Tipsy Restaurant & Bar

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琴晚慶祝去食餐好🥳黎到大坑依間位於littel tai hang一樓既Tipsy食西餐一入餐廳感覺好grand好chill⭕️ Sweet Potato Fries with Honey Yogurt ($78)本身鐘意食番薯條 見到依度都有🥰仲配honey yogurt🍯 熱辣辣脆卜卜嘅番薯條固然香口點埋落凍嘅yogurt度好夾 口感好balance件事變得好健康😂 試過就咁食個yogurt都好好味 甜酸度岩岩好😋⭕️ Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam ($288)網上熱捧嘅海膽意粉好有驚喜😍意粉面層嘅海膽/飛魚子份量比得好多入口鮮甜 冇腥味👏🏻意粉底用左海膽醬煮成啖啖濃厚嘅海膽味環繞口腔 好出色😌⭕️ Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye ($398)依份牛份量有300g 我地點左medium炭燒味好濃 即使係5成都好易入口牛味重 肉質嫩 冇渣邊邊嘅脂肪位脂香感十足💯令人回味無窮🤤⭕️ Lemon Tree ($78)Non-alcoholic drink 🔹Lemonade🔹Passio

大坑好多好野食，今晚本來約了朋友去Tipsy chill下，可惜朋友身體不適。因為我期待已久😍，加上肚子也餓了，做完野都去醫下肚先。餐廳在Little Tai Hang 一樓，環境好有格調💖❤️🦞Summer lobster salad龍蝦肉爽彈，配新鮮沙律菜，香甜鬆脆的合桃，醬汁酸甜有新鮮橙味。🍊🎃 Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut擺盤好美，好似一幅畫，金黃色的意大利飯好吸引。帶子香煎，意大利飯有咬口，南瓜sauce好香甜，最喜歡裡面夾雜松子，味道香濃。

大坑vibes嘅獨特係香港任何地方都搵唔到嘅～ Little Tai Hang嘅建築風格都相當吸我睛呢，趁上個禮拜嘅retreat night，揀咗去入邊嘅其中一間餐廳𝐓𝐢𝐩𝐬𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 & 𝐁𝐚𝐫 🍽️➿ 𝑺𝒖𝒏𝒎𝒆𝒓 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒂𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 ($148)沙律醬汁用上橙汁🍊同埋醋去調配，又清新又開胃😆🌿 龍蝦肉質都彈牙👍🏼 再加分嘅位係合桃用咗琥珀合桃🥰 所以整體酸酸甜甜的～➿ 𝑼.𝑺. 𝑩𝒂𝒃𝒚 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒆 𝑹𝒊𝒃𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑩𝒂𝒓𝒃𝒆𝒒𝒖𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 ($238)放心放心，唔係baby size，而係講緊胸腔最上，近脊骨嘅位置～ 燒烤醬有種煙燻嘅味道，每條豬肋骨都入味，同埋都幾厚肉😛 ➿ 𝑺𝒆𝒂 𝑼𝒓𝒄𝒉𝒊𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑭𝒍𝒚𝒊𝒏𝒈 𝑭𝒊𝒔𝒉 𝑹𝒐𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑭𝒆𝒏𝒏𝒆𝒍 𝑭𝒐𝒂𝒎 ($288)見呢個海膽意粉都幾多foodie推介，所以我都叫咗😝 意粉相當掛汁，每一啖都食到海膽鮮甜嘅味道，加上Fennel Foam嘅加乘令到整個dish充滿高級感✨

🔹大坑一向係搵食地標，好多隱世又好食既餐廳🍴都響呢度落腳，今次約左朋友黎到Tipsy食西班牙🇪🇸菜，店內位於一樓，響蓮花宮西街左轉搭lift上去就是了。餐廳每位侍應都接待有禮，有笑容😊，值得加分。🪑座位闊落舒適。燈光柔和，👭👭很多人過來慶祝生日和聚會。🥩Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye和牛肉眼扒 300g $398肉眼扒厚薄適中，帶有碳燒焦邊感覺！很有牛肉味！7成熟，牛肉味濃，肉質軟淋juicy！🐷Roasted Spanish Suckling Pig with Red Cabbage Sauerkraut 西班牙燒乳豬伴紅菜頭 $348西班牙餐廳必點西班牙國民菜燒乳豬！乳豬皮薄帶脆，皮脆內嫩！紅菜頭酸酸甜甜的，正好解肉膩感。🍟每枱都點甜薯條，切成幼條狀的金黃蕃薯條，略嫌鹽巴灑上不夠均勻，有些味道較重，沾上自制蜂蜜酸奶，味道幾夾薯條香脆！🥔Mashed Potato with Black Truffle Coulis黑松露馬鈴薯泥$78忌廉味濃！黑松露香氣撲鼻！薯泥幼滑！🆓如果Scan & follow 社交平台, 餐廳會Free dessert🎊 !

