Bella Shine (已結業)

放假陪媽食好西，去左AＰＭ隔離大廈，餐廳環境唔錯，美食高質到你唔信。午市多款套餐吸引，價格都係一百蚊左右。有埋自助沙律、餐湯、水果和甜品，價錢經濟好抵食，一定會來多幾次。是日餐湯 - 蘑菇湯飲落菇味濃，粒粒蘑菇碎，唔錯。沙律菜好新鮮爽脆，配料多款選擇，都好好食。香煎格陵蘭比目魚扒配白酒忌廉汁 $118比目魚扒鮮甜超軟滑，表面煎香魚皮香脆，用鹽和黑胡椒調味。健康美味而且唔油膩。仲有羽衣甘藍和紫薯作為配菜，食完都相當飽肚。和風照燒汁烤菠蘿牛肉芝士漢堡 $108個包好軟淋，漢堡厚身好足料好有牛味，芝士溶了加上菠蘿和蕃茄，令到個包咬落多汁，提升了口感和味道，超級好食。連薯條都炸得香脆好食。甜品飲品

今晚去咗觀塘一間餐廳「Bella Shine」食晚飯，餐廳有個120分鐘嘅「牛扒海鮮任食套餐 $308/每位」好似幾吸引，一於就食佢啦這個套餐主要分為《自助餐區》，包括：1️⃣ 時令海鮮如皇冠螺、青口、凍海蝦🦐 我哋食咗幾款海鮮，每款海鮮都算新鮮，味道又不錯2️⃣ 沙律及甜品🍮 甜品有MÖVENPICK 雪糕🍦任食，對於喜歡食雪糕嘅人來說，真的好吸引3️⃣ 是日餐湯🥣 今晚餐湯係羅宋湯另外，《任食區》則需要向店員落單，有6款不同種類嘅食物，我哋就食咗其中4軟，包括：4️⃣ 紐西蘭西冷牛扒🐮 今晚主要都係為這個「牛扒任食」而嚟，我哋叫了5成熟，牛扒味道果然不錯，香味濃郁，入口嫩滑多汁，口感又富有嚼勁；我哋足足叫了幾轉來食，哈哈5️⃣ 燒美國猪肩扒🐷 燒豬肩扒 整得剛剛好，肉質軟嫩又入味，不錯不錯6️⃣ 烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬🐑 羊西冷配青醬，羊味不會太羶，可以一試7️⃣ 子薑菠蘿青口茄醬扁意粉🍝 扁意粉 估唔到整得相當有水準，好食又好味食完 MÖVENPICK 雪糕及 甜品，還有餐飲

今日特別想食牛扒，記得之前響網上見倒廣告話有120分鐘牛扒放題，所以今晚就同朋友一齊來試下好唔好食。餐牌上有幾款菜式可以無極任食，分別有： 紐西蘭西冷牛扒、燒美國猪肩扒、印度天多利烤雞扒、烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬、冬陰公雞柳意大利飯、子薑菠蘿青口茄醬扁意粉。我今日來既本意係要食牛扒，所以我二話不說就點了紐西蘭西冷牛扒（五成熟）- 肉與脂肪的比例平均，油花分佈均勻，肉質軟韌，伴菜有紫薯，紅蘿蔔🥕同羽衣甘藍🥬，分量都好足。我朋友就要咗燒美國猪肩扒 - 肉質細嫩且帶有適當脂肪，口感格外軟嫩，師傅煎得啱啱好，調味也很好。食完第一round 我地就去咗自助沙律吧拿食物，沙律吧有甘筍忌廉湯，沙律菜都好新鮮爽脆，有三款醬汁可選擇。除咗沙律吧，還有任食海鮮，有螺、青口、蝦食完海鮮後，我地又再點咗烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬同第二round 紐西蘭西冷牛扒（五成熟），烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬 - 羊西冷口感嫩滑、 肉質細緻，再配上阿根廷青醬一絕，可以再食幾碟。最後，我朋友試埋子薑菠蘿青口茄醬扁意粉 - 扁意粉煮得剛剛好，配上子薑粒、菠蘿粒，味道酸酸地，和茄醬非常夾，不錯我就食咗最後一 round

