Steak Bar (已結業)

走過登龍街幾次都想試一試呢間近來亦湊巧想試低Carbs餐單開始減低澱粉攝取，看看吃肉和蛋白質能否整天保持精神所以來吃這間好玩又好食的石板燒牛小店。✅吉列炸牛扒定食 $188吉列炸得很酥脆，牛肉質素很不錯！重點在於：充滿牛油的石盤，兩邊煎香3分鐘後，牛件非常柔軟香口!!!值得讚的肯定是火焰持久力，一直旺盛到最後一塊牛🔥而且這份牛以女士來講份量偏多，CP值滿高～✅板腱牛扒定食 $158板腱位牛肉無筋無肥肉啖啖嚐到的都是牛肉原味👍🏻沾點蒜鹽就已經很perfect💓另外加了一份蜜糖蒜香雞翼 & 和風紫菜薯條雞翼沾滿蜜糖醬也能保持皮脆!! 好吃～兩份餐點都含前菜麻醬沙律、飲料、醃蘿蔔、一碗白飯(有飯素)

今次黎到銅鑼灣登龍街一間日式扒房Steak Bar，呢間嘢開業多年，之前都有聽聞佢比較出名食燒炸牛扒，而且價錢貼地，今日終於嚟試吓佢嘅食物。主食方面，今次點左澳洲黑毛安格斯西冷（$258）（配前菜、沙律及飯有飯素）前菜：醃蘿蔔一碟有齊紅蘿蔔及白蘿蔔，蘿蔔切到細細粒，方便食用，而味道帶微酸，適合中途切換口味。沙律：胡麻醬沙律有一粒小蕃茄及一些生菜，醬汁夠多，如果鍾意食胡麻醬的人會喜歡。牛肉方面選擇了五成熟，表面配有蒜片，醬油及鹽俾你自由配搭，牛扒有手掌般大，肉質厚實，食完一塊已經好夠飽。另外不得不提個飯，配左飯素，味精帶甜好開胃。叫飲品（$35-$38）贈送小食（原味薯條、和風紫菜薯條、蜜糖蒜蓉雞翼2隻）今日試左荔枝梳打（$35）送和風紫菜薯條，荔枝梳打有淡淡荔枝味，帶有甜味，配埋梳打水既清爽感，去油膩不錯。而小食雖然話係送細份，但份量都唔算少，薯條裝到滿滿的，薯條屬於粗狀鋸齒型，而紫菜粉亦毫不吝嗇，所以每一條薯條都沾滿紫菜粉， 十分惹味，新鮮炸起的薯條真係令人食慾大增。蜜糖蒜蓉雞翼$58一客蜜糖蒜蓉雞翼有5隻，雞翼即制而成，表面沾滿蜜糖，食落又甜又脆，而裏面肉質都夠滑，所以都令人有一口

今日出銅鑼灣搵好西食，平時我都好中意食燒肉，所以搵間石燒牛食下啦💛 個日有book位所以可以即時入😳 不過都見到之後有walkin都可以入，大家都可以試下碰下運氣😁🍱 Set B 吉烈炸牛扒 $188基本上見到每枱都有點呢個，所以我地都點黎叫下😎一上枱真係好開心，因為個套餐超豐富😙有啲前菜例如醃蘿蔔、沙律開下胃，又有得自己燒下牛冇咁悶😙重點係啲飯加左飯素真係一個完美昇華😎個人食過其他餐廳既吉烈牛，呢個相對上厚少少（應該因為係炸牛扒），牛味唔算太出🥲 因為有啲厚度，都要預長少少時間燒😳不過勝在份量好多，小編一開始燒得太慢，搞到最後兩塊唔夠火燒埋去🥲 大家記得享受還享受，要燒快啲呀😁🍱 Set C 牛舌拼薄切牛 $188小編同友人一致認同呢個set比上一個更優勝😁我係超中意食牛舌！呢度既牛舌就食得出牛味同超爽口💛 入口即刻有幸福既感覺😳薄切牛真係幾薄下，燒得比較快熟，而且都夠牛味😛不過份量都幾少，每樣得3-4塊左右，如果大胃既朋友可能未必夠滿足🥺🍹 橙汁 $35套餐唔包飲品，所以我地就叫左杯正正常常既橙汁～ 😎都冇留意原來而家叫無酒精飲品會送小食一份😍 好彩店員幫我地落單時有提醒！所以

