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2017-02-25
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炮台山工商廈臨立, 茶餐廳快餐店通處是, 但每一區總會找到一間舒適滿意的餐廳跟朋友來一個小聚, 大家都認為食西班牙菜最適合不過, 炮台山有一家西班牙菜酒吧餐廳, 鮮紅色招牌非常搶眼, 進入餐廳, 播著輕快英文歌, 令人心情舒服, 店內燈光尚算光猛西班牙菜當然點一杯Sangria 傳統特飲, 紅酒混上烈酒/果汁/梳打水等製作而成, 西班牙特飲特別之處是加上一粒粒切碎的水果粒, 大小不一,夾雜著水果的香甜, 每一啖都唔會過分濃烈Tapas對於西班牙菜來說非常重要, 份量不算大但種類卻選擇多, 絕對是是佐酒菜打響頭炮的是蒜片蝦, 薄脆多士搭上口感結實的鮮蝦, 同時必須配合一片一片炸至金黃色的蒜片一同食用, 一口一啖, 方便進食, 而且不得不讚的是蒜片炸得夠乾身, 非常香口, 陣陣蒜香在口腔內徘徊再來的是八爪魚配牛油果, 賣相特別, 以一層層不同材料製成, 最高層是主角八爪魚, 有口感,厚薄適中, 第二層是牛油果, 以牛油果醬方式夾雜著, 最底是切粒芹菜頭, 一粒粒好爽口, 味道較清甜之餘有獨特的幽香, 芹菜頭屬高纖維食品, 配上旁邊火箭菜,蕃茄蓉, 只用少量黑椒調味已經很足夠主角要出場了,
跟朋友來一個小聚, 大家都認為食西班牙菜最適合不過, 炮台山有一家西班牙菜酒吧餐廳, 鮮紅色招牌非常搶眼, 進入餐廳, 播著輕快英文歌, 令人心情舒服, 店內燈光尚算光猛
Sangria
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打響頭炮的是蒜片蝦, 薄脆多士搭上口感結實的鮮蝦, 同時必須配合一片一片炸至金黃色的蒜片一同食用, 一口一啖, 方便進食, 而且不得不讚的是蒜片炸得夠乾身, 非常香口, 陣陣蒜香在口腔內徘徊
蒜片蝦
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烤八爪魚·薯仔
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不得不題的是餐廳的西班牙飯種類也頗多, 如果不想食海鮮, 還有素菜飯, 雞肉辣味腸飯以及龍蝦海鮮飯選擇
西班牙墨汁海鮮飯
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西班牙油炸鬼
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