Tipsy Restaurant & Bar

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座落在寧靜的大坑小區，這間Bar & Restaurant不但食物高質，座位空間感十足，而且裝修別緻有品味，氣氛很Chill，好適合Happy Friday大夥兒聚會。Chicken Quesadilla w/ Mozzarella & Jalepeno $148久不久就會想吃這個墨西哥經典小食芝士餡餅。薄餅夾住雞肉、紅椒和主角Mozzarella半溶芝士，雖然略嫌薄餅烘得不夠乾脆，但整體即叫即製熱烘烘，也是非常美味。Pumpkin Scallop Risotto w/ Soybean & Pinenut $198Risotto軟硬適中，Creamy度十足，加上南瓜半溶融入Risotto中，而且有蠶豆和松子等點綴，使濃稠度更高。4隻帶子香煎帶子非常鮮味，吃下去當堂雙眼發光。 Carocoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g $398牛魔王表示，這是近期吃過最高質的牛扒！300g份量足夠倆口子Share，無論是牛味和Texture都有100分水準，Medium Rare熟度也很完美，加上陣陣的炭烤香，不沾任何調味、只吃原味就很滋味，還有在半Open Kitche

萬聖節最重要當然係有氣氛！位於大坑呢間Tipsy就夠曬氣氛~距離地鐵巴士站5分鐘左右距離，一入門口暗暗的格局充滿萬聖節佈置，血手，南瓜燈，有氣氛之餘不會恐怖！樓底高有空間感，Menu英文但店員可以中文唷，前菜Main到甜品Cocktail都選擇豐富୨ෆ୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨ෆ୧𝕾𝖒𝖆𝖑𝖑 𝕻𝖑𝖆𝖙𝖊👻𝕋𝕒𝕣𝕠 ℂ𝕙𝕚𝕡𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕊𝕞𝕒𝕤𝕙 $𝟠𝟠脆片係分享+低卡路里的好選擇٩(´꒳`)۶非常薄脆，適合點滿濃厚的牛油果醬~Calories tips: Taro chips is similar to potato chips but with a lot less fat, more fiber, and more vitamins!𝕸𝖆𝖎𝖓 👻𝕊𝕖𝕒 𝕌𝕣𝕔𝕙𝕚𝕟 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔽𝕝𝕪𝕚𝕟𝕘 𝔽𝕚𝕤𝕙 ℝ𝕠𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝔽𝕖𝕟𝕟𝕖𝕝 𝔽𝕠𝕒𝕞 $𝟚𝟠𝟠 叫了個大家都讚的海膽黑魚子Pasta！擺盤都頗爲精緻，茴香泡泡不會有草青味，整體分量多男士都可以食得飽肚喲！Al dente pasta texture~𝕾𝖍𝖆𝖗𝖊👻𝕋𝕚𝕡𝕤𝕪 𝕊𝕚𝕘𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖 ℝ𝕠𝕒𝕤

位於銅鑼灣大坑的「Tipsy Restaurant & Bar」，係一間環境舒適而且樓底高的西餐廳🍴店內裝修型格，無論係朋友聚會或情侶用餐都適合餐牌上主打供應沙律、小食、主菜及酒精飲品等等西菜，選擇多元化雞肉墨西哥餡餅即叫即製熱騰騰，外皮酥脆可口，帶點油香，內餡有墨西哥辣椒、馬蘇里拉芝士及雞肉，味道同口感都好豐富炭烤M6和牛肉眼300g重的M6和牛肉眼扒，以炭烤至7成熟剛剛好，厚薄適中，肉質香軟細嫩，牛肉味好濃郁，勁好食呀！香脆炸薯條金黃香脆粗薯條，炸得乾身唔油膩，滿載薯香烤西蘭花苗配松子仁新鮮翠綠的西蘭花苗，口感爽脆，加咗蒜蓉一齊烹調，帶蒜香，健康美味

一向鍾意去大坑食飯，貪佢夠就腳但又無銅鑼灣咁多人去完日本旅行返嚟好想食牛扒，揀咗位於Little Tai Hang一樓呢間西餐廳✨Crispy Fired Chicken with Gochujang Sauce 無骨雞腿肉炸皮薄薄一層表面酥脆，內裡仍有肉汁配埋韓國辣醬好惹味✨Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut 意大利飯飯粒煙韌，啖啖南瓜甜味同芝士香味口感creamy但唔會太膩加咗枝豆同松子仁令口感更豐富✨Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin牛扒用炭燒的確比一般好食好多除咗煙熏香，邊位更有焦脆效果嗌咗medium rare 內裡呈深粉紅色 火喉掌握得剛剛好👍🏻肉質嫩而且肉味濃郁但唔會太油膩另外仲嗌咗個薯條，份量都幾多✨Cinderella (Mocktail)西柚汁、橙汁，加上蜜糖嘅梳打味道酸酸甜甜整體嚟講食物質素高，尤其炭燒牛扒好出色餐廳環境好座位闊落坐得舒服。

