居食屋「和民」 (雅蘭中心)

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今晚繼續食我既生日飯! 今次揀左好耐都冇幫襯既和民,諗住早早地, 應該有位啦, 可以唔洗等位下食飯, 都已經好難得,所以就入左去了.我地被安排坐左一個死角, 又幾好喎, 不被騷擾, 自成一角.由於大家都唔想揀既關係, 最簡單就係食set 喇~剛剛有信用咭優惠, 二話不說就落單~~~食物都算上得好快~~凱撤沙律: 連碟都係凍冰冰架, 不過都幾好食, 蔬菜都係爽口既炸雞軟骨: 不過不失吧~焗芝士年糕:上碟既時候還是熱辣辣, 不過味道偏淡, 芝士味唔夠濃.意大利風薄切鮭魚: 油左一D, 唔知係咪本身三文魚既魚油, 不過幾好味~~魷魚燒餅: 燒餅既粉較厚, 如果想飽肚的話, 一定滿足到. 不過如果要好食...就差左少少了....味道的確係燒餅味道, 入面仲有D章魚粒, 有D咬口~牛油焗帶子: 又是不過不失吧...石煱咖喱肉醬飯: 因為之前已經食左好多野, 嘩, 再黎一煱咁大碗飯真係攪唔掂...不過味道唔錯既, 好足夠既咖喱汁, 將所有餸混埋一齊食, 真係唔錯既~檸檬鮮蠔雪見煱 配烏冬:份量又係大到食唔晒~~~肥牛肥到真係好難入口....蠔黎講...都算大隻既~不過味道都係一般啦仲要加兩杯飲品呢

復活節假期前的午餐要豐富D~ 剛巧同事有和民咭, 於是決定去雅蘭中心的和民 。室內環境幽暗有氣氛, 座位大部份是獨卡位, 座位寬闊, 用餐舒適而且私隱度高。午餐選擇多, 價錢$65~95, 另加一。鍋燒烏冬配雞肉飯團 $72餐牌圖片吸引我去點這鍋物, 但相片多數比實物吸引, 因此沒有太大期望。當送上食物時, 大家都被我的煱物所吸引! 鐵煱食材超豐富, 排得密密麻麻, 但亂中有序, 賣相跟相片差無幾, 可以話比照片更加吸引! 材料豐富, 有魚餅、豆腐、蜆、菜、大葱、冬菇、蝦、雞肉及金菇。鐵煱用gas爐上枱, 食物熱辣辣, 即時加分不少。蝦用上生蝦, 蜆是街市見未打開殼的, 食材選擇真抵讚! 烏冬份量不是太多, 餸多過烏冬因此絕對夠食 。湯清甜, 整體味道不錯!雞肉飯團散開的放在紫菜上, 賣相一般。飯團有冬菇、甘筍及雞肉配上特別酱汁, 味道ok。除以上食物外, 另有小食及飲品。

和民居食屋在香港曾經極之風光，分店開完一間又一間。所有分店繁忙時間都大排長龍。全因為食物質數好，食物給人有新鮮感，價錢公道。可算是當時年輕人最常到的飯堂其中之一。但風光多年，其他特色日本餐廳愈來愈多，沒有太大創新的和民就自然慢慢地被香港人遺忘。再加上食物水準及服務水平不能保持，難怪坐無虛席的情況已經不常出現了。和民沙律 － ＄58記得小時候吃這一個招牌菜時，印像最深刻是那一個秘製麻醬，令人回味非常。如今沙律仍在，但卻失去了麻醬的蹤影。味道今非昔比。七味咖喱脆雞翼 － ＄43另一道經典和民必食菜式。可以幾乎肯定一半以上顧客都會點這道雞翼來吃。就可能正因為如此，預先炸好的雞翼當遇上不平常的滯銷時，就像今次一樣，雞翼送到人客面前已經是半熱半涼了。芥末辣鱆魚 － ＄33輕輕嗆喉的日本芥末和鱆魚刺身的完美配合。對於我這個對芥末不大討好的人也一試難忘。牛油焗帶子 － ＄43用上鐵板做這帶子，原本是想利用熱力把帶子表層煎至微脆。但可能我們今次用膳時間已經不早，廚師都忙著打烊，就算不脆也硬著頭皮送到人客面前吧。大分炸雞 － ＄38金黃色的炸雞毫不油膩，外層十分香脆。唯一敗筆是雞件完全沒有調味，只吃到冰

