EverShine

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呢間Cafe主打多款嘅營養健康菜式，有乳酪沙律意粉類小食甜品等等❤️最貼心既係📋Menu上所有食品款式都會標明咗卡路里,蛋白質,脂肪同埋碳水化合物含量嘅資訊✅對體重管理中做gym要keepfit嘅人特別友好呢👍🏻地方不算大，有室內嘅吧枱位置同埋有戶外坐位🌿戶外位置裝飾咗好多花草擺設💐 難得中環鬧市之中會有個小型露天後花園可以relax一下的感覺很不錯～很吸睛的Drinks~-🌹Ice rose Café latte 玫瑰鮮奶咖啡 / $54很推薦這杯玫瑰咖啡，超級濃的玫瑰香氣～好喝！-🍫仙氣朱古力 / $62 很IGable！綠色棉花糖倒入朱古力～濃而不甜呢！到食物方面～-🍝黃金香辣鹹蛋蜆肉意粉 / $84味道不錯有很多蜆肉～但意粉份量確實較少，女仔lunch 食量剛好七分飽-🐟香煎比目魚配檸檬牛油拌意粉 / $86比目魚超級出色！煎得啱啱好夠香脆惹味～-🥗煙三文魚牛油果野菜沙律 / $84健康沙律之選～-🐔香蒜牛油黑松露雞翼(3隻) / $45伴有黑松露香氣～

於鬧市中棲身寧靜咖啡店🥕紅肉火龍果乳酪碗$82⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️成碗非常真材實料，落足料火龍果非常濃郁，乳酪不會過於杰身，口感剛好，有香蕉、士多啤梨、青提、黑桑子、紫薯片、南瓜片，色彩鮮豔奪目賣相非常吸引！🥕普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞$78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有蘑菇、小蕃茄等不同配料，雲吞既餡料有肉和菜既配搭剛好，整體口感食落濃郁但又不會太膩滯。🥕招牌藍莓乳酪雲石芝士餅$68⭐️⭐️⭐️⭐️☆不會太膩，藍莓不會太杰身又不會太稀而令到芝士餅既口感不好。🥕原個椰青咖啡$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一次嘗試好特別，咖啡香透露出微微既椰青清甜，估不到成件事非常夾好得意！🥕仙氣朱古力$62⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️粉紅色既棉花糖，將朱古力倒落棉花糖慢慢融化睇住好治愈。飲落甜度剛好，而且甜到入心非常甜甜的！🥕蜂蜜芥末雞翼(3隻)$42⭐️⭐️⭐️⭐️☆雞翼好香口又非常肥美Juice ，蜂蜜芥末係冇得輸架！餐廳好貼心標示左總卡路里、蛋白質、碳水化合物、總脂肪，等大家可以均衡飲食，食得滿足又健康！餐廳環境舒適舒服，行入餐廳最入面有個小花園，感覺可以係食野既時候令都市人放鬆d！======詳情======EverShine中環卑利街13號地舖👣上環站A2出口步行約5分

難得約埋媽媽朋友去街，我地一齊帶埋小朋友去咗中環搵嘢食😝發現一間心機cafe小店，除左有沙律意粉小食，仲有甜品、精緻嘅特飲同埋乳酪碗😍✨佢地每個菜式都會列出營養成分，除左卡路里，仲有脂肪、蛋白質、碳水，真係非常細心，啱晒體重管理既人士🤓🔸海鹽焦糖紫薯牛奶真係真材實料用紫薯整，食到粒粒紫薯蓉，加埋海鹽焦糖真係非常香甜，而且係好夢幻嘅紫色，個賣相超級靚😍🔸藍天白雲藍天白雲飲落係香蕉牛奶smoothie既味道，藍色係加入咗藍螺旋藻，香甜好飲😋而且賣相非常靚😍🔸仙氣朱古力呢個一上枱，簡直可以用stunning 黎形容，超 級 靚！殺曬菲林🤣 杯入面裝住綠色棉花糖，壺入面係好香濃嘅朱古力奶，飲嘅時候自己將朱古力倒入棉花糖杯中，視覺味覺享受集於一身，飲落個味道好似甜品一樣，不得了😍😍😍😍😍🔸EverShine黃金香辣蜆肉意粉呢款食落幾香，唔會太辣，個味道有少少似喇沙嘅感覺，蜆肉煮得岩岩好，唔會韌，蜆肉味鮮甜，整體唔錯👍🔸輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉帶子煎得好香，食落鮮甜，咬落好嫩滑，牛肝菌味幾濃郁，配埋個幾light既奶油汁好好味👍🔸香煎比目魚配檸檬牛油汁拌意粉比目魚煎得好香口，肉質非常嫩滑，簡直