朋友推介我到大坑這間非常有情調的酒吧西餐廳，果然好介紹！Special Oyster Set $198有4隻法國生蠔🦪海水味比較重，但正正就係我喜愛的味道，配上兩杯白酒（Santa Alvara Chardonnay),這個價錢絕對超值！Truffle Toast with Parma Ham and Mozzarella $88松露多士外脆內軟，配上巴拿馬火腿餡味道好夾，作為開胃菜，實屬首選。Grilled Wagyu Beef Tongue with Salsa Verde$128這個和牛牛舌真係係好腍好好味，配上沙律可減輕牛的肥膩感，擺盆亦非常精美。Charcoal Grilled WGyu M6 Ribeye$398這個是必吃的高質牛扒，5成熟啱啱好！廚師用炭燒的方法處理，非常香口，令人回味無窮。

偶然都鍾意入去大坑食飯😎總係會發掘到一啲各式各樣嘅餐廳！今次搵到呢間西餐廳好有情調💖啲野食仲幾好味添！Tipsy Signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle呢碟餐廳招牌菜出場都好有氣勢😆蘋果木煙燻嘅燒春雞😜一打開個蓋就聞到好香黑松露嘅味道❤️春雞就算係雞胸肉位都好嫩滑😍除左有黑松露味道之外，食落仲有淡淡的菇菌味！U.S. Baby Spare Ribs with Barbeque Sauce餐牌話係Baby嘅豬肋骨😆仲以為唔係太大份！上到枱見到原來咁大件，Baby原來係指肉質鮮嫩又多汁😜每條肋骨旁邊舊肉都好大嚿，啖啖肉勁滿足！Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut帶子表面煎到金黃色，一開二每一邊都好厚🤤好鮮甜！Risotto嘅米每粒都肥嘟嘟好飽滿煙靭，塑滿帶甜味嘅南瓜😉仲落咗毛豆同松子，增加口感😌Tipsy Restaurant & Bar (大坑)大坑銅鑼灣道98號1樓

之前見到網上有人推介這間餐廳的海膽意粉，今晚決定踩入大坑，試試這道菜是否真的如報導所說高質。🍝飛魚籽海膽意粉配茴香泡沫～這道菜一上桌已非常吸睛。餐廳侍應特別提醒我們吃時宜先把泡沫和意粉撈匀，以解海膽之油膩感。我們當然依足指示去做，撈匀後吃一啖已被掛滿海膽汁的意粉，汁香味濃，海膽和飛魚籽都十分新鮮。🦐西班牙紅蝦意粉～坊間很少有提供紅蝦食材的食肆，即使有，也可能只是次一等的阿根廷貨式。今晚一看餐牌，居然見到這久違了的菜式，當然二話不說即時選了這道菜。意粉掛滿了紅蝦汁，鮮香又帶微辣，兩大隻紅蝦鮮甜而帶濃濃蝦味，蝦頭的汁混入了意粉後，令每一根意粉都充滿紅蝦汁的鮮香味，令人回味無窮。最重要是這道高質食材定價居然不過$400，絕對是必點菜式。🥗焦化奶油蘆筍～蘆筍口感爽嫩，感覺健康又美味。可惜今晚和老公吃畢兩道意粉後，肚子已容不下甜品。否則，我們一定會響應餐廳現時的免費甜品推廣～先掃餐廳qr code，上載一張在Tipsy用膳的照片至社交平台，再tag Tipsy，便可免費選擇一款甜品享用。最後，值得一提是Tipsy除了食材高質外，服務亦相當到位。每道菜一上桌也會由侍應先作簡單介紹，感覺貼心。

