古琴雅苑 (QRE Plaza)

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🌸餐廳坐落於利東街旁邊嘅商業大廈，位置方便，所以相約了朋友放工嚟呢度晚餐。🦆北京填鴨（半隻）$228：蒸籠載着的鴨捲皮上桌時熱呼呼，另外伴隨六小碟嘅醬汁及配料。而烤鴨的皮烤得皮脆內軟，肉質嫩滑，口感鬆化，絕對值得推薦！份量充足，兩個人食完之後都已經好飽😆🫛乾煸四季豆$92 ：炒得好有鑊氣，四季豆脆口，肉碎醃得夠入味，但略嫌多油。🍜招牌擔擔麵$92 ：麵質有咬口，但略嫌湯底不夠濃郁及配料不多。🌸另外餐前小碟係醃紅蘿蔔及白蘿蔔$18 ，茶芥每位$18，兩個人埋單連加一共$513。🌸另外入座時仲見到最近新出咗暖冬窩心餐牌，入面有唔同嘅套餐，仲有訂座優惠及生日優惠，好似幾吸引，下次會再嚟試吓😄

一向都知古琴雅苑嘅片皮鴨好食，今日好想食片皮鴨，咁就去古琴雅苑嘅灣仔QRE店度食。貫徹佢哋一向嘅裝修風格，QRE店都係好新淨優雅。半隻北京填鴨（$228）：侍應喺你面前將熱辣辣嘅烤鴨片皮，未食已經食慾大增！叫呢個菜式已經包咗鴨卷餅同埋各式嘅烤鴨配料。我自己就最鍾意加烤鴨醬，沙糖，青瓜條，哈密瓜條同埋京蔥條一齊食。爆火鮑魚小炒肉（$188）：呢個用咗豆豉同埋辣椒一齊炒，惹味非常。小炒肉好嫩滑。鮑魚係切片嘅，所以好容易咬開。佢哋而家有個暖冬窩心餐牌，見佢介紹嗰幾樣菜式（蟹粉扒豆苗，藥膳花雕醉雞鍋，東坡肘子，酸菜魚同埋錦繡大盤雞）都好吸引，下次嚟會試吓。依家經OpenRice訂座兩個人起就已經有優惠，如果生日嘅話，仲有壽包送添。

諗住去食餐好啲嘅中菜，見評分幾高就去試吓，點知食物名過其實，湯同餸菜都唔夠熱、冇鑊氣，價錢仲要唔平...1）北京填鴨算同啲冷盤前菜比較正常，其他就普普通通2）松子魚望上去幾靚，但食落個汁太酸、魚唔夠脆又腥😬3）乾煸四季豆完全冇鑊氣，有啲好似啱啱淥熟咁（食到呢度已經冇動力再影相🙈）4）"杞子桂花糕"太硬、冇杞子，一般酒樓整嘅都比佢出色以咁嘅價錢同質素，難怪服務員一直問我哋要唔要買package😂😂

今日與家人到灣仔的古琴雅苑午飯，點了一個二人餐。有一款特色小菜**松花皮蛋拌豆腐**：這道菜使用嫩豆腐，口感滑嫩，味道鮮香。兩款風味小炒 **宮保雞丁**：它的特色在於香辣味濃，帶有腰果的香氣。 **乾扁四季豆**：這是一道清淡可口的素菜，經過快火煸炒而成，保持蔬菜的鮮脆口感。主食我點了**鹹肉菜粒炒飯**意猶未盡之下我們追加了一個小食拼盤。- 涼拌黃瓜：清爽脆口的黃瓜沾上鹽、醋、糖等調味料，帶有微酸甜味。- 醉雞：嫩滑雞肉淋上黃酒醬汁，香濃帶有微醺味。- 四喜烤麩：烤麩配上雲耳，口感豐富。- 鎮江餚肉：鮮嫩的豬肉配上鎮江醋，酸甜可口。- 雞絲粉皮：細嫩雞絲舖在Q彈粉皮上，清淡鮮美。

古琴雅苑 (QRE Plaza)，位於灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓。 店內裝修風格中式雅緻，環境舒適。▪️烤北京填鴨$228 ～ 鴨皮口感脆身，肉嫩油香，配上五款配料 (青瓜、京蔥、哈蜜瓜、烤鴨醬和蜂蜜黃梅醬) 與鴨卷餅一起吃， 非常美味 。 一口酥鴨皮，口感酥化， 入口即溶，滿口酥香😋。 ▪️招牌擔擔麵$92 ～ 麵條煙韌彈牙， 湯底濃厚香辣，幾惹味。 ▪️南翔小籠包$85 ～ 小籠包皮薄餡靚， 湯汁爆滿， 入口有鮮嫩的肉香味。 每次到古琴雅苑都是食烤鴨， 金秋蟹逅套餐亦好抵食， 餐廳有訂位優惠和生日優惠提供。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