今日約咗女友食飯， 去旺角和民。 叫咗 咖喱肉醬鍋飯 同埋和民沙律 個咖喱肉醬飯係用大阪嘅煮法， 每一粒飯都有 咖喱， 加埋 肉醬 好 味道好 豐富。 和民沙律就不嬲都好好食。 兩個人只係食咗百7

Went here for a quick fix and had the curry because there was nothing interesting on the menu.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Dry curry with pork:The rice got burnt and it was too crispy because of the hot bowl and the curry had minced pork in it which wasn't fresh.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★appetiser:I didn't like the starter because I don't like thick glass noodles and the sauce was too sharp.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

一直都好中意食和民 試過好多間 質素都幾平均同統一和民沙津一直都係必點既 吞拿魚既沙拉獎係重點 配上一啲蝦仁同蔬菜 真係冇得輸天婦羅蕎麥麵都唔錯 好大碗 天婦羅既選擇又多 唔太油最後就係新嘗試既牛奶火鍋 佢選用日本牛奶做湯底加雞湯再調味 咸既牛奶真係有點奇怪 牛奶既香味消失左 令到呢個湯底變得唔特別 同一般雞湯湯底無異 不過食材就仍然豐富既 所以都係勸大家叫番普通既比較穩陣...

星期六晚同朋友放工去食飯諗住食吉壽點知超多人，就行返工司附近食我都係第一次食和民9點幾鐘等左10幾分鐘就入左去，叫左個兩人晚餐等左10幾分鐘點解連前菜都未有得食，已經好肚餓就問個待應原來未落單😡不過佢落返單就好快有野食，但係點解牛肉燒係無汁點(乾曾曾)咁食，服務員一d都唔貼心燒生牛肉連筷子都唔比多對，要夾完生野又夾熟野咁食？食食下野飲又未到口又喝就望下其他台都有杯水就係我個要坐左成半個鐘都無水要叫佢拎先有個待應淨係放個茶胡係到但係唔比杯😱叫佢比杯又唔知係邊到拎左杯放暖左晚茶黎😤我都知星期6晚市係比較忙但唔應該係咁既服務

天氣時晴時雨，這頭傾盆大雨，轉眼又曬個半死。為穩陣起見，都係近近地，去左雅蘭既和民食晏。餐牌好像又換了，不時更換lunch set，唔會食到悶，客人可以encore再encore。石鍋明太子烏冬定食，有沙律，兩個飯糰同湯。配菜全部都普通，尤其是飯糰，很重的雞湯味，飯粒太稔，濕到紫菜也韌了。唔緊要，全靠明太子鳥冬挽回分數。很熱的石鍋，把白汁都倒進去，立即滋滋地響，散發忌廉的香味。石鍋有點過熱，烏冬開始痴底變焦，唯有使勁地撈。慢慢地，汁開始收乾，就可以起動了。好好食，烏冬唔會過稔，每條都沾滿結結地的忌廉汁　坦白說，這烏冬的明太子味比鱈卵屋的更突出。友人的海鮮烏冬賣相也不錯。lunch set只要~$60-70，有配菜和餐飲，實在物超所值。而且店內的裝潢以木為主，燈光暗暗的，甚有和風特色的同時，氣氛亦不錯。

諗唔到食咩最好就係食和民，開到周圍都有，價錢ok，品質都ok，分量係細份啲，不過其實計返每碟菜都係五六十蚊左右都ok嘅。成份menu嘅菜式都好適合香港人口味，改量過嘅日本menu，每一次都見到門口好多人排隊，係有原因嘅。食材新鮮，又多款，真係唔洗諗呀，人多食最適合，哈哈。蛋燒得超正，送飯食一流，甜甜地，加啲調味醬，日本嘅燒蛋真係任何時候都係我其中一樣最鍾意嘅菜式魷魚極度大條，燒得好香，都幾新鮮，咬落啲魷魚肉好爽加埋燒汁，冇得輸呀壽司就ok啦，三文魚都係新鮮嘅，不過埋相就差小小，壽司包得唔夠塞，裡面啲材料好此會掉下咁，令賣相減分沙律唔錯，其實蔬菜新鮮，沙律都唔會話唔好食嘅，不過有趣嘅係日本菜嘅沙律有西蘭花，不過又嘅好味喎，真係新嘗試啦