幾年前生日嘅時候食過一次，味道好只係地點唔係好近我哋，琴日喺銅鑼灣就一於行過去大坑食啦！今次都係食返上次食過最好食嘅牛扒，炭燒味道真係好香好好食，仲試咗南瓜意大利飯都好推介呀，環境坐得好舒服，係有情調嘅西餐廳！推介大家嚟慶祝吓特別嘅日子，見人哋食甜品都好吸引呀🥰🥩Charcoal grilled wagyu M6 Ribeye $398呢一個必食！炭燒味道好濃郁，和牛入口即溶仲要好香牛肉味，份量好足夠兩個人一齊share☺️🎃Pumpkin scallop risotto with soybean and pinenut $198香濃南瓜味蓋滿晒每一粒意大利飯，帶子煎得啱啱好，調味適中唔會過咸，份量以意大利飯來講都好多☺️🍟French fries $78新鮮炸起嘅薯條好好食，大大碟好滿足呀！🍹Tutti Frutti $78香濃士多啤梨味道，食薯條有嘢飲當然會更加好啦😆

🔆Roasted Lamb Rack with seasonal vegetables $328烤羊架配時菜我叫了5成熟羊架，有4件配些海鹽。店員還俾了d薄荷醬。薄荷醬味道幾特別，有點像話梅🤣。羊架羊羶味較淡，再配些薄荷醬，完全可以去除腥羶的味道。烤得剛好，鎖住肉汁。伴碟是沙律菜配黑醋。🔆生蠔套餐 $198 4 隻生蠔 & 2 杯白酒生蠔4款都是來自法國。生蠔海水味重，蠔肉飽滿肥美。白酒果香不太重，幾清新好易入口，飲多幾啖就有微醉的感覺。🔆Pumpkin Scallop Risotto with Soybean ＆Pinenut $198 南瓜元貝豌豆意大利燴飯食用花襯衫金黃色的燴飯，令我非常開胃。南瓜的味道濃。每啖飯十分軟綿，沒有食到多餘的南瓜絲。再配上豌豆等其他蔬菜，增加飽腹感。元貝非常新鮮，和南瓜好夾。

嚟到10月最後一個連假，係要食一餐精緻少少嘅慰勞下自己😌 所以又黎到好𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭嘅大坑搵野食～呢度最多就係酒吧餐廳，今次揀左「𝘛𝘪𝘱𝘴𝘺 」，鍾意佢空間感大，夜晚又幾有情調，撐檯腳最適合不過😎 《 𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘸/ 𝘍𝘭𝘺𝘪𝘯𝘨 𝘍𝘪𝘴𝘩 𝘙𝘰𝘦 & 𝘍𝘦𝘯𝘯𝘦𝘭 𝘍𝘰𝘢𝘮 》 $288  4.5 / 5呢碟海膽拌飛魚籽忌廉意粉充滿海洋氣息🌊未食已經聞到陣陣鮮香～食落口𝘍𝘦𝘦𝘭到海膽嘅鮮甜喺口腔慢慢滲出😌香濃忌廉配合掛汁嘅意粉好夾，加上飛魚籽帶來爽脆口感，味道同口感都屬上品～ 《 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘤𝘰𝘢𝘭 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘔6 𝘙𝘪𝘣𝘦𝘺𝘦 》 $398  4 / 5特別𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳咗三成熟嘅𝘔6和牛肉眼扒🥩用簡單嘅鹽燒製法，充分保留到靚和牛嘅肉汁😋咬落肉質嫩口中帶嚼勁，點埋黃芥末食入口更刺激🤪《 𝘞𝘩𝘪𝘴𝘬𝘦𝘺 𝘗𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 》 $108 4 / 5餐酒點咗杯熱情果威士忌🍹甜度適中入口清爽解膩，杯邊鹽粒提神爽膩，酒入面仲有陣陣果香留有餘韻～整體有情調，上菜快服務又好周到，好適合慶生或者紀念品👍🏻———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛💛💛👅舔脷回頭