每次想吃片皮鴨都會想起古琴雅苑價錢抵 味道又不錯幾年前開始就已經幫襯之前多數去開尖沙咀分店 今次就去了灣仔另外銅鑼灣也有分店 旺角也快開了現在訂座還有不同食物送！通常都會叫佢哋嘅套餐，但今次就散叫了可以試吓不同嘅食物！滿足啊～片皮鴨嘅一口酥係重點😌要點砂糖食小籠包 鱔糊都正常發揮送嘅雞唔會柴 都幾好食🫶🏾🫶🏾🫶🏾不過個津白過左成個鐘先上其他嘢都差唔多食完 大家都唔記得咗佢😂😂佢地既茶都幾好飲大

今個月父親節，呢間餐廳出咗「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座有優惠，趁一家人聚餐就啱哂！烤北京填鴨 半隻 $228鴨件入口juicy，配搭六款Topping～京蔥絲、黃瓜🥒、哈蜜瓜條、砂糖、酸梅醬、甜醬，配搭酸梅醬就比較解膩，食到不同口味，好特別！至尊小食拼盤 ～一盤就可以滿足所有人口味。✨雞絲粉皮入口juicy✨醃青瓜解油膩，層次感豐富✨四喜烤麩充滿甜醬油風味，✨鎮江餚肉 沾上黑醋汁，酸酸甜甜又冰涼，好似食緊啫喱，充滿膠質感。✨醉雞 充滿酒香，無雪味，就算雞胸位都夠滑溜👍

烤北京填鴨烤鴨皮脆肉嫩，配上清新青瓜、京蔥及哈蜜瓜，內裡肉質飽滿。雞絲粉皮粉皮薄薄透明質地，入口帶有微微韌性，和雞絲好夾，口感豐富又不乾澀。南翔小籠包粒粒飽滿多汁，肉餡豐富，口味鮮香微甜，咬開肉汁立即流出來，湯汁濃郁，唔錯！紅油抄手鮮紅嘅辣油味道比較甜，肉餡唔算多，勝在外皮透薄，香辣爽口。意大利黑醋骨外層充滿黑醋和糖漿，有焦糖香，質感酥脆，內裡肉質軟嫩鮮嫩，能輕易脫骨，酸甜平衡。另外今個月父親節「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座仲有優惠添！

📍古琴雅苑 (QRE Plaza)地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓同屋企人食飯最緊要係啱老人家口味，食中菜就總冇錯啦～ 仲要聽講呢度片皮鴨很好正宗，就梗係要試試佢！餐廳好近地鐵站，十分方便。而且環境都好舒服，座位舒適，都好適合家庭聚會，傾計吹水。🍽️全隻片皮鴨達到水準！北京填鴨新鮮出爐，睇得出師傅技術同刀工，每片皮脆同肉嫩。最加上啲配料青瓜、京蔥，仲有令人意想不同嘅哈蜜瓜，加埋啲黃梅醬和京醬，口感層次豐富，一係滿足到食片皮鴨嘅慾望啊！🍽️古琴酸菜魚雖然帶有少少麻味，但唔係好食得辣嘅我哋都一舊接一舊咁擺入口，魚都好新鮮，加上有唔少嘅配料，都令人好滿足！🍽️松子魚真係唔係度度都有松子魚架，酸酸甜甜嘅醬汁，再加上熱辣辣嘅炸魚肉，送飯一流。小朋友都食到lamlam脷！睇中佢哋「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，入面都有好多套餐可以選擇，趁6月父親節訂座及訂座優惠，嚟緊會再同屋企人嚟，孝敬一下佢哋～

我們一家食北京填鴨一定係去古琴雅苑！今日嚟到灣仔分店同老公預祝佢 #父親節快樂 🤭必點嘅北京填鴨，味道濃香，我最鍾意❤️依度可以點蜂蜜黃梅醬，酸酸甜甜好醒胃，而且可以減少鴨嘅油膩感👍🏻熱騰騰的薄皮包住精細的刀工嘅填鴨肉，加上配料:青瓜🥒哈蜜瓜🍈京葱京醬、蜂蜜黃梅醬，真係錦上添花，而且配料可免費添加喔😍砂鍋雲吞雞，湯頭奶白香濃，雲吞皮滑餡靚，雞香味撲鼻，so yummy 😋 上海炒年糕，年糕原來入味，龍油赤醬我最喜歡！Happy father’s day

