壹.01

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休息中

位於觀塘嘅「壹.01 」係一間主打台式料理嘅小店，除咗有蛋餅、台式便當同埋台式特飲之外，仲有一啲有創意嘅特式小食添！而家餐廳仲做緊限時優惠，2:30pm後只要follow餐廳IG即可享有9折優惠，真係好抵食啊🤩～熔岩蛋之戀(拉絲芝士火腿蛋餅)💰HK$45蛋餅皮口感軟糯，火腿嘅咸香味同芝士相得益彰！芝士仲有拉絲嘅效果添，真係好邪惡啊😋～魯肉便當💰HK$68魯肉便當好豐富，有魯肉、台灣腸、鵪鶉蛋、菜脯、蔬菜同埋酸菜等等！賣相色彩繽紛，而且整體口感非常之多元化！主食仲可以由白飯轉做粉絲，更加能夠吸收到魯肉汁嘅味道～我不是章魚燒💰HK$44外表看似係章魚燒，實質係花枝丸！花枝丸好彈牙，配埋醬汁同木魚絲，真係有章魚燒嘅味道，非常之有創意～黑糖鮮奶(大)💰HK$33呢杯簡咗少甜少冰，奶香醇厚，仲帶有濃郁嘅黑糖香氣，味道甜而不膩～全手作芋頭鮮奶(中)💰HK$26芋頭口感綿密，甜度同冰度雖然係固定咗嘅，但係甜度剛剛好！芋頭同牛奶真係超夾，係進店必飲嘅飲品之一👍🏻～

呢間觀塘嘅台灣飯堂，大胃之前夜晚嚟都唔多人估唔到今時今日都要等陣位先入到去食之前食過嘅小食，估唔到冇加過價，脆鮮奶一樣咁脆卜卜，一咬就爆奶。芋泥二文治好脆皮，裡面嘅芋泥好香綿佢地有好搞鬼嘅新品，話唔係章魚燒嚟，但佢個樣100%係章魚燒，咬落先知原來係花枝丸，襯明太子醬食超正呀佢地嘅拉絲芝士火腿蛋餅係冇辦法skip，一定要食真係會拉到絲，搞到大胃驚叫「拉芝呀！」胃民即殊我細聲啲呢度性價比高，最吸引人潮嘅當然係便當啦，今次就試吓手撕雞，啲紫菜同蔥滿到唔知點𢳂飯一撩開紫菜冚珍珠，好多料喺裡面，好似有大量手撕雞、台灣腸、西蘭花、鵪鶉蛋、醃菜等等，惹味又足料招牌嘅芋頭鮮奶飲起嚟唔會好滯，送飯飲啱啱好雙檸加冬瓜茶配仙草聽落三不像，但好有驚喜，估唔到咁夾

平民價足料好食台菜，已encore的好西，波友可怒啪🤘！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐤 香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：啲紫菜食到尾都係脆口的好L掂，同牛角紫菜味道差不多，有麻香嘅，係白飯小偷！手撕雞仲要係鹽水雞，幾好食欸唔係hea白切手撕雞。仲有好多台式醃菜，成個飯整甜甜鹹鹹的，幾開胃～・口感：紫菜脆，醃菜爽，雞彈口唔鞋，yum！🥭 壹.01芒果魯肉飯 HK$58・味道：夾！芒果完美化解魯肉嘅膩，專業芒果控肚波認證嘅呂宋芒，好甜0渣！魯肉好多好足料，肉粒有大有細，一定撈晒成個飯。仲有好多醃菜，整體好食～・口感：幾欣賞佢最主要食材芒果&魯肉都係多汁嘅食物，但成個飯唔會濕，有計過份量，啱啱好喎～🍳 手作芋泥肉鬆蛋餅 HK$43・味道：芋泥天然甜味好綿密，好爆餡食落好滿足的一個蛋餅！一個女仔淨係食呢個都飽XD・口感：蛋餅外皮煎到小小脆，但蛋餅皮本身微微煙韌，不錯喔。🍢 台北夜市小食拼盤 HK$43・味道：以為普通料，但有啲驚喜。台灣腸半肥瘦咬落好香口，仲有加蜜糖，好食。花枝丸都食到花枝粒，鹽酥雞都皮肉相連而且炸皮脆口，味道正常。・口感：份量足夠大份～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK

觀塘平民台灣小店，店舖面積不大，但感覺溫馨。有QR code讓客人自行落單，唯一缺點是冷氣太弱，當日朋友食到成頭大汗。《$39 熔岩蛋之戀》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$49的火腿芝士蛋餅，薄薄的蛋餅表面煎到微脆，再加上千島醬，異常地配合。芝士份量好多，可以拉絲拉到好高，不過製作需時，當日蛋餅去到差唔多食完先上枱，食到尾感覺有點膩。《$48 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治》⭐️⭐️⭐️⭐️有別於平時食嘅炸鮮奶卷，呢一個咬落去唔會成口油，凍左都唔會淋哂，鮮奶涵流心度十足，又唔會太甜太膩。古早芋泥二文字，是用2塊餅夾住厚厚嘅芋泥。餅乾本身有加咗糖霜，好酥脆，加上份量十足的芋泥，口感綿密，高分之選。《$58 芒果魯肉飯》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️魯肉飯飯量適中，淋上滿滿的醬汁，每啖飯都可以食到餸。魯肉偏瘦少少，味道唔會過鹹，加上香甜芒果粒帶出肉汁味，感覺清新又解膩，值得一試。《$55 辣椒大蔥牛肉飯 》⭐️⭐️⭐️⭐️飯量十足，醬汁份量控制得剛剛好，每啖飯有味之餘，又唔會令個飯好濕。牛肉用嘅係普通肥牛，配合辣椒大蔥食非常開胃。《$19 全手作芋頭鮮奶》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$38，細樽份量大約係一包半Temple紙巾。芋泥份量佔咗樽三份一，非常足料，客

前排係社交平台見到 @1.01_ig 出咗新野 仲要係 #芋泥 當然要去 #懲罰 吓 而且我仲好掛著佢地嘅 #蛋餅😍😍#脆炸鮮奶卷 #古早芋泥二文治 $48#芋泥控 #必食 用餅乾取代麵包 夾著厚厚嘅 #手打芋泥 佢地嘅芋泥係 #自家制 芋頭味好出 重點係唔太甜鮮奶卷外脆內溶 記得 記得 記得要趁熱食‼️麵包包著雪凍咗嘅鮮奶一齊炸炸到麵包脆卜卜 鮮奶開始溶化咬落去有溶緊流出嚟嘅感覺推🙌🏼推🙌🏼推🙌🏼#邪惡蛋之戀 $39即係 #芋泥肉鬆蛋餅 #餡料十足薄餅皮煎到香脆 加上一層薄蛋 然後夾著厚厚嘅芋泥同肉鬆 鹹甜交集 外脆內軟 百食不厭 😋😋😋推🙌🏼 推🙌🏼 推🙌🏼#薑蔥魯肉飯 $58一啲都唔油膩魯肉好好味 再配搭埋各款配菜薑蓉 蔥絲 酸菜 紅色嘅豆枝 #ㄉㄠˇㄍㄧ 中和魯肉嘅heavy 味道 同口感 都balance 哂#蜜汁排骨便當 $65排骨當然係 #即叫即炸 啦🤤蜜汁好入味 而且酥炸 唔會好油同好heavy 啖啖肉😋個飯有椰菜 酸菜 同 豆枝 配菜 仲有多隻鵪鶉蛋 同 🥦推🙌🏼 推🙌🏼 推🙌🏼依家飲品做緊 50%🈹🈹🈹 #全手作芋頭鮮奶 $24 仲可以加 $8 要 #特濃芝士奶蓋好

觀塘放工時間就會好啲，人流開始排解，人車冇咁多，但美食依然多其中呢間台式便當，放工時間都好多人買外賣走當然大胃係會堂食，近排佢地推出咗芋之系列，其中呢份二文治，仲以為佢打錯名，名就真係咁叫，二文治炸得激脆，芋泥爆咇出嚟另外鮮奶卷同樣激烈，外脆內綿又湧餡，好有奶香芋頭鮮奶同觀塘一樣密厔厔，攞支飲筒攪吓都feel到芋泥相當足料，鮮奶奶香好足加$8就有芝士奶蓋，味道多重芝味享受蛋餅咇餡程度一樣嘩嘩聲，一扯起嚿蛋餅，就見到芝士拉晒絲如果係中間，拉得仲爽，滿卷芝味，餅皮脆脆地唔會好滯，仲有蛋同火腿加持嚟到主腳便當，見酥炸排骨製作需時，正合胃意，上到檯感受到鑊氣，邪惡又酥脆便當上仲有好多蔬菜組合，例如蔬菜、醃菜⋯er⋯菜脯，加埋肉腸同鵪鶉蛋等等，多到15秒噏唔晒見follow餐廳acc有9折，即刻嚟個特盛牛肉便當，大量薑蔥撈牛肉，極之惹味暖胃加埋特盛份量有返咁上下，食到滿肚而歸

