳利酥。外層香濃牛油味卻毫不膩口，中間有鳳利蓉，香甜可口，每口滋味。鮮芒果忌廉卷蛋。香甜的新鮮芒果，加上香軟的蛋糕，忌廉幼滑清香，每口清新香甜味道，蛋糕鬆化軟熟。

預計今天會到花墟, 順個靚便預早一星期訂了個貴族蛋糕幫我生命中的貴人慶生。貴族蛋糕除了提供訂造蛋糕服務外, 還有現成的手制曲奇、芝士蛋糕、朱古力、馬卡龍、芝士撻及鳳梨酥等等, 包羅萬有, 還有美麗玫瑰花造型蛋糕看落很美, 只賣 $220, 某些紀念日買嚟氹女朋友一流訂蛋糕時可以要求加名字或賀語牌, 併附送蛋糕刀及慶生彩燭。2磅造型蛋糕 （$520/2磅）平面造型蛋糕每磅$260, 立體蛋糕會貴少少, 但系師傅為你精心打造一個你自己設計的蛋糕給你心愛的人, 手工野有時貴少少都值得既。我呢個係為一個唔飲得酒嘅人度身訂制的生果生日蛋糕, 蛋糕面鋪滿一層香甜的藍莓醬及黑朱古力碎, 蛋糕旁附送大量新鮮水果; 哈密瓜、士多啤梨、芒果、奇異果及密瓜, 芒果夠熟, 壽星話芒果又香又甜又多汁, 好好味。中間的海綿蛋糕比大型連鎖店的生日蛋糕較鬆軟及富蛋香, 中間還夾雜了香甜的新鮮生果粒, 忌廉打得幼滑, 且比我想像中少, 我最怕食忌廉多過蛋糕嘅生日蛋糕, 整體食完唔係太甜膩。食唔晒放回原盒存放雪櫃便可日本芝士蛋糕（$22）相對生日蛋糕, 個人比較鍾意食芝士蛋糕, 坊間嘅日式芝士蛋糕一陣風咁, 食完都好似冇

這家餅店是從家裡往花墟走必經的，這麼多年來看著餅櫃內的蛋糕，一直都覺得很有排場，今年父親節，忽發奇想在這邊訂個蛋糕，慶祝一下。這是從店裏選的款式，蛋糕不只局限於圓型方型，選了個最man最潮既作父親節蛋糕，雖然只說是兩磅，但看起來很大，一打開蛋糕盒真係震懾全場。蛋糕其實是雜果海綿蛋糕，除了面頭造型都忌廉較多外，內在其實一點也不膩。旁邊放上大量生果裝飾，老人家都很喜歡。同場見到新鮮出爐既撻，欲欲想試，買了半打，蛋撻椰撻椰汁鮮奶撻，每樣兩件，撻皮比較厚身，但超香牛油味，不過這樣蛋既份量就少了，是傳統老餅店既味道。

我一向支持本土經營的小店，與 的緣份始於星期六難得放晴，特登到旺角花墟買花, 見云云的花檔中竟然有間令人眼前一亮的餅店, 我最喜歡色彩賓紛的東西，所以第一時間鑽入去探視一下。 原來是做蛋糕造到個名響當當的  店外貼滿店主和星的合照，陣容都幾強大。   的所有出品是100% 香港製造， 而且並無分店, 在店外第一眼看見的是傳統蛋撻、 椰汁蛋白撻、椰撻等，接著令人注目的有一個個已訂的生日大蛋糕，有中式壽桃、有由細食到大的忌廉蛋糕、卷蛋、果凍都應有盡有，一間小店可以有咁多出品， 我真係要寫個字! 細看一下價錢比連鎖餅店更親民，另一主角是 各式各樣的曲奇、朱古力、牛油蛋糕仔、鳳梨酥、南瓜籽仁等, 真係夠晒豐富，令人眼花眼花瞭亂。店員以姐姐為主, 對客人笑口迎迎，主動會問客人需要，令人感覺好親切。服務咁好無理由唔買啲返去同家人分享，買了幾款大人細路都喜歡的小食，分別是 雜款曲奇  $98/一磅 杏仁、南瓜籽脆脆 $50/半磅 牛油蛋糕仔 $34/包媽咪最鍾意真相當有口感的 因為就算老人家都可以慢慢咀嚼，食落一啲都唔痴牙，滲出麥芽糖微微的香甜，杏仁較為脆；南瓜籽則較香。 最得小朋友歡心，款式與