放假和舊同事聚舊，去咗APM對面街的工廠大廈午膳，估唔到依度有好野食。食物質素超高且美味，價錢合理，地方闊落環境唔錯。午市多款套餐都好吸引，下單後可自行到自助吧枱，取沙律、是日餐湯、水果和甜品。是日餐湯甘筍南瓜湯味道清清地一點也不油膩，健康美味。沙律沙律菜都好新鮮爽脆，仲有三款醬汁可選擇，仲有好好味的黑木耳一定要食呀！香煎格陵蘭比目魚扒配白酒忌廉汁 $118主角魚扒兩塊，表面香煎魚皮香脆，用鹽和黑胡椒調味。魚肉鮮甜嫩滑，一點都不油膩。醮上白酒忌廉汁，好creamy富有酒香。仲有羽衣甘藍和紫薯作為配菜，食得更健康，好啱女仔食。美國1855黑安格斯肉眼扒250g 配黑松露燒汁 $155好肉者必食，肉眼扒肉質軟腍無筋，牛味濃，非常高質值得一食。配黑松露燒汁更加惹味。配菜同樣是羽衣甘藍和紫薯，美味又健康。水果蜜瓜和哈蜜瓜都好新鮮清甜，而且切得非常工整。甜品賣相非常精緻，有甜美味濃的朱古力慕絲、椰子慕絲、鬆軟的忌廉泡芙，各款都好好味，一點也不馬虎。飲品檸茶咖啡味道正正常常啦~

相約良心好友晚膳，被推介於她工作地點附近的平民價大餐於地鐵站出口經apm走到巧明街的出口，餐廳就在電梯對面的工廠大廈內，非常容易尋找 一進門便看到兩個從西班牙船運到來高大威猛的盔甲武士，安全感滿滿餐廳佔地甚廣，有空間感，裝潢主打工業風格，還有獨立VIP 房，滿足不同的聚餐需求木色的牆身配合櫸木色的傢俬，牆上掛着大黑板寫上每日精選推介$308一位兩小時任食牛扒、海鮮、甜品及movenpick雪糕！四位或以上更可享即開生蠔每位一隻任食區有六款主菜選擇，可以瘋狂任食牛扒、美國豚肩扒、天多利烤雞扒、羊西冷等自助區的蔬菜生果新鮮，可配上各有式沙律醬是日餐湯乃南瓜忌廉湯，鮮甜綿滑時令海鮮有皇冠螺、青口及凍海蝦，任取任食甜品區的忌廉泡芙尤其出色燒美國豬肩扒外脆內軟，充滿肉汁豬扒肥瘦均勻，肉味香濃，口感豐富紐西蘭西冷牛扒肉質軟嫰，油花分佈豐富完美脂肪比例，輕咬細嚼紐西蘭天然放牧的健康美味加$40可升級1855全黑安格斯美國牛肉眼扒此級數只有15%左右的牛隻可以達到, 肉質與脂肪比例均勻，黑安格斯牛種肉味更濃郁甜品櫻花水信玄餅有黑糖或百利甜酒味道供選擇水信玄餅晶瑩剔透，加入櫻花，感覺更加夢幻和浪漫餐飲加

😁香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁 $178 牛扒點了五成，牛質都夠軟腍配菜幾特別有紫薯蓉，比薯蓉更為香甜，另外還有沙律菜，蕃茄等，所以整個套餐都幾有飽足感 😉餐湯 是日餐湯蘑菇湯，質地偏濃稠可飲出濃郁的蘑菇香味 🙂日式溫泉蛋蟹籽牛舌炒飯 $168 炒飯有炒至粒粒分明，配流心蛋吃濕度剛好牛舌口感稍有點柴，但幸好切成一小口不會太大影響 😚甜品 芝士蛋糕一口份量剛好，忌廉泡芙不會乾，裝有滿滿香甜忌廉 食物質素都不錯，想優閒吃個飯可以在這特色餐廳試試😌😌 