中環鬧市中的後花園🪵💐一試色彩繽紛乳酪碗💗想試colourful yogurt bowl好耐🤤除咗賣相靚之外味道比想像中好味好多😍✿ 紅肉火龍果乳酪碗 $74最欣賞餐廳為配合注重健康人士，會備註乳酪碗有幾多蛋白質、碳水化合物同埋脂肪，非常有心思👍🏼乳酪用上火龍果去製作，顏色鮮艷。有多種水果，比較特別嘅材料仲有亞麻籽同埋黃金藜麥，番薯片都幾脆，成個組合健康美味👅✿ 黃金香辣蜆肉意粉 $78以意粉黎講，100蚊有找真系算系咁，好少食到蜆肉會mix埋辣味，都辣得幾滋味🔥蜆肉份量好多🤩加埋鹹蛋黃好香。✿ 仙氣朱古力 $55個樽超級得意😆旁邊系棉花糖🤍上面有玫瑰花瓣做點綴🌹朱古力吾會太甜，倒落棉花糖度就會溶咗，玩得又飲得🤎✿ 招牌藍莓乳酪雲石芝士餅 $58雲石甜品好靚🤍連隻碟都系雲石花紋☺️甜品用乳酪取代cream，口感輕盈，藍莓微微酸甜。P.s. 整體用餐體驗好好，系室外花園打卡位都幾多蚊🫠🦟食食吓落雨🌧室外都有帳幕，遮吾曬，好彩戈陣系就快食完。

📍趁復活節長假期過海行下😎發現到呢間睇得又食得既打卡餐廳😍😍😍（5分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌑黃金香辣蜆肉意粉($78)呢個意粉好有驚喜，食落有啲黃薑粉既味道，同埋有好多蜆肉🤤意粉煮得夠彈牙，同埋個汁煮得好惹味同夠曬辣，岩曬鍾意食辣既朋友😎紅肉火龍果乳酪碗($74)呢個乳酪碗推薦推薦🥰🥰👍🏻顏色鮮艷，一望就覺得胃口大開😎😎雖然望落細細碗以為會唔夠飽，但其實食落超級多新鮮既生果，有提子🍇，奇異果🥝，香蕉🍌，仲有亞麻籽，蕃薯乾，飽肚之餘每食一啖都好有口感😋蜂蜜芥末雞翼三隻($38)雞翼整得好嫩滑，蜜糖芥末汁加埋落去好好味🤤🤤同埋呢個汁配雞翼係出邊都比較少見🧐但食落又出奇地夾🤪一個人清曬成碟都無難度😆仙氣朱古力(凍)($55)呢個應該係呢到打卡No.1既飲品，有得飲又有得玩，當你倒左啲朱古力落去棉花糖就會同朱古力溶為一體😆😆我地拍左片不過有啲fail就唔post喇🤣🤣朱古力飲落唔會好甜，感覺健康過平時飲個啲，同埋個杯仲係心心杯，好特別又打卡able🥰🥰海鹽焦糖紫薯牛奶(凍)($55)呢個飲品又係吸睛之餘又好好飲😍😍😍用飲管一吸，你可以食到底部有好多紫薯粒粒，同時又會飲到淡淡既海鹽味，加埋冰

