Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

营业中

休息中

Tea time到，人在沙田食乜好？依家天氣開始熱食惹味開胃嘅泰國菜，一於回訪呢間泰國餐廳，平日下午茶時間呢度都人頭湧湧！Fried Rice Noodles with Pork泰式豬肉炒河粉 > 見價錢抵點咗呢款，唔太餓嘅時候個份量剛好，豬肉都幾大片加上芥蘭，嗜辣嘅可以加埋辣椒、砂糖再唧青檸汁，十足泰式風味，個人覺得碟粉嘅油落重手咗些少Young Coconut 椰青 > 唔駛講係超冰涼清甜，食辣嘢飲椰青最啱數，+$38就有得一大個Mango Sticky Rice with Coconut Milk芒果糯米飯伴椰奶 > 啪咗成碟炒粉已經8成飽，+$38食埋呢個芒果糯米飯的的骰骰，芒果偏酸可以解膩，飯量不多口感較乾硬，配椰奶易入口

好喜歡泰國菜既 👧🏽 一早就想試呢間過江龍今次返娘家之餘 順路去食埋 😙閒日晚市都好多人～好彩早到 門外轉眼就有人龍環境裝潢屬於泰風味～餐具都用紫色做主調地方寬敞舒適 成個環境令人放鬆😌🍘 蝦片小食 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟧入座後會呈上一份蝦片～不是免費的‼️大大塊 卜卜脆 少少辣 好惹味愈吃愈上癮 停不了口🤤🍜 泰式牛肉船麵 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟥𝟪店家推介必點主菜 💓 靈魂精粹在於湯底單單湯底用上牛脊骨、豬筒骨、桂皮等數十款香料湯底香濃微辣 🌶️ 牛肉湯香味撲鼻而來金邊粉吸汁力強 吸盡湯汁精華要趁早食用 浸太耐粉會腍哂 😉配料亦都十分豐富～🐂 全牛宴泰國手打牛丸爽口彈牙 口感豐富生牛肉牛味濃 肉質緊緻細膩滷水牛腱 肉質軟腍👍🏻仲有牛筋牛柏葉 脆口炸豬皮等😋🦐 泰式生蝦 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟥𝟪雖然 👧🏽 當日皮膚敏感 應該要少食蝦但咁新鮮爽口 真係忍唔住啦 🤣生蝦醬汁入口先酸後辣 好過癮！建議先蘸少少 試下 🌶️ 度🌮 肉碎米粉生菜包 𝖧𝖪𝖣𝟫𝟪第一次見到生菜包配搭粉絲 😲 十分新穎材料有～冬菇豬肉碎貢丸鹹蛋黃等超豐富 🥙肉碎原本都有醬汁 好𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒配埋辣醬汁 惹味又過癮 🤪🥬 泰國炒通菜 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟪通菜炒到好香 又唔會炒

上次喺尖沙咀食過姊妹店 ʟᴀᴅʏ ɴᴀʀᴀ 覺得食物質素不錯又坐得幾舒服，今日心癢癢想食泰菜就決定試埋 ɴᴀʀᴀ ᴛʜᴀɪ。基本上兩間餐廳提供嘅泰菜選擇差不多，但 ʟᴀᴅʏ ɴᴀʀᴀ 有再供應西式餐點如意粉、薯條、ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ等，ɴᴀʀᴀ ᴛʜᴀɪ 則只有供應泰菜。🔸前菜小食 - 蝦片 $15🔸泰式豬肉炒河粉 $98呢個見唔少人推介專程叫嚟試吓，果然有驚喜！最鍾意豬肉片唔似平時一嚿嚿厚切，薄薄地好嫩滑。河粉同樣夠薄唔厚，煙韌彈牙，整體唔會太重口味太油膩。🔸泰式炒通菜 $68ᴍʏ ᴀʟʟ ᴛɪᴍᴇ ғᴀᴠᴏᴜʀɪᴛᴇ 炒通菜，翠綠爽口份量足。🔸明爐黃梨肉碎蒸烏頭 $268蒸魚推薦一定要簡有明爐燒，一路食都保持住熱辣辣特別好味。呢款湯底口味比較清淡少少，飲落帶微微酸味，建議加湯一起享用更滋味。🔸芒果糯米飯伴椰奶 $88泰菜最具代表性嘅甜品點少得芒果糯米飯，份量不少記得要留肚。🔹海鹽焦糖泰式奶茶 $42雖然平時泰式奶茶已經好甜似乎唔應該再揀有焦糖的版本，但當日就係心血來潮好想試吓呢個組合係咩味🤣雖然冇得叫少甜但係甜度比想像中低，感覺都唔錯，唔會係飲完起晒痰嗰種。

