Tipsy Restaurant & Bar

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今晚朋友生日，去大坑附近食－間頗有名氣Fusion 餐廳，位置十分方便，在蓮花宮隔離，位於大廈二樓，如果天氣好可以坐出露台，餐廳以高格調歐陸風為主，入口處有酒吧區，皮梳化坐位，空間感覺地方寬敞Oyster Wine Set $189四隻法國生蠔🦪配兩杯白酒🍸 餐廳進行推廣，法國生蠔大大隻，海水味濃厚，肉質肥美juicy，食完在口腔仲有餘溫Chardonnay白酒入口順滑，有清幽花香味Crusted Chicken韓式炸雞味香濃，外脆內嫩滑好Juicy韓式辣醬並不太辣，帶點甜味食到唔停得口Manila Clams馬拉白酒煑蜆，蜆肉大粒鮮甜，仲配埋四塊香脆多士，白酒汁配多士味道不錯Scallop Risotto 南瓜帶子意大利飯🎃 南瓜汁味濃郁，味道creamy, 帶子厚身味道鮮甜，香甜南瓜汁滲透入意大利飯內，令到飯身更軟綿店員服務好殷勤，會為你細心介紹食物，整體感覺用餐舒服同Cozy

餐廳裝潢好有格調，感覺幾chill，座位夠闊落，坐得舒服。另外仲有個露天area，放滿燈飾幾有情調。😉食物方面，前菜及小食選擇幾多，望落幾吸引。Special Oyster Set $198套餐包咗4隻生蠔及2杯白酒，當日食嘅係來自法國生蠔，中等size，海水味幾重，味道鮮甜，質感爽口，作為頭盤唔錯。Crispy Fried Calamari with Squid Ink Aioli $128魷魚炸得金黃，脆漿好薄，魷魚好彈牙，另外用墨魚汁伴碟又幾特別，送酒真係一流，好食。👍Swimmer Crab Cake with Red Pepper Chutney & Sriracha $188炸蟹餅啖啖蟹肉，蟹肉入面有芫荽碎，配搭是拉叉辣醬幾特別，如果醬汁再多啲會更好，而旁邊嘅醃椒味道甜甜地，好容易入口。Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288賣相幾igable，意粉好彈牙，濃郁海膽醬汁裹好每條意粉，而泡沫係帶茴香味，店員教我地同意粉撈埋一齊食會更香。Baked Coconut Alaska with Malibu

今日去大坑，試試這間西餐廳，餐牌選擇唔太多，這樣比較好，唔會花太多時間去諗今日餐湯是南瓜湯，味道幾好，唔會太杰前菜我們點了：Spanish Garlic Shrimp Tortilla Pizza with Fresh Truffle and BaconGrilled Octopus蝦味道好香，蝦肉新鮮Pizza 好好味，好快食晒烤八爪魚時間啱啱好，個特別漿好好味同時點了：French FriesSweet Potato Fries熱辣辣好好味主菜點了：Roasted Spanish Suckling Pig Pumpkin Scallop RisottoSpanish Red Prawns Pasta (2pcs)豬肉最怕有浸豬蘇味，好彩這個沒有，豬皮好脆帶子意大利飯，味道啱啱好紅蝦意粉，味道好正，紅蝦好似煮耐咗少少，但係蝦都好新鮮，蝦頭和身體好固定甜品揀咗：French Lemon Tart with Mix BerriesBaked Coconut Alaska with Malibu & Shredded Coconut檸檬撻正常，沒有太多驚喜火焰雪山這個幾有氣氛員工們好好禮貌

拍拖當然要有儀式感🥰🥰見到呢間西餐係大坑，遠離繁華鬧市就去試下，餐廳位於新落成酒店一樓，環境寛敞舒適，係適合情侶拍拖，閨蜜聊天既好地方！🌟Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin 300g $398（炭烤M6和牛莎朗牛扒）牛扒叫左5成熟，上台剛剛好！一口咬落去肉汁流曬出黎，牛味相當重，呢個價錢簡直物超所值，廚師好窩心分別準備左黃芥末同海鹽比顧客自己選擇，伴碟沙律菜都用左意大利黑醋同橄欖油調味。🌟Oyster Set $1984 Oster & 2 glass white wine (生蠔套餐 $198 ～4 隻生蠔 & 2 杯白酒)一聽到店員推介今日空運到港，即刻落order試下好抵食既生蠔set，有4隻法國生蠔，兩杯白酒！生蠔好重海水味，非常新鮮，sosoGood！白酒唔會偏酸偏甜，果味亦唔會搶走左酒味，一小口試下有淡淡果香，不錯。🌟Pumpkin Scallop Risotto with Soybean ＆Pinenut $198 (南瓜元貝碗豆松子意大利燴飯)當元貝遇上濃濃既南瓜汁，口味清新既碗豆，仲有食落好有口感既松子，配上意大利飯呢個組合，真係不得了