小編久唔久都有翻兜呢間，覺得質素唔錯，喺中環呢啲普遍都貴既地方入面性價比幾高～ 佢地既chef👩‍🍳都好有心，野食種類唔提供太多，希望做到貴精不貴多，每一樣都落心機去配搭去平衡外表、味道同埋營養，好少餐廳🍴會兼顧呢3樣野幾難得，餐牌上面仲列左卡路里比人參考tim🤩 要keep fit既人都啱食～ 今次見有fd話呢到好靚想黎試，所以我就再黎試下新野😎 除左啲野食依然好適合打卡之外，味道一樣ok，擺設上依然有好多花花🌸，色調柔和幾舒服😌 宜家呢段時間黎又唔會熱，感覺幾舒服，可以悠閒咁度過一個禮拜日😌(5 😍 係滿分，🤩係半分） 紫薯窩夫雪糕 🍠🧇🍦- $88 (528 kcal) (好味指數：😍😍😍😍🤩)又係一個present得好靚既甜品🤩 有好多脆脆既紫薯乾🍠、青提🟢、紅提🍇同士多啤梨🍓，令到個窩夫🧇食落更加重紫薯味🍠，而啲生果酸酸甜甜就感覺再fresh啲，顏色又好睇😍 個窩夫🧇雖然比較薄身，但係外脆內軟，焗得夠香口，仲有好香既蛋味🥚同奶味🥛，有4件份量幾多～ 裡面仲有啲綿密既紫薯蓉🍠，多啲就更加好～ 而雪糕🍦係雲呢拿味既，口感軟滑，配埋海鹽🧂焦糖醬甜甜地幾得意，如果個雪糕🍦變埋呢個味可

EverShine羅勒醬配巴拿馬長通粉🥓($76) 9.5/10巴拿馬火腿好滑好香好好味😋幫成個長通粉昇華咗幾個Level🆙 長通粉夠有彈性，加埋橄欖油同小蕃茄，令成個主菜唔會太單寡，而係充滿鮮甜🍅紅肉火龍果乳酪碗🥣($74) 8.5/10好足料嘅Yogurt bowl，有蕃薯乾、提子、香蕉、 士多啤梨、同埋亞麻籽。 食落酸酸甜甜好開胃，口感好豐富😋👍🏻紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕 🧇($88) 9.5/10必叫✨超有驚喜嘅窩夫，佢個窩夫係keep到脆卜卜唔會漏咗氣咁，而且有紫薯夾雜係窩夫入面，可以食到紫薯口感同感受到紫薯香🍠另外，仲有芒果、士多啤梨、提子做陪襯，食落好fresh又有甜味🍓海鹽味亦都好突出，未試過海鹽味嘅waffle嘅我哋覺得好match好好食👍🏻藍天白雲☁️($55) 8.5/10係海鹽焦糖香蕉藍螺旋牛奶🥛，飲落香蕉同海鹽味都好出，整體好smooth。但我哋倆個飲桶掛住打卡，影耐咗上面啲泡泡開始消失🥺凍仙氣朱古力🍫($55) 8.5/10Igable 嘅凍飲，上枱嘅時候棉花糖已經有朱古力粉同花瓣，飲到一半嘅時候發現個杯係心型杯💖非常可愛！ 本身有啲驚個綿花糖會太甜，點知飲落

跟著朋友來中環打卡，原來卑利街有很多很值得去的小店，今天來的這間cafe就是其中一間。餐廳入門是很簡潔又光猛的白色設計，裡面原來還有花園位置，食物都是店主精心設計，最好就是會寫上卡路里，讓我知道我吃了多少。藍色螺旋藻乳酪碗 $78雖然螺旋藻沒有特別味道，不過作為超級食物它真的有很多功效！這個乳酪碗吃完的確會飽，因為裡面有蕃薯脆片、藍莓、士多啤梨、甜甜綿密的香蕉，還有其他地方很少見的黃金藜麥，味道清新又豐富，像我一樣喜歡吃light的朋友一定要試！香煎比目魚檸檬牛油汁意粉 $82這裡有很多特色意粉，不過天氣太熱，我們放棄了鹹蛋意粉選擇了酸酸的檸檬牛油汁。意粉煮的剛好爽口彈牙，加了蒜粒去煮令味道更香口惹味卻不會令人抗拒，比目魚因為很新鮮完全沒有腥味，更做到內嫩外脆的效果，就算滿口油也會有清新感覺，完全不會膩！招牌藍莓乳酪雲石芝士餅 $58由於用了乳酪代替忌廉，吃的時候不會覺得太heavy還多了彈牙口感，我最欣賞是那個不會太硬的餅底，酸酸的感覺很適合夏天吃！仙氣朱古力 $54朱古力的確很濃郁，很強烈的可可味，淋上去棉花糖依然可以品嚐到朱古力的苦澀，朱古力控表示高質。紅茶咖啡鮮奶 $54喝完的