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Introduction
This Japanese restaurant mainly serves Kuromon Market signature dishes with fresh seafood and seasonal ingredients. In addition, this branch provides one-seater and is suitable for one-person canteen.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
Mon - Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
嚟到銅鑼灣想搵個地方舒舒服服傾吓偈，搵到呢間日本餐廳，最近佢哋推出咗個午市套餐，價錢由$168起跳，每個set都包埋茶碗蒸、沙律同埋秋葵漬物，加$12有飲品，真係性價比好高必試嘅係海膽蟹味噌甲羅燒，用蟹殼煮到香噴噴嘅蟹味噌，加埋新鮮甜美嘅海膽，濃郁香滑嘅口感簡直係絕配！個蟹味噌香濃得嚟唔會太鹹，海膽嘅鮮甜味都完全保留到，食落層次感十足。另外推介嘅係黑門令彩虹丼，上面擺滿咗新鮮嘅吞拿魚蓉同埋海膽，啖啖都係鮮味！個吞拿魚蓉油花分布均勻，入口即融，配埋香甜嘅海膽，再加埋香香嘅溫泉蛋，簡直係一個完美嘅組合。如果想食刺身，大阪木津海鮮丼就最啱你！新鮮嘅三文魚、吞拿魚、帶子同埋其他刺身都擺得滿滿，每件刺身都肥美多汁，刺身厚薄適中，食落質感一流。底層嘅飯都係日本米，粒粒分明，啱啱好吸收晒個丼飯嘅醬汁配菜方面，茶碗蒸滑嫩香濃，沙律新鮮爽口，秋葵漬物夠入味，每樣都做得幾出色。最最重要係份量足，一個人食一set絕對夠飽！地方又坐得舒服，啱晒晏晝想靜靜地傾吓偈
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銅鑼灣Fashion Walk內餐廳特別有種舒坦感覺,當中的一間日式居酒屋裝潢極具日本風情,天花和牆身掛滿日式掛畫與魚網,令人好似置身於日本.而且提供新鮮日本黑門市場的食材且有水準,人均大約二百多元,來個午市套餐性值比不錯~🔸海膽蟹味噌甲羅燒🔸黑門令海膽櫻花蝦海鮮炒飯🔸鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞🔸紫蘇雞皮燒海老🔸香草腩肉車厘茄卷【海膽蟹味噌甲羅燒】是餐廳必點招牌菜之一,裝有鵪鶉蛋、鮮蟹肉、蟹膏、蟹籽、海膽.在烤爐上香氣不斷,味道濃郁帶鮮味,卻不太鹹不太膩.就算只配一片梳打餅,其後單吃也滋味!【黑門令海膽櫻花蝦海鮮炒飯】色澤吸引,啖啖都能吃到海鮮,配上海膽及櫻花蝦味道更香濃.套餐滿有誠意,包括有沙律,滑溜的茶碗蒸及海鮮蜆肉麵豉湯,令本身香噴噴又惹味的炒飯更錦上添花.【鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞】一定是當日最全場注目的一道菜式!鐵板上熱騰騰,吱吱聲響而香味一直隨煙飄揚.地雞肉嫩而調味香濃,值得一叫! 串燒即叫即燒,兩串都在水準上.晚上點一下買一送一啤酒,配上串燒或小食也非常適合!
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黎到呢間店 一定要叫⭐炭燒爆膏蟹蓋(甲羅燒)$1店員會即場係枱幫你燒蟹膏勁濃郁 加埋蟹子海膽 再夾埋餅一齊食大量蟹籽喺口中爆開 香濃得來唔會太鹹 蟹味增海膽都好鮮味如果鍾意燒海鮮可以試吓⭐極上大漁貝燒$128一款有齊咁多款海鮮 元貝 海膽 生蠔 海蝦 三文魚籽⭐焦糖蘋果鵝肝多士$78鵝肝好肥美 夾埋焦糖蘋果中和番味道啱啱好 唔會覺得好膩 多士都夠脆卜卜⭐黑門時令剌身盛$838時令海鮮都係佢哋重點 餐廳堅持採購日本新鮮海鮮有三文魚 油甘魚 赤身 真鯛 帆立貝 時令刺身仲有佢哋生蠔都好肥美如果鐘意刺身⭐日本北海道生蠔$78鐘意熟食亦有⭐柚子竹葉酒蒸岩蠔$158⭐鐵板燒雜菌海鮮$188賣相超級吸引熱辣辣嘅鐵板燒海鮮材料有鮑魚 海老 魷魚 再加埋啲菇菌醬汁蒜香十足 海香超級惹味 必點😍.詳細$1 炭燒爆膏蟹蓋 活動資料📅 活動時間：1月12日 - 2月12日⚠ 星期五、六、紅日假期及1月28日-2月2日除外店內用餐即可以$1換購炭燒爆膏蟹蓋，每枱限領1份！.#黑門水產すいさん地址：銅鑼灣加寧街5-7號Fashion Walk地下C及D號舖地址：尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖.#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #天后美食 #天后必食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣必食 #灣仔美食 #灣仔必食 #登龍街美食 #登龍街 #銅鑼灣 #灣仔 #天后 #酒吧 #香港好去處
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聖誕前同朋友聚會，之前食過尖沙咀分店覺得不錯，但銅鑼灣店的體驗令我們相當失望。整體性價比非常差，食物價格偏高，食物質素相當一般。叫左個牛肉壽喜燒，湯底沒有味，牛肉4塊，相當普通。明太子炒飯超級辣，平時食開譚仔大辣都接受不到，而且完全食唔到明太子味。其他海膽天婦羅及甲羅燒都普通。服務也不好，服務人員每隔30分鐘換碟，非常擾人，但我們沒茶或食完野既碟又不會主動收。另加了枝清酒，埋單2000蚊。整體不會再食也不推薦。
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彷彿置身於日本的居酒屋一樣，環境好chill看了看菜單，好多選擇好多好吃的想點看網上介紹必須要吃甲羅燒跟刺身🍣我們人均兩百多就可以吃很飽了～🦀海膽蟹味噌甲羅燒 新鮮的海膽蟹肉搭配濃郁的味噌醬汁，細細的蟹絲跟三文魚子 蔥花 鵪鶉蛋黃攪拌在一起，用餅乾蘸著吃，每一口都是滿足的味道😋🥩吞拿魚刺身 肉質鮮嫩多汁，色澤鮮紅誘人，每一片都如同藝術品般精緻完美！再來一份三文魚刺身，新鮮軟嫩，蘸上點芥末就覺得很美味了🥰🥧焦糖蘋果鵝肝多士 超有層次感的甜品，甜而不膩，香而不濃，鵝肝富含油脂，不會糊糊的，焦糖味很香，絕對值得一試！🥗麻醬沙甸魚乾蕃茄豆腐沙律 酸甜適中的番茄配上麻辣誘人的麻醬，再加上軟糯嫩滑的多春魚乾和清新的嫩豆腐，豐富的口感，美味又營養～🥚黑門令海鮮茶碗蒸 鮑魚、海膽、蛤蜊、魚子……豐富的食材交織出一鍋美味的海洋寶藏湯，吃著暖暖的很舒服，蛋液超嫩滑，入口即化🥰
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