一杯鐵板燒居酒屋

营业中

休息中

同朋友食飯，佢地帶左我黎呢間，7點黎到，都等左半個鐘先入到去，好多人排隊。一坐底朋友就要求order闗西燒，我地揀左兩個海鮮一個豬做配料，啲海鮮好嫩，醬唔會太濃，岩岩好，好唔錯。然後叫左個清酒煮蜆，呢個係我最鍾意既😍啲蜆肉好飽滿，吸左啲湯，非常清甜，湯我都飲左2碗。好正叫左份牛舌都好味，濃得黎，好鍾意牛舌有咬口既口感。個炸雞軟骨我診朋友唔注意，默默食左一大半...佢無太多調味，但因為完全唔油，好好咬，唔覺唔覺食左好多。總之好出色，會再黎。🥳

-有可能係香港最好味嘅牛舌-等男友教完水 就去APM 食期待已久嘅一杯六點半去到已經要等位半個鐘左右就入到 唔想等太耐要早啲去喇!!-店內有吧枱、鐵板燒枱同普通枱今次我地坐普通枱，環境舒適，唔會太迫。-燒牛舌$48一啖咬落去 也太juicy了吧!!燒得岩岩好 一啲都唔難𡁻啖啖都充滿住牛既香味配埋少少鹽同黑椒 係完美啊-關西燒(豚+貝)$78店員會原個上再係你面前切開個餡係多到流出黎 入面有海量菜同蛋 再加自選1-3款餸配上沙律醬同燒汁成件事係豐富既!-總結仲叫左雞肉京蔥串$25、明太子雞肉串$25、泡菜豚肉石頭鍋飯$78?三樣都出色嘅，係性價比幾高嘅一間居酒屋，期待下次試佢嘅鐵板燒🙆🏻🙆🏻‍♂️

同男朋友二人今晚都想食日本菜 係觀塘區想搵間好少少既日本餐廳都唔係咁易 係大商場內既一杯算係唔錯既選擇 不過等位真係等好耐呀 好彩唔係好餓咋 如果唔係實等唔到星期五晚梗係要飲下酒開心下 叫串燒牛舌同炸蝦送下酒確係一流今次哩款白身魚個口感麻麻地 我鍾意食爽爽地有啲咬口既 哩個就偏淋 未知係邊種魚第一次食哩個八爪魚 幾有驚喜 有去左食會席料理啲頭盤既感覺 酸酸地好開胃唔記得咩牛肉燒 係炒牛肉黎 賣相不討好 但食落去真係唔錯 啲牛肉都幾濃牛味 大量翠玉瓜同本菇 保持返營養均衡慣左要有啲熱湯暖下肚 其實味道係幾好架 不過我唔明點解唔係珍珠米黎既

一杯本是我食堂之一 串燒同海膽炒飯係必叫可惜 今日既水準差左一杯應控制好食物品質 員工態度都要培訓下帶位既男員工態度差 似入左茶記既侍應一樣佢隻耳仔差支煙仔攝喺度似足茶記今日坐吧枱位 order左幾樣食物燒海鰻 叫左3串 得一串係好食魚皮燒得夠脆 魚肉軟熟 有海鰻既鮮味另外2串就燒得唔夠耐 做唔到皮脆肉熟燒牛舌 燒既時間岩岩好 可惜太咸同太多黑胡椒 完全遮蓋牛舌嘅味道牛油煮蜆 蜆唔新鮮 好瘦 我至愛既海膽炒飯 平時好炒得好干粒粒飯都分明 今日個飯炒得好濕炒飯之前個鐵板炒過肉粒冇好好清潔個鐵板 令到個飯炒到有陣怪味圖中左邊紅色頭巾姐姐炒失望