約朋友黎到大坑歎下，揾到一間可以chill下嘅好地方，餐廳好有氣氛，而且食物好高質🥰4 Oysters & 2 glasses of Chardonnay $198餐廳特別推介法國生蠔🦪4隻配兩杯白酒套餐，白酒係黎自智利Chardonnay 白酒，而法國生蠔充滿海水味，肉質肥美好juicy 👍Truffle Toast with Parma Ham with Mozzarella $88巴拿馬火腿配芝士，加上黑松露嘅多士，松露香味好香，軟滑芝士火腿當然好味😋Parma Ham Melon with Rocket Leaves $228歎酒chill 下梗係要巴拿馬火箭菜配蜜瓜，今次用哈蜜瓜好清甜，火腿好大片，夾住哈蜜瓜一齊食超正🥰Wild Mushroom Risotto with Marinated Abalone $198磨菇意大利飯，還有切片鮑魚，每片都好美味，而且意大利飯好香，磨菇汁好creamy

大坑一向都多美食，今次就同朋友去咗食呢間西餐廳！環境氣氛都好好，坐同食都好舒服😆𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦 $𝟐𝟖𝟖比個海膽意粉吸引到！首先個海膽食落鮮甜👍🏻另外個意粉煙靭又掛到濃郁海膽汁！🤤超級perfect!!𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐌𝟔 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐠 $𝟑𝟗𝟖呢個ribeye叫medium，已經預先切開咗一塊塊，用炭燒表面呈現好靚坑紋！🥩肉質呈粉紅色，無咩血水滲出，油脂分佈均勻，肉質緊實嫩滑，燒完真係好香口！另配黃芥末醬！𝐔.𝐒.𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐑𝐢𝐛𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐪𝐮𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 $𝟐𝟑𝟖燒得夠入味，而骨肉好易分離，輕鬆食！不過略嫌燒烤醬就重手左少少，覺得偏甜～

坐落於大坑精品酒店一樓既多國菜，有開揚戶外座位，而家天氣涼涼地坐出去𝐂𝐇𝐈𝐋𝐋就岩晒~入面裝修精緻，別具浪漫格調～當日𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫叫左𝟑個𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞s & 𝟐 個𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬，食物質素都好好，而且仲好有驚喜😋👍🏻 -𝐒𝐌𝐀𝐋𝐋 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄-▫️𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐮𝐛𝐞 𝐓𝐞𝐫𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 用炭燒網送上，上盤時用熱騰騰炸炸聲好治癒，超級焦香～肉質嫩滑，融合了濃郁照燒醬，甜中帶有點鹹香，香脆蒜片更令口感豐富多樣，𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞黎講係相當值得✔️  ▫️𝐓𝐚𝐫𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐒𝐦𝐚𝐬𝐡　▫️𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 同𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 都好酥脆，我地特別中意食脆卜卜既菜式，作為開胃菜一流。𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭更帶有濃郁既黑松露醬香味，𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦既鹹香同𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚加添奶香之餘，令𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭咬下有拉絲層次感。  -𝐌𝐀𝐈𝐍𝐒-▫️𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦為左呢款菜式而

▶Special Oyster set with 2 glasses of white wine $198店員推介這個套餐有四隻生蠔加兩杯白酒，生蠔鮮甜夠海水味，白酒配白肉剛好😙▶Cripsy Fried Chicken $128這道炸雞炸得比較乾身一點，但配上醬料一起吃又蠻好吃的，也可以加點檸檬汁吃起來更清新😆▶Coconut Alaska $98如果想玩火可以點這個甜品，椰子蛋糕包了一層cream再淋上酒精燒一燒，很有gimmick特別叫店員少倒點酒但還是吃得出濃濃的酒精味，如果不喜酒精建議點其他甜品但內層的椰子蛋糕比想像中驚喜，兩層蛋糕一層cream，還蠻不錯的🥰▶Tipsy signature roast spring chicken $328上菜時會有玻璃罩包圍住煙，一上就有陣陣煙霧很夢幻，雞肉會原隻上，味道正正常常，份量不太多，但加了濃濃的黑松露所以還是很飽肚的

