一遊

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都已經唔記得第幾次黎到一遊🫢係我心目中佢算係一間幾老字號嘅居酒屋🏮入內燈光昏黃，留有一種優雅嘅神秘感😌居酒居選擇必定會多，呢度都唔例外🍣今次就食啲未食過嘅野先😆➷🪐 海鮮沙律用上時令海鮮刺身去做一個開胃前菜沙律🥗伊佐木、赤蝦、三文魚等等都係座上客🐟呢個前菜絕對無負擔，清爽鮮甜👍🏼§🪐 白飯魚脆乾我稱佢為不可能缺少嘅佐酒小食🍻入口脆卜卜嘅魚乾，不帶腥味，只有一種淡淡嘅小魚香😶‍🌫️食吓又一塊食吓又一塊，不如索性出零食version🤪§🪐 東洋卷呢款卷物最特別之處係佢用嚟包住內餡嘅外皮係自家制😲質感口感同pancake皮相似，比較軟熟腍身！包住入面嘅係鰻魚牛油果🥑因為外皮唔厚，所以入口時口感好豐富，全部都係內餡😍順帶一提，拎嘅時候要溫柔啲，襯暖暖地就好食😋§🪐 燒雞皮蝦🪐 燒牛舌🪐 鹽燒活鰻🪐 燒魷魚串佢嘅串燒尤其出色，食到我哋幾個都大讚💯火喉上嘅控制功架、調味嘅配合、選材嘅質素都係值得一讚👍🏼用上雞皮包住已脫殼嘅蝦🦐加上紫蘇葉，味道帶點特別😋啖啖蝦肉滲透雞油香🤤如果你鍾意食牛舌👅對於佢哋嘅牛舌你應該都會喜歡，厚薄適中🤏🏼入口軟腍又唔乾嚡，加上調味嘅配合，係惹味之選！活鰻燒到外脆內軟，魚香十

好耐無同朋友聚會，所以搵了間日式餐廳可以一路食一路傾😙⭐️八爪魚沙律每片八爪魚厚度適中，加埋魚子&蔥絲，好清新⭐️揚海苔芝士海膽卷芝士同海膽融合一齊，再被紫菜包住炸唔錯⭐️蟹肉忌廉蟹味濃郁，蟹肉軟綿，超推薦食😋⭐️豚肉車厘茄串⭐️燒牛舌⭐️雞肉明太子串⭐️雞肉京蔥串⭐️燒豚肉串每款串燒都好正，最鍾意❤️係雞肉明太子串，雞肉唔需要太多調味，靠明太子帶出味道⭐️魚湯廚師自己熬出嚟，平時自己好驚飲到腥味，但呢個唔會，而且店員好細心提醒我哋要趁熱飲⭐️特上廚師推介十貫款款都好鮮甜，最鍾意❤️食油甘魚&吞拿魚⭐️海膽蟹肉牛油果卷⭐️牛肉意大利粉⭐️火之車⭐️貓女⭐️唐傘小僧三款Halloween特色飲品，鍾意飲酒可以試下最尾個款

最近搵到間非常適合同朋友聚會，仲要夠高性價比嘅居酒屋🏮，餐廳位於諾士佛台，店內以木和竹作為主調，燈光柔和，適合情侶及三五知己飲酒聚餐。-//串燒//✨•燒牛舌•烤雞串配京蔥•豚肉露筍串•豚肉車厘茄串點了幾款都好好食，燒牛舌極級推介👍🏻👍🏻👍🏻，必點，厚薄適中，肉質鮮嫩。其他串燒都夠哂惹味，送酒一流//前菜//•一遊沙律•呑拿魚他他•炸雞軟骨•燒豆腐•炸池魚沙律🥗有珍珠同麻糬👀👀👀咩神奇配搭，爽脆鮮甜配煙韌口感，幾得意(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。幾款小食送酒一流，啱哂我哋一路食一路飲//卷物//•海膽油甘魚卷•海膽蟹肉牛油果卷呢兩款卷物上面都有海膽，增加唔少濃郁鮮味✨，蟹肉牛油果卷將拆好的蟹肉佈滿，一啖卷物超滿足，食落好有層次感，一定唔可以錯過，值得encore👍🏻//吸物//柚子䐁肉石頭湯幾足料，除左有豚肉，仲有唔少蔬菜，足夠2-3人share，飲完酒再飲啖湯，可以為今日餐飯畫上句號。