晚上9點幾入去唔駛等位超開心，因出面實在太熱，三人行揀左個二人餐價錢又唔貴再叫左個牛肉窩追加拉麵，牛肉窩的牛肉太少了，不過味道唔錯，個燒肉盛合就下次唔會再叫了，因燒到好煙好焗，同埋d肉燒完好靭，尢其係牛舌，下次都係叫番個窩算最鐘意係個滑泉蛋沙律，菜夠多同包粒好脆，鮭魚刺身雖然薄，但ok新鮮，牛肉蛋飯亦唔錯，仲有炸雞軟骨幾脆，個豚平燒就一般，最後一定要講個芝士年糕，食到最尾先知冇嚟咪追單lor,咁就馬上出比我但可能係唔記得出放喺焗爐入面，勁難叉出嚟，d邊位全部黏住晒，唉～算吧～費事叫佢整過，但其他的都不過不失，坐得舒服，可以下次再光顧

今次成2點幾食LUNCH仍要等2,3張飛...點了味噌燒飯團和明太子石鍋飯。前者夠咸夠濃...飯香脆!後者有些辛口，賣相不錯，並附上熱水一瓶，可選擇何時混入水(定係茶?)，混成粥吃。俺因為有吃日/韓火鍋粥(好此道者必明白是啥 ^_^) 的情意結，特早已混了水，入口清中有辛，雖不算上品，仍覺特別。

5/4/2014 Sat剛出咗bonus，同男友食飯慶祝！7點拎飛，等左大概15分鐘有位，入到去見差不多滿座。侍應落單快，看似有D不奈煩。黑椒糖脆雞翼~ 非常和味，大讚! 推介 !雞肉相撲火鍋~ 湯底係豆乳，味道麻麻! 冇下次。溫泉蛋凱撒沙律 ~ 生菜新鮮爽脆，煙肉、面包、沙律汁、溫泉蛋混合起來，好味!和風PIZZA~ 批底薄脆，雞肉同照燒汁好夾!連葱絲一齊食 yummy!

lunch menu 換左，選擇比上次吸引。星期一係滑蛋雞扒飯，賣相同味道同丼丼屋比重差一大截。明太子石鍋肉碎飯張相好靚，估唔到真實個樣同相有99分相似，幾乎一樣，可惜冇影到相。蛋絲，肉碎，酸菜，明太子擺得好靚，好似韓式拌飯咁。味道都出色，石鍋夠熱，一邊撈一邊聽住d滋滋聲 個醬好開胃，料好足，每啖飯都好香。酸菜，蛋，飯焦，口感豐富。份量亦啱啱好。

Most reviews on here are in Chinese, so I thought I would write in English, for those who can't read.Anyway, went there today for some dindins and expecting to get some of those yummy crab cakes. I've been to the one in Central and I was blown away by the crab cakes and just had to introduce these to the bfs life.  They are the creamiest things I've ever tasted, tho it can be a mess to eat.We also ordered the watami ramen, pepper stone pot and the red wings. All was really nice.Some caveats, the

本身食放題既, 但諗諗下又唔想食咁多野就去左"和民"D位都算好闊同好坐, 如果你有袋的話服務員會幫你用布襟住, 服務幾好~MENU唔算多野食但每個種類都有D, 價錢都唔貴, 一個拉麵只係6X-7X蚊.今晚食左個滑蛋雞扒鍋, 焗芝士年糕, 和民沙津, 刺身冷麵同少少壽司.每款都好食除左個"焗芝士年糕"細個得滯同冇咩芝士味.P.S.7點前去到唔洗等位, 但食完8點半出黎已經見到好多人等位