再訪NARA 除左鍾意紫色碗碟外 當然食物有質素 安排到闊落梳化位坐得舒適 食飽飽唔想走❅ 香脆蝦餅 ❅炸蝦片可唔食但蝦餅🍤就一定要食 外層香脆 啖啖蝦肉彈牙❅ 紅咖哩牛肋肉 ❅大件牛肋條 咖哩椰汁香茅味濃 微辣惹味 配薄餅就最夾❅ 凍烤杏仁泰式奶茶 ❅本來想飲泰式奶茶🧋見到烤杏仁咁特別即刻轉杏仁 茶 奶味夠平衡唔會搶味 熱飲應該更香❅ 鮮椰子沙冰 ❅某餐廳椰子沙冰好好飲 想比較下呢杯100%鮮果製 多🥥粒仲有珍多冰彩色粒粒 口感豐富 少甜健康❅ 芒果糯米飯伴椰奶 ❅🥭甜 邊位有少少硬身 多綠豆粒椰汁 每啖糯米充滿椰香

見近來疫情稍稍降溫，於是約了朋友中午到新城市廣場食泰國菜。除了早陣子外，新城市廣場向來都是人流暢旺的地方，幸好在高樓層上還有可以靜靜地用餐的店子，店內座位不少，但枱與枱之間仍保持一定的距離，不會有擠迫的感覺。這泰式連鎖店子，據聞已經連續12年獲選為泰國曼谷的最佳食府，更何況還進駐我的地頭 – 沙田，當然要去會一會。我通常是早鳥，勝在較為容易有位，而且還可以坐到中間的卡座，一邊是高背椅，另一邊是相當舒適的梳化。入座後我們就用電子二維碼落單，朋友要了一客泰式海南雞飯套餐 ($78)，套餐是主食連一杯熱飲，還可以用優惠價享用一款美食，朋友就選了芒果糯米飯伴椰奶 ($38)，我就要了一客泰式牛肉船麵 ($78)，加泰式生蝦(4隻) ($38)。屬於招牌菜色之一的泰式海南雞飯，雞肉嫩滑有雞味，連雞皮也很爽脆(雖然如此，也不敢太過放肆，只是淺嚐而已)。配以油飯，伴有青瓜、生菜及小蕃茄，佐以加了泰式調味料的黑醬油，清新好味。半透明的泰式生蝦(4隻)，明艷照人，但鮮甜味美，每隻都有一塊蒜片及辣椒伴著，佐以爽脆的白椰菜絲，是健康的菜色。泰式牛肉船麵份量很大，材料豐富，有腍滑的牛肉、口感結實的牛腱及爽口有

2點幾來到唔使等位，坐低員工會俾張QR code scan自助落單-泰式雞肉炒金邊粉$78🐥🍝 雞肉好嫩，係粗身嘅金邊粉，煙煙韌韌甜甜地👍🏻配菜份量都好多，有豆乾,芽菜,韭菜，另外仲有3️⃣款調味喺個碟: 辣椒粉,花生碎,白糖，同埋半個青檸，擠少少可以提下味😋-泰式船麵(自選) $78🐷🍜揀咗海鮮冬陰湯同金邊粉配豬肉片,豬肉丸,魚片 每樣份量大概2-3塊，豬肉丸味道唔錯👍🏻 金邊粉係幼身嘅，湯底夠酸唔太辣，底部有好多香料，好開胃😋套餐跟檸茶/水:+$22 泰式炒通菜🥬 份量都唔少，味道正常唔會辣+$38 芒果糯米飯伴椰奶🥭🍚椰奶好香好甜，糯米甜甜哋暖暖哋，芒果唔會酸+$8青檸梳打

