和味館 (Closed)

本身同朋友諗住食另一間放題,咁啱有啲伙記比左張$20優惠卷,咁就諗住平平地試下啦,去到個環境都幾好既,係地下有少少油,唔知係咪倒瀉野,好啦落單遞紙,頭頭啲野食上得幾快,但啲野食就唔係咁掂,巨峰提子,蘋果汁都成杯水咁,無味,叫左啲燒物,叫左又無黎,唔只一張單,之後落左啲野飲都無黎,我地四個人叫左四件羊架,黎得三件比邊個食好?真係未食都成肚火,問我有咩好食?我諗得個火鍋既腸仔係好食.有待改善啦

一入去感覺几宽敞，我地一行两人坐着张四人卡位，好舒服。食放题甘系先食刺身啦！一坐底就划着好多刺身，钟有我钟意食的油甘魚，好大片，好新鲜，点几多来几多，寿司，我就唔系好钟意食,只系点着火炙三文魚，都几ok,熟食，烧羊架,唔太生又唔太熟，刚刚好，一口咬落去钟有汁流落来，，

事源係放工後約咗友人一齊食晚飯，大家都諗唔到之際決定行陣先再諗食咩。行行下，友人提議食放題。於是我地為咗唔太貴，決定行到９點半平少少再去原定既放題地點。直到９點半，行到去兆萬樓下搵原定食個間放題，好唔好彩因內部裝修而暫停營業。咁岩門口有位婆婆派傳單正正就係和味館，我同友人又餓又攰既情況下毫不考慮就上咗去。入到去，就咁望裝修都係普普通通。不過無所謂啦，都係為填飽肚同休息下。間野既菜單真係成本字典咁厚，但款式就真係唔多。落好單後，無無聊聊周圍望，咁岩我個位對正出菜既門口。一望入去可以話望晒成個廚房，但係衛生情況就真係唔多理想，成地濕漉漉仲好多垃圾係地下。其實都唔係大問題，出得街食野都預咗會有呢啲情況。望多兩望都無再理會。等咗陣，頭一轉上既係一啲刺身同壽司，但刺身有啲奇怪既係我地有啲點咗既就無到，無點既就放咗入去。不過由於肚餓關係友人無理會就直接開餐～食晒頭兩碟野之後，等咗好耐我地點既燒物、手卷、魚生船都無出現過。我地就催單，但得黎既回應就係侍應話電腦收唔到我地任何熟食既單，而說話中既語氣係表示唔係我地電腦收唔到，而係你地無落單既意思一樣。友人就話算數，再落多一次單。 等咗十幾分鐘，終於咗

星期五放工同老公兩個人去旺角買完野， 順便食埋飯先返屋企。 經過兆萬商場門口， 已經有一堆人正在派發放題傳單， 其中一張就是和味館。 由於和味館奉送新鮮海膽刺身， 因此被吸引光顧了。店內座位密佈和坐滿了人， 就連通道走廊位都有座位。 一坐下後， 職員立即奉上海膽刺身， 味道甘甘甜甜， 十分新鮮又鮮甜， 真的不錯。 刺身款式有三文魚、玻璃蝦、甜蝦、墨魚、素鮑片... 三文魚都肥美又鮮、墨魚夠爽口、 甜蝦可能雪得太勁， 上碟後仍然有冰凍感覺。炸蝦天婦羅炸粉少， 蝦夠鮮而且即炸即上， 味道不錯燒汁墨魚丸~ 極力推介.. 墨魚丸夠彈牙， 配搭燒汁， 味道咸咸甜甜好好味。椒鹽雞軟骨~ 雞軟骨炸到又熱辣辣又脆， 加埋椒鹽味令雞軟骨更好味更香口。蒜香扇貝蒸粉絲~ $1蚊1隻蒸扇貝， 見這個菜式賣相不錯， 就點了4隻試試味道。 這個扇貝蒸得太過火， 令到扇貝和粉絲被蒸到太乾， 粉絲有點硬， 如果粉繼蒸林些會好一點。

星期五放工唔想返屋企食飯， 所以同老公兩個人去旺角行完街， 順便食埋飯。  向兆萬商場門口， 已經有一埋人派放題傳單， 其中一張就是和味館。  由於和味館送新鮮海膽刺身， 因此被吸引光顧了。店內座位密佈和坐滿了人， 就連通道走廊位都有座位。 一坐下後， 職員即奉上海膽刺身， 味道新鮮又鮮甜， 真的不錯。  刺身款式有三文魚、玻璃蝦、甜蝦、墨魚、素鮑片... 三文魚都肥美又鮮、墨魚夠爽口、 甜蝦可能雪得太勁， 上碟後仍然有冰凍。炸蝦天婦羅炸粉少， 蝦夠鮮而且即炸即上， 味道不錯。燒汁墨魚丸~ 極力推介.. 墨魚丸夠彈牙， 配搭燒汁， 味道咸咸甜甜好好味。椒鹽雞軟骨~ 雞軟骨炸到又熱辣辣又脆， 加埋椒鹽味令雞軟骨更好味更香口。蒜香扇貝蒸粉絲~ $1蚊1隻蒸扇貝， 見這個菜式賣相不錯， 就點了4隻試試味道。  這個扇貝蒸得太過火， 令到扇貝和粉絲被蒸到太乾， 粉絲有點硬， 如果粉繼蒸林些會好一點。 

