糖水檔1987

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西九附近有間小炒同糖水兼嘅鋪頭，滿足晒我地對宵夜嘅渴望😝原本以為XO醬炒蘿蔔糕係主打，打開menu先發現仲有傳承嘅老火粥同五花八門嘅中西糖水😌我哋叫晒兩個主打加糖水，埋單都係二百幾蚊，真心推薦比大家入去試下 👍🐷鴨腎菜乾豬骨粥 $38 (😸😸😸😸) 呢碗老火粥香氣四溢，散發出微既菜乾同淡菜味😌食落鹹味淡菜香味非常突出，唔似落味精得出嘅死鹹😄材料有鴨腎、菜乾、豬骨同淡菜😆菜乾味落晒落個粥，不過清洗乾淨無砂，豬骨就用咗鹹預先醃製😛調味上若果鹹味再輕啲會更好，但呢個價錢真係抵😛🌶 XO醬炒蘿蔔糕 $36 (😸😸😸😸😺) 未上菜已經聽到廚房嘅火爐聲，超有鑊氣🔥一上碟就聞到手工製XO醬嘅辣海鮮香味🤤蘿蔔糕配上XO醬辛辣同鹹味，好惹味😋墊底仲有啲椰菜同豆芽，清爽又唔搶味，配搭埋個粥真係宵夜嘅完美配搭😎🦐 XO醬蝦米腸 $32 (😸😸😸😺) 呢道蝦米腸吸滿咗XO醬嘅味道，蝦米雖然唔多，但好入味😏味道上因為同一種XO醬，所以同蘿蔔糕大致相同～建議主打XO醬炒蘿蔔糕會更有特色😆🦄白馬王子(熱) $56 (😸😸😸😸😺) 雪耳桃膠腐竹糖水燉蛋白，視覺上已經好豐富，質感滑順，一口吞落肚口感超smoot

「有種味，叫香港味」「有種人，叫香港人」今次黎到佐敦，同大家介紹一間開業於壹玖捌柒年，至今叁拾柒年歷史，現由第二任老闆 情侶檔 Willace & Pinky 主理既糖水檔 一 糖水檔1987 @tongshuidang1987 🍨白雪公主 一 腐竹糖水 配 燉蛋白 $39腐竹糖水清潤，搭配滑溜既燉蛋白🤤👍🏻👍🏻🍨白雪女皇 一 桃膠腐竹糖水 配 燉蛋白 $49腐竹糖水清潤，搭配滑溜既燉蛋白 x 桃膠，感覺好滋潤🤤👍🏻👍🏻🍨擂沙湯圓 $29湯圓口感煙煙韌韌，搭配芝麻餡 x 自家調配既黃豆粉🤤👍🏻👍🏻除左糖水以外，亦有經典港式小食 ：🌟XO醬炒蘿蔔糕 $36選用自家調配既 手工 XO醬，味道香辣惹味，應該好岩鐘意食辣既朋友🤤👍🏻👍🏻🌟豬皮蘿蔔魚蛋 $29豬皮口感爽脆，蘿蔔同魚蛋亦相當入味，經典港式咖哩，香辣濃郁車仔檔風味🤤👍🏻👍🏻📍糖水檔1987地址：佐敦渡船角文匯街25號文景樓地下C號舖 注意返 ~ 糖水檔1987除左有堂食以外，亦有提供外送服務 ：- 最低消費：$300 （折扣後）- 送貨地區：九龍區同新界區 （偏遠地區需加附加費） - 送貨時間：18:00-23:00（逢星期三休息

💼🏃放工跑完步啲鋪頭差唔多已經close曬，莫講話大家一齊坐低歎吓嘢飲，醫肚都已經好困難，成日都係夜晚返到屋企，求其食啲嘢就瞓😴。好彩！俾我哋知道咗呢間宵夜鋪頭🥳跟住google map好易就搵到，鋪頭較細，去到差唔多滿座。好在店家好好人，反應手腳都快，即刻開到檯俾我哋10個人坐埋一張檯繼續吹水，好溫馨👏🏻👏🏻👏🏻👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👩💑👨‍❤️‍👨👩‍❤️‍💋‍👨👩🏻‍❤️‍💋‍👩🏼💏👨‍❤️‍💋‍👨🍮Manu 上 糖水選擇非常多！每個糖水都係吃得出的用心🫶🏻和真材實料，且價錢親切。此外，有鹹有甜，有肉有素的食物供應，十分貼心地滿足不同需要～大多以輕量小食為主，方便消化，讚～甜 - 椰汁桃胶西米 $39🥥椰汁（健康的脂肪）香氣濃郁，口感絲滑。融合口感柔軟而有嚼勁，帶有淡淡果香的桃膠（富含膠原蛋白），和外軟內韌Q彈的西米，豐富層次感。清爽可口，消暑又營養。🧊跑完食，簡直一流：既有少少嘢咬落墊肚，冰冰涼涼又能消暑氣，輕鬆無負擔既選擇👍🏻鹹 - 脆皮燒賣 （8粒） $26熱騰騰的脆皮燒賣金黃酥脆，灑上椒鹽，令人垂涎欲滴🤤款款都咁好食又啱食❤️📍糖水檔1987電話/whatsapp: 2388 2240