灣仔也是美食聚集地啦！吃烤鴨也有很不錯的選擇！古琴雅苑一聽就是很地道的餐廳啦！店鋪位置很寬敞，很適合幾個朋友小聚！烤北京填鴨💰438必點北京鴨啊！這邊的服務也很好，我們4個人分別上啦兩套配料，有專門的烤鴨醬，還有大蔥等這裡比較特別用的是哈密瓜！很甜～卷餅和小料都是可以無限添加的！這裡的烤鴨切得比較特別，皮和肉都在一起，夾起小料和卷餅，很不錯，烤鴨一點都不騷😊推薦！砂鍋雲吞雞💰218大大的雲吞，服務員會幫你把雞肉拿出來剪好，然後給每個人分好湯和吞雲雞，雞湯味道濃郁，喝下去整個人都暖暖的！風味松子魚💰258特色松子魚，澆上酸酸甜甜的醬汁，👍魚肉是炸過的，配上酸甜醬很開胃古琴酸菜魚💰288這個酸菜魚有點驚艷到我了，不是很辣，但會比較麻。魚湯汁很濃郁，酸菜醃得也剛剛好，不太算！好吃😋瑤柱蛋白炒飯💰122來一個炒飯～雖然很簡單的配料，但都有鍋氣最近還有「雙親節 淮揚美饌頌親恩」特別的餐牌，6月父親節訂座及還有訂座優惠喔！

聽聞這家片皮鴨很正宗，於是放工過來嘗嘗，裝修明亮簡潔，座位寛闊，入座不久便座無虛席桂花烏龍 每位茶芥$18很香桂花味又不失烏龍茶香，不斷有店員加熱水，我們都很喜歡烤北京填鴨半隻 $228烤鴨份量絕不欺場，鴨皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，鴨油甘香，伴隨正宗的七小碟，甚至有哈密瓜，喜出望外；鴨卷餅熱辣辣蒸起，每塊用紙相隔不會黏住，捲餅濕潤帶點煙靭，好吃至尊拼盤 $218雞絲粉皮，四喜烤麩，醉雞，水晶肴肉，青瓜蝦仁，全都是我們愛吃的上海小菜，滿足什麼都想吃的心，全部都很高質，特別是雞絲粉皮的麻醬香濃，另外醉雞雞肉嫩滑，推介看到有父親節訂座優惠，打算下次帶家人來試試店員服務很好，主動為我們不斷加水，值得一讚

烤北京填鴨(半隻）$228我成日覺得食片皮鴨啲肉無得食好浪費呢到唔洗驚啦～肉連皮一齊切✨跟咗卷餅同烤鴨配料最開心係有哈蜜瓜🤣幾特別同埋份量都幾多，兩個人每人都食到約7個卷餅個皮係好香脆，如果隻鴨肥啲就好啦☺️南翔小籠包（6件）$85即叫即整✨一開蓋熱辣辣出晒煙好多汁要小心熱，同埋個皮厚咗少少🤏🏻下面有片紅蘿蔔，唔驚難夾起，細心位👍🏻招牌擔擔麵 $92🤔個麵係好食嘅，聞到花生味香，但食落花生味可以再濃啲腰果露 $39第一次食🤣聽講對身體好好食，不過杰身啲會更好餐前小碟（花生） $18茶茶/熱水 $18@1見到餐牌有父親節優惠呢～

每次想食片皮鴨，第一時間都諗起呢間，由佢得一間分店，食到而家四間店，水準仍然keep到👍🏻價錢唔貴又高質，難怪而家市道麻麻地都咁爆場😍。呢度前菜$18、菜位每位$18，提前訂座就會送花鵰醉雞，佢個醉雞好唔錯，肉質鮮嫩，經過醉酒處理後更加入味,帶有一陣陣酒香。。🥢招牌烤北京填鴨$228 半隻呢個絕對值得一試!鴨皮香脆,鴨肉滑嫩多汁,一啖咬落去好入味，加埋個皮同埋有啲配料一齊包，又脆又甜咁，好鬼好味。。🥢上海粗炒$115上海粗炒幾正，料又多，炒得好有鑊氣，又唔會太咸。。🥢金腿濃湯津白$95金腿濃湯津白，個湯頭都幾濃郁，清清地配炒野岩岩好。蟹粉豆腐$208呢個掂！真係有蟹肉同蟹粉既豆腐，好香又濃，啖啖都食到蟹膏。。🥢上海炒年糕$115食完個粗炒覺得正，加多個年糕，年糕好Q彈唔會太淋，好食。

服務員唔耐煩，做嘢好應付，好趕時間，明顯唔係好想接待，冇服務可言。叫左半隻北京填鴨，鴨皮得5塊，其他肉同皮冇分開面皮好難撕開木桶飯就係豉油飯上菜速度快，味道一般，以後都唔會幫襯