在大坑揾食，不時會發現有好多新店進駐，但始終可以回頭的只有幾間，而Tipsy就是其中一間。喜歡到Tipsy的原因好簡單，食物好味，地方大，setting, waitress都好nice。同朋友可以好舒服咁食lunch傾下計，享受一下休閒時光。Tipsy的lunch set選擇多，多到每次都有選擇困難症，味道保持一向的水準，而且每次的甜品都會有驚喜，價錢亦相當吸引。相信會好快又會去多次，食下今次未能食到的其他lunch set選擇

1）Special Oyster 🦪 set with 2 glasses of white wine ($178)四隻生蠔加兩杯白酒。生蠔望落好新鮮。食落幾creamy。配埋白酒係好開胃既前菜。2）tipsy signature roast spring chicken 🐔 ($328)未上枱已經聞到好香既黑松露味。賣相好似好平凡。切開發現烤得岩岩好，保留左雞肉既嫩滑同肉汁。🤩兩個人輕鬆KO隻雞。😚😚😆3）Sea urchin with flying fish 🐠 roe ($288)令一招牌菜，海膽意粉🍝味道香濃，每一啖都充滿海膽味。意粉亦煮得岩岩好。值得推薦👍🏼😼。

yellowfin tuna tartare with watermelon ($168)it’s an incredible and interesting combination, as i had never thought that the tuna and watermelon worked so well together. it tasted so refreshing and it was such a photogenic summer appetiser. charcoal grilled wagyu m6 sirloin 300g ($398)the steak was cooked as medium and it tasted still so tender. i liked it because it balance the fat and the meat well, so it was not too fatty at the same time, never to hard to chew!

很想試這間餐廳的食物很久了，適逢颱風之後週末到大坑食午餐，剛好試到他們剛推出供應的假日brunch。環境：餐廳座落於酒店的一樓，裝修設計精簡而舒適，座位闊落，間隔開陽。食物：假日brunch是三道菜的餐牌，有頭盤、主菜、甜品及餐飲。頭盤水準非常出色，而主菜就以牛扒及魚的味道稍為優勝，甜品一般。服務：服務員態度殷勤有禮，時常會主動添水和更換餐具。以$2xx元的價錢吃到這個brunch，性價比高，假日午餐超值之選。

Tipsy restaurant & Bar大坑非常出色的餐廳 很喜歡❣️食物同環境都一流 very impressed泊車方便🚗有露天area ☀️可以happy hour 🍻🍷🚬Osyter🦪🦪新鮮Sea Urchin Pasta🍝 海膽味好出Roasted Spring Chicken🍗 隻雞好滑好香😋最後一定要食甜品🍮70% Dark Chocolate Tart 超好食 鍾意黑朱古力一定要食 唔會好甜 黑朱古力味好濃🍫A la carte 人頭約💰500推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

環境啱晒靜靜哋傾計/情侶間撐枱腳海膽意粉，味道好濃郁又creamy，意粉唔會散開晒，必試！！！黑松露pizza，pizza味同松露味好夾，口感一流，8/10最尾一道燒春雞，蘋果木煙燻過後好香，肉質鮮嫩，味道幾特別，8/10