用心製作的小店💕✨，座位不多，但有不少玩味的掛畫，有不少食物選擇，可以吃完鹹的，再吃點甜的😆🫶🏻XO醬炒蘿蔔糕 $36 XO醬炒腸粉 $32兩款小食即叫即炒，上枱熱辣辣🔥！蘿蔔糕及腸粉加上大量自家製的足料XO醬，香辣惹味，底下更有大量炒香的芽菜及椰菜🥬🥬，多了爽脆的口感。鴨腎菜乾豬骨粥 $38綿綿的老火豬骨粥以多小時熬製，有大量甘香菜乾，再加入鹹香鴨腎，味道不錯🐷👍🏻👍🏻白雪女皇 （熱） $49上層是帶有豆香的腐竹糖水配足料桃膠，下層是滑身又充滿奶香的燉蛋白，滋陰養顏🤤🤤芒果大滿足 $56配料非常豐富的糖水選擇😍😍，有香甜無渣的芒果🥭、清涼仙草、椰果、煙靭的芋圓🍠及小丸子，再加上鮮奶🍼，有不同的口感，甜度剛剛好。

那天吃是晚餐, 是經濟抵食！老闆親力親為，友善。而味道可有更進一步的空間。吃了：粥餐副腸粉，粥 如再濃味一點更好。xo 醬炒蘿蔔糕，食到好多xo 醬的料，但朋友怕辣不能多吃，如蘿蔔糕外面更焦脆會更好。 糖不甩芝麻湯圓， 湯圓是細粒那種。花生粉是香的，如大粒芝麻湯丸我會更喜歡雞翼就很普通，不太夠味了。最後芝麻糊燉蛋白值得一試的。總結：味道可再精研，糖水方面果然比較出色。建議味道上，可研發完，按標準去製作，效果應可大大提升，加油。

粥餐，有粥、小食、飲品（$49）粥：鴨腎菜乾豬骨粥，味道足，第一啖食，菜乾味夠，然後少少咸香味。粥底亦夠綿，米粒開花。材料除咗鴨腎、菜乾、豬骨，仲有淡菜，勁足料，好味道。小食：有多款選擇，揀咗炸洋蔥圈（+$12），有五件，即炸，唔油膩，炸粉脆，洋蔥少少甜。飲品：熱杞子菊花茶，清甜。隻杯好揼本。甜品：擂沙可可（+$8），有兩粒，可可粉足，入口第一吓口感係苦，但兩秒後，由苦變甘再變淡淡嘅甜，不錯不錯。擂沙湯圓（$15）原來每逢星期二都有個優惠，今日係「擂沙湯圓」（原價$25）。黃豆粉足，入口少少甜，味道正常。白果腐竹丸圓（$45）好耐無食白果腐竹糖水了。糖水甜得嚟唔漏，口感滑，腐竹味是有的但略嫌唔夠。另外仲有白果、小丸子、芋圓。

這間港式糖水店已有三十多年歷史，由於前老闆身體不適，所以轉由一對情侶傳承下去😗糖水店除了提供多款港式糖水外，亦有不少港式特色小食，所以今次與朋友來到這麼享受宵夜😆- 鴨腎菜乾豬骨粥 $38粥底煮至綿密，入口即化，帶有淡淡豬骨香味🐷，加入鴨腎及菜乾調味😆，鹹香味十足，相當真材實料‼️- XO醬炒蘿蔔糕 $36半煎炸蘿蔔糕外酥內軟，內有臘腸及冬菇粒配料👍🏻，口感豐富，另加上大量芽菜及椰菜🥰，配上自家製XO醬，香辣惹味🤣- 燒汁蒜香牛粒 $36一口牛肉粒大小剛好🐮，油脂豐沛，肉質軟腍，加上香脆蒜片點綴，香味濃郁🥰- 芒果王子 $56清甜楊枝甘露椰奶味濃厚，配料亦非常豐富，加入新鮮香甜芒果🥭、有咬口椰果🥥、煙韌西米、清爽蘆薈及軟燸桃膠，口感豐富滋潤，甜度剛好❤️- 紅豆白丸圓 $49底層鮮奶配燉蛋白，帶有濃郁奶香🍼，加上綿密紅豆蓉🫘、煙韌芋圓及小丸子配料，啖啖滋味👍🏻📍 糖水檔1987 - 佐敦佐敦文匯街25號文景樓地下C號舖

