OPPA韓國燒肉店 (已結業)

去行大埔，見到呢間韓燒好似好正，時間又早，入面冇乜客，咁就入去食。呢間餐廳都幾有韓國feel，入到去叫左個釜山2人套餐，見到個熟成和牛併盤，店員講而家仲有7折，幾大都叫埋😋😋😋佢地先黎3碟前菜，芽菜係我最愛😍😍話咁快就清左🤣🤣另外泡菜味道都唔錯。爐邊蛋都係加泡菜既，我個人幾鍾意，蛋真係好滑👍👍👍釜山和牛併盤上場，有一碟好長既五花腩肉，一大件鵝肝，仲有菜籃，同埋個豆腐泡菜湯。當然仲有主角牛肉😈😈份量真係好足，如果一般咁食既，可能已經食唔哂。（不過我係一個大食牛魔王🤣🤣）然後到主角和牛併盤，14日熟成澳州和牛肩肉好嫩滑，點小小海鹽再放入口，覺得塊牛肉好似溶左咁，爽👍👍28日熟成美國牛肉眼，煎嗰陣都流口水，入口真係回味無窮😋😋20日熟成m7和牛頸脊係我覺得三款牛入面最好食既。成塊煎到約7分熟，再煎開細份入口，呢樣講真，好食到想叫多份m7黎食😆😆😆😆3款牛真係好正，煎嗰陣跟本唔洗加啲乜調味料，就咁放入口或點小小海鹽都已經一流。真係引正名言：優質既食材，往往只需要最簡單的烹調方法👍👍👍不過仲有個韓牛喺度，梗係唔浪費，原本和牛併盤有一籃生菜跟，我就用黎夾埋啲牛肉五花腩黎食。yummy🥳🥳🥳🥳食完主

餐廳環境非常闊落！牆上有好多好靚的壁畫, 打卡一流！ 加上強勁的k-pop音樂, 氣氛好正！Oppa燒肉套餐：基本上所有的肉類和飲品都係任食任飲. 價錢星期一至四528, 星期五六日及公眾假期558, （19：30前埋單或者21：30後入座528）小童及長者都有半價優惠. 限時120分鐘.套餐包括：牛肉有14款, 主要係日本A4和牛同澳洲M7/M6和牛, 當然仲有主角熟成和牛. 除咗和牛之外, 都有大量其他肉類, 例如羊肉、豬肉、雞肉、和幾款海鮮. 還有大量韓式料理選擇. 飲品：有三十多款選擇, 除了汽水果汁, 所有紅酒、白酒、韓國燒酒、啤酒任飲. 還有即叫即炸的水果沙冰👍👍 一入座會上一個牛肉拼盤,等客人可以每樣試小小, 好食的就再叫！👍A4黑毛和牛三角腩： 三角肉的肉質好嫩口, 油脂豐厚, 完全係入口即溶！👍A4黑毛和牛牛肩胛肉：牛肩肉牛味好濃, 肉質都好嫩滑. 👍和牛舌：牛舌這厚切, 口感煙煙韌韌, 好有咬口！ 👍M7和牛上頸脊: 牛味好濃和juicy, 肉質比較有咬口.👌無骨牛肋肉, 牛味都唔錯, 咬落肉質好嫩滑, 配埋個芝士真係好惹未！👍M6和牛下腹腩: 雖然比較厚身但一啲都

約左朋友係大埔行街，行到黃昏時間由朋友想想晚餐。朋友提議去舊墟直街那邊看看，因為這條街有大量食肆，又遠離大埔中心的繁喧民區。其實從大埔超級城那邊行過去，都是十分鐘左右路程，寧願走遠少少，都好過同人迫。到達舊墟直街後，我們隨意行行，見到這間在旺角也有分店的「OPPA」燒肉店，碰巧見到在7點半前結帳有折扣優惠，合乎我們時間，正好不過。OPPA 有兩款任食燒肉套餐，分別為《江南海鮮燒肉放題》和《弘大燒肉放題》。我和朋友並不是十分肚餓，衝量後都是覺得弘大比較適合我們。簡單說說，前者有一份海鮮頭盆 ，任食A4 日本澳洲和牛及所有Order紙食物和飲品任飲；而後者則有頭盤和牛一份，及可以任食所有Order紙食物。⊙ 1. 《弘大燒肉放題》弘大燒肉放題中，已包括頭盤和牛一份，說實話單食這個頭盤已經值回票價。當中包括，黑毛和牛舌、無骨牛肋肉、M7澳洲和牛上頸脊、黑毛和牛肩、霜降小牛排、澳洲和牛金展、黑毛和牛三角腩、牛仔骨及原條五花腩。單是這個排場，就算不食order 紙的食物，都已經值回票價。特別是M7澳洲和牛上頸脊、黑毛和牛三角腩、黑毛和牛舌、黑毛和牛肩，根本是單點燒肉的質素，看得出肥瘦比例均勻，牛