大坑一向是我最愛的寧靜小區地點剛好隱藏於銅鑼灣與天后交界環境與世隔絕🌳以想不到酒店樓上設有一間精緻的西餐廳🏨質素驚喜同時能在深夜當中品嚐美酒佳餚🍷🍝Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam本店人氣菜式🌟海膽鮮甜而不腥 沒有苦澀味醬汁濃稠程度剛好既能讓彈牙意粉掛汁同時不會過漏👍🏻飛魚子的襯托更增添一絲甜味回味無窮✨🥩Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g炭燒烹調增添一份煙燻香味🔥牛肉味道香濃🐂即使成熟程度為medium 中央部分顏色呈粉嫩口感仍保持柔軟肉眼油脂紋絡較多 充滿肉汁💦🍮Lavender Crème Brûlée 首次品嚐增加薰衣草的甜品外層焦糖香脆內裡味道獨特🌟每口散發淡淡的花的清幽味🌷甜味較低值得一試✨🍹Golden Sands 椰奶味道濃郁🥥十分清新香甜🌴🍓Tutti Frutti 士多啤梨、青蘋果及橙汁香甜帶酸🍊Refreshing 解除食物的油膩感

今晚朋友生日，去大坑附近食－間頗有名氣Fusion 餐廳，位置十分方便，在蓮花宮隔離，位於大廈二樓，如果天氣好可以坐出露台，餐廳以高格調歐陸風為主，入口處有酒吧區，皮梳化坐位，空間感覺地方寬敞Oyster Wine Set $189四隻法國生蠔🦪配兩杯白酒🍸 餐廳進行推廣，法國生蠔大大隻，海水味濃厚，肉質肥美juicy，食完在口腔仲有餘溫Chardonnay白酒入口順滑，有清幽花香味Crusted Chicken韓式炸雞味香濃，外脆內嫩滑好Juicy韓式辣醬並不太辣，帶點甜味食到唔停得口Manila Clams馬拉白酒煑蜆，蜆肉大粒鮮甜，仲配埋四塊香脆多士，白酒汁配多士味道不錯Scallop Risotto 南瓜帶子意大利飯🎃 南瓜汁味濃郁，味道creamy, 帶子厚身味道鮮甜，香甜南瓜汁滲透入意大利飯內，令到飯身更軟綿店員服務好殷勤，會為你細心介紹食物，整體感覺用餐舒服同Cozy

餐廳裝潢好有格調，感覺幾chill，座位夠闊落，坐得舒服。另外仲有個露天area，放滿燈飾幾有情調。😉食物方面，前菜及小食選擇幾多，望落幾吸引。Special Oyster Set $198套餐包咗4隻生蠔及2杯白酒，當日食嘅係來自法國生蠔，中等size，海水味幾重，味道鮮甜，質感爽口，作為頭盤唔錯。Crispy Fried Calamari with Squid Ink Aioli $128魷魚炸得金黃，脆漿好薄，魷魚好彈牙，另外用墨魚汁伴碟又幾特別，送酒真係一流，好食。👍Swimmer Crab Cake with Red Pepper Chutney & Sriracha $188炸蟹餅啖啖蟹肉，蟹肉入面有芫荽碎，配搭是拉叉辣醬幾特別，如果醬汁再多啲會更好，而旁邊嘅醃椒味道甜甜地，好容易入口。Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288賣相幾igable，意粉好彈牙，濃郁海膽醬汁裹好每條意粉，而泡沫係帶茴香味，店員教我地同意粉撈埋一齊食會更香。Baked Coconut Alaska with Malibu

今日去大坑，試試這間西餐廳，餐牌選擇唔太多，這樣比較好，唔會花太多時間去諗今日餐湯是南瓜湯，味道幾好，唔會太杰前菜我們點了：Spanish Garlic Shrimp Tortilla Pizza with Fresh Truffle and BaconGrilled Octopus蝦味道好香，蝦肉新鮮Pizza 好好味，好快食晒烤八爪魚時間啱啱好，個特別漿好好味同時點了：French FriesSweet Potato Fries熱辣辣好好味主菜點了：Roasted Spanish Suckling Pig Pumpkin Scallop RisottoSpanish Red Prawns Pasta (2pcs)豬肉最怕有浸豬蘇味，好彩這個沒有，豬皮好脆帶子意大利飯，味道啱啱好紅蝦意粉，味道好正，紅蝦好似煮耐咗少少，但係蝦都好新鮮，蝦頭和身體好固定甜品揀咗：French Lemon Tart with Mix BerriesBaked Coconut Alaska with Malibu & Shredded Coconut檸檬撻正常，沒有太多驚喜火焰雪山這個幾有氣氛員工們好好禮貌