旺角花墟這間貴族蛋糕店經過多次,都經常見很多人在等候買餅或蛋糕， 今日難得在店外沒有這麼多人等候， 於是就買返袋曲奇回家食， 順便買埋明早的早餐- 鮮忌廉芒果瑞士卷。$98磅的曲奇，價錢一啲都唔貴， 口感方面，食落又非常鬆化， 加上好香濃嘅牛油味。味道方面， 由於有不同款式的曲奇， 以合桃曲奇最為好食， 合桃咬樂玩很脆口， 原味味道我至愛。 而腰果、夏威夷果仁食落又非常之香酥，一袋曲奇,超過十多種不同口味， 食完一次過滿足了多種不同層次嘅口感。早餐食的鮮忌廉芒果瑞士卷， 瑞士卷在雪櫃說了一整天， 但口感依然保持那種鬆軟， 香滑的忌廉,加上饀有芒果的香甜味，令味道更佳。現今餅店在大集團的壟斷下， 這間貴族蛋糕依然能夠吸引咁多人捧場， 當然有其取勝之道，我覺得他們所做曲奇確是美味又低食。

剛剛參加完一位朋友替媽媽賀壽的生日 party,  我被那個特製的壽桃造型蛋糕吸引著,  吃了一塊, 感覺鬆軟有蛋香, 忌廉夠香滑, 鮮果擺設完美, 比美中式壽桃, 更多色彩........用來拍照留念很好 !!    於是問問朋友是那家餅店出品, 我要去參觀一下.  答案是香港製造的 貴族蛋糕 ,  店鋪位於 太子道西.   店外第一眼看見的是熱辣辣出爐傳統蛋撻,  蛋白撻, 價錢比連鎖餅店更親民. 店內設有不少餅櫃, 分別載有曲奇、朱古力、蛋糕仔、特式磅蛋糕、鳳梨酥.......夠豐富.曲奇品種多特式.  一磅裝售 $98-蛋糕仔, 大/小朋友都喜歡.馬卡龍, 自製 壽桃仔朱古力,   白朱古力,  誘惑黑朱古力經典鳳梨酥,  菠蘿蛋糕, 椰撻買五送一. 自家製杏仁南瓜子脆脆,@$50/半磅.  餅店特式生日蛋糕, 預訂期是兩天.更有流行的玫瑰花蛋糕, 少女最愛 店長知道我是新顧客, 特別介紹我買了三款:    禮盒曲奇 $152, 脆脆系列 $50/半磅, 及士多啤梨雪莓娘 $16/個.   我回家後把這三款放在檯上, 準備和媽媽分享:我們先飲啖茶, 齊齊吃 脆脆系列, 杏仁脆脆

今日去左太子，6月份屋企有兩個大人物生日，我走去太子訂左兩個大蛋糕。聽朋友介紹「貴族蛋糕」的造型蛋糕好靚好足料，我就去試下。早早訂左蛋糕，餐廳原來仲有出父親節蛋糕，我見到就買左！邊個話唔可以用黎做生日蛋糕架蛋糕造型夠哂逼真！中間係傳統水果蛋糕，我好鐘意傳統蛋糕。軟綿綿蛋糕充滿蛋香，加上豐富水果，入口完全唔覺膩口！幼滑忌廉香甜不膩，口感好豐富！另外仲有左5個菠蘿蛋糕！早餐好選擇！甜度低又鬆軟！最岩嗜甜的我！

今日星期五，突然想行旺角花墟花檔，順便買啲花束放在家裝飾擺放， 這樣人都零舍醒神啲。 行了花墟一個圈，已經有好大收穫，正當想離開之際 ， 經過這間蛋糕店，被其櫥窗的朱古力吸引著，於是忍不住買了一袋回家慢慢歎。最後買了一袋曲奇袋和一袋朱古力， 朱古力是手工製造的，共有11粒不同款， 每一粒味道都各有不同。朱古力有白朱古力、牛奶果仁朱古力和純朱古力。而餡方面有酒心的、夏威夷果仁的和腰果的，真係粒粒都特別。 至於味道方面，我覺得他們用的朱古力甜而不膩，軟硬度適中，我最愛是白朱古力夏威夷果仁，白朱古力是我的至愛，香甜並重，加上夏威夷果仁有三粒之多，食落份外香脆爽口。 其次酒心朱古力也是不錯的口感，薄薄的外層朱古力，放入口已馬上溶化，酒用上一般的威士忌，酒味不太烈口，少許苦但酒味尚不太濃，甜中帶點甘苦味，幾特別。至於曲奇方面，價錢尚算便宜， 用糖的分量啱啱好 食落不太甜，口感特別鬆化，味道香脆，加上牛油香味勁濃，真是下午茶至佳食品。