✨XO醬炒蘿蔔糕除咗有蘿蔔糕之外 裡面有椰菜、青椒紅椒、海量嘅芽菜，係用XO醬炒埋一齊🌶️整體好香辣 亦都好惹味！蘿蔔糕偏淋身，不過覺得芽菜嘅份量太多 仲多過蘿蔔糕👉🏻👈🏻.✨鹽燒牛粒唔會好重調味🧂👍🏻，更突出牛肉嘅味道🐮。食落好juicy，雖然係偏熟 但質地唔韌又幾香.✨楊枝甘露好有芒果香🥭，同埋西柚+西米放料放得好足，整體偏甜🤏🏽.✨白雪公主就係腐竹糖水+燉蛋白，未試過食呢個組合就想試試🤍🤍初初見到白色嘅以為係椰奶 原來真係腐竹糖水，滿滿嘅腐竹味🫢🫢而燉蛋白重蛋白味，甜甜地🥚.✨韓式泡菜湯麵湯底甜甜辣辣咁🌶️，麵嘅軟硬度啱啱好🍜 掛湯汁，2條腸幾可愛🐙😂

糖水鋪開店已久, 原來已易手給一對情侶, 重點要知道這間糖水鋪每日下午5時半才開店直至零晨二時, 絕對是宵夜聚腳點! 👍🏻白馬王子 (熱) $56白雪女皇 (凍) $49兩碗糖水都是類似的款式, 同樣有腐竹, 桃膠, 蛋白, 超多配料!! 白馬王子入面更有雪耳, 一凍一熱, 我認為這類糖水熱食才有口感, 蛋白很滑溜, 桃膠有點煙韌但不會太硬, 吃過雪耳會覺得十分滋潤 ☺️ 因為腐竹, 除了本來的奶味還帶點豆香 😌鴨腎菜乾豬骨粥 $38粥底軟綿綿, 用長時間熬製, 味道濃郁, 尤其菜乾與豬骨味都相當突出, 可以吃到菜乾的咸香味! 😋 豬骨鴨腎量不少, 同樣是足料之作! 粥品吃後能夠暖胃, 以糖水鋪而言這個粥有非常大驚喜!XO醬炒蘿蔔糕 $36最大賣點是用自家手工製XO醬, 醬內有蝦米瑤柱粒, 微微辣蠻惹味, 蘿蔔糕跟芽菜, 椰菜一起炒, 所以配料都有濃厚XO醬味! 🤗 蘿蔔口感少少實, 相對一般蘿蔔糕冇咁軟糯, 所以食落好豐富, 基本上枱枱都有叫 🤭 可以單買個XO醬, 我本身都心郁郁想買, 但平時都唔會成日煮飯, 屋企都大把醬料, 最後忍住手。特濃D24榴槤流心煎堆 $45總共有5粒,

這間糖水店是一家40年老店, 前老闆因為年紀大, 由年輕情侶接手, 加入更多新款自創新派糖水及懷舊小食, 除傳統中西式糖水外, 小店還有粥品、經典小炒麵類, 絕對是吃宵夜的好地方✨我們點了xᴏ醬炒蘿蔔糕 半煎炸的蘿蔔糕外酥內軟配上爽脆的芽菜及清甜的高麗菜, 鮮香微辣、香氣撲鼻、充分沾上xᴏ醬味道, 鹹香十足、非常惹味, 必食推介👍🏻韓式泡菜麵🍜 味道辛香微酸, 麵條ǫ彈、配腸仔和栗米, 簡單又好味道, 十分開胃燒汁蒜香牛粒（7粒）🍢 
配上蒜片和日式燒汁即炒, 肉質厚實、香味濃郁、肉味豐富, 一口一粒好方便甜品白雪女皇👑 店內招牌甜品之一, 腐竹桃膠糖水配燉蛋白, 用料十足, 桃膠燉蛋白滋陰同時又可以養顏, 腐竹質地如濃縮版的豆漿、豆香濃, 入口香滑, 非常適合女孩子食用, 必點推介😍芒果大滿足🥭 鮮奶底配上芒果＋仙草＋椰果＋芋圓＋小丸子, 一份甜品多個口感, 配料非常豐富, 芒果新鮮香甜、芋圓煙韌、仙草椰果清涼爽口, 甜度適中小店用心製作、非常足料, 食物款式選擇多, 服務態度親切有禮且富人情味, 值得再回顧💕