之前已有聽聞曼谷的 Nara Thai Cuisine，知道呢間餐廳新開不久...決定weekend同屋企試下新餐廳！一行6人，係無預先訂枱既情況下，等左大約15分鐘就可以入座，等候時間方面相當滿意。泰式生蝦 $118肉質爽脆彈牙、新鮮，唯獨醬汁有d過辣（怕辣的朋友可以點少d）。椰子雞湯 $88我地都幾中意呢個湯...首先係大家唔食得太辣，呢款椰子雞湯可以揀辣，或者唔辣。其次係個湯好足料，裏面有草菇、好滑的雞件、香茅等等，味道開胃！Massaman咖哩牛腱 $108選擇呢款咖哩係中意辣得黎帶有甜味，特別適合唔太食得辣既人享用~ 牛腱膠質多，食起來既口感更Q彈，配埋花生碎同薯仔送飯更滋味！而且分量剛剛好，唔會過多過膩。香草脆魚炒碟豆花飯 $88碟豆花整既甜品就試過，但鹹食真係第一次！坦白講係比佢外表吸引到味道正常吧！飯有咬口，如果d飯keep住暖d會更好。另外仲點左泰式炒金邊粉 $108、肉碎蒸鱸魚$248。芒果糯米飯伴椰奶 $58最後當然少不了甜點！呢個芒果糯米飯超級好味，糯米飯暖暖地、口感軟熟，配埋生鮮芒果特別好味。榴蓮雪糕配榴蓮糯米飯 $58食完芒果心思思再叫埋榴蓮味一齊share

曼谷的 Nara Thai Cuisine 連續10年被當地雜誌 Thailand Tatlet 票選為泰國最佳食府，若然未能親臨朝聖，現在可以到沙田新城市廣場。 裝潢格調配合，木系裝潢有泰味，難得環境寬敞，設置梳化座椅，特別有休閑度假之感。椰子冰沙 $48想像得到的味道，清甜可口，椰子味香。碟豆花茶  $38奇妙的碟豆花茶，本來藍色的碟豆花，遇上青檸汁變成浪漫的紫，清新的味道。泰式生蝦 $118生蝦刺身的亮點不是蝦，而是那勁酸辣的海鮮汁，絕對與別不同，夾埋生蒜片及紅辣椒同吃，完全泰國風味！以日本刺身蝦取代草蝦，也是一個非常好的主意，肉質更鮮甜有彈性。泰式三文魚刺身 $108泰式三文魚刺身與生蝦概念類同，這一道的亮點是那綠色的醬汁，青辣椒配合青檸汁，味蕾絕對會被喚醒，三文魚新鮮軟滑。 青芒果扎肉沙律 $88別於一般吃到的青芒果沙律，只有酸甜爽口之感，巧妙地配以炸過的扎肉，鹹香突出，矛盾層次變得分明，口感極之好。生菜包東北豬肉丸 $88 豬肉球混合了各款香草及剁碎蔬菜果仁粒，材料極之多元化，炸得香口惹味，而且辣得很有泰味，泰國菜的特色就是層次豐富、味道複雜，這一道東北豬肉丸，獨有的集酸甜