上星期去完花墟買花後, 也一併想買些疍糕回家食用, 途經一間店子名叫"貴族旦糕" , 門面是小店格局, 但客人很多, 人流不絕, 出面亦貼了些相片, 疍糕看來幾美味, 所以就一入內購~ 餅鋪店子細細, 但供應各類糕點,新鮮面包, 而且還有很多特式美食, 就連鳳梨酥, 鳳梨疍糕也有!!! 看了一會兒後, 由於媽媽想吃鮮忌廉疍糕, 所以我地買左一個2磅裝的什菓鮮忌廉疍糕, 上面寫有大大個HAPPY BIRTHDAY, 造型又繽紛又可愛, 側邊圍着滿滿的朱古力碎粒, 旁邊則鋪滿新鮮的什菓, 包括有士多啤梨, 甜桃, 奇異果等等, 美美的又大個! 什菓疍糕好好食!!!! 忌廉又滑又香口, 疍糕柔軟綿滑,再加上入面放了點鮮甜的生果, 每一口都有着疍糕的疍香和忌廉的美味, 好好食喔! 鳳梨疍糕同樣充滿驚喜!! 本來疍糕已很清新可口, 甜度適中, 而且一點都不漏, 怎知疍糕中放入片片甜甜的鳳梨片, 咬下去充滿鳳梨的清新氣息, 真的又清香又可口, 讚! 鳳梨酥都好好食~!! 入口好酥化但餅皮又唔會跌到一地都係, 入面既鳳梨料食到有絲絲鳳梨肉, 而且口感有啲似夾雜左少少疍黃蓉, 絕

母親節要對媽媽好Ｄ，一定人決定要訂蛋糕慶祝一下！連鎖式的餅店蛋糕來來去去都是那些選擇，聽說舊式餅店蛋糕比大店的更好味吸引，也就試試到貴族旦糕預訂～餅店除了蛋糕外，還有各式「西餅」—曲奇、馬加龍、蛋糕仔、麥提莎脆脆的都十分吸引進入店子充滿溫暖和人情味的感覺，想起小時候大街小巷的餅店，跟現在一式一樣的大不同原來地道餅店除了基本的蛋撻外，還有自家製的朱古力、鳳梨酥等甜食店員推介每日限定數量的日式芝士蛋糕，不消半天已賣光，當然啦，才$22的價錢，可以媲美日本蛋糕店的賣相，我也忍不住買了～預訂的是兩磅造型蛋糕，因為是母親節，想以花為主題，交給了店員幫我設計，估不到收貨的時候會是如此美麗！超喜歡呢～喞Cream的玫瑰花，每一朵都不馬虎，配色是和諧色，以玫瑰花砌出心型的造型，超美呢～完全不捨得切開蛋糕，內裡選了雜果蛋糕餡，幼滑的忌廉，味道一流不是很常見的麥提莎脆脆和咖啡脆脆（用蛋白造的），＄１２／８塊口感鬆化的麥提莎脆脆，內裡還有朱古力碎日式芝士蛋糕蛋糕不會太軟腍，芝士味足，甜度適中，值得一試～

好拍檔60歲大壽，當然要為她慶祝一番。各人負責不同東西，有整野食、有買飲品、有準備餐具、有買禮物，而我就要負責最重要的東西，就是生日蛋糕。既是拍檔，但也是長輩，長輩多數都喜歡以壽桃賀大壽，一於揀個壽桃蛋糕。左問右問之下，有朋友推介來到這間老字號的餅店，朋友仲很喜歡吃這裏的曲奇餅。專誠出太子來到這間餅店取貨，夠晒誠意啦！站在店外已看到朋友所喜歡的曲奇，口味眾多，各款樣子不同，好吸引！另一邊就見到幾個壽桃蛋糕，相信當中一定有一個是我的。走進店內，擺放了不同的產品，曲奇、朱古力、蛋糕仔、特式磅蛋糕、蛋撻、椰撻、鳳梨酥，還有一些挺特別的小吃等等，選擇豐富。******************************一向喜歡果仁的我就被南瓜籽脆脆和杏仁脆脆吸引了，既然來到，各買一包也不算過分。兩款脆脆都切成正方粒，一啖兩口，剛好！先嚐杏仁脆脆（$50/半磅），金黃色的外表，每粒都由多不勝數杏仁片 製成，甘香的杏仁加上糖的甜美，香脆可口，香甜而不膩，好好味!另一款南瓜籽脆脆（$50/半磅）也很吸引，粒粒的南瓜籽 黏在一起，啖啖充滿南瓜籽 的甘香，鬆脆甘甜，非常可口。****************

早前去花墟買花，行過發現一間蛋糕店，傳統街坊式，對我來說有些古着味道，起初被門口的菠蘿蛋糕仔及曲奇餅吸引，睇真啲發現有個蛋糕好特別，似個巨型壽桃包，旁邊被水果圍著，一眼就看中你，下星期嗰個生日就攞你嚟送禮。壽桃蛋糕其實是水果忌廉蛋糕，要成＄250磅，一個係兩磅，不過哥哥生日冇辦法唔破費，蛋糕咁大個，個樣又特別，哥哥及屋企人個個都好開心。蛋糕真係好食，口感非常新鮮，忌廉唔重唔膩，蛋糕似有好多空氣在裏面咁軟熟，佢包埋蠟燭及刀。現在買蛋糕仲有曲奇餅送，睇我排得幾靚。我還買咗朱古力，共有11款味道，雜錦每樣一粒試吓，我最鍾意圓形嘅酒心朱古力及香檳朱古力，酒精好少，食品落甜甜地只有酒香。結論係呢間蛋糕真係好食，佢仲有好多款式，麻雀型、花形、公仔等等，有人生日嗰陣諗得過。