去到先知有好多優惠🫣全單九折之餘好多飲品都半價。同朋友坐左好耐都冇人趕❤️-1️⃣全手作芋頭鮮奶（原價$48，特價$24）❤️必叫❤️🤤評分：9/10一大半都係芋泥，飲到底都仲有😍芋泥好细膩，啜下去芋頭好易吸到，全手作都整到咁滑真係好西利🥰-2️⃣台北夜市小食拼盤（$39）🤤評分：8.5/10真係好抵🫣台灣腸一定要脆脆地先好食～食得出餐廳有輕輕炸過，唔係水煮，比其他台好🥰花枝丸唔油好好食，有3粒更加要加分✨口鹽酥雞就okay-3️⃣邪惡蛋之戀（9折後$39）🤤評分：8/10外貌100分🥰爆餡咁制見到都開心，又見到芋泥啦☺️除左芋泥仲有肉鬆做內餡，甜甜地好好食🤤-4️⃣熔岩蛋之戀（9折後$39)🤤評分：7.5/10講到熔岩真係即刻諗到大量芝士。芝士火腿e個組合對香港人黎講應該唔陌生～而今次既拉絲芝士火腿蛋餅係味道上重芝士味多啲🥞而蛋餅口感唔算脆，厚厚實實咁，所以好飽肚。-5️⃣601特盛薑蔥排骨便當🤤評分：6.5/10份量好大食唔曬。有啲西蘭花做配料。炸過既排骨好香，調味岩岩好，食完都唔覺得好肥，薑蔥同平時點雞個啲差唔多，用黎點排骨好新奇🤣-6️⃣牛肉汁煮風琴豆腐🤤評分：5/10有啲咸🥲我諗下次唔會叫-7️⃣雙檸冬瓜茶($

已經數唔到食過幾多次！但嚟緊要離開觀塘區上班的我，決定最後Lunch都係要食返個觀塘獨有壹.01！✨全新推出 | 炸鮮奶卷+古早芋泥三文治 $48外脆內流心的炸鮮奶卷，而芋泥三文治外面嘅餅有烘過，所以食落脆脆的！而中間嘅芋泥都好足料，又唔會太甜，好好食！✨必飲 | 全手作芋頭鮮奶 +$24壹.01必試！芋頭控必試！芋泥 口感香軟細緻綿密，搭配全鮮奶超重本！台北夜市小食拼盤 $38台灣腸、花枝丸、鹽酥雞絕對係台北夜市必食小食！香蔥紫菜手撕雞飯 $57勁足料！滿滿紫菜、薑蔥、榨菜、手撕雞！紫菜超多，薑蔥拌入手撕雞又好香，而且手撕雞嫩滑，唔會太柴，用嚟拌飯超好食！古早味珍珠奶茶 $25

🌒晚市7-8點嚟無乜人流，見到餐牌嘅台式食品配搭幾新穎，就入去試下🐥-🍚香蔥紫菜魯肉飯 - 💸$60滷肉好似1 pat 肉醬咁，只有幾粒肉塊，啲飯食落又油又濕，仲好咸🥵。⚪️台北夜市小食拼盤 - 💸$39（小食拼盤有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞）鹽酥雞同快餐店食到嘅香脆雞粒一樣味道，好細又無乜肉，而花枝丸口感同魚蛋一樣，最正常就係啲台灣腸。🌯邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅）- 💸$39餅皮好似米紙咁，整體無蛋餅香味又無乜口感。芋泥打得好綿夠滑，但完全無芋香味，而且肉鬆份量偏少。個卷好似食緊一舊包住1 pat 無乜味道嘅野，食多幾舊覺得非常滯🙅‍♀️。🥛全手作芋頭鮮奶（半價）- 💸$24味道最正常，唔會太過甜。芋泥份量好足，除咗泥仲有啲粒，飲落幾有口感，而且呢杯飲品有半價優惠，性價比最高✨！總結：食完睇番openrice先知原來都有500幾多好評，但真心覺得唔值… 🦦 一點都沒有台灣的味道。

