Le Monde

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依間係觀塘既樓上法國菜 裝修精緻 Dinner Set $388-$568 有意粉紅蝦牛扒 相當抵食😆唔少人黎都係慶生🎂今次揀左dry aged牛扒set $438-Appetizer-✿ 挪威三文魚他他配三文魚籽及牛油果醬 ✿牛油果醬幼滑🥑以檸檬汁調味 酸酸甜甜三文魚他他同三文魚籽鮮味十足 仲有洋蔥粒增加口感-Soup-✿ 法式洋蔥湯 ✿餐包有兩款 非常熱辣辣 食落軟熟唔乾身🥖一款係rose may一款係南瓜籽 口感豐富~ 洋蔥湯面有厚厚既芝士拉絲🧀湯入面有洋蔥絲既份量好多🧅飲落好清甜-Main Course-✿ 炭燒美國特級西冷牛扒配紅酒燒汁 ✿用上28日dry aged牛扒 外表煎香 入面依然粉嫩淋身仲有炸薯波做配菜 比一般用薯蓉更香口 -Dessert-✿ 意大利檸檬雪糕球 ✿依個甜品淨係打卡都100分~店員席前倒入乾冰🧊整個甜品即刻噴晒煙💨檸檬雪糕好大球 食落偏酸 可以清一清成餐飯既咸膩感✿ 櫻花蝦虎蝦配濃蝦汁意大利飯 $158 ✿​另外嗌左一個A La Carte Risotto虎蝦超大隻🦐蝦肉彈牙入味Risotto不論聞落定食落都係超濃蝦味 齒頰留香🫦✿ Le Monde

最近興致勃勃想試法國菜餐廳，係Openrice搵到Le Monde覺得幾唔錯～同朋友約咗星期六食個late lunch～ 地點雖然唔近地鐵站，但都幾易搵到一入到餐廳覺得空間感好好，枱與枱之間距離足夠 裝修簡單但有格調可能因為比較晏，餐廳只係剩好少客，非常適合chill住食 慢慢傾～今日試試焗龍蝦意粉吧～ 食法國菜又點可以唔嗌埋洋蔥湯呢～ 朋友選擇咗飲龍蝦湯表面有層厚厚的芝士❤️ 芝士拉絲，小甜的洋蔥配以吸滿湯精華的法包，味道唔錯啊👍 至於龍蝦湯，朋友表示龍蝦味十足，也很推薦的！唔知係咪趕住休息 意粉係上咗前菜後好快就上埋lol 食得慢嘅我表示個意粉要變涼了⋯⋯相比起龍蝦湯的味，意粉汁的味道就不夠濃厚了，但係有好多蟹肉的，絕對係貨真價實龍蝦的份量唔細，喜歡食蝦頭膏的話應該會表示很興奮，因為有滿滿的膏～但蝦肉係大扣分點，真心韌 -__- 意粉質地剛好的～總結：可能因為期待已久，最後整體感覺只是不過不失，係有啲失望⋯⋯

📍 Le Monde觀塘不嬲都多野食，呢間位於鴻圖中心既一間法國餐廳，環境怖置好有歐陸風情，燈光柔和，充滿浪漫情調既氣氛💕同朋友叫左兩個dinner set 試試🤤✨Appetizer ✨🦪French Slow Cooked Hiroshima Oyster 法式慢煮廣島蠔隻廣島蠔幾肥美，用左慢煮方式去烹調，食落好鮮味；而蘿蔔煮到好腍，一齊食既效果更佳🫔Crab Salad on Pastry Tart 蟹沙律酥皮撻入口非常酥脆！酥皮好多層好有層次感～蟹肉極多，一啲都唔孤寒！✨Soup✨🧅French Onion Soup 法式洋蔥湯係加咗洋蔥、法包同芝士攞去焗嘅洋蔥湯，仲做到拉絲嘅效果！🤤味道好濃郁～🦞Lobster Bisque 龍蝦湯 （+$18）龍蝦湯質地比較稠身，味道偏濃～食到啖淡嘅龍蝦肉，加咗啲忌廉更加香滑✨Main✨🐷Grilled Spain Ibérico Pork Chop with Miso garlic cream sauce 燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 $378豬鞍超級厚身！！！外層烤至金黃色🤩食落肥瘦適中，一咬開滿滿既油脂係口到散發，炭燒既味亦都

