自然屋日本料理

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聽朋友講話北角有間地道日本料理，媽媽喜歡食日本野，禁我地一家就決定黎試下啦！結果真係冇令我地失望😋😋哥哥在日本讀書，反左黎之後都好少食日本野，E間佢話真係唔錯😋😋幾值得推介👍👍👍下次一定會再黎，想試埋午餐便當 我地入到去迎接我地既應該係老闆娘，佢帶我地去到卡位坐低，入到去真係有身處日本食店既感覺,好有日式屋企feel,成個人感覺放鬆左，我見到我地隔離枱仲係日本人tim,感覺真係冇黎錯，哥哥話日本人都黎幫親，應該都不會太差！果然真係冇令我地失望 D野食真係唔錯👍食物方面：  刺身：帶子刺身，三文魚／魚腩刺身：刺身很新鮮，款式不太多，但比較大件，而且非常鮮味!壽司:雞蛋壽司味道特別，同出面的很不同！呑拿魚拖羅壽司入口溶化，好正👍👍，好好食！我地每人叫左一件。推介！！ 番茄小食：幾爽口！開胃！ 網燒和牛：肉汁豐富，咬落很腍軟，很有牛味，鎖到汁，非常juicy,個汁用來伴飯應該一流 讚，讚，讚！ 炸物：炸雞同雞蛋，表皮炸得很脆很鬆化，雞的肉汁依然鎖得住，不錯！雞蛋一般，無咩特別！ 鰻魚豆腐：外脆內軟，甜甜的！很特別！ 燒銀雪魚：魚肉很滑，有魚鮮味，燒得好香，推介👍👍👍 醬燒雞

Been to Zi Nen Ya 自然屋 quite a number of times now,  but usually for dinner.  In my head it is always competing with it's nearby Japanese joint Sushi Kato 寿司加藤.  Both have highs and lows during lunch or dinner.   Over here at Zi Nen Ya,  a few things definitely stand out.   The Fried Tofu and Eel　豆腐鰻はさみ揚げ,  Ume Shiso Maki 梅紫蘇巻き,  and during lunch time their $90 3 Colored Chirashi Rice 三色丼.Chawanmushi 茶碗蒸し - Steam Egg Custard Part of the $90 Lunch Course.  There are mushrooms and chicken pieces.  

今年第一餐生日飯乃八月初由三表妹搞，是一個三喜同賀的大型party。誰知，二表姐及三表妹實在太痛愛小妹了，九月又嚷著要同小妹吃慶生飯慶祝。盛意拳拳，豈何推卻？今日，小妹有空檔，就去北角城市花園內的自然屋日本料理 同佢哋及小可愛昊昊共晉午餐。表姐先到，已入座，同行還有表姐夫及表弟。小店樸實簡潔，午市套餐的款式挺多，由最簡單的壽司/刺身、烏冬、以及其他定食都有。表弟要了豬肉生薑燒定食，份量絕不欺場﹗雖則薄薄的，但有7小塊與洋蔥同炒，再配上粟米生菜，頗有家常小菜的味道﹗眾人挾了少許試食，薑汁、蒜蓉麻油醬汁的鮮香，瘦中帶肥的豬肉薄片透出的脂肪香氣，渾然天成，著實讓人難以抵抗、無可挑剔，難怪生薑燒豬肉是日本人氣料理之一﹗銅鑼灣工作的表弟則表示，利舞臺火間土的豬肉生薑燒定食更是值得一試的。表姐夫的燒牛肉飯賣相也頗吸引，四片較厚身的牛肉、燒得微焦而香氣四溢，灑上炸蒜蓉粒白芝麻添香，香氣撲鼻。表姐夫表示牛肉表面燒得微脆，內裏仍juicy而不韌，質感不錯。小妹的炸雞肉定食出場啦﹗不僅有一大碟炸得脆脆的雞球配沙律菜，一碗粒粒分明又晶瑩剔透的白米飯，還有蒸蛋、魷魚前菜和麵豉湯。日式小店擅長炸物，一口咬下雞球

