胡同 (已搬遷) 新店位置

親友回港，相約在此晚飯，出升降機見有一個具有特色的招牌，內裏擺放了仿古董的裝飾物和仿古傢具，坐位尚算寬闊，但燈光十分昏暗，為了不影響其他客人，所以沒有拍下內裏的環境相片。餐牌封面也設計獨特，但內裏有些餸名用上"包青天"、"見龍在田"等，就覺得太過花巧，令人有點費解。這晚點了六個餸，計有銀雪魚，京蔥烤鴨，話梅蝦，窩塌豆腐，干煸四季豆和上湯菜苗，其後再加了兩個飯，就是海鮮咸魚炒飯和瑤柱蛋白炒飯，食物質素尚算可接受，份量就十分輕型，味道一般偏淡，用料算是新鮮，但如果以此價錢純以食物計算，就真是有點不值，一定要計算享受其環境和服務才可接受，在我們離去時，看到店方安排了一名廚師作拉麵表演供參觀，我們當然興趣不大，但很多外國人還是挺有興趣，這也是成本之一呢。食物品評請參閱下列相片內:

胡同已經係第二次食喇，記得第一次係同朋友黎食下午時間，落地玻璃望住維港食LUNCH，的確可以令平時繁忙既節奏慢落黎。今年好朋友生日決定試下食晚飯先。 因為我地係訂位，所以唔需要等候。一入門口好有氣氛，擺設有老北京既風味，燈光較暗應該係方便客人睇夜景。景色絕對係一流。我地一行3人點左幾個菜色，有手"棒棒雞" 辣辣地好惹味，而且好香好有雞味。話梅蝦既汁有D甜，唔算突出。王府烤鴨有少少乾，但味道不錯，如果醬汁唔好咁甜會更加好。 仲有個豆腐都好味，可以一試。整體食物既味道一般，賣相就唔錯，食到一半又有師父去餐廳入門口位置表演拉麵條，師父表演既時候仲有強勁既音樂伴奏，幾特別。 如果有朋友係外國人，好應該黎食下晚飯等佢地開心下。服務亦都可以接受，但相信唔會經常食，鐘意睇靚景食氣氛既不妨一試。

雖然超強颱風威馬遜剛離開，但已回復了晴朗的天氣，正所謂雨後陽光嘛！就趁著這個難得的好陽光，來到位於北京道一號的胡同，輕輕地從落地玻璃往外望，就知道餐廳坐擁著迷人的維港景緻，能在這般悠閒的景緻中享受著全港首創的中式放題早午餐，真是賞心樂事。甫步出電梯，即看見一大棵許願樹在迎接我們，雖然是仿製品，但做得維肖維妙，旁邊更停泊了一架單車轎車，客人可隨意拍照留念。環觀四周，用上古式擺設，形成一個古式古香的環境。樓底相當之高，與落地玻璃窗的設計，空間感大增，美麗的維港景緻一覽無遺。除了一排壯觀的近窗的優雅座位外，還設有以屏風相隔的廂座及貴賓房，兩者設計同樣相當別緻，設置在貴賓房的大門更有點山寨的感覺，令人有點生畏。與貴賓房對立的正是舒適的茶座，有著古代客棧的模樣，看上去好像一點也不舒適，可是卻吸引到相當多的客人到來。此趟的目的正是品嚐首創的中式放題早午餐，這個特別的早午餐逢星期日中午12時起開始供應，每位$398，但如果想享用源源不絕的酒水，定價為$598一位，酒水包括【VeuveClicquot Brut Yellow Label香檳】、紅白酒、Rose、汽水及果汁，更特別的是特調的茶香雞尾酒。

七月二十日 (星期日) 早午餐，乃港人週六日的飲食潮流，不過還是以西式為多，所以一有中式的早午餐，倆口子也就特別感興趣這個週日，來到位於北京道一號的胡同，嚐一個絕對「唔」同的早午餐上到廿八樓，不絕的木雕裝潢,石拱門，還有大紅燈籠高高掛，滿是老中國的味道十多人，正好佔了其中一個「胡同」是豪華版的「胡同」，落地玻璃，無敵大海景週六日總是懶洋洋的，也應該如此早午餐，三四個小時的時間，讓人可以細嚐美饌,與友好歡度愉快時光這裡的早午餐只在週日供應，型式就是可在中央處的三枱美食任吃，加選一款主菜，$398，加配無限添飲的香檳, (用茶)自調雞尾酒或是其他飲品的話則$598主菜選擇十分多，有些要另加錢的，如龍蝦和鮑魚，大家想食得多豪，自己選擇吧先探探中央處的三張自助餐桌，先走到擺滿蒸籠的包餃部四款餃子/小籠包，有同一個共通點，就是皮較厚以為水準不會好，皮的部份又不會韌，反而是稔稔的挺易咬開四款中，小丸子愛味道較輕盈的胡同小籠包，而比利則愛較重口味的草原餃和黃金辣肉餃小籠包肉汁豐富，餡料富咬口，而黃金辣肉餃則充滿辣勁，吃前要有點心理準備，也應該在四款中排到最後才吃草原餃是什麼? 說是草原，就有羊肉餃喇