呢日8點收工特登出佐敦搵朋友食呢間開左三十幾年既懷舊糖水舖，唔好睇佢舖仔細細，但啲食物真係五花八門，主打粥品、懷舊小食、糖水、小炒同炸物，款式多到你有選擇困難🫣由於冇食晚飯，可以叫多幾樣當正餐順便再黎個甜品(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)▪︎ XO醬炒麵 $35💰▪︎ XO醬炒蘿蔔糕 $36💰XO醬系列係必叫架，佢地既XO醬係手工製作，炒出黎既麵同蘿蔔糕都非常香辣惹味，又鹹中帶甜，而且仲有大量既芽菜同椰菜，令每一口都好豐富▪︎豬皮蘿蔔魚蛋 $29💰好耐冇食呢啲傳統港式小食，以前放學成日係車仔麵檔買黎食，見到即刻叫番份過下口癮ς(⑉´ᯅ`⑉)又係自家製醬汁，還原度幾高，尤其係豬皮，索晒汁勁入味，Q彈軟腍必食😋▪︎綠豆仙草撈 $34💰仙草份量好多，軟嫩Q彈，味道清香唔會苦澀，綠豆沙好驚喜，我真係好耐冇食過微甜既綠豆沙，起晒沙又唔甜膩，撈埋一齊食真係透心涼好解暑(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)▪︎白雪女皇 $49💰呢碗朋友叫左熱既，係腐竹桃膠糖水配燉蛋白，試左兩啖甜度適中，濃厚棉滑既豆漿味同桃膠係絕配，再加上底下既軟滑蛋白，口感和味道層次都非常豐富，好滋潤💕

佐敦 糖水檔1987 好啱作為宵夜或飯後食甜品睇咗餐牌介紹，糖水店自1987年創立前老闆因為年大又有腳患，無法親自經營幸運地有一對食客情侶(現老闆）接手老鋪得以承傳，好喜歡有故事嘅食店本土美食值得支持🫶🔅XO醬炒蘿蔔糕（$36）XO醬由小店自家調製，真係見到粒粒蝦米佢嘅辣度, 初初入口算正常，而後勁非常強用嚟炒蘿蔔糕，香口惹味🔅鴨腎菜乾豬骨粥（$38）豬骨粥係小店招牌之一，傳承老配方用上長時間熬製，所以味道濃郁粥入面嘅豬骨同鴨腎都唔算少，真材實料而且呢幾款食料有養胃健脾功效，食完好舒服🔅韓式泡菜麵 $43份量飽肚，正常發揮最可愛係兩條腸仔企係麵上面🔅白雪女皇 $49佢係腐竹桃膠糖水配燉蛋白桃膠Q彈、腐竹煮融入味，配上燉蛋白滋潤又養顏，糖水可以加配芋圓、湯丸等等小編就加咗最喜愛嘅芝麻湯丸 (兩粒$12)佢重有少少流心架🔅椰汁芒果西米燉蛋白$48用上新鮮芒果配搭西米露，蛋白又香又滑同樣加配芝麻湯丸兩粒 ($12)，裝得滿滿，豐富又滿足呢度大多數糖水都喺一架傳統糖水車調製最初重以為係噱頭 🔅擂沙湯丸 (6粒) $29小編同朋友係芝麻湯圓fans，所以擂沙湯丸必叫湯丸鋪上擂沙，外層煙韌，內裡