今次係第一次試呢間，去兆萬個時都未揀定，去到樓下，真係超多人係度俾單張，間間都有優惠，下次大家去，可以係樓下拎下啲優惠卷先上去，平10蚊20蚊都好啦，講返正題，呢間係 open rice既評價真係麻麻，去到樓下同個朋友睇左幾間，最後都係揀呢間試下，上到去，可能仲要早，6點半左右，冇乜人，之後就入座了，啲位幾好，冇想像中甘逼坐底就好似叫野食啦順便提提，本身要book位先送既一板海膽，拎張單張都會送埋服務態度方面值俾4粒星，（滿5粒），有叫有來，冇扮睇唔到個啲，食物方面，我覺得幾好，3文魚唔係好厚，但味道幾鮮美，甜蝦都唔錯，螺都但得1試，佢隻燒番薯，細細件，好甜，幾正，其他食物都唔差，值得返去再食過

偶然同女朋友係旺角搵野食，唔知頭唔知路諗住試下！誰知道差到咁！食物方面: d刺身確係差，因為真係甜蝦又細又無味！三文魚更甚！之後諗住叫個牛油雜菌無死，誰不知都係無聞無味，一個鐘就走左

昨天7點多到了和味館, 老公一直覺得旺角人多, 放題的座位狹小, 所以有很不好的印象, 也一直覺得放題人多, 等到位子的機會不多, 本著試一試的心態來到和味館。在兆萬樓下其實已經取到了不少放題的單張, 今次選擇了和味館的原因每位減$20的coupon.. 這一點是它在雲雲放題中吸人的一個賣點, 因為同幢的放題這個時候都是在$168/$179的價位左右, 而我們沒有朋友推介也沒有特別心水的情況下, 當然會選一個價格較便宜的, 因為估計質量及服務不會差許多。到了門口, 有一黑衫女士接待, 説2位有位子, 叫我們稍為在門口的椅子坐坐, 很快就有。我才剛坐下不多幾十秒, 一位黑衫男士就揚手叫我們過去, 原本是中間較為狹小的排座, 正準備坐下, 他就offer了我們一個卡位, 可能是見我孕婦吧.. 卡位2個人坐很舒服。和味館的裝修與餐具倒是很合我的胃口, 尤其喜歡它碟子.碗子的材質, 上菜速度是很快速的, 工作人員是忙瘋了, 但仍有禮貌與速度, 惟一還是沒有改進的是所有放題的通病都是會出現嚴重錯單或漏單問題, 其實這個不是每個食客都會在意, 但是我覺得很是浪費, 像我這孕婦, 本來很愛吃刺身的,

己經唔知第幾次食和味館啦，點解？？如果以一百幾嘅中位價錢，位置處於兆萬嚟講，十樓嘅"和味館"真係算係最多嘢食，最多種類，而且係最多甜品食嘅一間。 刺生種類唔算太多，但勝在夠新鮮，外出曰本餐廳食咁嘅分量，點都要百幾呢！#^_^# 我諗放题好少有即做心太軟呀，百幾元任食就可以食到，呢間餐廳真係太有誠意呢~^O^~ 泰式玻璃蝦，配泰式汁，出面食呢幾隻，起碼要70幾啦 任食無包呀，每隻扇貝要加1元，但計落點都抵呀！ 新甜品，焦糖布甸，必食！如果，只係用百幾就可以食到幾百元嘅嘢，係未好抵先！提一提大家，每晚有個亜姐起樓下派傳單，只要攞一張，即减20元！

12月3日晚去食，之前個晚已訂枱，擔心太多人。點知原來唔係好似以前咁爆場，入到去，就狂點野食，但第二轉後發覺無論你點幾多份都，廚房根本就閤埋眼做野，睇都唔會睇，份量如一，算，叫蝶炒蜆，只有3粒肉，其他係好靚的殻同紅，青椒，魚生無味，真係諗唔到有咩係覺得好食，個扇背仲要加一蚊先有一隻，咁請問放咩題？侍應全程黑面，服務奇差，又唔係多客，點解要咁態度呢？大家要食真係要諗過，因為只有比錢個陣先會有好的服務態度