一間位於銅鑼灣既石燒牛專門店！服務態度好好，佢會同你講解下個menu。不過最值得欣賞係佢會每人送一個口罩夾，平時啲餐廳頂多一個袋仔比你放。✨跟餐配沙律菜，豆腐，紫菜飯，指定飲品。上枱已經好吸引，吉列牛好大塊，仲要有少少厚度既。吉列牛外層已經好脆身，擺入口外脆內軟，每邊燒20幾秒已經夠。另外自己落鹽調味，唔中意鹽可以點燒汁，另一番味道！不過注意唔好燒太耐，會好乾好鞋口。侍應推介五成熟，就試下啦。好厚切🔪牛肉味好重，肉質鮮嫩，少少咬口唔會韌，中意加少少鹽，鹹香味🤤滿滿既紫菜🤤薯條岩岩炸好熱辣辣🤤好脆身。

我以前經過銅鑼灣登龍街都好想試「Steak Bar」，但每次晚餐時段Walk in一係冇位，或者要等到九點後。其後喺另一間食吉列牛嘅餐廳食過，感覺麻麻地，就冇興趣想再試。不過呢日朋友話想食，我就陪佢啦。星期日瞓到黃朝百晏出到去都三點🙈，呢個鐘數唔太多客都好正常吧。店員們好好禮貌，問我哋之前有冇食過，再作介紹😊。餐廳面積唔大，不過座位安排都算令客人坐得舒服。餐廳出名食吉列牛就眾所周知，不過其實唔食牛都有其他選擇。餐廳現時仲有個特別優惠，就係買一個正價午餐，可以以半價加購第二款指定午餐，抵喎👏！吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好豐富，有白飯、湯、豆腐小食同沙律，感覺好似傳統嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔會太酸；🍚而白飯大大碗之外，上面仲落咗好多飯素，好好味，哈哈。主角吉列牛扒無論味道、造型定份量都攞滿分💯！吉列牛扒超大塊，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔係紙咁薄。吉列皮層帶有滿滿麵包糠脆脆，脆口得嚟無熱氣嘅感覺。牛扒上碟時肉身仍然呈紅色🥩，可能得一、兩成熟。熱石板上面先落一片牛油預熱，隨後就可以放上吉列牛扒，石板夠你一次過放兩件肉啦😉。由於個爐夠熱，基本上塊牛扒雙面各

好味指數😋😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗🤗天氣凍凍哋，好想食D暖笠笠嘅嘢，突然正苦又出返二人限聚攪到唔係好想打邊爐，最鍾意食牛嘅我，即刻諗起想食吉列牛，自己一路燒一路食，正呀！心動不如行動，試下呢間wish list 好耐嘅店！呢間店嘅服務好好，座位都幾闊同坐得舒服，檯同檯之間唔會太密，亦都有提供自家店膠嘅口罩套，可以重用幾環保！🍴吉列炸牛扒（$188）呢個係我嘅first choice! 因為好多人都話好好食，一定要試！套餐已包前菜（凍麻醬豆腐）、沙律、飯素飯，牛扒俾足成塊，好大碟👍🏼店員講只要再輕輕燒燒兩邊，40秒左右就食得！吉列炸牛扒外皮好香脆，肉質好淋有肉味，因為牛扒有少少厚度，感覺有少少咬口，因為鐵板上面係牛油，我自己覺得咩調味都唔使落已經好好味！之後一塊試埋醬汁，酸酸甜甜咁，好醒胃，加埋炸蒜片肉味更出！🍴牛舌拼薄切牛（$188）牛舌超好味，肉質勁爽有少少咬口，同埋唔知點解咩都唔落都好夠味，我同朋友爭住食😂薄切牛都唔錯，要落少少鹽花，就已經好好味！🍴蜜桃果茶 （$38）柚子梳打（$35）送免費小食剛好做緊優惠，叫非酒精飲品送小食一份，我哋叫咗和風紫菜薯條同蜜糖蒜香

