潮城潮汕火鍋

营业中

休息中

北上食潮汕牛肉火鍋食得多原來香港一樣有好吃的牛肉火鍋而且吾貴 坐得舒服 先叫了特色潮汕小食獅頭鵝肉丸等待火鍋之際 有小食食住先 爽口 彈牙 而且完全不會覺得乾。超級好食。今日火鍋點了牛骨湯底清清地 配有粟米及冬瓜今日專登食牛肉火鍋的，火鍋配料方面，肉類先叫了匙柄入口柔軟又超彈匙柄的脂肪含量少，是少有腿肉一部分幾秒就可以食 牛肉相當新鮮 富牛味 好味嫩肉牛肉火鍋精華 新鮮牛肉吾會有雪味 而且重牛味瘦肉為主，非常之少脂肪，間有少許筋，肉味濃烈黑毛豬肉片豬肉片一樣好好食 肉味好重 絕對不輸牛肉丸方面 要試試潮州魚蛋真的沒有失望 超彈牙爽口新鮮魚肉打出黎 不會食到成口粉魚皮餃 都好值得一試豬肉粟米餃 裡面好多粟米 多款餃都可以選4隻或8隻 8隻比較抵食炸響鈴一向係個人火鍋必點 吸曬湯既精華

餐廳：潮城潮汕火鍋地點：旺角白布街菜式：潮汕火鍋餐牌：潮汕特製湯底、獅頭鵝、牛肉、必食推薦、羊豬雞、海產、餃、丸子、蔬菜、菇、粉麵、其他配料、小食等等。牛骨湯底 $68 另加一牛骨湯底好清，入面有粟米件四件同多片白蘿蔔。三款肉類連個架上。蒙古羊肉片 $68 另加一蒙古羊肉片一客六大片，好嫩口又唔會太酥。嫩肉 $68 另加一嫩肉一客多片薄片，淥兩三秒就食得，都好嫩。匙柄 $78 另加一匙柄都係一客多片薄片。潮州魚蛋 $33 另加一潮州魚蛋一客四粒，非常彈牙，好似手打。魚皮餃 $33 另加一魚皮餃一客四粒，油脂豐富。娃娃菜 $23 另加一娃娃菜好新鮮，吸左湯好清甜。獅頭鵝肉丸 $33 另加一獅頭鵝肉丸一客四粒，炸得皮脆而肉味唔錯。好多配料小食都有沙律絲墊底，仲有花裝飾。醬料每位$15 另加一一坐低就有醬料比你自己揀。健康工房檸檬薏米水 $20 另加一芬達 $12 另加一今餐食物質素都可以。

每次北上都會特意光顧潮汕火鍋，終於於香港找到正宗的潮州火鍋店主打正宗潮汕現切牛肉，可以食盡牛的不同部位兩層環境寬敞，上層設有大電視，店員服務有禮工業風格裝修懷舊，充滿本土風味，感覺親切潮汕特製蕃茄粟米豬骨湯底鮮甜濃郁，價錢合理潮汕特色牛肉匙仁色澤紅潤鮮嫩，油花分佈均勻嫩肉位於牛臀腿部位，脂肪含量極少，非常滑溜每日新鮮西班牙黑毛豬入口濃郁，散發出榛果香小食炸蝦餅外層酥脆不油膩，味道鹹鮮，入口彈牙潮州魚蛋質地爽口！魚皮餃外層魚肉緊緻有質感

之前在深圳吃過潮汕牛肉火鍋，有很多不同位置的牛肉可以吃得到，香港開始都有潮汕牛肉火鍋店了，這次去到旺角新開的潮汕牛肉火鍋店。餐廳裝潢簡約，用上鐵製的桌椅，最方便的是桌子中間的圓盤好像酒樓的桌子是可以旋轉的，方便一大班人的時候圍爐進食。整個架子送上來，感覺精美而且節省位置，位置多自然吃得更舒適呢~.入座後，職員先送上醬料盤，選好醬料後，就開始火鍋了。.♡牛骨湯底$68湯底內有粟米和白蘿蔔，味道清甜和一般感覺油膩的牛骨湯底截然不同。牛肉就點了一碟♡吊龍伴$88和一碟♡嫩肉$68，吊龍伴帶少許油花，嫩肉相比之下肉質質就比較瘦。♡潮汕墨魚丸 4粒$43潮汕除了牛肉出名之外，丸類也是有名的食物，所以點了墨魚丸試一下。♡豬肉芹菜餃 4粒$33平常吃的都是韭菜餃比較多，這個芹菜餃口感爽脆，帶有芹菜的清新味道。♡炸墨魚餅4塊$43口感彈牙，很有嚼口，咀嚼的時候散發出魷魚香味。另外點了一個娃娃菜$23，配上湯底吃更鮮甜。.✔️餐廳設加一服務費