自然屋的名字很特別, 一想到的是新鮮的食材, 位於北角城市花園內, 未想到星期日中午一進去是人山人海, 要等位, 幸好兩位輪侯的時間不多, 很快便安排入座, 侍應便推介今日的精選, 是日天婦羅定食, 但因為跑完步, 很想食些清淡的魚生飯, 所以我們點了一個竹的魚生飯定食和一個三色飯定食, 另外, 再點了一客燒牛肉壽司和一客灸油甘魚壽司, 首先上菜的竹的魚生飯, 很豊富, 有三文魚, 熟蝦, 蛋, 鯛魚, 吞拿, 各式各樣一兩件, 顏色很繽紛, 很新鮮, 定食還有麵豉湯, 前菜是沙律醬豆角, 和茶碗蒸三色飯定食來了, 自選三色, 我選了三文魚, 鯛魚, 蔥吞拿, 都有麵豉湯, 前菜是田園茄子和茶碗蒸, 我覺得蔥吞拿最好味, 三文魚都肥美, 但鯛魚好像欠缺鮮味!熱騰騰的茶碗蒸, 有些菇和竹輪, 很甜, 燒牛肉壽司和灸油甘魚壽司都不錯, 好像還有很多特色小菜, 下次晚飯再試過!

昨晚7時左右在店外瀏覽MENU都覺得價錢幾高下喎不久疑似老闆娘走拉開門出來介紹其中一個280買任點5款菜又幾吸引就試下步入去已經有兩檯食客兩人位設在中間, 坐不算得舒服但ok啦一坐低就送上前菜: 炸魚配醋, 酸酸地食完好開胃我們點了兩件壽司:三文魚腩- 肥美口感豐富有驚喜 帶子-奀左d, 普通照老闆娘介紹點了1. 海膽豆腐(冷盤)-海膽鮮甜, 豆腐香滑, 勁正!2. 明太子雞翼-燒得金黃, 乾身不油膩3. 什錦串燒包括-冬菇/白果/茄子/牛肉/雞翼: 外面燒得脆鎖住d汁, 正!4. 燒三文魚較-魚皮脆, 肉質嫩口睇得出好用心去燒, 美味可口5. 什菜蠔鍋-呢個普通. 蠔比較瘦, 有d澀..湯味道ok九時已經爆晒, 四圍的食客都係日本人, 仿如置身在日本食店跟朋友講好下次再來主食刺身壽司

女朋友住響附近十幾年都未試過幫襯，今日失驚無神無係個MENU 發現LUNCH SET 都幾抵，於是乎入去坐低LUNCH SET 提供的款式挺多，由最簡單的壽司/刺身、烏冬、以及其他定食都有有蒸蛋有麵豉湯，蒸蛋夠滑溜，清甜質素幾好!豚肉定食~ 份量絕不欺場! 幾有家常小菜的味道是日便當~ 天婦羅因為浸了汁關係所以淋晒，刺身點綴就幾好，不過都係普通得很最後仲每人送一件綠茶雪米糍~ 響同區黎講都算抵玩~ 值得ENCORE

來過數次，雖然覺得這裏的食物不是太出色，但勝在近近地又容易揾位，所以又來午餐了。吉列豬扒烏冬($60) ：試了一件，吉列豬扒真是做得麻麻，主要是炸漿較厚，又不脆，烏冬也只一般，不甚彈牙。天婦羅幼麵($65) ：那幾件天婦羅又不俗，用料新鮮也脆香，喬麥麵也幼細好吃。燒鰻魚飯($65) ：雖然略遜一番的，醬汁甜香，年輕人也說收貨。是日便當($100) ：刺身新鮮，天婦羅香脆，魚肉和雞件等普通得很，連同那件薄牛扒都不吸引。什菜蠔鍋($75) ：蠔鮮味，但不大嫩滑，賣相較一般。

