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5-min walk from Exit B1, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
27788103
Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Good For
Group Dining
Additional Information
最後落單11:30
Opening Hours
Today
17:30 - 01:30
Mon - Sun
17:30 - 01:30
*最後落單01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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最近，我在深水埗一家連續六年獲得米芝蓮星級的餐廳用餐，聽朋友推薦前來嘗試。餐廳的裝修頗具懷舊風格，讓人想起80年代的中式酒樓，簡單而樸實。不過，當我們在工作日下午六點到達時，已經有不少食客排隊，人氣可見一斑。我們三人點了三個招牌菜：炸子雞、椒鹽鮮魷和豬腳仔，還有三杯飲品。雖然服務員忙碌，但人手不足的情況明顯，讓我們等了頗久。至於菜品的味道，誠實地說，並沒有特別驚艷的感覺，與米芝蓮的名號似乎有些不符。炸子雞的皮脆肉嫩，但調味稍嫌單調；椒鹽鮮魷雖然新鮮，但味道平平；豬腳仔的口感也只是中規中矩。總體來說，這次的用餐體驗雖然值得一試，但性價比不高，三道菜每碟價格都不便宜，讓人感到有些失望。也許這裡的名氣大於實際，來一次就足夠了。
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海鮮貴到離譜！我同朋友5:30到，剛開門沒什麼人。阿姐過來推銷貴海鮮，我以為大排檔價錢不會太貴，千錯萬錯沒有問清楚價錢。一份琵琶蝦3人食，收我700元！3個人付了1427！！太誇張了！大家如果來一定要問清楚海鮮價格再落單，我就是愛面子沒問被坑很慘！我上傳一下收據給大家看看，這麼貴的價格簡直離譜，有海鮮的自助餐都平過這家大排檔！愧對米其林的名，我非常非常失望，朋友們也很氣憤，再也不會來的一家餐廳！！
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增輝廚藝位在深水埗 vs 石硤尾中間的大排檔深水埗站大約行十五分鐘左右大牌檔的特色，就是吸引一批喜歡無拘無束的客人飲酒食小菜米芝蓮推介 2018-2023👍一行十人，點了⬇️風沙炸豬手蝦多士蝦醬通菜炒鮮魷頭抽龍崗雞✅小炒皇✅炸蝦餅叉燒燒鵝胡椒花甲豬肚湯大腸鴨血煲荀殼魚菠蘿古嚕肉鹽焗花螺推介🍽️頭抽龍崗雞🏅肉質肥美嫩滑頭抽醬汁豉香四溢，味後回鮮提升色、香、味之餘更將雞的美味推至更高層次小炒皇🏅小炒皇是大排檔必點小炒之一韮菜花嫩，食材足料香口惹味，送酒一流喜歡鑊氣和大排檔風味的朋友可以前來一試👍
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之前屋企人睇到有youtuber介紹呢間大排檔, 見佢都有啲名氣, 有米芝蓮推介, 所以就黎試下。佢分開兩間鋪頭, 我地被派到比較細間個邊, 基本上個邊係無乜人理你 🙄 本身我都想坐另一邊, 但可能滿座而被分派黎呢邊, 唔建議坐呢邊。上菜速度好快, 叫左好幾樣野食, 最惡劣係條魚, 蒸到好老!! 同個負責人表態話條魚好老, 佢好似聾左聽你唔到咁 😤 就算無得換都起碼有少少表示, 講句唔好意思都可以掛, 黎到呢度小編同屋企人已經無乜mood食, 另外燒乳鴿好柴皮, 佢個出名既鬼馬油炸鬼都唔見得有幾特別, 係脆炸, 但舊墨魚比較淡味, 亦唔夠彈牙! 總之就名過於實, 浪得虛名! 😵
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星期日7點多去用餐 坐低落單嗌咗4個菜豉油雞、椒鹽豆腐、蜜椒薯仔牛柳粒同埋啫啫通菜煲。坐低35分鐘先上第一到菜:豉油雞雞係香，入味但係凍隔咗大概10分鐘再上椒鹽豆腐賣相一般淨係見到好多炸粉，直落完全冇椒鹽味，仲有一路食到蜆殼（明白會用同一個鑊去炒，但咁大塊殼係唔係可以掃走先炒下一道菜？）坐咗一個鐘，仲有薯仔牛柳粒同埋通菜煲仲未上，諗緊不如取消張單起身走人…俾多次機會，催一催咗男伙記，等多25分鐘先有個菜隔多5分鐘先上牛柳粒
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