之前係天后同男友經過見到餐廳的露台很吸引 剛好online有ᴘʀᴏᴍᴏ 又嚟試☺️又拉埋sɪs 3人行可以sʜᴀʀᴇ食多啲唔同款 週末ᴇᴀʀʟʏ ᴅɪɴɴᴇʀ 我哋都去錯餐廳門口 以為佢有2層 地下果間原來係另一間 樣子看著也很不錯😂 坐低之後店員就斟水 睇咗一陣就行過嚟 我哋仲未揀好 佢令我哋有壓力 似想快快落單 問佢有咩酒精飲品介紹 好似唔想答我咁😅服務態度需要改善！都好影響我哋嘅用餐體驗 諗住慢慢食 係咁行過嚟 唔知佢急咩🤔 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · / 𝚂𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕 𝙾𝚢𝚜𝚝𝚎𝚛 𝚂𝚎𝚝 $𝟷𝟽𝟾 /✿ 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐱 𝟒 𝐩𝐢𝐞𝐜𝐞𝐬✿ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐱𝟐 𝐠𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞𝐬/ 𝚂𝚖𝚊𝚕𝚕 𝙿𝚕𝚊𝚝𝚎 /✿ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 $𝟖𝟖 / 𝙼𝚊𝚒𝚗𝚜 /✿ 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦 $𝟐𝟖𝟖✿ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐌𝟔 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 (𝟑𝟎𝟎𝐠) $𝟑𝟖𝟖✿ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥

鋪頭係內街LITTLE TAI HANG 1樓，少少難搵。內裏環境裝潢滿有情調，好啱慶生/慶祝節日。是晚相約朋友聚餐，感覺氣氛幾好，嘢食賣相精緻，頗高質，唯獨分量偏細。食完之後先發現原來through Eatigo訂座有折，抵好多，下次再嚟的話要記得book了‼️Grilled Cuttlefish and Chrizo Salad $168Too overpriced，雖然味道唔差，但係一人兩啖就冇，really開胃菜😂Crab Meat and Japanese Pumpkin Risotto with Toasted Pinenut $258呢個好好味😋有果仁碎增加口感，唔錯👍🏻Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme $188蜆肉清甜美味，配上小塊多士🤤🤤都係果句，dishes普遍偏貴🙈Sweet Potato Fries with Honey Yogurt $78以side dish嚟講，番薯條好香脆，會想encore~~Wild Mushrooms $78又一款好味，但極細portion，唔夠過癮嘅小食🤣Apple cr

大坑大家知唔知係邊呢～今次Fatpig同大家黎到係天后再入啲嘅大坑同大家覓食！餐廳個環境好chill，鬧中取靜，而且好大空間。個日係禮拜六七點左右，唔算話有太多台客，所以都幾舒服，同埋見佢啲座位啊都好闊落！情人節就嚟～大家都可以諗下book呢間餐廳慶祝🎉而且佢經openrice book台main dish仲有八折優惠！抵食啊～-🥩Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g HKD$388呢個ribeye真係我激推！好耐冇食過咁好食嘅ribeye。我地係叫medium，個粉紅色真係好吸引，而且唔係咬唔開好生個隻，油脂分佈均勻，肉質緊實嫩滑，真係好好食😋fatpig依家仲回味緊🙌🏻而且佢係炭燒，好香之餘食到中間都仲係熱熱地😽佢幫你切好晒一塊塊超級方便😆-🍝Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288呢個就係佢嘅海膽意粉~一嚟到都同朋友們都話好大陣酒味，不過一入口就冇咁重嘅。海膽都好新鮮，又冇食到好腥，重點可以讚下佢個意粉！一嚟好掛到麵，二嚟係個韌勁perfect! 🫶🏻都係推薦的-🍟P

今次嚟到大坑，緊係揀一間人氣高既餐廳試下啦，有朋友極力推介 𝙏𝙞𝙥𝙨𝙮 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧 ，同埋指定要試海膽意粉！餐廳氛圍唔錯，不過枱與枱之間距離較近，始終經歷過疫情覺得有返少少距離好啲，坐得唔太寛敞，不過好彩樓底算高，而且有個露台，涼涼地既話坐係室外都幾chill，多人等位所以建議大家預早訂枱。Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam海膽意粉賣相幾好，影相打卡就一流，不過可能期望太高，食落就有啲失望，入口海膽味有少少苦澀，少少腥而且無想像中咁鮮同濃郁，意粉生熟程度掌握得好，軟硬適中有咬口，整道走較清淡嘅路線，不過真係賣相搭夠，如果再去就未必會再叫！

海膽意粉 Sea Urchin Pasta網上見到係 signature一心諗住來試但第一啖已經失望意粉既味道好怪同腥海膽亦唔新鮮食完第一啖已經無意欲再食落去抹茶撻 Matcha Tart跟 set 既甜品好彩甜品嘅味道正常返夠抹茶味