店內裝修充滿韓式風格，牆上壁畫以及枱上嘅餐具都令我好似去咗韓國嘅燒肉店一樣，而且地方都算闊落放題有兩個唔同嘅價錢選擇，我哋就揀咗價錢平啲嘅弘大燒肉放題$238/位，包括有前菜、肉類、小量海鮮、韓式料理同野菜任點任食，另外+$30任飲汽水，其實好抵食😋用餐舒適牛肉拼盤好精緻，拼盤上有不同部位嘅牛肉，方便我哋可以全部試食完後再單點鍾意食嗰款。而我覺得最好食嘅係霜降小牛排同和牛金展。🔝霜降小牛排（上圖左）肉質鮮嫩，帶有小小油脂感，牛味亦濃郁。🔝和牛金展（上圖右）脂肪小，食落好爽口。🔝燒到脆卜卜，加埋蒜片同生菜好好食。🔝前菜：泡菜、芽菜、海帶都好好食😋🔝炸粉唔厚，肉質嫩滑多汁，任食嚟講算高質，食完會再想食。🔝飯卷好凍，好似放咗好耐咁，味道一般。🔝真露蜆湯🔝+$30任飲汽水只包括1+2號雪櫃內飲品🔝落單紙

今日同屋企人都好想食燒肉呢間都開左好耐，但一直冇黎食過，一於試下啦呢度既環境真係十足去左韓國，好地道又好colorful!我地5點半就黎左，諗住食早割燒肉放題，$188一位７點半前離座埋單～可以慢慢食前菜有泡菜，海苔，大豆芽＃牛肋骨湯好大碗既湯！入面有好多牛肉，湯既味道夠濃郁＃真露煮蜆呢個清清地好適合燒肉既時候飲，仲有淡淡既酒香重點係配料超豐富，有好多蜆肉，仲有蘿蔔，魚片＃豬頸肉食落好爽口，好好味！＃五花腩口感好豐富，好多肉汁，用黎包生菜食一流！＃美國牛小排、 無骨牛肋肉真係啖啖肉，燒起上黎好香～每位可以有一杯無酒精飲品，真係超級飽呀！５點半黎食真係岩岩好，可以飽足一晚～

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃韓式燒肉了，突然想吃便去了大埔的OPPA韓國燒肉店。和牛任食最適合一眾牛魔王，包括窩夫與蝦子餅。牆身的噴畫更新了。一坐下來，店員便送來三款前菜，窩夫喜歡芽菜，蝦子餅則喜歡泡菜。店員迅速準備好烤板和泡菜蛋。生菜非常新鮮爽脆。窩夫與蝦子餅選了「弘大燒肉放題」，星期一至四成人每位238元。追加30元可任飲多款汽水及韓國飲料。窩夫一向愛喝左邊的蘆薈飲品，右邊是Snoopy特別版的忌廉溝鮮奶。這兩款飲品都是第一次喝的，左邊的橙汁是含果肉的，右邊的牛蒡茶感覺健康得多，味道不錯。和牛以外，OPPA的五花腩也叫人十分期待。和牛頭盤來了，相機食先，急不及待要動手燒肉。窩夫最喜歡澳洲和牛封門柳，脂肪不多，有咬口，牛味濃。不是任食的黑毛和牛三角腩的脂肪比例最高，入口即溶，充滿油香。除了燒肉，放題還提供多款韓式料理，蔘雞湯的味道不錯。韓式炸雞有驚喜，新鮮熱辣，非常香脆，香料味很濃。烤板上有兩格，一格可放牛油粟米，粟米很甜。另一格放了芝士燒，窩夫平時會等芝士燒乾才吃，原來將燒好的肉蘸點燒溶了的芝士來吃是非常滋味的。謝謝店員Moni幫忙燒五花腩，她的服務態度非常好，而且很專業。五花腩燒