\ 尋 回 旅 行 的 滋 味 🤤\多謝大家提醒🙇🏻‍♀️日後一定會睇清睇楚🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️立即上wolipay翻check資料·【只屬傳言 / Hearsay ONLY】網友報料指： 第一個義士犧牲時steak bar經理講：「我覺得佢唔慘, 佢係抵死。」, 另外亦有藍絲員工講：「搞到我收工等左20分鐘都冇車 要局住搭的士返屋企 好慘。隔離鋪龍門冰室搶曬d生意, 抵佢俾人打爛。」(有證據表明, 證實網友報料為一手可信, 但涉及個人資料, 所以不會上傳有關證據。 )\\燈龍街美食林立，台灣菜、日本菜咩都有🤤，今次食好耐冇食過嘅吉列牛🐂，上次晚市時段嚟等晒位，今次揀啱時段嚟，終於冇咁多人啦🥰·SET B — 吉列炸和牛扒 $278推薦指數：★ ★ ★ ★ ★一個SET會有一份吉列和牛、一碗飯🍚、一份豆腐同一碗沙律🥗，生熟度可自己控制，建議每邊燒30秒；薄薄嘅炸皮包住入口即溶嘅和牛，外層香脆，和牛質感軟嫩，油脂分布均勻，肉汁飽滿具油香，配有一碟小醬汁，但唔點醬都已經好正🌟·SET G — 頂級肉眼牛扒 $258推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆同樣配有一碗飯素飯同前菜，Order咗5成熟，

來吃吉列牛牛😍 採用日式食法，有明火石爐將半熟的吉列牛慢慢煎熟，外表有吉列脆口，非常有口感，而中間和牛可按照自己喜愛的程度去選揀生熟的口感。我很喜歡它的飯，因為加了很多飯素。。。因為我小時候吃飯的時候，媽媽也會加在我的飯裡，讓我多吃一點飯🙈21日熟成板腱牛扒:板腱牛的油花偏重，牛味濃郁多汁，感覺有陣奶味在口裡散發出來。5成熟剛剛好😋點了三款小食。。BBQ雞翼略嫌醬汁太多，有點兒鹹，我把醬汁拿掉一點，味道就好了。紫菜薯條還不錯，只是大瘋狂點菜，兩個人吃不下🙈 香芋地瓜丸是我喜愛的小吃！濃濃的芋泥被地瓜包住，外脆內軟，讚！

阿張呢個牛魔王打親邊爐都落勁多肥牛🐮，所以專登去左間日式定食風格嘅牛扒餐廳🥩，姐係每個餐都會有前菜、日式沙律🥗同味素飯～張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$188 吉列炸牛扒🐄評分（10分滿分）：8⃣食評💬：呢到嘅吉列炸牛係用咗prime grade嘅牛頸脊部位嚟製作，經脆炸後呈半生熟上枱，係嗰鐵板爐仔上面煎兩煎就食得😋食落又juicy又脆，一啖牛配一啖味素飯岩岩好！2）$48 和風紫菜薯條🍃評分（10分滿分）：7⃣食評💬：講到薯條🍟，除咗黑松露外，紫菜薯條亦係非食不可！份量算多👍🏼要兩個人share嚟食😋而且每一條都熱辣辣🔥沾滿紫菜碎，唔錯！3）$58 蜜糖蒜香雞翼🐔評分（10分滿分）：7⃣食評💬：無懼食完蒜香會口臭🤣，正所謂燒雞翼我鍾意食～唔理！照嗌！🙈雞翼加左蜜糖，同蒜香一樣夾，食完一隻接一隻！溫馨提示👉🏻餐廳做緊8點半後据扒送紅酒優惠呢

