Video
8-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui MTR Station
continue reading
Telephone
37099251
93142713 (Whatsapp)
Introduction
This modern izakaya restaurant specializes in skewers with rare parts of chicken and seasonal seafood, which are good to pair with seasonal sake from famous Japanese wineries. The shop design is stylish, such as using Japanese paper umbrellas and neon lighting for decoration.
continue reading
Opening Hours
Today
00:00 - 14:00
18:00 - 23:45
Mon - Sun
00:00 - 14:00
18:00 - 23:45
Public Holiday
00:00 - 14:00
18:00 - 23:45
Public Holiday Eve
00:00 - 14:00
18:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Sakeh Set Menu 本身$800／人（兩位起），經Openrice訂座會有7折見餐牌用料幾豐富，包的食物都幾多。試下佢先～1️⃣前菜三品拼盤：蟹膏豆腐豆腐質地好濃稠，蟹肉鮮甜檸檬水母呢款水母前菜好特別，又爽又彈😳好正蟹肉胡麻菠菜沙律加入左豆卜同蟹籽，卜卜口感又幾過癮3️⃣刺身：日本生蠔 生蠔Creamy飽滿，色澤令身，海水味濃；酸汁加微辣蘿蔔、香蔥，增加香味原條福岡產池魚刺身他他簡單薑蔥提鮮，配酸汁切成粒狀，更加食到池魚油脂味，同埋好有口感啖啖送入口，食唔停4️⃣一品料理：三文魚茶漬飯蝦味噌雜菜稻庭5️⃣串燒／燒物 （每人任選六款）汁燒牛肋好重的牛味，燒到有少少焦氣，好似食緊牛版半肥瘦叉燒咁🤩厚切牛脷芯（+$28）簡單鹽同黑椒調味，食番牛舌的香濃牛味，好爽口彈牙，好得👍🏻鹽燒牛沙瓜牛的第四個胃，有啲似再厚啲的牛柏葉，好有嚼頭，亦冇內臟腥味好乾淨，幾得意大漠燒羊皮 孜然羊皮，逼晒羊的油香出黎，但做到香而唔膻荔枝豬肉卷 豬油脂香味突出， 荔枝保留了juicy口感，加啲蜜糖，香甜肥美👏🏻自家製免治雞肉軟骨淨係賣相已經好吸引🤤蛋黃好香，醮醬一流雞翼 燒得好Juicy, 一隻唔太夠喉芝士年糕每次必食，呢款唔係流心但有內涵～淡淡的芝士味，質地煙韌6️⃣甜品蘋果卷蛋好香蘋果醬甜味，忌廉好滑賣單每人食左咁多野都係$1439，好飽又好滿足的一餐！！！
continue reading