講真話：屋企人同朋友都知我只認證一間台式食店，就係非壹.01莫熟。上年食過返尋味, 我亦有推介過同事黎食，2023年一開始當然要再黎幫襯。今次到訪，發現小食和飲品類更進一步，比以往多元化。難怪小店客似雲來, 經常爆滿。一直勞心勞力的90後老闆腼腆一笑，然後跟我說很快會推出的新產品。期待再臨 ______________________________除了一向熱賣的熱雙檸冬瓜茶和全手作芋頭鮮奶, 多了有菊花蜜糖薑茶，而有養血調理功效的八寶桂圓玫瑰茶更見精緻，看著花瓣在飄浮，著實漂亮。脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治鮮奶卷外層香脆，內面鮮奶味濃，入口爆奶，好特別！芋泥二文治炸到卜卜脆，芋泥香滑，非常好吃！兩款新小食的確一流！熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅)蛋餅芝士多到可以拉絲，醬汁調味得宜，係我最推介既蛋餅。101芒果魯肉飯香芒、魯肉、蔥花和雜菜蓋滿整個飯，一個令我驚艷既配搭。芒果香甜，魯肉夠入味，飯粒香滑軟綿綿，令我食指大動。202蜜汁紫菜排骨飯 (酥炸)四大件肉排同埋紫菜，同樣堆滿整個飯，肉排香酥脆滋味，再配香蔥和紫菜，味道更加一絕。台北夜市小拼盤 (台灣腸,花枝丸,鹽酥雞)鹽酥雞真的非常之

台灣菜食過不少，但這麼價廉物美的台灣餐廳是少之又少呀！餐廳是用QR code下單，我與朋友一見menu，菜式價錢都非常便宜，不自覺點完又點，竟選了5樣主食、2杯飲品！🥢台北夜市小食拼盤（台灣腸、花枝丸、鹽酥雞）$39🥢小食拼盤這個價錢這個份量，真的非常划算！腸仔、花枝丸都好入味，雞則夠嫰滑🥢花雕雞翼3隻 $28🥢這是冷盤，雞翼同樣入味加嫰滑🥢魯肉汁肉燥蔬菜 $15🥢蔬菜份量不算多，但加肉燥一齊食，味道增色不少🥢薑蔥排骨飯（酥炸）$58🥢份量非常充足，尤其薑同蔥多到堆滿整個飯！🥢熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）$39🥢蛋餅好香蛋味，芝士做到拉絲效果，色香味俱全呀🥢全手作芋頭鮮奶（小）$19［加芝士奶蓋$8］🥢全手作芋頭鮮奶（中）$24 🥢這可以說是餐廳的必點招牌飲品，芋頭好多，加上芝士奶蓋，口質更勝一籌餐廳正在做優惠，星期一至六2:30pm後有9折以及特飲半價，我與朋友二人，整餐飯都只需$214.2，真是物超所值！

呢間台灣小店既飯全部都大大份，但非常抵食，種類仲好多！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 薑蔥手撕雞飯 $55叫左多蔥結果薑蔥都巨量🤩🤩 手撕雞份量好多，成碗飯都好香薑蔥味👍🏻評分：🌕🌕🌕🌕🌑-≋ 辣椒大蔥魯肉飯 $58魯肉份量好多，仲有櫻花蝦好香！加埋大蔥口感唔錯。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-≋ 邪惡蛋之戀 $49呢個係芋泥肉鬆蛋餅，芋泥好綿密，肉鬆令蛋餅更加香口。評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 牛肉汁煮風琴豆腐 $20豆腐煮哂啲牛汁，一唉落口d汁爆哂出黎👍🏻👍🏻評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ 雙檸冬瓜茶 $22冬瓜茶本身偏甜，加埋檸檬好清新！評分：🌕🌕🌕🌖🌑-≋ 全手作芋頭鮮奶 $19鍾意佢地嘅芋泥仲有d顆粒感，口感冇咁單調，而且甜度偏低飲落冇咁膩。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-2:30pm之後全單九折同埋特飲半價，所以真係超抵食！