唔知由幾時開始香港掀起咗一陣吉列牛扒旋風，全因可以用石爐依個人喜好調整牛牛嘅熟度，唔止影相靚仲好玩好食！店員用心向我哋介紹餐牌上各種牛扒嘅不同，而我同友人都偏好較軟身嘅牛扒，所以就試試吉列和牛扒同頂級肉眼牛扒！套餐除咗有牛牛之外仲有沙律、胡麻豆腐同埋鋪滿飯素嘅日本珍珠米，非常豐富！吉列和牛肉質夠哂淋而且吉列粉夠哂脆，只需要簡單放喺爐面jar幾秒就可以食到最適合自己嘅口感！至於肉眼牛扒我哋揀咗五成熟，睇落真係非常靚仔！食落都無令人失望，適量嘅脂肪令牛肉充滿油香，富有彈性但又唔會韌，仲可以配搭蒜片、鹽、醬汁食用。我個人就喜歡加蒜片同少量鹽，簡單又好食！午市用餐仲可以以25蚊加購飲品同指定小食，和風紫菜薯條非常出色，喜愛紫菜味食品嘅一定要試！店員有禮、食物高質，有機會必定會再訪

之前試過steak bar覺得唔錯 朋友又未食過就帶佢去cwb果間店試～.頂級肉眼牛扒 $258 今次就試佐上次無食到既肉眼扒🐗，個肉身好厚好juicy😆，切落去啖啖肉5成熟岩岩好之餘 仲可以食到牛既濃郁肉汁😚 仲可以跟個人喜好配搭蒜鹽同燒汁食，令口感更加豐富😍 每個set都會配有味素飯同沙拉同麻醬豆腐，包你一定夠飽👅.吉列炸牛扒 $188朋友未食過石燒就梗係要同佢潮聖😍 餐廳係Prime grade的牛頸脊部位幫佢著佐層薄薄既炸粉 件件都半生熟好平均咁排晒係度凖備就範🙈，首先要用黃油預熱佐鐵板細爐仔😆 然後溫馨提示：加埋啲蒜片落去燒更加惹味👅 想更加重口味可以加埋芝士粉又或者點燒汁食🙈 食落又唔會比炸粉cover晒d味 依然係好有牛味 望住佢變金黃色真係好治癒😚 基本上兩邊各燒一分鐘就可以食得～ 熟得濟會un架！！.+$48 和風紫菜薯條🍟必嗌！！上次試完芝士味就念念不忘😍 今次就試埋個紫菜味～ 當然無令我失望😚 同中環店一樣比佐超大盤 而且紫菜一啲都唔手軟 條條都食到紫菜味👅 而且整得好脆口 一路傾計一路食好快就比我地清晒😆 btw我都係比較鐘情芝士味🙈.總結，銅鑼灣店比較多小食可

呢個餐牌選擇唔算多，但全部都好吸引。一人齊，靚女店員就落黎問使唔使介紹，靚女問到，我識啲牛都扮唔識啦🤣 佢好細心咁介紹每一種牛，有咩特色，咩質地。請留意最低消費一人一個餐。和牛本身三成，可以就咁食，都好好味，但燒左會熱啲，同好香牛油味。肉眼扒超正 🤤 五成真係五成熟，入口即溶，肥瘦均勻 💯而家show大眾點評app仲有免費芝士薯條/紫菜薯條送，好抵☺️ 佢啲紫菜粉唔係表面先有，而係每一條每一面都有，好正 ☺️加埋一人均$250都唔使，勁開心，希望佢小食優惠長做長有啦 🙈🙈

