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1-min walk from Exit A, Lai Chi Kok MTR Station
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35800836
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sat
12:00 - 22:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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估唔到長沙灣廣場3樓都幾多嘢食，我哋行過見到呢間環境清幽雅緻，又係食日本嘢，岩哂我男友，就揀左呢間食晚飯Fuji Mountain $48見到有富士山嘢飲，覺得幾有趣！果然賣相不錯，以藍古拉索溝檸檬、菠蘿同荔枝，頂上雪層亦加左奶霜，飲落香甜清新，有少少啫喱糖味。Mata Punch $48呢款punch主要有橙、菠蘿、蔓越莓同埋桃，果味濃郁之餘，比較酸少少，但可接受，感覺稍為刺激味蕾。正式開餐前有小菜先，係店家自己醃製的白蘿蔔、酸瓜等等，感覺更加天然新鮮雞皮餃子 $48呢道小食未見過，用雞皮做餃子？味道都幾好啵，除左外脆內嫩，雞皮自身都幾煙韌，係一般餃子皮做唔到嘅。入面都肉汁四溢，肉味香濃，值得一食！鹽燒牛舌心 $88呢串燒牛舌好有心思，見到頭尾都被剪掉，只留下中間最軟嫩的部分，果然入口即融；加上鹽味、黑胡椒同檸檬汁點綴，惹味同時鮮味十足！燒油甘魚餃 $168平時食壽司我都鍾意食油甘魚，見有燒熟的都想試下。本身怕會腥，但因為加左醋同蔥，一啲都唔腥，魚肉軟嫩鮮美，都不錯！松阪豬肉串 $88呢款豬肉串本身用醋、酒同腐乳醃過先燒，果然入口係有少少腐乳同酒味，味道豐富有層次，豬肉油香豐腴，但唔會油膩明太子意粉 $78喺門口餐牌已經見到呢道餸啦，我係好鍾意明太子，辣辣哋、鹹鹹哋，惹味得黎又刺激中樞神經，而且仲有我最愛嘅紫菜，兩者配合，係非常夾嘅！最後竟然有甜品送，好驚喜，原來又係餐廳自家製㗎！覺得佢地真係好有心機，好熱衷於研究同製作美食！呢塊花生酥都好正，好鬆化！
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長沙灣廣場呢間日本居酒屋有好多幾有創意嘅fusion菜，而且價錢都相對唔貴，朋友推介，所以去試下。兩個人叫咗幾樣野食同兩款cocktail ，好夠飽，每人大約3百蚊鬆啲。⭐前菜每人首先會有兩碟前菜：蘿蔔、中華沙律。⭐雞皮薯片平時食雞皮都係串燒，今次呢個係一大塊雞皮炸到好似薯片咁脆，仲配埋少少七味粉，食落更加惹味。⭐滕椒腸滕椒腸係日本空運返港，食入口時啲汁爆哂出黎，勁香勁正！不過絕對唔可以睇小個辣度，越食越覺得辣。⭐茄子大阪燒呢個大阪燒用咗茄子同蛋代替平時食開嘅粉漿，夠哂有創意，而味道唔輸蝕比平時嘅大阪燒，啲蛋食落仲好滑，醬汁同木魚絲夠哂多。⭐牛油果醬芥茉煙三文魚意粉賣相幾有心思，煙三文魚整到成朵花咁。意粉沾滿牛油果醬，微微帶點芥茉味，所以唔會蓋過牛油果嘅清香。⭐赤呢度嘅cocktail好似飲sake咁上枱。Cocktail用冰水浸住，可以保持佢凍，又唔會破壞個味。呢杯赤幾好飲，好似fruit punch咁，酸酸甜甜，飲開酒的話，會覺得酒味唔濃。⭐橙呢杯就幾清香，有伯爵茶嘅味道。⭐花生酥餐廳最後送咗呢個自家手製嘅花生酥做甜品，食落充滿好濃郁嘅花生味，好似食口花生醬咁濃，而口感亦都非常酥脆！佢仲有禮盒裝賣，一盒有8塊。整體黎講，呢間啲野食同飲品都高質，會有下次。
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上次朋友介紹我嚟呢一間喺荔枝角嘅日式小店，念念不忘，因為佢真係一間好有誠意嘅餐廳，當中我最欣賞嘅就係佢嘅雞皮餃子，唔係又香又脆咁簡單，佢塊餃子皮其實好薄，所以炸嘅時候係需要一啲技術嘅，否則一係就會炸到好燶變曬深啡色甚至係會爆裂搞到入面啲餡會bit出嚟，一係就搞到入面啲餡唔夠熟，所以今次再嚟要encore呢一個雞皮餃子。
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有心既小店樣樣野都好有心機食前菜-漬物酸甜開胃小食-鱈魚片烘得香脆,係好好既下酒菜,叫左有特色既cocktail,有espresso,milk,baileys同埋kalua,甜甜地,易入口,下午飲完精神得黎有微酒既感覺。主食係蟹肉蟹膏意粉,賣相有睇頭,好睇又好食,每一條意粉都吸滿左蟹膏既汁液,大滿足,味道好濃郁,而蟹肉增加左意粉既口感。甜品係自家製既花生酥,好食,好鬆化,中意既仲可以全盒買來吃添。
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推薦！🚇🍴餐廳地點非常方便，地鐵站出口旁的商場3樓，環境清幽雅緻，店員手腳快又熱情有耐心，重點是餐點真的是吃得出的有心機有手藝👍🏻👏🏻🍗脆皮薯片 $68超驚艷！質地酥脆，會發出清脆的咬勁聲。咸香可口，灑有少少辣粉，微辣微香的口感，讓酥脆可口更加引人入勝。下酒菜必點。🫓手作花生酥 （送）一試愛上！本身對糕點沒有特別感興趣。但這個花生酥是一咬下就令人雙眼發光的！超級酥的質地是最有魅力的所在，花生味细膩、甜而不膩，幸福感爆棚，好快樂。🍢柚子胡椒雞頸肉 $58好吃！雞肉非常嫩滑，細膩潤澤，酸甜交織，入口後馥郁鲜香。🐔南蠻雞 $128推！健康又好吃！煎雞上肉的料理方法避免了油膩感，肉塊表面煎至焦香，裡面卻保持了軟嫩多汁的口感，特製的酸甜調味汁和蛋沙拉的搭配，增添了豐富的層次，再伴以清爽的白菜絲，營造出健康又美味的用餐體驗，處處是大廚的創意與巧思。🗻Fuji mountain $48🫧波仔汽水口感和綿綿泡泡，清新順滑。🍶Yellow $98乳酸菌水果味加微微酒精的醇厚感。📍Mata Japanese Cuisine (荔枝角)荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場3樓308號舖
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