這間西餐廳位於觀塘的鴻圖中心，鄰近牛頭角地鐵站，主打正宗精緻的法國菜，店內環境優雅舒適，適合約會及慶祝。晚市套餐設有六款，包前菜、湯、主菜、甜品及飲品；中午及下午時段亦有至營健康的自選沙律，低至$68起，性價比極高。熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 - $398自家製乾式熟成牛扒，肉味較香濃複雜，肉質亦較軟嫩，保留西冷有嚼勁的口感，肌肉纖維亦顯得較柔軟及容易咬斷，亦有少許沙律菜平衡肉膩感，金黃酥脆的忌廉薯餅好滑溜。香煎劍魚扒配露筍及茴香忌廉汁 - $358肥美飽滿的魚柳有著豐富的魚脂甘香，肥美又香甜，魚皮煎得薄酥帶點咸香，脆嫩的綠蘆筍多汁爽口，茴香汁好清新。法式慢煮廣島蠔先吃清甜無渣的白蘿蔔，再品嚐豐滿的廣島蠔，滑嫩鮮美帶淡淡海水味，再吃紫酸薑去腥提味。蟹沙律酥皮撻金黃酥脆的酥皮撻富牛油香，釀滿甘甜的蟹肉沙律，亦有鮮味的魚子醬。法式洋蔥湯焦糖化洋蔥的自然甜味，散發濃濃的香氣，麵包吸滿湯汁，亦有半溶化的芝士。龍蝦湯 +$18濃稠的龍蝦湯順滑鮮味。精選甜品榛子蛋糕夾著慕絲、海綿蛋糕及朱古力等層次分明，更有綿密香甜的烤香蕉及其他水果粒。檸檬雪糕球 +$38幼滑細膩的雪糕球有著清爽酸甜的鮮檸檬香

餐廳環境好寬敞 燈光微暗 好有情調🥰裝修都幾靚 帶有少少英倫風我地叫左2個dinner setAppetizer🦪法國慢煮廣島蠔店員建議先食吸滿鰹魚高湯嘅蘿蔔 再將廣島蠔連同烏魚籽加埋高湯一齊食食落鮮味十足 而且廣島蠔都好飽滿👍🏻🦀蟹沙律酥皮撻唔好睇佢細細舊咁 入面其實放左好多蟹肉酥皮撻嘅撻皮亦整得好好 又薄又脆好味！😋Soup🧅法式洋蔥湯洋蔥湯上面放左法包同芝士去焗除左有邪惡芝士拉絲之外 吸滿湯汁嘅法包都好正🫶🏻牛肉高湯嘅肉味好濃郁 入面仲有大量洋蔥☺️🦞龍蝦湯 (+$18)龍蝦湯好香濃好creamy 仲有龍蝦肉👌🏻另外跟湯嘅餐包暖笠笠 都幾好味🥖Main Course🐂熟成21日阿根廷西冷配干邑燒汁 ($398)西冷已經切左一件件好貼心熟成牛排食落肉味濃郁 肉質鮮嫰而且炭燒味勁香！😍連伴碟嘅脆薯波都好好味！☺️🐖燒西班牙依比利亞豬鞍配味噌蒜香忌廉汁 ($378)豬鞍好厚身 切開已經見到好多肉汁 🤤同西冷一樣 炭燒味都好香 仲帶有少少脂香 好好味！👍🏻伴碟嘅甘筍都排得好整齊 好有心機🫰🏻Dessert 🍰精選甜品當晚嘅甜品係榛子蛋糕 榛子味好香濃食落好似金莎咁 幾好味😆側邊仲有焦糖香蕉片

今次慶祝朋友生日發現左依間隱世法國菜，地方闊落，復古裝潢，由法國藍帶大廚開設，招牌有油封鴨脾、黑毛豬扒、紅酒燉牛膝等，用親民價就嘆到高質法國菜～—— 蟹沙律酥皮撻 (跟餐)蟹味濃到我依家都仲記得😂冇諗過細細地一舊撻，塞左超多蟹肉勁鮮味—— 法式洋蔥湯 (跟餐) 完全係洋蔥嘅精華!!!炒煮到洋葱香甜味出哂黎，濃稠豐盈，精緻好味—— 法國生牛肉他他 $128他他加上蛋黃同白露旬，撈埋食帶出牛肉香氣，一啲都唔腥，連薄脆多士一齊食多重口感—— 油封鴨脾配酸紅椰菜 $268鴨肉煮得夠哂腍，鹹香又食到油脂嘅香味，配菜解膩爽脆，鴨皮油封到金黃色，再脆啲就更好—— 熟成杜洛克黑毛豬扒 $328 烤得好靚有完美嘅坑紋🤩豬扒好厚肉，外層連住層脂肪，烤到啲油出哂黎，連埋豬肉食超正，肉嫩好juicy! —— 熟成21日阿根廷西冷 $388 熟成過嘅西冷肉質柔嫩，牛肉味好濃郁，沾上地道法式賓利士汁，同牛扒好夾!!!薯條即炸熱辣辣食到停唔到口😋—— 烤羊架配焗薯 $368 羊架肥瘦均勻，烤得啱啱好，冇乜羊羶味，size都唔細幾有肉