任食放題已是港人不假思索就想得到的大餐,我亦曾經以為本年度不會再光顧的一類餐廳,點知半推半就下,又就範了,結果......出乎意料 和味館的放題不只日式,已是多國菜的化身,入座後未落單已送刺身了,而unexpected的即煮海鮮都有,如今日就有我比較少食的.........蟶子!!! 此蟶子都有我隻手掌長,白雪雪,食得到的新鮮彈牙,半點腥味都冇,good!是次放題仲order左越南牛肉湯河,越式牛油雞翼,泰式生菜包,蘆筍牛肉卷等等熟食,上菜好快,近乎0漏單,水準都中上,只有一款燒雞翼近骨位置未熟透,臺上的食物好快被掃清.刺身除左大路貨色外,甜蝦,螺片都有任食,唔錯!是日order左幾款壽司(放題多數唔會點有飯的壽司),其中有款叫"海鮮船"(大慨)係用腐皮做隻船盛着飯及海鮮料,都ok夾,其他不過不失啦,壽司中的飯亦是半個主角,唔太大件,唔會一夾就鬆散,醋的比例適中已經up to standard,此事此刻已經要收工了.大食的友人仍努力包底中, 近15分鐘休息後,order埋心太軟作結.心太軟係本人非常喜歡的西式甜品之一,對之亦有一定期望.上臺了,賣相85分,一匙下.......如噴泉

我想食放題想左好耐迦喇，所以今日約左男朋友去食，由於男友吾食得海鮮，所以揀左呢間，因為佢餐牌好似多選擇d同少海鮮。好啦我地差吾多6點上到去，無人等位，我地就坐左張8人枱，張8人枱分別俾4 pair人坐 完全無隔開，真系同相睇無咩分別，枱號分別系24 24A 24B 24C 仲要系正廚房隔離首先點左刺身，個師傅好明顯系吾識切三文魚，d紋好奇怪，仲有d豉油好咸跟住點左火炙三文魚壽司  竟然系配芝麻醬  不過食落都ok既  但舊三文魚真系超薄然後就系避風塘豆腐，d豆腐細粒到您吾信，同一隻手指甲既大細差吾多，仲要系厚炸粉黎，入面既豆腐系細成點，我諗大家都諗到啦咖哩牛腩，同食緊好硬既象筋差吾多鯖魚，個汁勁奇怪，好似用啫喱粉溝出黎甘，超甜，有啫喱味三文魚炒飯，大碟到同出面d碟頭飯差吾多，驚食我地吾飽？同楊洲炒飯一樣味，但d青豆勁硬  燒原隻魷魚，個名就好聽，粒魷魚就好似您1/4隻手掌甘“大”隻燒牛舌，un到識飛，無乜味泰式魚餅，辣到好似生吞辣椒甘蝦多士，酸既，勁油，無蝦肉，真系超難食炸帶子，ok但無沙律醬橋麥麵，吾明點解d汁甜到好似糖漿甘咯甜酸魚柳，呢個算系最ok, 真系有魚肉火鍋，佢竟然幫我地將

環境：當晚1930入坐仍然有大約一半吉位，環境算寬敞。服務：每次食放題都預左魚生寫20件只黎10件，但效率算快，寫單後唔駛15分鐘已上食物。食物：普普通通，尚可接受魚生：唔會梅，正正常常燒牛脷：超好味，必食燒粟米：好味燒菠蘿：超好味，加單4次炸蝦：粉醬太厚，難食蕎麥面：過淋酒煮蜆／炒蜆：空殼多個肉Last order侍應拎左甜品紙出黎，一人可㨂兩樣，款式唔少，例如：木槺布甸、tiramisu、焗西米布甸、朱古力雪糕、薑汁湯丸、凍鮮奶....可惜凍鮮奶太淡，木槺布甸同tiramisu食落好似落左好多魚膠粉，唔食都唔可惜，反而食朱古力雪糕最好。

早幾日同朋友經過和味館，由於已經肚餓，所以入去醫肚！！重點講其中兩樣野，因為其他好普通！！蠔勁大隻，差不多有四吋長！！味道鮮美，質感嫩滑。黑椒汁的味道濃郁，洋蔥亦煮得剛剛好，不會太生或太熟，真是太好味了。炒飯的香味簡直會令人不停流口水，非常惹味，飯炒得爽身不油膩，可算是炒飯中的極品。

今日即興想食放提於是同朋友行過兆萬樓下睇下有邊間岩食啦！見到有派單張夾埋優惠卷啦。望下啲款式都ok啦，加上佢甜品都幾多（木槺布甸)又未食過。於是決定食呢間啦xdd上到去，take 哂想落既野食啦五洗等好耐啲野食就到。有效率！我同朋友都急不及待點知我同朋友將啲野食左一半都五想食啦。。(你地估下咩事啦)係啦。就係好難食牙。。真係五知點形容。啲野食又縮哂水咁又成日漏單！平時好中意食刺身既我地。。都停哂手囉五係厚切都算。啲刺身又五凍，又無咩味。吞拿魚刺身仲衰。勁淋囉！完全無口感！唉。。。。！以為都五會再黎食！！嚴重係我同朋友心目中blacklist了