最近都主要吃我最愛的日本菜，居酒屋SAKEH 是主打Sake 和串燒，價錢大眾，環境亦很舒適呢～餐廳有不同的Sake 供應，實在是花多眼亂～幸好店員按我們的喜好推介了「寫樂 純米吟釀」，有濃郁的水果香氣，米飯鮮味和甜味均衡混合，能喝到高品質的清酒是一大樂事～ 伴著串燒吃就更加美味了今個月訂座每位送新鮮日本生蠔，爽口之餘帶有豐富鮮味～ 餐廳每晚都有特定的廚師推介，我們這晚也點了三款嚐嚐。仙台味噌牛筋 ($60): 味道濃郁，牛筋很入味而且燜得非常軟腍，感覺能一口一口把骨膠原吃下澳洲特級龍蝦 ($118): 拆殼後燒，龍蝦能保持多汁和鮮甜鹽燒牛沙瓜（$48): 牛最小的一個胃，是稀有部位，咬口有小小爽亦有勁，鹽燒調咪剛好，不會遮蓋主角的味道荔枝豚肉卷 ($36 兩串起）：結合了荔枝和薄豚肉，口感層次豐富，荔枝爆汁，與豚肉很搭配雞皮紫蘇蝦卷 ($58): 帶有雞皮的香脆口感和蝦肉的鮮甜，紫蘇有清新的香氣自家制免治雞肉軟骨 ($55)：粒粒軟骨與雞肉混合再燒，沾上蛋黃液，口感更滑口厚切牛脷芯 ($78) ：厚切的牛舌吃起來更多汁彈牙，令人回味白鱔（$78)：燒過的白鱔散發豐富油香，魚皮脆口，肉質結實，很有口感鹽燒雞腿肉 ($38 兩串起）：肉質可能滑嫩多汁檸檬水母（$68)：清涼的冷盤，水母爽口而且吸收了檸檬的清新味，很開胃，很適合作下酒小菜燒雪干 ($48)：另一款推介的下酒前菜，帶微微的燒烤的香氣，酥脆可口汁燒牛肋（$68 兩串起）：經調味後更惹味濃郁，牛肉鮮嫩馬刀貝（$96)：亦即是蟶子，肉質鮮嫩滑溜日本蕃薯 ($35 兩串起）：一口薯甜絲絲的，作甜品也不錯
continue reading
用openrice訂枱送日本生蠔黎自北海海仙鳳趾既生蠔肉厚蠔味濃郁, 比起其他國家既生蠔除左海水味,多左一層甜味自家制免治雞肉軟骨免治雞肉內有雞軟骨再沾上月見汁其中一款季節限定串燒 - 雞肩肉係稀少部位, 每隻雞只有幾十克串燒啖啖肉, 質感亦相對鮮嫩, 肉質比雞胸肉更為鮮嫩多汁燒雞翼需要兩串起叫皮脆但仿然保持到肉嫩調味剛好, 食唔夠喉! 必須要ENCORE!季節限定ITEM - 煙肉三文魚卷煙肉既油膩感完全唔見左, 三文魚又因為煙肉既油潤變嫩呢個配搭非常聰明!鳥之提燈係雞既卵巢同未孵化既蛋, 連起黎再穿係竹籤上一整串就好似一盞提著既燈籠食落有雞蛋的口感但同時又有肉質既香氣皮蛋莞茜豚肉卷同樣需要兩串起叫非常有特色, 皮蛋味道突出但無異味季節限定ITEM - 鹽燒牛沙瓜同牛柏葉口感有啲似 煙煙韌韌, 牛味濃厚厚切牛利芯外彈內柔軟, 大力推介呢個!!!南非鮑魚吸收左醬汁, 微微既鹹味令鮑魚更加提鮮肉質偏爽唔韌除左主打串燒, 另外叫左少量主食同前菜燒油甘魚鮫外皮微焦香係油脂同膠質既完美化身蝦味增雜菜稻庭蝦味濃厚自家三文魚茶漬飯芥末味道重但又同茶漬飯好融洽蟹膏豆腐香濃嘅蟹膏味配搭左豆腐既軟滑,瞬間放大左蟹膏既味道清酒方面揀左自己心水既靚杯黎嘆鷹八景 純米大吟釀入口感覺柔順似水,但有清酒既香氣
continue reading