自從整個東九龍區慢慢發展另一個商業金融區後,區內相繼都開多咗好多中上的餐廳cafe等,亦不乏一些高級精品西餐,Le monde @lemondehk 就係其中一間我頗為欣賞的法國餐廳!餐廳由法國藍帶大廚主理的精緻法國菜,廚師從各地搜羅優級食材,以多年正宗的法式煮調技藝,製作出精緻味美的法式大餐🟣Set dinner 食嘢前先來一個Mocktail醒神吓先!🔸️Virgin Mojito （mint leaves fresh lime sugar soda）薄荷葉與青檸這個清新組合,絕對是這個炎夏的消暑之選節之一,青檸酸香,薄荷清爽醒神,入口爽口微甜,即使gur哂呀！🔸️Flamingo （Canberry juice, orange juice, Ginger L）Lady一點的配搭,紅紅橙橙,好colorful,酸酸甜甜又有清新的果香,醒神開胃呀！🔸️酥皮蟹肉沙律撻新鮮手撕蟹肉,鮮甜清新,千層酥皮暖笠笠,一層層超薄又香脆,滿滿牛油香,來一個餐前小驚喜🔸️鯷魚沙律來自意大利的油浸鯷魚 （anchovies ）,味道有點像濕潤的銀鱈魚仔,微咸而帶點魚油的香溢,一啲都唔鯹,配上自家製的柚子醋和新鮮

觀塘越嚟越多好味嘅好野食。今日就去咗鴻圖中心嘅Le Monde食法國菜。店鋪環境舒適，店員服務都好好。法式洋蔥湯睇落唔算太大，但十分好味。面頭落咗都幾多嘅芝士，食每一淡都可以拉到絲出嚟。Le Monde特製濃蝦湯蝦味好濃厚，湯非常鮮味，真係令人一試難忘。法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜油封鴨脾肉嫩內脆，一定要趁熱食。伴碟有酸紅椰菜、紅酒啤梨同薯蓉，我最喜歡紅酒啤梨、仍然保持住果肉嘅質感，入口一啲都唔覺得酸。非常之出色嘅一道主菜。秘製虎蝦濃蝦汁意大利飯虎蝦烹調得剛剛好，濃蝦汁完全咁俾飯吸收哂。每粒飯都充滿蝦嘅鮮味，食落亦唔會覺得意大利飯太膩。

工廈中藍帶法式餐廳，Le monde提供fine dining體驗，麵包、湯、主菜、配菜同甜品都係自家製🥰親民價錢食到高端法國料理，服務更同高級餐廳無誤，值得去既餐廳🥂下單後一會兒，店員就呈上麵包籃，共有3款麵包，麵包微溫，我比較喜歡香草蒜茸包❤️－－－－－－1. Le monde特製濃蝦湯 $85 8.5/10橙紅色的濃蝦湯，賣相同香味俱佳，而且十分足料，用左牡丹蝦熬製，啖啖充滿非常濃郁蝦味🤤質感濃稠，非常好味2. 法式洋蔥湯 $78 8.5/10法國菜的代表之一洋蔥湯，新鮮焗製，非常熱騰騰，面層鋪上一層滿滿金黃的芝士😍入面有炒香的洋蔥，全都焦糖化，而且仲有一粒粒麵包，非常耐泡，唔會影響口感3. 法式慢煮油封鴨脾配薯蓉及紅椰菜 $238 8/10法國鴨脾以低溫烹調12小時，外皮脆帶點油脂，鴨肉嫩而不韌☺️伴碟既薯蓉保留薯仔粒的口感，感覺清爽一點，本人較喜歡重忌廉同埋口感細滑個款4. 美國安格斯極黑頂級一口牛柳配俄羅斯汁 $158 9/10一口牛尺寸適中，咬下去肉汁湧出，愈食牛味就愈出，而醬汁更是靈魂所在👍🏻俄羅斯汁帶一股紅酒幽香，配以烘烤法包片醮汁食十分美味，味道平衡與搭配調和都做得好好