朋友仔岩岩去完日本旅行返黎✈️話要去食住日本野🇯🇵，再俾手信我先夠好𝐅𝐞𝐞𝐥🤨心諗💭係咪要刺激冇得飛既我？🫠不過有得食🥢日本野，係開心既💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ 八爪魚沙律 ($108)滿滿蕃茄碎粒鋪面🍅紅卜卜好𝐒𝐡𝐚𝐫𝐩呀❤️八爪魚食落好軟身 • 唔韌🐙加左酸酸甜甜蕃茄粒醋汁，食落好開胃😝.▪️深海池魚薄切 ($298)睇見真係要俾個讚師傅👨🏻‍🍳，刀功一流🔪池魚肉質柔軟 • 帶甘香魚油🐟.▪海膽蟹肉牛油果卷 ($245)依個紫菜包法好有𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞既感覺🤣表面既海膽🧡 • 蟹肉絲好鮮甜🦀下面既卷除左牛油果🥑，仲加左牛蒡🤎.▪️東洋卷 ($78)餐廳自家製既𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞皮🥞餡料有鰻魚🤎 • 牛油果🥑 • 滿滿蟹籽🦀 • 沙律醬🤍卷得夠緊實，唔會一夾就散開🥢𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞皮好軟身，比好多甜品店食到既更出色🫰🏻.▪️蟹肉忌廉 ($88)金金黃黃 • 脹卜卜🟠表面炸到脆卜卜，中間流心好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲🤤旁邊配有沙律菜，可減膩🥗.▪️野飲▫️海鹽荔枝梳打 ($42)▫️西柚荔枝燒酎 ($54)𝟐杯都唔會太甜🍹燒酎份量唔會太多過濃，易入口🍶.~•~•

八爪魚醋物($48)，酸酸尾尾開胃前菜，八爪魚色澤鮮豔，食落爽口有咬口，而且入味。三文魚魚鬆豆腐凍($42)，豆腐本身無味道，一般係配醬油一齊食，但店家採取用帶有鹹香既細小三文魚絲配合豆腐，可以帶出另一種新食法，豆腐非常滑，吸入口可以直落食道。刺身三點($280)，中拖羅、油甘魚腩、赤貝，刺身厚切，肉質口感非常好，油甘魚腩比我感覺係三款之中最頂級，油份高，入口軟綿綿。燒羊扒($68)，燒得唔錯，羊扒食落仍然有肉汁，而且羶味濃郁，醃製既香料好香口惹味。燒雞皮蝦($78)，店家創意出品，將大蝦既蝦殼剝左，然後再用已經去除左脂肪既雞皮包身蝦身，再去燒，令到蝦肉結實，雞皮脆卜卜。海膽蟹肉牛油果卷($180)，卷物有蟹肉絲，岩晒鐘意食蟹但又怕剝殼既我，海膽色澤吸引，無苦澀澀味，卷物內裏包住既係牛蒡，結實爽口可令口感層次更豐富。

最近去過好多間日本餐廳，一遊可以話係當中幾高質嘅一間，而且價錢非常合理！和朋友趁著星期六晚去食下精緻日本料理，舒舒服服坐下傾計。🍣海膽蟹肉牛油果卷外表非常吸引，成排大大粒海膽，見到都想食！鋪滿面的海膽鮮甜，還有滿瀉的鮮拆蟹肉，配上卷內的牛蒡、牛油果，refreshing得來不會搶走上面鮮甜味😋🦀軟殼蟹沙律是原隻軟殼蟹上，軟殼蟹都幾厚肉幾大隻，咬落去啖啖肉，配上下面酸中帶香柚子味的沙律，開胃之餘幾特別🐟時令秋刀魚完全展現了師傅的精湛刀工，片片薄切，上面加了蔥絲和酸酸的調味，更突顯刺身的鮮甜味，而且肉質滑香，質素幾好！🍣東洋卷看似平平無奇，其實幾有特色，初初以為是有飯，原來薄薄的外皮入面全部包滿牛油果、蟹子、好肥香鰻魚，而唔係飯，口感好豐富！🍲道湖淺蜊鐵鍋燒亦是我最鍾意嘅菜式之一，蜆超大超肥美鮮甜，還有湯底的牛油香，真係好match，好想飲曬d湯😛🍎🍉🫖新鮮生果茶是2人份量，味道好出色，暖暖的適合冬天飲。一倒出來已聞到超香，原來入面有7種水果-乾提子、橙、raspberry 、蘋果、雪梨和桃，飲落去滿口果香，甜甜香香的好fruity好舒服。🍚生薑豚肉石頭飯用上沖繩豚肉，薄片的豚肉加薑片和醬