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6天前
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🙋🏻♂️餓底探員去咗沙田調查呢間法國菜,餐廳以藍色為主調,配上白色桌椅,充滿法式情調,晚市套餐人均二百幾蚊起有4道菜,食物高質,性價比度高🍽️Bistrôt Set $538 for 2Soup🥕甘筍忌廉湯🙋🏻♂️表示個湯質地香滑creamy,飲落有清甜嘅甘筍,仲有同辛香嘅薑味同果仁香味,配上麵包,口感外脆內軟Starter🐚法國田螺🙋🏻♂️表示個田螺口感香軟,用香草蒜蓉牛油嚟煮,食落香濃惹味,配上香脆麵包,可以將田螺同香草牛油放上麵包一齊食,味道好正Main🦞原隻烤龍蝦 +$135🙋🏻♂️表示個龍蝦肉質彈牙,配上芥末荷蘭汁,食落香濃creamy,底下配上薯粒同番茄龍蝦汁,個汁味道濃厚鮮甜,令薯粒食落更加惹味🥩阿根廷安格斯牛脊肉 +$55🙋🏻♂️表示牛脊肉煮到五成熟,肉質粉嫩,食落香軟,充滿香濃牛味,配上濃郁嘅鴨肝砵酒醬,令牛肉味道更豐富,仲有清新嘅邊豆同爽口嘅燒薯粒做配菜Dessert🍫 法國黑朱古力慕絲 🙋🏻♂️表示個慕絲用76%黑朱古力做,配上香滑忌廉同杏仁片,慕絲口感軟滑綿密,朱古力味香濃,味道唔會太甜,好好味Wine🥂Chardonnay $75🙋🏻♂️表示杯白葡萄酒口感清爽,
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🍽️Bistrôt Set $538 for 2
Soup
🥕甘筍忌廉湯
🙋🏻♂️表示個湯質地香滑creamy,飲落有清甜嘅甘筍,仲有同辛香嘅薑味同果仁香味,配上麵包,口感外脆內軟
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Starter
🐚法國田螺
🙋🏻♂️表示個田螺口感香軟,用香草蒜蓉牛油嚟煮,食落香濃惹味,配上香脆麵包,可以將田螺同香草牛油放上麵包一齊食,味道好正
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Main
🦞原隻烤龍蝦 +$135
🙋🏻♂️表示個龍蝦肉質彈牙,配上芥末荷蘭汁,食落香濃creamy,底下配上薯粒同番茄龍蝦汁,個汁味道濃厚鮮甜,令薯粒食落更加惹味
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🥩阿根廷安格斯牛脊肉 +$55
🙋🏻♂️表示牛脊肉煮到五成熟,肉質粉嫩,食落香軟,充滿香濃牛味,配上濃郁嘅鴨肝砵酒醬,令牛肉味道更豐富,仲有清新嘅邊豆同爽口嘅燒薯粒做配菜
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Dessert
🍫 法國黑朱古力慕絲
🙋🏻♂️表示個慕絲用76%黑朱古力做,配上香滑忌廉同杏仁片,慕絲口感軟滑綿密,朱古力味香濃,味道唔會太甜,好好味
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🥂Chardonnay $75
🙋🏻♂️表示杯白葡萄酒口感清爽,味道微酸帶有果香
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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