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3-min walk from Exit B2, Wan Chai MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
Mon
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Tue - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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🎏沖繩県期間限定MENU🏮由日本人主理，餐廳環境極具日本風情，木質裝潢搭配溫暖的燈光，營造出傳統居酒屋氛圍。醋拌水雲係沖繩經典代表，水雲滑嫩口感搭配酸甜平衡醋汁，作為開胃菜非常適合。 沖繩豚耳拌上特製醬汁，入口Q彈；花生豆腐融入濃郁花生香氣，口感煙煙韌韌。 沖繩苦瓜會令唔愛苦瓜嘅人改觀，無咗平時嘅苦澀味，配合免治雞肉帶有日式風味。 炒麵用墨魚汁好特別，鹹中帶鮮；燒牛舌厚切口感又入口無渣。推薦要試試迷你蝦，炸得金黃酥脆；而炸雞翼內裡多汁，簡單就是美味。 KAKU HIGHBALL與NIKKA HIGHBALL兩款清爽嘅日式威士忌飲品，酒香濃郁，非常順口。 ✥醋拌水雲 $43✥沖綢豚耳 $48✥花生豆腐 $43✥沖繩苦瓜釀免治雞肉 $58✥沖繩墨魚汁炒麵 $108✥唐揚迷你蝦 $88✥炸雞翼 $48✥燒牛舌 $138✥ KAKU HIGHBALL $68✥ NIKKA HIGHBALL $63
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YAKITORI KOBAKO嘅日藉串燒師傅來自涉谷60年歷史的串燒店，食物質素有一定水準沖繩県期間限定MENUTender (Wasabi) $43Ground Chicken Meat$53Grilled Salted Mackerel $98Okinawa Soki Soup Noodles $88Fried Okinawa Noodles with Pork $108Grilled Onigiri (Cod Roe) $38Okinawa Bitter Melon w/Chicken $58Mozuku Seaweed w/japanese $43Fermented Bean Curd $43 Deep-Fried Mini Shrimp $88Tender (Wasabi)味道十分清新，搭配了微辣的芥末，為整體增添了一層風味。Ground Chicken Meat口感柔嫩，調味恰到好處，特別適合喜歡雞肉的人。Grilled Salted Mackerel烤得恰到好處，魚肉鮮嫩，鹽味適中，完全保留了魚的本味。Okinawa Soki Soup Noodles一碗熱騰騰的湯麵，湯底濃郁，配上軟嫩的豬骨。Fried Okinawa Noodles with Pork這道炒麵的口感滑順，配料豐富，尤其是豬肉的香味。Grilled Onigiri (Cod Roe)簡單卻充滿驚喜的小食，外脆內軟，配上鱈魚子，令人食指大動。Okinawa Bitter Melon w/Chicken苦瓜與雞肉搭配得恰到好處，既健康又美味。Mozuku Seaweed w/japanese海洋的清新感，口感滑順，非常開胃。Fermented Bean Curd風味獨特，搭配米飯更是絕配。Deep-Fried Mini Shrimp外皮酥脆，蝦肉鮮美，作為下酒菜再合適不過了。#yakitorikobako #灣仔 #灣仔美食 #日本串燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩 📍 YAKITORI KOBAKO (灣仔)灣仔汕頭街30號意適樓地舖
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非本地女店員好nice ,個環境同氣氛係好好，食物分量好足。但可惜女服務員係咁咳都吾帶口罩😷，真係食得好吾舒服，非常可惜。真係無下次，各位飲食業人員，真係要好好留意。
