翠華餐廳 (Closed)

忙裡偷閒 食個下午茶都估到俾強國人攻陷左但又唔係走黎走去唯有去食啦服務一如HK 茶記Style 大聲同親切的說話方式即係咩? 即係粗聲同唔耐煩lor係貴 但TST 真係無平野可以食奶茶不差 至少都係滑 唔鞋口唔係求求奇奇俾野你食再快快趣粄趕你走就算強國人多D 都食得算舒服

今日因為要趕住做正經事, 無食午餐,將<功課>交比尖東的客戶後, 已經係晚上7點.當時極度肚餓, 希望係尖東盡快享受晚餐.雖然价錢唔係問題, 但是尖東街上咁多餐廳, 花多眼亂.我好肚餓呀!!!!!!!!!!!!! 點選擇呀法國包包店竟然唔賣包, 反而賣意粉PIZZA!土耳其餐廳門口MENU無一人餐港式燒味快餐唔想食SUSHI無興趣酸辣粉太辣, 食唔到又係剩下翠華囉.見到門外有牛肩排的圖樣, 好似好好味喎, 今晚一於食呢個餐.是日餐湯配豬仔飽 :周打湯有煙肉, 菜及洋蔥主菜: 牛肩排+薯菜+沙律職員詢問:牛排要幾成熟? <我選了七成配薯菜牛肉係燒過, 中間仲有少少粉紅色, 好靚呀咬落仲保持牛肉的嫩滑,7成熟係正確的選擇!薯仔係炸過嗎? 表面是油油的呢几粒新薯有皮, 起碼証明係真正的薯仔千島沙律醬+蕃茄+生菜-OK啦奶茶: 味道OK, 但最後都係有少少之凝固物浮面.極度肚餓都要保持理智,要知道自己ARM食什麼, 避免點錯食物了.

帶着老人孩子來港探親，入住帝苑。後面有一家翠華，就去解決晚餐，本來一天在澳門玩得很累了，想吃得開心一點，可是那個壯夥計的態度真的很差。我們三位女客人點了吉利豬排以番茄面，生炒牛肉飯，豬軟骨即食麪，農家炒菜心，冰鎮芥藍，滑奶，想問他香港這邊菜量如何，是不是夠？（其實已經很多）壯夥計說你知道骨即面分量不多的啦。那我就問我媽媽“要不要加焗鮮茄豬扒飯，哦可是之前有點豬扒，還是算了” 壯夥計又說“這兩種豬扒不一樣” 這時候我們沒有回答他。可是後來上了這道番茄豬扒，可見是他理解錯了。後來找他協商，他只是一味拿着菜本說剛纔是你自己點的菜，語氣非常強硬和不耐煩。我們其實並沒有讓他退菜，只想說如果是你理解錯了那是不是要說下抱歉？可他並沒有。既然他在點完菜後，沒有重讀菜品的習慣，那更應該清楚這是他的過失。後來我們只有將整份菜打包，而從始至終他都沒有用任何方式表達歉意。吃飯不是用來受氣的噢，以後不會再去翠華。

Tsui Wah is usually a decent option and this branch is no exception.We came here on a Friday night and were seated immediately.  We ordered an iced butter pineapple bun, pork chop curry, fried rice noodles and milk tea.The noodles were good - not too oily.  The milk tea was good - not the best in HK, but acceptable.The curry was nice - it was that sweet 'Malaysian style' that is so popular in HK.  The pork chop was well cooked and went well with the curry.The bo lo yau was pretty good and with t

鼎鼎大名既翠華餐廳，是有名無實或是店如其名？今晚我就要一試究竟，晚上和友人相約到尖咀享用晚餐。簡單點了個麻辣嫩雞米線，嗜辣的我當然不會放過這道菜。麻辣嫩雞米線$35首先，原先覺得湯頭並沒有太大的麻辣味，湯頭顏色也不太明顯。這和我想像中的麻辣湯頭有很大的差別。但當我呷一囗，才發現我的想像只是想像，麻辣湯頭很重麻辣味，不知是好或壞，因為整個米線就真的只剩下辣味，不會有層次，只有辣和麻。連些微的鹹味也欠缺，米線得滑溜煮透心不會硬囗。對於餐牌中的嫩雞我有所保留，雖是不嚡囗太未稱得上為嫩雞，肉質不錯。湯頭太多蔥了，不愛蔥的我要把蔥一一撥去。評分：7/10特別之處就是碗是個大匙羹的造型，下次會選茶餐一試。聽聞奶油豬很不錯，有機會下次會試。