預早訂位好重要啊，因為成日都爆場，否則可以碰運氣walk-in。餐廳入口位係bar枱，可以一邊飲韓國啤酒、雞尾酒，一邊食小食睇電視。環境寬敞且舒適，以燒肉店來說油煙亦算處理得不錯，食完不會成身油煙味。五花腩五花腩肥美肉厚，燒之前將五花腩切成小塊，燒得金黃香口，啖啖油香。和牛拼盤超豐盛拼盤。日本A4牛肉眼，A4黑毛和牛肩肉，A4黑毛和牛背峰，A4黑毛和牛三角腩，澳洲和牛舌，雪花腩，封門柳牛肉燒一陣就可以上碟，唔洗燒得太熟已經可以食。每塊食落好嫩肉味重，油脂分佈剛剛好店家提供生菜讓客人用來包著肉類，減少油膩感。食客可考慮加上少許芽菜，海帶、泡菜及醬汁一起進食，多上了不同的口感。前菜三小碟泡菜、芽菜、海帶任添，另有醬料。燒烤爐邊蛋不得不讚爐邊蛋，可能係鐵板設計同蛋液調配得好，燒到尾仲係好嫩滑，底下脆脆地唔會痴底，十分好食

週末出城來個東鐵綫一天遊，先到沙田觀賞電影，再到太和站會合親戚吃晚飯。筆者很少踏足此區，對於晚飯想法毫無頭緒，在親戚帶路下到了舊墟直街的「Oppa韓國燒肉店」。餐廳格局和韓國當地的烤肉店如出一轍。烤肉店的電視不停播放當紅韓星的熱門歌曲MV，試圖把用餐環境徹底韓化。安頓好後，店員便遞上這個和牛頭盤，如有和牛肩胛、牛小排等共10款，份量可謂相當多。和牛肉甫放上烤爐便散出陣陣肉香，教人口水直流。五花腩烤好後油香四溢，配上喜愛的醬料，包上生菜塊便往嘴裡送。此時不禁佩服韓國人能夠發明出如此絕配的吃法！身為「雞翼控」的筆者當然要烤幾隻雞翼來滿足食慾吧。外層烤得香脆的雞翼頗juicy，對於筆者來說又是一道美食。另外也推薦韓式午餐肉。平日被筆者視為垃圾食物的餐肉經過煎烤後，變得惹味，今天破戒吃了2片。烤爐也是物盡其用。除了大範圍用來烤主食外，爐邊可用作烤泡菜蛋卷。蛋卷滑身又有微蛋香，混以爽脆口感的泡菜，口感蠻特別的。作為港女的一員，當然是「芝士控」的一員，所以點了一客芝士燒。店長熱心教學把芝士倒在爐端，燒溶後可當作蘸料。美味烤肉配上creamy拉絲芝士，果然美食都是邪惡的。除了韓燒，餐廳也有其他韓食任

入到大埔見朋友，佢話要帶我食好嘢，今晚不醉無歸。同我飲酒，佢究竟返唔返到屋企架⋯⋯闊大嘅空間，好有返咗韓國嘅氣氛。點左個江南海鮮燒肉放題每位$368先來一大盤日本．澳洲．加拿大靚牛，牛嘅唔同部位都食到，每個旁邊有張紙仔，鍾意邊款都知道叫乜嘢叫，reorder 最方便。和牛雪花靚，澳洲牛味濃估唔到佢仲有醬油蝦食，好大隻蝦，醬油甜口燒肉又點可以冇五花腩呢，呢件肥瘦均勻，包菜加蒜頭食一流海鮮有鮑魚仔．螺．同埋大大粒扇貝，全部都好新鮮，燒一燒就食得。手掌咁大隻虎蝦已經開邊，燒一燒彈牙鮮味。唔單止海鮮燒牛肉任食，佢啲啤酒燒酒氣水全部任飲，今晚簡直去咗韓國咁，燒啤，炸彈齊晒！

首先，預早訂位好重要，雖然地方好大，但係成日都爆場。如果餐廳入邊爆滿，可以喺出邊bar去嗰度，一邊飲手工啤酒、雞尾酒，一邊食小食睇電視等入座。Oppa燒烤爐邊蛋，以及前菜三小碟泡菜，芽菜海帶。我自己個人喜歡加入蒜頭、香蔥、青椒等等入雞蛋🍳，增加風味。以上前菜任添，另有醬料。不得不讚爐邊蛋，可能係鐵板設計同蛋液調配得好，燒到尾仲係好嫩滑，底下脆脆地唔會痴底，十分好食牛油粟米五花腩🐷五花腩肥美肉厚，消之前，細心地將五花腩切成小塊。五花腩燒的面積增加之後，就會快啲熟，而且更加容易燒🔥得金黃香口，啖啖油香，美味非常，用生菜包著吃一解油膩感，生菜還可無限添加。五花腩煎左2、30分鐘之後，就會開始進入自炸的狀態，慢慢就會越燒越脆，雖然反式脂肪會越嚟越嚴重，不過就會好鬼正😈和牛拼盤日本A4牛肉眼，A4黑毛和牛肩肉，A4黑毛和牛背峰，A4黑毛和牛三角腩，澳洲和牛舌，雪花腩，封門柳牛舌最正多春魚、魷魚