約咗舊同事餐敘慶祝升遷之喜🍾特意搵咗一間高雅嘅日本居酒屋🏮可以小酎一番🤭Sakeh 隱身於寶軒酒店入面，木系設計🪵加上日式紙傘、燈籠🏮裝飾，和風色彩鮮明。偏廳位置仲可以因應需求間開成小房間，過嚟傾公事都唔錯🤓Sakeh 主打串燒，另有少量主食、前菜、甜品等，仲可以叫店員介紹合適嘅清酒🍶除咗餐牌上嘅美食，仲會有不定時季節限定隱藏Menu，店員都會主動介紹，唔怕會走寶🤭🤭店員會按照喜好推介清酒，我哋今次就試咗鳴子母深海酒槽榨特別純米，味道較為辛烈，飲落口仲會有米香餘韻，配上教濃味嘅串燒就💯💯日本生蠔🦪 （贈送）日本生蠔超級新鮮，加上柚子啫喱，酸酸嘅味道配上海鮮，自然鹹香一流蒜蓉牛油燒日本元貝手掌咁大個嘅日本元貝，加上大量蒜蓉牛油燒香，未上枱已經聞到香味澳洲特級龍蝦串🦞已經拆肉嘅龍蝦燒熟後加上鹹蛋黃醬😋😋雞肩肉🐔啖啖肉燒雞串，呢個係其中一款季節限定之選荔枝豚肉卷🐷最愛必點之選，五花腩肉片包住甜甜荔枝，一齊食去反而冇咁油膩🤭雞皮紫蘇蝦卷🦐雞皮微脆包住帶少少芝麻香嘅紫蘇葉同彈牙蝦滑，一串真係唔夠喉自製免治雞肉軟骨🐔免治雞肉串沾上日本🥚蛋黃汁超滋味汁燒牛肋🐮牛肋啖啖肉，牛味濃郁澳洲牛小排🐮牛小排有微微脂肪反而更香口紐西蘭羊架🐑羊架大大件熟度高好，肉質仍保持鮮嫩多汁，亦唔會有過重嘅羊臊味海膽松葉蟹蓋甲羅燒🦀海膽加上松葉蟹膏製成甲羅燒，鮮上加鮮嘅味道，海鮮嘅鹹香十足配上海苔梳打餅，食唔停口😋😋三文魚燒飯團🍙飯團已經預先調味，再燒至金黃色，面頭放咗三文魚同埋三文魚籽，夾埋一齊食超讚封門柳飯🍱個人覺得呢款係抵食之選，封門柳燒至五成熟，肉質鮮嫩，牛味濃郁，旁邊仲有燒雜菌同埋蔬果，大滿足之選👍🏻芝士年糕🧀外層脆脆地入面相當軟熟煙靭，趁熱食仲有拉絲效果🤭
continue reading
餐廳裝修具日本風格，簡約而舒適，營造一個輕鬆嘅用餐環境，好適合放工後同朋友喺度食飯傾偈⋯我哋揀咗個晚市套餐，無論前菜至甜品都已經有齊⋯前菜蟹膏豆腐，香濃嘅蟹膏味，非常好食，下次一定要encore！檸檬水母，酸酸嘅檸檬配上爽脆嘅水母，特別開胃之餘，仲可以清一清味蕾，準備之後豐富嘅食物⋯刺身生蠔肥美、creamy，配上柚子啫喱，非常清新。池魚清甜爽脆，脂肪比例適中，肉質紮實，口感唔錯⋯串燒燒得恰到好處，肉質鮮嫩，滋味豐富！當中令我哋最回味係荔枝豬肉卷、自家制免治雞肉軟骨、澳洲牛小排、燒汁牛肋⋯荔枝豬肉卷荔枝清甜爽口，配上豬肉，食起嚟冇咁油膩，估唔到呢個配搭可以咁夾！自家制免治雞肉軟骨綿滑嘅免治雞肉同爽脆嘅雞軟骨混合埋一齊，口感非常豐富，配上蛋汁，非常好食！澳洲牛小排 / 燒汁牛肋兩者都燒得恰到好處，鮮嫩多汁⋯講到牛味香濃，就推介澳洲牛小排。一品料理我揀咗蝦味噌雜菜稻庭，湯底鮮甜，烏冬煙煙韌韌，口感唔錯⋯甜品甜品有兩款，香蕉蛋糕同蘋果蛋糕，兩款都非常好食！今晚嘅晚餐我哋十分滿意！每一款食物都係極致享受，令人回味。而家星期六至四晚市套餐有七折，趁仲有優惠，快啲約埋朋友食多次先！
continue reading