約了朋友去觀塘晚飯，今次去APM一杯食日本菜，一杯環境幾特別，全餐廳分為幾區，有吧枱、鐵板燒及普通用餐區。一杯關西燒 ($58) - 之前見到一些食評相，幾相好似好好味，見到就想食那種。但可惜，味道不錯，喜歡它的餡料有牛筋，可是它的皮太厚，太'漏'，好在內裡的餡大部份是菜，否則，吃一個關西燒就不下其它菜式了。蟹肉忌廉($48) - 大大個，炸得很脆，很香口，忌廉滑，配上沙律醬，好味!燒牛舌($35/串) - 超好味，少少鹹，燒得惹味，不乾身，仲有少少juicy，不韌，很爽口，推介!雞肉明太子($22/串) - 原本一串沒特別的雞肉串，加上面頭多多的沙律醬，味道立即升華。洋風白身魚沙律($86) - 全晚最好味的一道菜，魚爽口，加上酸酸地的醬汁，很開胃。海鹽荔枝梳打($35) - 加了鹽的一杯飲品，少少鹹，減少了甜味，鹽另到荔枝味突出，很好飲的一杯特飲。愉快的一餐，有機會會再食過。

今晚我和小姐慕名而來這間關東燒非常有名的一杯，由於兩天前致電訂台都滿，所以直接來到食店輪候。講起食店的佈置，有餐台有吧台，我們等了半小時後其實有吧台招呼，但我和小姐決定多等，始終餐台會坐得舒適一點。再半小時後，我們就安排入座，食店裡會見到數個開放式的廚房，有做關東燒的、做串燒的、做炒麵的，個個不同，如果坐吧台，可以欣賞師傅的烹調功夫。今晚，不會在這裡食刺身壽司，這裡的串燒，即叫即燒，我和小姐叫了三款來嘗。1. 燒帶子 ($25)2. 燒牛舌 ($35)3. 燒羊扒 ($60)三款的串燒的味道燒得相當好，尤其是燒羊扒，雖然賣相不算討好，勝在外皮燒得香口兼且保存到羊肉的肉汁味道，值得嘗試。 主食叫一杯關東燒($58)，從份量和餡料來講，值回票價，澆的醬汁又多，店員將關東燒切好一份份後，餡料已忍不住要走出來，而且蒸氣騰騰，很有鐵板風味，用黎作主食做果腹之選是一流的選擇，飽肚之餘又不會淡而無味。東洋卷($55)，跟平時所食的日本軍艦或手卷很不同，是用班戟皮將餡料包住，再切開兩份，上碟的時候可清楚見到牛油果、蟹子、鰻魚，很有份量。牛油果和鰻魚相似的綿滑口感令整個東洋卷的味道完全混合一齊，口感非

居於觀塘區,想找一些有特式,而味道好及環境舒適的, 選擇又更加少, 平日六點多剛好有事要先吃晚飯才回家, 掙扎於麵屋武藏及一杯之間, 於價錢及味道間, 還是選了一杯 這裡不論是裝飾或是燈光都恰到好處, 帶點懷舊的和式風味, 吧檯的間隔不會給人焗促的感覺, 亦不會過於嘈雜先來的是杏子酒, 酒底較濃, 甜味重, 果味略略不足,喝到最後吃的杏子, 帶些許酒精, 整體尚可明太子燒雞(左):火喉不俗, 雞肉燒得肉嫩外層微焦, 只是醬汁實屬過咸, 沙拉醬味道偏重, 雞肉味道淡, 整體味道失衡, 頓成明太子及雞味皆無的"燒日式沙拉醬"鹽燒活鰻(右): 鰻魚連皮魚油豐腴充足, 肉質緊密彈牙, 層層魚肉間滲著肉汁, 加上魚皮燒得香脆, 些許的調味, 配上鰻魚原味, 已有令人滿足的滋味燒牛舌:剛好把牛脂肪燒至熔化滲出表面, 入口時油香擴散至整個口腔,肉質爽口, 嘴嚼時牛舌的獨特酥香再加上鹽及黑胡椒調味,味道層次分明而不膩, 這個不錯豚平關西燒: 主要由雞蛋構成底部微焦, 豚肉焦脆油脂香口, 醬汁是傳統帶酸的那一種, 配上軟滑的漿, 成功調和了味道及口感, 消除了乾涸感, 使醬汁及紫菜依附上, 只是本