作為一個牛魔王梗係唔會放過食牛牛嘅地方🤩坐底之後服務員好細心，根據牛肉嘅質感同味道作簡單介紹，我地揀左吉列炸和牛扒同頂級板腱牛扒各一set，另外加一客和風紫菜薯條。吉列炸和牛扒將牛扒放上爐烤一烤，自己烤到適合嘅熟度，我就鍾意五成熟，烤到咁上下聞到好香牛味，咬落去肉質嫩腍，和牛油香充斥住成個嘴。曾經炸過嘅外皮帶有另外一種脆脆口感同油潤香味，令整體味道更加豐富。再點上少少酸酸甜甜嘅燒汁，更加帶出牛味。頂級板腱牛扒（每日限量供應）我地點五成熟，廚師烹調牛扒熟度岩岩好，切開望上去明顯冇吉列牛咁多脂肪，口感方面比較厚實，但呢個部位嘅牛肉勝在牛味夠濃，咬落夠juicy，呢個牛點蒜鹽同燒汁都好夾好好食。每個set都跟一碗飯，上面有芝麻、小魚乾絲同紫菜碎令到個飯鮮味培增，超級好食。沙律酸酸甜甜好開胃。芝麻汁豆腐亦令人感覺到冰涼清新。和風紫菜薯條平時食呢啲薯條都會擔心唔夠味，係呢度完全唔洗擔心呢個問題，熱辣辣嘅薯條之間有好多紫菜碎，撈得好均勻，唔洗點茄汁已經好好味。食飽飽感覺好滿足，下次如果有朋友想食牛，一定會帶佢過黎試試。🤤

跟朋友出銅鑼灣，他是個不折不扣的牛魔王，指定要吃牛🐮，所以我們選了steak bar。餐廳貴精不貴多，共有8個Set可供選擇，每個都好吸引！😍 最後我們同樣選了Set D的吉列炸牛扒，然後再加和風紫菜薯條和炸魷魚。飲品方面，我喝熱柚子蜜，朋友則點了Coke Zero。一個set包括沙律、豆腐、一碗飯和一客牛扒。牛扒的麵衣非常薄，牛扒大概兩成熟，所以上菜時會有一個小火爐，讓客人隨自己的喜好控制牛肉的生熟程度。而每碗飯上都灑滿日式香鬆，連不太愛吃飯的朋友也吃了滿滿一碗呢！因為比較喜歡吃熟的，所以每塊共燒了兩分多鐘至九成熟才吃。平時很少下廚，卻特別喜歡去一些可以讓自己參與食物製作過程的餐廳，因為一定是零失敗的🙈。在烹煮的過程中，牛扒已散發陣陣誘人的香氣🤤燒好後急不及待地醮上特製的燒汁，然後馬上往嘴裏送。咬下去外層的麵衣入口酥脆，而肉質嫩滑多汁，配上惹味燒汁，美味非常！和風紫菜薯條（＄48）選用波浪薯條，香口但不油膩，而且向來都喜歡和風紫菜跟薯條這一配搭👍炸魷魚（＄78）上碟時熱辣辣，油炸過後仍保留著淡淡新鮮的魷魚味，既香脆可口也彈牙。熱柚子蜜（＄35）吃過炸物後喝一杯甜甜的熱柚子蜜，感覺分外

近日lunch都要出去搵食，於是今天黎到好多野食選擇的登龍街。大概1點黎到登龍街，見到呢間餐廳未算好多人等位，於是便入去試下!不過過多一陣已經滿座！餐廳不算很大，燈光柔和。座低後侍應為我介紹了餐牌入面各款牛肉的特色，本身都想試下這裡的吉列牛，但由於有少少喉嚨痛，所以就點了安格斯西冷牛扒。另外午市時間可以以優惠價$25加配冇酒精飲品及一份小食。這間餐廳上菜追度都幾快，點完餐大概5-7分鐘左右已經有野食!安格斯西冷牛扒餐($258)，這個餐除了有牛扒，還有沙律、冷豆腐和有很多飯素的白飯。沙律用上了沙律醋，非常開胃。冷豆腐配上芝麻醬，味道濃郁。牛扒我點了5成熟，肉質鬆軟而且很juicy，牛肉味濃，牛扒都算大塊，我自己一個食都已經很飽了!本身只係白飯其實已經很惹味，但白飯配有爆多的飯素，食落更有口感更惹味。和風紫菜薯條，無諗過佢既薯條都好好食，鹽份適中，唔會炸到乾哂，仲有D口感!Ginger Ale，係有一整罐俾你的!總括黎講，餐廳座位舒適，店員有禮，食物質素高，上菜快，係一個不錯的選擇!