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雖然唔係好大，但係感覺幾溫馨～ 呢道由日本人主理，係嚟自涉谷60年既串燒店，幾有氣氛～ 一入到就見到中間有掛滿紅白藍燈籠🏮既bar枱，可以好似屋台文化咁方便傾計💬，亦有其他木枱凳🪑，甚至隱蔽梳化位🛋️可以坐得舒服啲😌，同時用左唔少唔同顏色既燒酒樽🍶做裝飾，燈光偏暗都幾chill🤩 仲有沖繩期間限定menu，用左當地精選食材都幾好食🤤(5 😍 係滿分，🤩係半分）燒花魚一夜干 🔥🐟 - $108 (好味指數：😍😍😍😍)最地道既做法係將北海道既花魚🐟醃製成，掛喺岸邊等海風吹拂一夜，不過因為香港無新鮮既，所以就食喺日本急速冷凍、真空包裝送黎既花魚🐟 廚師👨🏻🍳會將魚🐟浸鹽水減輕鹹味，再喺燒🔥既時候灑炭鹽🪨🧂提鮮～ 入口感受到海水🌊既鹹味，絲絲分明既魚肉，紮實飽滿，焦脆鮮味，配埋旁邊清甜既蘿蔔蓉⚪️🥕，可以解膩又令到個魚🐟更加鮮甜～蘆筍豬肉卷 🐷 - $96 (好味指數：😍😍😍😍😍)暫時係我食過最好食😋既豬肉卷，叫左兩串所以係96蚊~ 啲蘆筍好粗，味道清新，鮮嫩多汁唔會有渣～ 而出面既豬肉片🐷包得夠實，夾既時候唔會散開👍🏻 豬肉片🐷肥瘦適中，肉味濃郁，燒過🔥之後油香突出，層次豐富～沖繩苦瓜釀免治雞肉 🥒🍗 - $58 (好味指數：😍😍😍😍🤩)平時中式釀苦瓜🥒通常係釀魚肉🐟，今次釀雞肉🐥又幾得意😜 苦瓜🥒去晒核先將雞肉釀入去所以唔會苦，味道回甘，配埋香口嫩滑既雞肉🐥一齊食又幾夾，有另類既鮮甜，燒🔥過之後香味更加突出又有焦香幾好食😋鹽燒沖繩車海老🧂🔥🦐 - $196 (好味指數：😍😍😍😍)我地叫左兩隻，size都幾大，燒🔥既時候出面撒左粗鹽粒🧂，好容易將殼同肉分開幾新鮮，蝦味🦐濃郁鮮甜，爽口彈牙唔會梅，蝦頭都有啲豐腴既膏都幾正🤤沖繩苦瓜炒豬肉 🥒🔥🐷 - $98 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個炒豬肉🐷幾有驚喜🤩 首先個苦瓜🥒係切左絲同處理過，唔覺得有苦味，反而入口回甘涼喉，配埋清甜既洋蔥🧅、有鹹香既木魚絲、香口既蛋🥚去炒豬肉🐷幾有層次感，肉味濃郁又有油香都幾好食😋雞柳 (明太子) 🐥🟠 - $43 (好味指數：😍😍😍😍)啲雞肉🐥燒過🔥之後表面焦脆有油香，肉質嫩滑，肉味香濃，加埋明太子🟠之後有鹹香同微辣🌶️幾惹味～豆腐糕 (沖繩腐乳) - $43 (好味指數：😍😍😍🤩)第一次食日本既腐乳😂 豆腐糕係沖繩獨有既發酵食物，係用左木棉豆腐、麴菌(紅麴、黃麴)、泡盛同鹽🧂發酵而成，顏色係深紅色既，口感柔軟順滑，感覺似濃郁既酒味，用嚟做佐料都唔錯沖繩豬肋骨湯麵 🐷🍖🍜 - $88 (好味指數：😍😍😍😍)個豬肋骨🍖炆到入晒味，惹味香甜，肉味濃郁，啲肉軟嫩juicy，軟骨🦴位脆口幾有膠質～ 湯🥣既味道偏淡，可以配旁邊既豉油、味粉或者調味就啱啱好，啲麵滑溜Q彈都唔錯好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍
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{🍽️ 香港搵食 🍽️｝ Yakitori Kobako今次去到灣仔一間由日本人主理既串燒店，木質裝修好有日本風，營造出傳統嘅居酒屋氛圍感。依家仲有沖繩県期間限定MENU😍😍😍 一入到鋪頭，非常有氣氛，一向鍾意食串燒嘅，我梗係唔會放過佢串燒嘅機會啦😉😉 明太子雞柳、鹽燒雞翼、鹽燒雞頸肉，仲叫咗份炸雞翼👍🏻👍🏻👍🏻 沖繩meau入面樣樣都好吸引！！ 唐陽迷你蝦 🦐 炸水雲天婦羅 、沖繩炒麵、沖繩豬肋骨湯麵 🍜 飲品就叫左沖繩四季柑蜜糖果汁同埋沖繩櫻桃🍒 果汁 大推唐陽迷你蝦 🦐 炸到脆卜卜，上邊沈上椒鹽，非常惹味👍🏻👍🏻 而另外一個大推嘅食品就係炸雞翼！！ 外皮炸到勁酥脆，雞肉好嫩滑，而且非常夠味，食完一份忍唔住再叫多一份黎食 😂😂😂 #yakitorikobako #灣仔 #灣仔美食 #日本串燒 #日本餐廳 #hkdining #hkfood #hkfoodie #沖繩料理 #沖繩
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