喜歡去泰國的朋友，相信對這間餐廳一定不會陌生，連續多年被「Thailand Tatler」 讀者票選為泰國最好的餐廳之一，食物質素當然有番咁上下，聽說用餐時間經常一桌難求！她最近「落戶」香港，而且更位於交通異常方便的新城市廣場內，當然要先賭/吃為快了。沙田火車站一出已是三樓，經過一條直上五樓的扶手電梯，步至507號舖也不用數分鐘。裝修用上大量木材，中間一排窗及吊扇的設計，令人有置身露臺的錯覺；帶點點泰式風情，空間闊落舒適。為求令店子的風格與泰國接軌，特意請來泰國的Nara 大廚親自監督，以這份嚴謹及細心，一定可以令一衆食客大飽口福。大暑天，先叫杯冰飲解解渴，這個鮮椰子沙冰，椰子味香卻不過甜，好喝。朋友們就揀了凍碟豆花茶及泰式凍奶茶，加入了檸檸汁的碟豆花茶，產生的化學反應很是有趣，兼且微酸開胃，健康有益，也是不錯的選擇。採用獨有沖調方法的泰式凍奶茶，奶味濃厚，茶味清爽，甜度比較高。一輪擾攘後點選了以下的食物前菜：生菜包東北豬肉丸（$88）～是生菜肉碎包的變奏版，圓潤的豬肉丸肉味香濃，以生菜把肉丸、豆角、青瓜及薄荷葉裹著同吃，清甜爽脆的生菜降低了油膩感，豆角、青瓜及薄荷葉增

是日妹妹生日，家中的掌勺大廚說要罷工，商量之下便來這家仍在試業、打著「十年泰國最佳食府」招牌的Nara朝聖。一個禮拜前路過發現新城市開新餐廳，沒想到今天就能嘗個鮮。因為是週末擔心人多，姐妹倆先去排隊等候，天佑我倆沒多久就有位了，可惜因為人還沒來齊不夠半數不能入席。所以其實那半小時的等候時間有20分鐘都花在等家人上不過門口接待的姐姐very nice, 說只要人來了一半有桌就能立馬給我安排！能給客人做出如此保證的不用說就是好餐廳啊於是家人到齊後也就很快進去了【門面與室內設計】這店走低調奢華路線，設計簡單，環境舒服大方，有著令人放鬆的氛圍。室內環境闊落，一點都不擁擠。餐具採用紫色這高貴的顏色，跟餐廳的主色棕色相映，真的很名符其實的低調奢華XD水是恆溫的，如果有需要可以讓侍應為你倒暖水。【溫馨提示】由於小妹較能吃辣，故對於辣度輕重的評論請自行斟酌～在等的時候就已經決定好要吃什麼。既是妹妹的慶生飯，有5個人，也就放開來點，考慮到有人不吃辣，所以基本都沒有點辣的來吃。【免費小吃】這蝦片不會給人很油膩的感覺，看著乾澀，咬下去卻比那些零食蝦片要有厚實感，而且有些胡椒味，香脆可口。作為前菜，為後面的菜

我很怕又很懶去排隊，每逢有新餐廳開業時我總是沒心機早早去排隊，要等熱潮過了才有幸去吃。Nara打著泰國過江龍的旗號，還說是連續十年被當地雜誌定為泰國最佳食府。非常幸運地這次人氣新餐廳的香港第一店竟然是開在沙田，住在沙田的我便很難拒絕去試。 商場有個app可以遙距領籌，相約了放工的友人八時正，我約六點半領籌，星期五晚上的四人桌果真要等差不多個半鐘，留意人數要有一半或以上才能入座。餐牌簡單的只有兩頁，額外還有一頁是飲料，差不多一半都是推薦菜式，價錢不算貴。我們還在猶豫點甚麼的時候，店員很快放下了餐前小食。不過這蝦餅真的非常腍，完全不脆。下單後不消十分鐘已可以吃，上菜速度奇快，食物還是熱燙燙的。噢當然沙律就除外，不是熱燙燙的哈哈。名字是大蝦柚子沙律，除了大蝦和柚子外還真的無他，連青瓜絲或生菜片都沒有。 不過用料很好，柚子甜而帶微酸，但一點也不澀，非常開胃。大蝦肉質爽脆，配上特製的花生沙律醬汁十分好吃。最有名的船麵，果然也名不虛傳。牛𦟌真的腍滑得不得了，軟膠與瘦肉相間，口感很好，牛肉味濃。 還有生西冷牛肉片和豬肉丸，以及特別的炸豬皮，配料非常豐富。金邊粉煮得剛好熟透不糊掉，味道靠的是由豬血、牛