係充滿美食嘅大坑🫶🏼 非常鍾意呢度嘅 neighborhood🥳餐廳座位空間感十足👍🏼 氣氛好chill 慶祝聚會約會都好岩(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛❣️Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye $398必食推薦⚠️ 好耐冇食過咁好食嘅牛扒 而且份量好大 兩個人食都夠 自己出邊買都差唔多🥺 肉味好濃 油脂啱啱好唔膩 成塊扒一條筋都冇食得乾乾淨淨😆炭火燒出一條條好靚嘅坑紋 🥩焦香位好正‼️上菜時已經切好哂冇血水💁🏻‍♀️Medium rare 肉質粉嫩🥰 一定要試🤗❣️Sea Urchin Pasta with Flying Fish Rose and Fennel Foam $288海膽意粉collection+1‼️ 意粉煙韌Al Dente🤌🏼 掛上濃厚嘅醬汁啖啖都係海膽味🥳 大大粒海膽好鮮甜🤩Caviar好矜貴 增加口感之餘 配上紅白酒會帶出意想不到嘅海鮮味🤯清新嘅茴香泡沫平衡一下口感☘️❣️Sweet Potato Fries with Honey Yogurt $78薯條新鮮炸出嚟外脆內軟😍 番薯比一般薯仔甜好多🍠 配埋Honey Yogurt 鹹甜 欲罷不能🍯❣️Appl

今日放工之後就同男朋友嚟拍拖食dinner 想搵一個就腳得來又冇咁迫嘅地方可以食吓飯傾吓偈 🤣 係openrice就見到位於大坑嘅tipsy 所以今晚就一齊嚟試試😙餐廳好有空間感 有個open kitchen可以睇下廚師嘅功架之外 感覺亦十分嘅開陽！夜晚嘅氛圍都好有情調 好適合大家嚟拍下拖 食過燭光晚餐😎 tipsy signature roasted spring chicken stuffed with black truffle $328一場黎到就梗係要試下tipsy嘅招牌菜啦🤪staff係serve嘅時候會先打開蘋果木煙燻蓋 💨唔單止好岩打卡 同時聞到濃濃嘅黑松露味🍄charcoal grilled wagyu m6 sirloin (300g) $398份量好足有成300 gram 好夠兩個人share嚟食🤤炭燒牛扒帶有一種煙燻嘅味道 牛排邊仲有啲焦脆🔥佢地依家仲做緊打卡free dessert嘅優惠！

大坑出名多美食，這間餐廳位於Little Tai Hang酒店內，環境好有情調⭐️Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye $398這是我近期吃過最高質的牛扒了‼️而且份量有300g之多，足以滿足牛魔王（我）的胃口😋 牛味香濃又帶油脂香，廚師手勢很好，5成熟煎得很完美，表面上還有陣陣的炭烤香，沾一點點海鹽更能提升牛味⭐️Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198賣相十分精緻，切成薄片的鮑魚相當彈牙，Risotto很creamy，當中加了不少蘑菇，令Risotto口感更豐富⭐️Crispy Fried Chicken with Gochujang Sauce $128炸雞外脆內軟，表面上還加了一些脆片，令其更加香脆可口。有兩款沾汁，一款甜辣，一款酸甜

《酒杯中激蕩人生》在酒館的歡樂中，美酒佳肴慢慢品，海中鮮甜，舌尖嚐，室內餐聚，笑中吟。酒杯中激蕩人生，醉心唏噓情感深。美點如詩舞動筆，甜蜜滋味滿溢心。知己良朋伴心舞，戶外呼吸，自由步。人生如酒，苦甘甜，幾許風雨，樂與怒。龍蝦沙津 148HKD海鮮寬麵 368HKD薰衣草焦糖燉蛋 68HKD無酒精雞尾酒 78HKDIn the tavern's embrace, we find solace,Savoring wine and culinary grace.Seafood delights, desserts divine,Dining al fresco, emotions intertwine.In the glass, life's reflections swirl,A poignant dance, a bittersweet twirl.Food, a poetic muse, inspires our pen,Seafood flavors, an ocean within.Sweet desserts caress, hearts take flight,Outdoor

