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3-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
一諗起尖沙咀好自然會諗起購物先，但今日行過見到一間裝修好懷舊既冰室，咁當然要試下啦。叫左一個晚飯套餐，先上一碗番茄蛋花湯，平時好小飲湯既我，抱住試下既心態，點知一試就愛上左。番茄十分鮮甜，微酸帶甜味，蔥花同蛋既配合令到湯既味道更濃。酸酸甜甜十分開胃。到主菜啦，豬扒荷葉飯。可能係蒸太耐既原因，飯有d太水太冧。但可以接受。飯既味道岩岩好，唔算好咸，有蝦味調味，冬菇完全入曬味，好重菇味。豬扒厚道剛好，豬扒偏瘦，煎得好香口，有食完又想再食既感覺。總括黎講外觀加左唔小分，只係飯既口感差小小。
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系朋友FB見到呢間野既食物相己經流晒口水 因為有我既至愛芝士...咁岩又系我公司隔離街...特登早少少起身番工前去試坐底當然要叫芝士撈面,但由於見到隔黎枱D份量都幾大..所以另一個吾叫主食叫個小食驚食吾晒呢度D糖用一粒粒 而吾系糖包我叫左個熱奶茶...但我諗OVER COOK 左 個茶底有D苦不過奶滑 還可接受餐未到先送上例湯 ...好小可例湯會系紫菜蛋花湯 仲要有好多紫菜 先黎雞脾薯條...本身我嗌雞翼薯條 但個哥哥仔發誓話雞脾真系冇得頂...咁就試下信下佢啦點個系真好好食..冇油益味 個皮好薄好脆 好大隻... 真系冇亂發誓牙....最後就到我既至愛出場....粟米 煙肉 溫泉蛋 撈薯仔麵平時食既多數用公仔麵..頂多得個爽但一D都吾 ..但呢度好叻叻豬用左薯仔麵 爽彈有咬口 除左標明左果三款配料 其實佢仲有數粒芝士粒混埋左一齊....所以芝士味道吾會太dry 抵讚
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近年香港出現了很多改裝過的冰室，店內裝修簇新，販賣的卻是懷舊，那種感覺其實有點奇怪。巴黎冰室的裝潢也參考了許多舊式冰室的風格，綠白地磚、排檔筷子筒似乎是最基本的指定動作。店內最吸引我眼球的，是一道綠色的門，這其實跟冰室無關。它是仿照舊式拉閘升降機設計的一道門，以前在大角咀的唐樓很常見。小時候很怕乘搭這種升降機，每次站在裡面，從穿透的拉閘看見慢慢移動的樓層便覺得很恐怖。現在這一道，打開只是一個儲物室，毫無殺傷力可言。小店的食物挺有新鮮感，比如眼前的菠蘿紅豆西多士，金黃色接近兩寸多的厚度，賣相其實相當誘人。西多有三層，上層夾了紅豆粒，下層則放了菠蘿，前者的豆粒有腍有硬，煮得似乎不夠平均，後者應該是罐頭貨色，可能因為經過高溫烹調，味道淡得很。最大敗筆在於紅豆和菠蘿所含的水份沒有處理好，結果三片麵包已經濕透，咬起來口感奇差。在沒有客人的情況下，我們點了生炸雞髀還是需要等一段時間，所以應該是真正「生炸」的吧。金黃色的雞髀挺大件，外皮非常誘人，入口有陣類似香茅豬扒的香氣，雞皮香脆之餘，雞肉也不會顯得乾身。波浪薯條份量同樣不少，香脆新鮮的口感令人停不了口。餐飲點了奶茶和唂咕，單看外觀顏色，前者比較令人期待，不過實際入口發現奶茶質感很薄，相反唂咕味更濃更香。唂咕的存在本身也算是懷舊特色之一，它是純可可粉加水和砂糖沖製出來的飲品，顏色和味道跟熱朱古力相似，但又帶點甘苦的味道。現在就算去香港的茶餐廳，亦不一定會遇到的哦。
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趕住返工，「茶仔」必然是我今晚的選擇。路過這間裝潢充滿懷舊港式風情，店名卻為「巴黎冰室」的餐廳，好奇心就驅使我入去了。近年懷舊茶餐盛行，附近都不乏打著懷舊食物旗號的小店。要成功突圍而出，我相信此店仍有很大進步空間。畢竟是茶仔，幾十蚊一個晚餐，我不會寄予任何期望。點了所謂的招牌菜「薯仔芝士公仔麵」，再加左杯紅豆冰。薯仔芝士公仔麵芝士很淡，很稀，質感太水了。可以說，比起759韓國芝士麵差幾倍。薯仔完全找不到，我不知道是否我記錯了菜名，還是甚麼一回事。紅豆冰點餐前，我問店員：「紅豆冰的冰是紅豆做的嗎？」她笑容可掬地說：「當然紅豆做」我即刻讚道：「不愧為懷舊主題的冰室」其實，我只是問下而已，如果用普通冰的話，我隨便叫個檸茶就算了，用紅豆做冰，當然要叫來懷舊一下。正當我滿心歡喜等待那紅豆冰，結果出現在眼前的卻是普通紅豆冰😑我找了另一個店員，告訴他這杯是普通紅豆冰，下次不要告訴客人這是紅豆做冰的紅豆冰，兩者是好大分別的。之前落單那位小姐衝上前說：「這是紅豆冰吖！紅豆冰紅豆做囉！」我即時覺得頭頂有烏鴉飛過一樣😪氣餒、無奈、失望、除了這，我再找不到別的形容詞了。總括而言，非常普通的一間港式茶餐廳。如果要吃個頹飯，價錢不算平；如果想追求小小質素，一杯紅豆冰可見其店並未用心製造。
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巴黎令人入神，但用巴黎的名字開餐廳，又未必一定跟法國有關的，這間巴黎冰室都好明顯是港式茶記，位處尖沙咀一角落，要找個地方粗粗地吃一餐，仍是可以的。今天晚餐點了店中的廚師推介: 泰式去骨海南雞飯配油菜及椰汁飯，加蟲草花淮山杞子燉雞湯 ($98)吸引我的不是海南雞，而是燉湯。這碗湯用料豐富，飲落頓覺火喉足，鮮味也足，但蟲草花淮山杞子等藥材味道郤並不突出。海南雞油香而肉質尚算厚身，椰香飯比雞更為香濃可口。賣$98一客飯，雖然不算特別驚喜，但確實抵食。
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