試過在其他分店點海南雞飯,唯獨港晶的這間, 做的海南雞飯是最好吃!十分受歡迎的「翠華」,最馳名的是奶油豬。其他的港式魚蛋, 還有咖哩都是港人/大陸自由行最LIKE。而我反而好喜歡他們家的海南雞飯!當日加班之後, 跟同事到尖東的這間「翠華」食一個晚飯。三人都一同叫了海南雞飯!因為大家都知道, 這裡的海南雞飯很好吃。海南雞飯 $60一個飯, 有中湯配飯, 還有一小碟酸菜。雞肉是很輕微的暖, 雞肉嫩滑, 這是冰鮮雞, 沒有雞味的。但最最最重點不是雞, 不是湯, 不是飯, 而是醬料!有這兩款醬, 我可以吃兩豌飯!一個是酸辣的, 我超喜歡。配在雞肉上一起吃, 辣味跟雞肉好搭!可是吃完會口臭, 因為加了蒜薑。另一個知甜的, 也很好吃。稠稠的黑色醬, 像蜜糖一樣, 甜甜的, 又有點回甘。這2個醬沾著雞肉再配飯吃, 一流!我都會要店員給我兩份!

尋日同朋友尖沙咀行,見肚餓就搵食去到翠華3點左右冇乜人,有好多吉位隨便坐,點了三款野熱狗,蝦球炒麵,冬蔭公蝦球米線奶茶先到有茶味但唔夠香長長的芝麻熱狗包配上蕃茄和生菜烘到有點微熱同香脆,味道都好好冬蔭公蝦球米線.都幾大碗,蝦球夠大隻,米線幾好食個湯夠濃味,食落真係唔錯鐵板蝦球炒麵,蝦球夠大隻,鐵板夠熱至於d麵炸過.雖然油咗d脆脆地都好好味這裡環境不錯有卡位坐食飽飽就舒舒服服的坐一會繼續行街啦~

＄57 在尖沙咀區，不太貴也不叫平。上碟豬扒，凍同CUT唔開，係把Knief 定塊扒，你自己去年試下就知。湯，好差煲"窿"，一陣味。OK，都幾爽的，合格。OK既魚旦河，不過36蚊，好貴AR。老人家食得慢，個姐都有俾多一碗湯我地，個姐OK既。出街食無得計太多錢，服務態度最影響你會否再去，呢度重點服務參差，一次出一個餐三樣野，我們叫了三個SET，一碟菜，一碗河。成台都係野。有個年青WAITER見到吉碗都扮睇唔到，叫左2次先收野，四人卡位都有點擠'big'.加上呢道左右前後，有一半都係強國人，落ORDER時要大聲D，個D WAITER 好似唔係好理local 客。連所公司食物質量差不多，不過服務參差，真係好難令你有再去的理由。

下午茶時間 雖然店內都好多人但岩岩好就有位 所以唔需要等位.綠茶雪糕紅豆冰 名字及賣相吸引紅豆多 但雪糕唔夠綠茶味 飲品好淡 可以多返D奶鹿兒島風豬軟骨鮮蝦菠菜餃拉麵鮮蝦菠菜餃幾大粒 口感唔錯豬軟骨就一般 無咩特別但湯底好似怪怪地咁公司三文治 好大份份量同材料都夠哂著條新鮮炸起 夠哂熱下午茶餐 牛肉麵麵質幾彈牙 味道都幾香下.

第1次食翠華的晚餐 之前都係食奶油豬豬上一次來這個位置翠華還未開張,今次一見佈置真係幾豪華...事不宜遲,放工成身好累正好有一張舒服的卡位櫈,叫野食都係忍唔住叫 好食,包都幾脆幾香,大X樂同大X活相比下真係好差!雞幾滑,味都OK,不過冰鮮雞味道都差不多飯幾香的! 湯味精唔重$50連飲品..相信唔少人見到已經覺得貴! 不過食落之後就不得不服..因為我係好鍾意食湯麵同餃子的,而佢隻菠菜餃又幾似酒樓點心,幾好食! 豬軟骨都幾入味,湯清清地,幾好, 不過都係偏貴飲埋招牌?奶茶, OK但個人覺得唔算特別,未至於必叫咁厲害

一人 Lunch 廚翠華公司三文治評： D三文治，OK厚， 有午餐肉，HAM，不過我喜歡煙肉多D，用千島醬比較酸D， 7／10。著條係粗薯比較好味，不過唔夠熱，不夠脆7/10評：$22既咖啡，真係一般一般，可能奶茶好D。6／10成日來OK多人， 我去的時候剛有台。