好耐無食過台灣菜，一直印象中台灣菜都係好抵食的。呢間店係位於觀塘的台灣菜，來到的時候門口都排左好多人，分不清是來堂食還是外帶。店舖是中型size 但位置都不會太逼，店內亦有充滿台灣風格既裝潢，猶如置身於台灣。餐牌琳瑯滿目，不論食品及飲品的照片都吸引的，而且有某部份還在做特價。🥭101芒果魯肉飯（$58）呢個飯好吸睛，芒果及魯肉是一層一層的，還有很多配菜。啲蔥、芒果同魯肉顏色唔同，令成碗飯好色彩繽紛。平時就咁食魯肉飯會偏咸，佢呢碗加埋甜甜既芒果，真係好好味。🍯501蜜汁排骨便當（$65）［多飯］呢個便當塊排骨仲大過個碗，由於係新鮮製造，塊蜜汁排骨好酥脆，肉質鬆化帶點甜味。碗飯入面仲有台灣蠟腸、鵪鶉蛋、同埋其他唔同既配菜，份外豐富。🐓蘇子青瓜手撕雞（$25）這個手絲雞啖啖肉，表面有好多芝麻，都有好重既麻油味。下面既青瓜絲好幼細爽脆。🍳邪惡蛋之戀（$39）賣相一流，芋泥同肉鬆都好飽滿，好似想湧出來咁。食落個餅好彈，啲肉鬆同芋泥都甜甜地，令到個蛋餅味道好豐富。🥛全手作芋頭鮮奶（$19）呢個芋泥係有少少甜的，同鮮奶泥合在一起格外好飲。☕️古早奶茶（$18）茶味香濃，很大杯，性價比高。🧋珍珠奶茶（$

💕收工約左朋友係觀塘行街，朋友話想食台灣野，就搵到呢間台式餐廳～睇個menu 有好多食物都好啱我口味🤤┈✨ 壹.01芒果魯肉飯 $58- 必食推介‼️一望到餐牌見到個名覺得好吸引！好少見芒果配魯肉飯依個配搭～魯肉飯好好食，滷得入味之餘，肥肉同瘦肉既比例都好恰當，芒果又甜又多汁，連埋魯肉飯食可以中和魯肉嘅肥膩感，好夾呀(๑´ڡ`๑)✨蜜汁排骨便當 $65- 另一個必食推介‼️蜜汁排骨大大塊！一咬落塊去，外皮炸衣超～脆！而且好入味😋 便當入面都有不同嘅配菜，包括台灣腸、滷豆皮、鵪鶉蛋、酸菜、西蘭花、椰菜，好豐富呢(๑´ڡ`๑)✨芋泥肉鬆蛋餅 $39- 一見到有芋泥肉鬆依個選擇，即刻毫不猶豫咁叫咗🤣蛋餅入面有滿滿既芋泥，再配上肉鬆，鹹甜鹹甜好好味🤤👍🏻✨台北夜市小食拼盤 $36- 呢份小食拼盤有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞，三款食物都炸得好香口，而且真係有台灣夜市食既味道～不得不提鹽酥雞，size剛好一口一粒，肉質鮮嫩多汁，下次黎會再encore！😋✨全手作芋頭鮮奶 $24- 不得不說依度既芋泥產品做得好好👍🏼芋頭鮮奶入面會有綿密既芋泥同細細粒既芋頭，飲落好有口感，亦唔會過甜，依杯好有水準🤩✨珍珠豆奶

觀塘除左塞車外，亦喺美食雲集嘅地區喺觀塘返工嘅我當然要周圍去覓食啦😋今次要介紹嘅喺位於熟食市場對面嘅中海日昇中心，由幾位20幾歲嘅後生仔經營嘅台式餐廳，餐廳一直以「每壹都進步1%」為理念，細心到連餐巾都印埋呢個slogan 去提醒住自己😂餐廳以簡約風格設計，一入到去就有種家嘅感覺，人情味暖暖☺️再望下個menu 😵嘩，好多選項…除左便當外、仲有蛋餅、多款小食同特色飲品🫣———————————-🍱香蔥紫菜魯肉飯魯肉肥瘦適中, 而且夠多汁配埋多蔥超級送飯夠哂滋味, 不足嘅係飯可以再乾爽少少🐥花雕雞翼作為花雕冷盤迷嘅我，當然要試下餐廳新出嘅花雕系列. 酒味好香, 而且雞肉夠嫩滑多汁, 如果酒味再重d就更多perfect 🤤 花雕醉雞腎雞腎好爽口, 而且份量多, 2個人食最後係食唔哂😂牛肉汁煮風琴豆腐豆腐吸收哂牛肉汁, 牛肉汁帶少少甜, 送飯最岩邪惡蛋之戀餅身好薄, 鍾意食多餡嘅你就最岩. 餡料包滿新鮮既芋泥, 配埋雞蛋同肉鬆, 味道清清地唔會好咸, 食得到芋泥既香味全手作芋頭鮮奶小清新口味, 好岩女仔飲🤤 牛奶飲落唔會好甜, 配埋厚身既芋泥會有d飽 雙檸冬瓜茶 (少糖)暑熱嘅夏天最岩飲, 冬瓜