今日同屋企人食飯，老豆成日都話想食放題，就帶佢地去左大埔食韓式燒肉放題。有$268同$398嘅放題選擇，我地最後揀左$268嘅，因為都覺得食唔到咁多。由於我地早食，所以餐廳未有好多客人。每枱一早已經準備好生菜同韓式前菜，一坐底就可以食住啲前菜先。飲品放題要加多$30，唔太好嘅可以單點，非酒精飲品好似係$15一罐。另外餐廳提供水比食客，唔洗怕無野飲。上面係牛油粟米，下面係我最愛嘅芝士。芝士唔算好濃，但燒完啲野沾少少係唔錯。泡菜豆腐湯普普通通，不過連左蟹蓋個賣相好靚。呢隻牛好靚！呢個就係個頭盤，其實都幾多，一共有九款牛，呢到有部分可以再點，包括美國牛小排同、鹿兒島和牛粒同無骨牛肋骨。呢個A4黑毛和牛三角腩係最好食，好肥美但又唔膩。其他牛都好好食，都算係高質牛，有好香嘅牛味之餘，亦都好腍。呢個五花腩係好香好惹味，不過燒嘅時候要小心，因為都好彈油。五花腩配生菜好好味。鹿兒島和牛粒嘅紋好均勻，六邊燒哂係好好食，外面少少脆，入面嘅肉好腍好好食。小八爪魚、魷魚同好爽口好鮮味，燒完之後好香，岩哂好鐘意魷魚嘅我。雞腎老豆好捧場，佢話好好食。最普通嘅腸仔，但由於我好鐘意食所以我照嗌，其實燒左比淥好食好多，

窩夫與蝦子餅很久沒有吃過韓式燒肉，想起OPPA的和牛頭盤，便去大吃一頓。星期日下午五時半左右入座，食客不多，可以欣賞牆上的壁畫。 點了弘大燒肉放題，星期日七時半前成人每位收費238元。 最令人期待的和牛頭盤來了，九項牛肉放在牛型木盤上，比上次的大圓盤更具特色。 五花腩是另一推介。 窩夫喜歡加點海鹽調味。蝦子餅愛吃的泡菜。 韓式前菜還有芽菜和海帶。生菜很新鮮，洗得很乾淨。 開始燒肉，先燒A4黑毛和牛肩肉，肉味夠濃，肉質彈牙，很好吃呢。 A4黑毛和牛三角腩充滿油香。 封門柳平日很少吃到，肉味超濃。 燒五花腩需時，邊燒邊喝碗人參雞湯。 爐邊有兩格可放牛油粟米和芝士燒。吃過和牛頭盤和五花腩後，加了豬頸肉和午餐肉，以及可無限添加的牛柳粒。 烤肉以外，還有多款韓式料理，真露蜆湯的材料豐富，有蜆、豬腸、蘿蔔和粉絲，胡椒味較重。 豐富的晚餐以一杯Haagen Dazs士多啤梨味雪糕作結，很滿足呢！

天朗氣清萬里無雲嘅日子，最啱就係燒嘢食。一早已經約好曬成班有大有細入大尾督，諗住由晏晝燒到夜晚，仲可以係個大空地旁邊親親大自然。點知今日一家有流感，另一家又話突然有急事去唔到。所以期待已久嘅BBQ就臨時取消咗啦。剩返小貓三四隻，入去又無癮，唔入又掃興，企左係大埔唔知點好。既然一場嚟到就決定大埔一日遊，首先掃左大埔街市食亞婆豆腐花，然後去大埔鐵路博物館，再去埋大埔農墟，最後去咗大埔直街搵食，因為今日本來plan 左燒嘢食，為咗唔想令大家咁失望，所以我哋都係揀咗韓燒， 都係燒啫。全場都係而家最興的韓式圓形燒烤枱＋油桶櫈。我地由於早入場仲可以坐到卡位，好大好舒服。牆壁以街頭塗鴉藝術作為裝飾，好特別。韓烤任食兩小時 $238，小童同長者半價，唔貴噃。响我地仲硏究緊 order 紙的同時，侍應已經上左一隻牛俾我地。冇錯！ 真係成隻牛上！原來果個係佢附送的頭盤已經包左九款牛， 有A4 黑毛和牛肩肉、A4 黑毛和牛三角腩、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛脷、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉同埋美國牛小排。即係一盤入面有齊唔同國藉唔同部位的靚牛俾你試，仲要每塊都油脂閃閃，未燒就知正！果然D牛好有