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7-min walk from Exit E1, Mong Kok MTR Station
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Telephone
22013661
Introduction
Eagle’s Nest was once a famous nightclub at Hilton Hotel in Central. It reopens in 2016 at the recent location, and is rebranded as a Chinese restaurant. It was led by experienced chefs, offering signature dishes like ‘Beggar Chicken’ and South African Abalone braised in Stone Pot.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday Eve
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
-30%
South African Abalones (6 head)
$548
$783
👧🏻Wodafoodie in Mong Kok 位於旺角希爾頓花園既中菜廳，環境乾淨開揚，坐得舒適，係同家人朋友相聚既好地方👯♀️ 趁天氣涼黎試下佢既地秋冬精緻菜餚🦀❄️✨ 🦀大閘蟹（公） $288/隻入秋一定食大閘蟹😍呢隻江蘇既大閘蟹超多膏，清蒸最能食到原汁原味，好鮮甜😋✨ 🐑古法羊腩煲 $478天氣凍一定諗起暖笠笠既羊腩煲🔥羊腩炆得軟腍無比，肥瘦相間，點埋腐乳醬好下飯😋！連冬菇冬筍枝竹馬蹄生菜等配料都索滿醬汁入曬味🥰份量夠2-3人食，怕凍人士一定要叫呢個，暖胃驅寒👍🏻✨ 🐍花膠五蛇羹 $158/位冬天都係食蛇羹既季節，有行氣活血，暖身既作用🔥蛇羹用上五款蛇肉，爽口彈牙有口感🐉仲有花膠、肉絲、木耳絲等材料，好足料😍怕腥可以配上檸檬葉絲、菊花瓣、薄脆等提升鮮味🌼第一次食既我覺得幾好食好補身😋✨ 🐼熊貓蓮蓉包 $60熊貓造型既蒸包得意到唔捨得食😍蓮蓉餡正正常常，賣相滿分💯✨ 🍐陳皮燉雪梨 $88/位食完咁多燥熱野好適合叫返個陳皮燉雪梨清熱潤肺，味道酸甜可口，飲完暖笠笠好滿足☺️想食大閘蟹既仲可以試下佢地既【鮑魚燕窩大閘蟹】（兩位用）或者【北京填鴨大閘蟹】（六位用）套餐😍期間限定，快d黎試下～！📍 鷹巢 (旺角)旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓
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這個週末，我和家人來到鷹巢用餐，享受了一頓美味的大閘蟹二人套餐，價格相宜，菜式多樣！套餐裡的每道菜都讓人驚喜。清蒸大閘蟹肉質鮮嫩，蟹黃濃郁。鮑魚扣北菇鵝掌，口感滑嫩，濃郁的醬汁讓人垂涎！鵝掌口感軟糯，但鮑魚口感一般，似罐頭鮑魚。生炒糯米飯，米粒分明，香氣四溢，不錯。 不過，蟹粉扒豆苗的賣相有點普通，雖然味道尚可，但真的需要改善賣相。服務方面，餐廳的服務員態度親切，但上菜速度實在有點慢，等了好一會兒才上桌。整體來說，這頓餐點性價比高，期待下次再來，改善等餐的速度就更完美了！
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一行五人選擇鷹巢中菜廳，雖然地方離地鐵站行5至10分鐘但都算方便；停車場的職員態度良好，當我們泊好車之後上到去中菜廳，員工服務態度超友善，我們點了四個小菜味道真的不錯，其中一道餸菜是由員工介紹，肉質嫩滑正好是我們想食的；當吃完飯後我們都沒想到有糖水送給我們，嘩佢啲紅豆沙真係超好味，真係好耐未食過啲紅豆沙會係起沙的。我忘了影相post出嚟，下次晚餐一定首選這家中菜廳。
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🏨酒店位置方便，距離港鐵站🚇大約五至10分鐘，去到環境優雅舒適，職員服務殷勤有禮周到👍。.💛首選金牌叉燒皇配秘制蜜餞豆🥩叉燒厚切肥瘦適中，色澤均勻但有少少燶邊，咬落入味軟腍🤤，搭配秘制蜜餞豆甜甜地，作為開胃菜真係唔錯！！又用蠟燭🕯保溫，叉燒保持暖和溫度，貼心位之一。.💚八寶瑤柱冬瓜盅原個冬瓜盅上枱，職員主動好細心幫你分🥣。冬瓜湯清甜消暑，入面嘅材料相當豐富足料，飲嘅每一啖都係精華，非常滋潤👍。.🧡花雕雞油蒸肉蟹配陳村粉荷葉包裹陳村粉同原隻大肉蟹🦀清蒸，陳村粉完美吸收哂雞油加蟹油，每啖充滿鮮味😋、荷葉清香加酒香，令人回味無窮，肉蟹🦀大大隻勁多蟹肉。.🩵懷舊錦鹵雲吞香港懷舊菜式之一，家下都好少見到呢款菜式😔，雲吞皮炸至金黃香脆，入面有鮮甜蝦肉🦐，酸甜醬味道岩岩好，雲吞加肉片同三色椒🫑配料，味道賣相都非常出色👍。.🩷鐵板京蔥爆西冷牛肉材料選用鮮嫩嘅西冷扒🥩，將牛肉快炒，配搭京蔥嘅爽脆係無懈可擊嘅組合，帶出牛肉嘅鮮味，同時每一啖都充滿着肉汁同京蔥嘅辛味。.💜楊枝甘露布甸作為甜品控點可以唔食甜品做終結，布甸🍮軟硬度岩岩好，芒果🥭鮮甜滑嫩，西米好煙靭，真係可以連續食2杯都得😍。.今個晚餐真係滋味無窮，個個食到舔舔脷😋，肚腩脹卜卜🤭，下次家庭聚會再嚟呢度食先得！！.好味指數：😋😋😋😋😋5/5推介指數：😋😋😋😋😋5/5抵食指數：😋😋😋😋4/5.🍽 鷹巢 (旺角)📍旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓
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星期日品嘗了幾款點心，食物質素不俗，服務質素值得一讚，樓面員工人數足夠，未出聲先自動refill 茶水，今時今日好難得👍👍金牌叉燒皇配蜜餞豆這道菜確實有其過人之處，但也有些小瑕疵。第一次上菜時，叉燒未熟透，對於以此為招牌菜的餐廳來說，實在有點失望。不過，第二次上菜的時候，叉燒厚切，燶邊香脆，非常滿足。蜜餞豆甜甜地，與燶邊的香味相得益彰，整體來說，這道菜的味道還是非常出色。香菇蒸燒賣這款燒賣的味道較為普通，未能吃出香菇的香氣。對於喜愛香菇的食客來說，這可能會稍為失望。不過喜歡燒賣的還是值得一試。金巢香蘇帶子杏芋角這道菜可說是這次用餐中的亮點。芋泥製作得非常出色，外層香脆，內餡綿密，帶子的鮮甜與芋泥的香氣完美結合，口感層次豐富，外觀精美。蝦子腐皮卷這款點心的口感非常特別，外層腐皮香脆，內裏的蝦肉多汁。蝦子的鹹香與腐皮互相輝映，讓人一口接一口，難以停下。韮黃蝦腸粉-正常發揮蝦餃蝦餃的餃皮薄而內餡飽滿，然而整體味道偏淡，缺乏一些鹹香味。總的來說，這次用餐體驗還是相當愉快的。儘管有一些小瑕疵，雖部分較為清淡（可能是因先上濃味叉燒），但多數菜式的質量和味道都令人滿意。
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