間中都鍾意去工廈四畔覓食，好多抵食又吸引的選擇!🥳🤩已最多工廈之選的一定係觀塘📍剛好呢一日在觀塘所以決定睇下有咩好選擇!🔖見到之前同事發享的Bella Shine,📍好似幾抵食，決定試下呢!🖇-以工廈來說BELLA SHINE都屬於易找到的，一到了環境舒適及闊落，有空間感呢!♥️食物方面，分別點了2個 set lunch !而原來SET LUNCH 仲可以選餐湯/ 沙律 、飲品及甜品呢!🥗🥤所以都好豐富!-前菜方面我們分別試了湯同沙律🥗🥘特別喜歡蘑菇湯，濃郁好香，仲有蘑菇蓉，好飲!🤩而蔬菜沙律都有滿滿的材料呢!主食方面，我點了牛油果酥炸雞扒漢堡配香辣芝士醬🍔🍖整個擺盤好美，好大的牛油果酥炸雞扒漢堡!🥑而且仲有薯條同沙律作配菜，好豐富呢!不過漢堡好大份我都係要分開細份食😂酥炸雞扒加上有香辣芝士醬🧀，真係好脆，而且咬到中間就好多汁同嫩滑，好好食又大份!💯加埋中間塊芝士真係好邪惡🤤整塊雞扒又脆又嫩滑!好好食! ♥️不過係好大份，成個餐一個女仔真係食唔晒，建議分享呢!😆而且配菜的沙律都好好食! 推薦!✅-另一主食點了日式鰻魚奄列飯🍱好精緻的奄列飯! 嫩滑的蛋配白飯好開胃同好曖!🍳加上大大的鰻魚好好

係觀塘區返工既我 成日見到openrice 有唔少推薦觀塘工廈既樓上餐廳今天中午約了朋友聚餐， 帶咗我去 '' Bella Shine'' 見佢係觀塘開左咁耐鋪，openrice comment 都好好睇返餐廳位置勁方便， 穿過港貿中心過對面就係啦 朋友一早訂左位，因為我地係食lunch 12點已經到左 第一台客人 所以好快有得入座餐廳氣氛較暗而幽暗中又帶點氣氛 好有情調 環境真係十分唔錯!Lunch Set 有得揀daily soup or salad 我地同時揀左南瓜餐湯唔算好濃郁，湯身比較水 帶少少甜， 如果有得重南瓜味 我會中意d (ps有埋 南瓜肉就更perfect !)再加埋法式蒜蓉包 包身焗得香脆 蒜蓉比例重 但又唔會over左 size食洛又岩岩好 就咁食都好香脆!因為係跟blogger 搵食 所以blogger餐 係沙律同餐湯二選一，今日同沙律無緣 下次再試 main course 揀左香煎盲曹配燒汁跟薯蓉 盲曹份量都幾大塊 魚皮煎得好脆 又香口 油脂分布得十分唔錯 薯蓉好似一球雪糕咁 比例睇得好小 但食哂就超飽肚 又唔覺好肥 正 , 加埋有配菜西蘭花同火箭菜 食洛

和大學同學慶祝生日，在openrice訂了枱，是一間在工廈但格調高雅的西餐廳，而價錢都想對較高。點了兩個主食，其中一個加$88轉做套餐，包了餐湯、前菜和甜品。【松葉蟹肉甘荀薑湯】一嚐就嚐到微辣又暖胃的薑味，有些蟹肉質感，甘荀味道香又清甜，三種味道都突出。【火炙海膽醬赤蝦沙律】赤蝦有烤香味道，海膽醬又不算濃烈，配沙律菜入口不錯。【風乾火腿配哈蜜瓜】咸香火腿味留在口中久久不散。【紅酒燴梨】很別緻的一道前菜。【軟殻蟹天婦羅咸蛋黃扁意粉】先說軟殻蟹天婦羅香脆惹味，咬下去脆卜卜，口感十足。而蛋黃醬燴扁意粉我都是第一次試，原來很夾很香口開胃，會吃上癮，濃郁的蛋黃味道超好吃。【鹽麴法國黃春雞配蜜糖芥茉汁】外皮較淋，不算太咸，雞肉都是鮮嫩的。