之前同幾位朋友去咗佐敦《糖水檔》食宵夜吹水，呢度嘅嘢食都唔錯！雖然叫糖水檔，但裏面其實有超多食物選擇🤩 除咗冷熱甜品，仲有粥、小炒、炸物等，全部都係宵夜必食🥳🥕 XO醬炒蘿蔔糕 （$36）呢個蘿蔔糕係店員推薦嘅，XO醬原來係佢哋手工製作㗎，味道香辣又唔油膩，好惹味！而且份量好多好抵食😋🐥 香辣椒鹽雞翼（$29/3件）呢度都有幾款口味嘅雞翼選擇，我揀咗呢款又係配上佢哋自家調配辣粉🌶️ 香辣得宜好正呀～ 雞翼仲炸到外脆內軟又多汁🫶🏻🐮香辣牛粒（$36/7粒）牛粒一樣係用咗自家秘製辣粉，味道香辣惹味，咬落仲一啲都唔韌，反而好juicy，推薦🌟🍡 特濃D24榴槤流心煎推（$29/3粒）超香榴連嘻嘻😜 咬落去啲榴連會流出嚟好正～🥭 芒果蛋白丸圓 （$56）我最愛嘅芒果糖水！呢個係椰汁芒果西米露＋芋圓＋小丸子配燉蛋白，香甜清新，唔會死甜，又有多種配料，口感好豐富💓

最近🧜🏻‍♀️💩發掘左間宵夜好地方👅有好多款懷舊糖水創新配搭 小食都勁多選擇仲好好味😚勁岩起附近食完飯唔想走嘅聚腳好地方😆-🍴白雪女皇 (凍) HKD49腐竹糖水加上桃膠 低層仲有燉蛋白 養顏得嚟又唔會太甜👍🏻腐竹糖水 腐竹味香濃 桃膠好足料 每一啖都食到 燉蛋白滑溜又有奶香 推薦❗️🍴鮮奶蛋白丸圓 HKD53呢個比較豐富啲 有鮮奶桃膠 小丸子 芋圓 燉蛋白🍡同樣係每啖都食到滿滿桃膠～芋圓大大粒煙韌有咬口😬加埋一齊食都好滿足😛🍴XO醬炒蘿蔔糕 HKD36推介again❗️用自家製嘅XO醬炒嘅蘿蔔糕好惹味😝蘿蔔糕好軟糯又有蘿蔔口感 仲要加埋爽脆雜菜一齊炒又中和返個油膩感真係好好食😍不過就算小辣都係偏辣的 唔夠辣可以加辣喔🙆🏻‍♀️🍴吉列一口豚 HKD35豚肉口感鮮嫩唔乾 帶點油脂感🐷炸得好香脆 點沙律醬食更好味🙈🍴燒汁蒜香牛粒 HKD36有7粒牛粒 每粒都好大粒 肉質唔韌有肉汁🐮調味剛好唔會好鹹 同埋蒜片一齊食又增加左風味✌🏻🍴椒鹽脆皮雞軟骨 HKD34雞軟骨係有埋雞肉包裹住的 雞肉嫩滑 軟骨部分唔會好硬 同樣有沙律醬沾嚟食🥰🌟食完佢地嘅自家製XO醬 仲可以買返屋企 自己炒嚟食添🌟-✾味道覺醒指

好耐冇食港式糖水啦見到呢間糖水舖除咗有港式糖水之外，仲有多款港式特色小食🇭🇰一於約朋友嚟呢度食宵夜，聚一聚😆叫咗三款小食同兩款糖水😛😛🔸 XO醬炒蘿蔔糕本身以為係細細份嘅小食，點知一嚟到覺得好大份XO醬非常香噴噴🤤 除咗有XO醬蘿蔔糕，仲加咗芽菜同椰菜入去炒每樣食材都吸收到XO醬既精華炒得香噴噴，好夠鑊氣😍XO醬落得好足，見到有蝦米，真材實料👍🏻🔸 XO醬炒燒賣燒賣切成一半，先炸再加入XO醬，芽菜同椰菜入去炒非常惹味開胃😆😆如果鍾意食辣嘅朋友仲可以加辣🌶️🔸燒汁蒜片牛粒份量比想像中多牛粒juicy，有牛肉香味配上燒汁蒜片，調味好適合🔸多芒楊枝甘露🥭因為好鍾意食芒果，所以揀咗多芒果個款楊枝甘露椰奶味比較重芒果夠甜☺️仲有好多碌柚，碌柚唔會苦澀整體呢個甜品比較清甜🔸灰姑娘(生磨芝麻糊配燉蛋白) 芝麻糊呢款懷舊甜品，每次嚟到糖水舖都會想食今次就揀咗配埋燉蛋白呢款蛋白滑嫩又香甜芝麻糊磨得幼細，甜度啱啱好👍🏻