喜歡吃早午餐，原因有兩個。一、我總是被它豐盛的內容吸引；二、喜歡那種懶洋洋享受中午時光的感覺。早午餐一向以西式為主，但我們最近去的胡同，就嚐試了一次比較新奇的中式早午餐體驗。胡同坐落於北京道一號。而「北京道一號」這幾個字，代表了無敵維港海景。在開闊的海景下享用早午餐，未食就已經加分。而餐廳本身古香古色的裝修，在木雕、鳥籠、紅燈籠點綴下，甚有中國色彩。　胡同推出的「豐味周日早午餐」，顧名思義，只屬周日限定。跟朋友早早預訂了私人房間，就為了這個號稱全港首創的純中式早午自助餐。房間四面不是密封的牆壁，私隱度並非太高。但景色，卻是無敵。　自助早午餐分兩個價目，分別是不包飲品的 $398 以及包無限香檳和飲品的 $598。餐廳中央設自助食物台，食幾多都得；至於主菜，則限定每位客人一份，部分貴價主菜如鮑魚、龍蝦，須另外加錢，定價不算便宜。值不值？就要試過才知道。或者天氣太熱，大家不約而同從飲品開始，而我對他們以茶調製的雞尾酒特別感興趣。Lovely Osmanthus 帶桂花香，清新怡人，不過酒味較重，個人來說比較喜歡調了菊花茶的 Mojito Tea。　自助美食台供應約十道北方風味小菜，四款包餃

從來我就是一個夏日狂，每逢夏天我的足印便遍佈在沙灘和泳池。今年彷彿有點倦，莫非不想再與太陽伯伯玩遊戲？！不玩遊戲，怎麼連口味也改變了，腦袋只裝有凍飲、雪條、雪糕、冷麵、涼菜及無肉的餐單，令身邊的老公也悶壞了！是時候換換口味，星期天不到海灘，選擇步入冷氣間內的「胡同」，一份心擴神怡的感覺隨即湧現，眼前對著超級無敵的大海景，儼如步上清風送爽的山頂上，盡收香港的美景！這個非一般的「胡同」，為客人提供無限添飲的香檳、紅白餐酒，還有.........四款獨特的 Tea Cocktails。涼涼的香檳、白酒，泛著荔枝和檸檬香氣的 Spring Rose Tea Cocktails，頓時令我暑悶全消！食物方面，自助形式的選擇共分了三個部份。第一部份是北方前菜，雖然稱作前菜，但在款式上，絕對不馬虎，而且水準甚高。乾煸四季豆被壓得扁扁、乾身入味、爽中帶軟，相當不錯！愛辣的朋友可嚐刺激的大紅袍蝦球和麻辣魚，前著辣味較輕，後者辣味隨著魚柳慢慢滲出，惹味兼具層次！青瓜和豬肉纖薄如紙張，片片均能透光，展露了廚師巧妙的切功。白肉香而不膩、夾上青瓜、蘸上醬汁、入口爽香惹味，口感輕快！醉香手撕雞，稍嫌肉質未算幼滑，酒

多謝朋友帶來的一大surprise!那天朋友說咁耐無見....要帶我去神秘地方brunch! 原來係胡同....之前都未o黎過....第一次o黎o既感覺就係o個d特登開俾鬼佬/遊客食同觀光o既餐廳環境適合2-4個月加brunch食下野傾下計menu有champagne 同唔champagne brunch....不過其實$唔係差太遠....黎得呢d地方, 就預左豪俾佢! champagne任飲....無野好講!!其實食物整體不過不失, 不過睇埋價錢....我諗一後人好少會黎....不過如果你有外國朋友黎香港,其實呢度係唔錯o既選擇!! 仲要有3場表演睇....最特別係竟然係變臉！！真係勁surprise!難得今次試埋一d唔係buffet的items....咁食物水準又真係好過buffet好多wor! 一定要試青胡椒魚, 係水準之作! 話梅蝦都幾好~~食左個唔知咩牛就麻麻...不過有讚都有彈....brunch的中段buffet table 竟然空了....竟然refill唔切!!!呢樣唔係唔得!!可能因為中段要準備表現gar....不過算啦....佢地o係dessert一part又贏返