觀塘的舊區，快要清拆，約同好友到觀塘區拍攝，留個紀綠。拍至晚上，走到觀塘工業區找晚飯，觀塘區另一個著名的就是工廈中的美食。好友在觀塘區工作，知道巧明街工廈中有著不錯的餐廳。這餐廳環境燈光較暗，在門前放著兩套大大的盔甲在裝飾，很有中世紀的味道，還是首次近距離看到這些盔甲，非常特別。牆的另一邊，擺放著其他小擺設，也各有特色風格，店主的心思很特。看看餐牌，有晚餐，也可以獨位再升級為套餐，最後我和好友各選一款，也升級為套餐，不用多久，店員已經先送上餐湯及前菜沙律。忌廉南瓜湯，入口香香的南瓜味，卻又不會濃得很重，忌廉香托出南瓜味，非常吸引，有點增加食慾的感覺。蒜蓉多士，蒜味香濃，多士微溫帶著香脆，很久沒吃過蒜香而又脆的多士。前菜大蝦沙律，蝦的份量非常吸引，鮮香的味道配合清新的沙律，令人提起精神，一片蕃茄配合吞拿魚醬，又另一清新配搭，整份沙律起來非常豐富。安格斯肉眼露荀野菌意大利飯，深褐色的安格斯肉眼，襯黃色的意大利飯，色彩上已經很耀眼。意大利飯軟綿綿，香蛋味及忌廉味很香，露荀清新，已經非常誘惑，安格斯肉眼濃香，兩者對比下，立體感非常強。汁燒牛小排，上碟已經很吸引，牛小排肉質柔軟，肉質嫩滑，軟綿綿

有同事lunch time 黎食過話唔錯，今次就約友人食晚餐，約好係餐廳等，上2樓出lift左邊就見到了，唔難搵。坐底望下個餐牌見到有兩個新張優惠，點都要叫下，雖然好少係香港食生蠔，但見10蚊一隻咁抵唔係唔叫隻掛蠔身有光澤，味道鮮甜，無海水嘅鹹味啊。之後第二個抵叫之選，只要叫一個set就可以加一蚊選擇下邊其中一個小食。炭燒餃子釀雞翼，去晒骨，啖啖肉，表皮香脆。當然就叫咗個set dinner， appetizer 1)👍🏻火焰海膽醬赤蝦沙律。2)左下野菜冷盤，應該係啲菜雪凍左，味道怪怪的，有啲似凍左嘅蘿蔔3)右下蟹肉salsa 成個set仲包括兩個蒜蓉包同埋日本南瓜蟹肉忌廉湯。最期待嘅主角Beef Wellington一切開啲酥皮鬆化但唔散，有少少牛油香，肉質柔嫩😋，啲肉一啲都不韌，配搭上黑松露燒汁同烤蒜頭，同埋隻老虎蝦，足夠兩個人食。

早上和媽媽一起見客，見完就走回公司附近午餐。*水牛芝士沙律跟午餐的沙律有水牛芝士；沙律新鮮，黑醋份量適中。*咖哩雜菜湯媽媽點的*蒜蓉包蒜蓉包好脆，如果蒜蓉醬可以濃一點蒜味就好了！*德國黑麥啤慢煮豬手 ($96)今日點了少會點的豬手；豬手的皮不會太油，很有骨膠原的質感，但始終都比較膩；豬手很大隻，一個女生不會吃得完；豬手的肉煮得很淋很入味，好像煲完湯的豬肉般。*日式炸芝麻雞翼配新加坡喇沙 ($82)媽媽點的大讚炸芝麻雞翼好食*甜品Vanilla 雪糕配上朱古力mousse：凍凍地，溝埋食不會太甜；朱古力味濃。

話咁快就12月, 係時候都要開始諗食乜, 傳統地覺得聖誕係應該要食西餐先應節雖然未必間間餐廳會咁早出聖誕餐, 不過我諗平時D餐都OK, 聖誕餐都有保證D!!______________________________佢呢度有set dinner, 本身已經跟左頭盤, 湯, 甜品你亦可以叫餐牌上既main dish再加$88 upgrade做set我今次就叫左唔係set既羊架再upgrade.🔹頭盤 - 清酒日本生蠔 。西班牙風乾火腿伴煙燻溏心蛋生蠔好鮮甜, 食落又唔係好重酒味, 隻蠔都幾厚肉, 配上爽口既日本海藻, 感覺好refreshing, 作為頭盤真係好開胃!.風乾火腿咸咸香香, 連埋超級溏心既蛋一齊食, 好好食, 超推介!.🔹餐包 - 香草牛油蒜蓉包大大塊法包上塗滿左香草牛油, 好香又焗得好脆身, 平時D餐一係細細件, 一係得一件, 呢度一個餐有兩大件, 岩哂我!!.🔹餐湯 - 甘笋薑藍青口濃湯飲落有少少似南瓜湯, 飲落仲有D 好幼既甘筍顆粒, 飲得出好真才實料, 好濃味同creamy! 仲食到一隻大大隻青口, 薑我又唔係好飲得出, 不過起碼唔唔會唔夾.🔹主餐 - 法式香草寶雲