今日約咗個friend聚餐，佢帶我去佢屋企附近嘅西餐廳“Tipsy Restaurant & Bar”，佢話平時都鍾意去呢間餐廳食飯🤭，食物質素幾好，店員服務細心，環境非常舒適，空間感十足，尤其露台座位，佈滿植物🪴，感覺零舍chill😆。Charcoal grilled wagyu M6 Ribeye $3985️⃣成熟成道掌握得剛剛好，外面烤🔥得焦香，內層肉質軟嫩多汁，牛肉🐂香濃又帶油脂香。伴碟沙律菜🥗非常新鮮，配埋黑醋汁一齊食，味道清又醒胃😋。Wide Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198用花瓣🌸做點綴，非常精緻美麗。飯面放有用醬油浸泡的鮑魚，味道清香微甜帶鮮味😋，質感柔軟彈牙。Rissotto🍛充滿蘑菇香味，飯粒煮得軟硬適中，口感creamy😋。Crispy Fired Calamari with squid Ink Aioli $128魷魚🦑口感軟腍，外層炸漿調味特別香口🥰，加上炸得非常香脆，惹味又好食😋。總括而言，餐廳環境好有氣氛，坐得又非常舒服，可惜個friend唔飲酒，唔係飲埋酒仲Chill。

🤎Tipsy🤎今次黎到位於大坑Little Tai Hang酒店嘅Tipsy Restaurant & Bar～如果咁岩過黎staycation嘅朋友可以試一試呢間餐廳！呢度環境優美，好適合girls talk~極力推薦呢間餐廳比大家🤍4 Oysters & 2 Glass of Wine Set🦪 $198呢個Oyster set 不得了👍🏻有4隻蠔 🦪 再加2杯Chardonnay 先係$198!! 真係勁抵，性價比極高👍🏻👍🏻👍🏻跟餐嘅係Santa Alvara Chardonnay from Chile🇨🇱🤍Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288🍝 我自己都係第一次食海膽意粉，吳道菜係Tipsy嘅名物👍🏻意粉煮得剛剛好，配上濃郁嘅海膽汁，佢嘅海膽醬一啲都唔腥，而且非常嘅掛汁～推薦大家黎食👍🏻👍🏻👍🏻🤍Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398(300g)店員見我同朋友都有選擇困難症，所以都好好咁解釋左Sirloin同Ribeye嘅分別。最後我地都係揀左Sirloi

📍 Tipsy Restaurant & Bar (大坑)大坑銅鑼灣道98號1樓———————————————適逢就嚟萬聖節，餐廳成個氛圍佈置都好有氣氛，擺滿咗好多應節嘅裝飾，啱晒情侶、閨蜜或者一大班朋友來打卡慶祝🎊🤩Oyster x2 pieces 🦪 (💰: 116 hkd)生蠔好鮮甜好有海水味，如果可以大隻啲就更好了😆Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme(💰: 188 hkd)蜆肉隻隻都好飽滿，白酒蒜香味更加令佢食落更香更鮮～ 加上側邊有烤過嘅麵包🥖 香噴噴脆卜卜，配埋嚟食一流！Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam(💰: 288 hkd)海膽魚子醬意粉絕對係必食😍 意粉每一條都掛滿海膽汁，海膽一啲都唔腥仲幾鮮甜，魚子就有淡淡嘅鹹香，增添多一層豐富嘅層次，而Fennel Foam就令成道菜望更吸睛✨Roasted Spanish Suckling Pig with Red Cabbage Sauerkraut(💰: 348 hkd)烤完嘅豬皮好香脆，配咗

Halloween countdown at Tipsy !One of my fav spots in tai hang Complimentary Halloween Special Baked Alaska on 31 Oct ! Join them this Halloween for a frightfully delicious feast. Make sure you follow Tipsy IG and Fb for a FREE Halloween-themed flaming Baked Alaska dessert! Limited to one per table.Must have -> Special Oyster Set4 Oysters +2 glasses of Chardonnay @$198 onlyThe oysters are generous in size and taste just like the ocean, with a hint of brininess, of seawater, but not overwhelmi