今天假期，難得早了起床，去了尖沙咀翠華食早餐，記得好耐以前，當此店未有那麼多分店時，在中環早上五點多食過A餐，現在都是鮑魚火退絲通粉，感覺好難忘，但食多了又感覺好普通，因為公司左近未有翠華，所以都不是經常食，反而晚飯會較多，中午食過一到兩次，價格比其他店高，食物質量好一點今天，再來一個A餐，份量以女仕來說好足夠了，男友都吃不完，剪蛋改熟蛋，真的全熟了，不是媽虎了事，值得一讚，只是油多了一點，奶茶淡了，少了點奶味，有點稀，通粉材料好足夠，鮑絲火退和通粉比例適中，好！今天在這裏享用早餐蠻好，至少不嘈吵，又坐得舒適，冷氣好足夠，在現炎熱夏天享餐不怕熱了。31元配熱飲早餐，可接受的

 10/6/2013今日好紙美突發咁約我飲下午茶,難得可以相見~我當然義不容辭!!兩人諗住簡簡單單咁黎個地道小TEA, 就約左喺呢到感受一下港式下午茶呢個時段冇咩人~所以可以揀個中意的位置,阿姐好快咁拎左兩杯水比我地,諗住落埋單. 只係我地未坐定,佢就急腳咁走左去好紙美話佢之前食過一碟飯好正~所以佢好快諗到食乜野,而我比較少黎, 所以東張西望,睇下有乜野推介美食, 見到個好吸引既茶餐~紙美點左 豉椒鮮魚腩飯紙美話飯同汁都好入味,重點係佢的魚腩真係啖啖肉,唔似一般的好多炸粉同D肉細細片每舊魚腩都好有質感~!!真係好正~~我就點左個茶餐: 蛋牛大熱狗配薯角呢味真係過於普通,本以為至少好似蛋牛治咁上下,蛋肉滲半,點知佢D咸牛肉就勁少,冇諗過會出現既洋蔥就勁多, 如果佢話我知係洋蔥炒蛋三文治,我的心裡會好過D薯角唔算係薯角,係粗LOOK 薯條, 炸得雖然唔算通透, 總算有D熱,唔會凍上~ 

離開尖東上班的日子越來越近, 以後就沒可能好好地吃個正常早餐了. 翠華已坐落在尖東港晶中心三個多月, 每天經過人流甚多, 排到出門外. 箇中吸引之處, 我只吃過幾次早餐, 一次下午餐. 至於正餐, 單點, 小妹是個窮等人家, 暫不選擇. 沙嗲牛肉麵麵不多, 相反牛肉比一般茶餐廳多且入味. 雖沒有說明是否出前一丁, 但麵質如同一丁, 跟沙嗲汁極之夾味. 牛肉減少肉粉醃, 有種較新鮮的感覺. 炒蛋本身想跟奶油豬一同吃, 所以要了炒蛋. 份量超多, 蛋香又軟滑. 但小妹本身偏好太陽蛋, 喜歡其焦邊的蛋白. 而炒蛋會炒得硬身, 吃了一半已吃不下. 奶油豬細size, 硬身界口, 如要比較, 我喜歡法包. 奶油豬夠脆, 但一照早吃改用軟棉棉的餐包會更吸引! 熱好立克一杯充滿愛的熱可力, 味濃, 已加了砂糖甜度恰好. 整體不錯, 用$31買一份有質數早餐都划算.

其實一直都找不到機會到香港最受台灣以至陸客歡迎的翠華茶餐廳吃午飯，今天終於等到機會來到，已經比我想像中晚了一點。翠華茶餐廳剛在尖沙咀東部開業應該有接近有三個多月，每次看到他就好像不停呼喚我進去，但是每一天都看到外面大排長龍，由其午飯時間，根本不容許筆者等。幸好今天在同事決意去一趟，誰知沒有長龍之餘還不用等位，實在太好了吧。細心觀察內裹環境，紅色梳化的確令人坐得舒服甚至有捨不得離開的感覺。最喜愛他們的餐牌，用上我們工作或讀書的文件套，整齊又潔淨，職員會在客人點菜後立即收回餐牌以免弄髒。來到這兒希望點一些最地道茶餐廳的，就是鮮茄焗豬扒飯($59），另外再試試他們的凍奶茶($22)水準。等了一會一個以為是意大利餐廳才會看到的木製托盤盛載著鮮茄焗豬扒飯來到眼前。賣相非常不錯，面一層有芝士配上一些蘑菇片，豬扒看起來很大塊，而且跟其他餐廳不一樣的是他們已經把豬扒先切開方便客人食用。鮮茄的味道有別於其他餐廳，很多餐廳會用上大量醃製品和調味料，但這裡吃到的新鮮蕃茄味道比較重一點。相對之下豬扒筆者覺得比較肥，每一塊都略帶脂肪吃起上來有的油膩的感覺。旁邊有兩小塊蕃茄，喜歡吃大量配菜的人會嫌少了一點，加上沒