十月上旬•轉涼 在這裡開業之初來吃過一次，印象不錯，而之後來吃過的食友們也一致好評。是日要找個地方在吃晚飯前喝一杯，來這裡也是不錯的選擇。七時多來到，人客一點不少。但見當中有不少的日籍客人，壽司檯的日籍師傅，也在忙於應酬的，看來這裡也很受鄉里支持。 先來點喝的，來一支330的出羽鶴的純米。只要了串燒併盤及蠔窩，先來的前菜小吃是用上凍蝦做的沙律，爽口甜美。蠔窩熱辣滾燙，是寒冬的應時之物。串燒併盤一字排開，燒得好吃。看來除了窩物及煮物，串燒也是這裡的拿手好菜之一。 這裡的服務不錯，埋單才二百多，吃得滿意。都說過本地的居酒屋，有不少也很具水準的，這裡就是其中一間。 想看足本食評及所有食物相片，請參考下列網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/01/blog-post_07.html

老婆話睇完什誌... 好想試... 咪同佢試囉...真係好好多日本人係度食野.. 似乎係日本旅行團咁.入到好既感覺好一般. 一黎地方唔靚..但係諗住d野好食咪得囉.睇完個餐牌都真係o哂咀. 有d sushi要100蚊一件, toro姐... 唔係俾條魚你喎. 當然冇叫啦. 好多都幾十蚊一件, 搵笨咁. 叫左都幾多野. 叫完野之後佢黎左個前菜. 一般啦. 4件野, 1件豆腐, 1件西籣花, 一細件炸雞, 一件唔記得左乜....呢碟野我諗係sell個賣相, 好似高左一級咁掛. 但係唔靚囉碟野.等左好耐.. 大約20分鐘, 第一道菜牛肉喎. 好似平時出面果d味, 冇乜特別, 但係都好快食哂, 因為好肚餓. 飲住asahi draft 再等, 前後叫左兩杯.....叫左兩杯佢都係請我食雪糕.. (勁多泡係面...)第2道菜上左餃子... 我冇睇幾錢, 但係得4舊, 一食就知佢地用水煮得太耐, 都唔脆........ 又冇肉汁... 失敗. ... 第3様黎左個吉列豪, ok啦. 飲住啤酒都算係咁. 佢入面乾哂, 但係出面又唔夠脆. 第4様就黎左個味噌牛舌... 佢個幾好, 咸左少少, 但係都幾

終於到了年底倒數階段，各位同事好像如釋重負，所以吃的也比較奢侈，就是說所謂對自己好點喎。說到吃好點的日本菜，如果往北角方向走的話，此餐廳就絕對是大家的不二之選了。這裡雖然是今年年初轉手，但質素仍能保持著較高水平，所以本人與同事及親友均有惠顧過這餐廳。這裡午餐所提供的款式還算是挺多的，由最簡單的壽司/刺身、咖啡、烏冬、以及其他定食都有，應該總有一款適合大家的。但由於此餐廳的目標客戶群相對是消費較高的，以午餐來說最便宜的都要60多塊；當然說貴的，好像是一些魚生飯之類，就要1百多塊了。此餐廳每天都有提供一個是日精選SET，形式就好像以一個便當的隔開幾個空間，中間放下如沙津呀、刺身呀、主食呀及生果的那種。由於本人並不是特別喜歡那種SET (而且個好像也要80多塊，記得光顧過不下廿幾次都沒試過，但每次服務員還是會將樣版從門口端到大家面前參考的。 至於本人還是點了好像至今還沒改變過的午餐首選 : 刺身定食。刺身定食的款式其實跟其他餐廳也算是大同小異，不過他們部份的刺身只提供一塊從而多提供1/兩款刺身。而比較特別的是他們有提供吞拿魚腩蓉 (好像不是太多餐廳會提供吧)，將此與飯攪拌一起吃真的會很美味。

3/10/09(六)這裏其實地方不算小，企企理理的。在北角區想吃日式，這裏也是佳選，當然天后的清風街有更多選擇。天婦羅烏冬和天婦羅定食都不會讓人失望，粉薄，蝦新鮮，蔬菜也炸得出色，不會有油膩的感覺。牛肉火鍋定食和雜菜蠔鍋勝在熱騰騰，如果天氣凍就最適合了。雖然用料一般，也算交足貨了，尤其蠔也不算細隻呢。海鮮納豆生薯飯也值得一試，用料新鮮是關鍵，吃得放心。是日定食可以滿足多個願望，其中紫菜金茹牛肉卷很不錯呢。

到附近街市走走，看看北角的市況，之前想找點吃的，就到這間想試已久的小店吃個簡餐。已過了「傳媒效應」期，但周末卻是出奇的多人，有質素的日本料理在北角也有一定市場，在花多眼亂的定食中要了中華冷麵，因為真的很熱，熟食已吃不下了！店員在忙著招呼客，要等了十幾分鐘才有人替落單，始終走質為路線，量一多廚房及樓面開始應付不來。等了十五分鐘有薯球吃，是傳統日式沙律，薯球帶著SB醬的酸味，青瓜、甘筍還有薯粒等開心元素健在，味道對辦，奈何是溫度處理出問題，入口即蓉，叫人難以接受。中華沙律等了近半小時才上，粗切的蟹柳、鳴門卷、蛋卷、叉燒還有蟹柳，不修編幅的舖在麵上，似乎是超負載下的出品，麵不夠冷吃起來自然不會高興，汁是甜口木魚汁加上醋酸，是甜了一點如醋再多一些會更開胃，配料亂作一糰，吃到頭暈。似乎在人多時不該叫此品的，草草埋單，去街市尋其他好吃的去好了。

17-5-2009知道呢度開了間頗地道 look 的日本餐廳, 呢日專登拉埋朋友由銅鑼灣過來試試, 叫了「松」($150) 及「竹」($100) 壽司定食各一 share 食. 唔知係店員漏了單定師傅太忙唔得閒理我0地, 等了差不多半個鐘先有得食 @_@"前菜係汁煮茄子, 軟軟甜甜, 加埋面頭辣辣0地的蘿白茸, 幾開胃.蒸蛋夠滑溜, 味道清甜, 配料有冬菇, 雞肉及鳴門卷, 特別欣賞雞肉輕輕燒過, 食落帶點焦香, 幾好食.「松」比「竹」多了 6 件卷物, 不過賣相咁 hea 味道麻麻的(麵粉)蟹柳蟹籽反卷要 top up 成 $50, 抵唔抵你話喇 -_-" 各位主角亦十分麻麻, 太港式了 -- 壽司飯一夾即散, 食落無醋味的? Wasabi 又係「牙膏」, 真係... 最好食係甜蝦, 起碼叫做鮮甜; 帶子新鮮度都 ok; 鱆紅魚都不錯, 魚味頗濃; 其他就無喱味道, 好有「元氣」的感覺, 不值一提. 不過魷魚就不得不提, 因為係太厚切咬唔開, 又食到成日泡的, 難吃. 食完先見到 bar 檯個男人 order 的天婦羅及烏冬賣相靚咁多, 早知唔食壽司啦. 壽司咁港式, 環

這店的前身名字是"順", 但餐牌其實無太大改變.當日便當通常很抵叫, $85有齊刺身, 炸物, 燒物, 飯和湯, 滿足了日本菜迷的願望...可惜, 上菜時間通常是很慢的. 上次我有經驗是十人一起去的時候, 有兩位的餐差不多到最先取餐的人都吃完了才到, 可憐她要十五分鐘吃完整個便當 (要知道, 打工仔的午飯時間有限)...今次我們這桌只有四人, 可是有一位叫了滑蛋豬扒飯的同事, 也是差不多其他人都吃完了, 她的飯才送到, 還要三催四請...不過這裡的菜是好味的, 像是咖哩吉列豬肉飯, 好吃得我同事感動流涕! 遲到的滑蛋豬扒飯也很美味... 刺身可以不吃, 因為通常都不算特別新鮮, 有欠光澤...

I've been to this restaurant before, and it is now completely run by a Japanese chef!I highly recommend his Sea Urchin, which he imports the good ones from Hokkaido and is really fresh. His sushi's are quite good although boring and old-fashioned and there aren't a lot of varieties, but its all good, fresh fishes and shellfishes.The other recommend is the Ume-Shiso maki - his is the best I've ever tasted in my life, and that's a big statement. The Jap chef takes his Ume plum really seriously, e