築地日本料理 (金百利廣場)

营业中

休息中

-之前已經食過印象中係幾好味又抵食所以回頭👍🏻星期六夜晚去食，好彩未算多人唔使等位/(卷物三款)—海膽帶子卷——青龍——牛油果軟殼蟹卷—/全部卷物都幾好食，配搭幾好海膽同帶子都幾新鮮包住嘅炸物都係脆身同有溫度👍🏻/(炸物兩款)—海老天婦羅——一口炸豆腐—/炸物天婦羅係新鮮熱辣辣唔好即刻食太熱氣一口豆腐體積都大，要幾口先食得晒🤣/—板燒香蒜牛舌—板燒牛舌係原個鐵板上枱來到嘅時候仲滋滋聲店員都有細心提示我地要小心唔好掂到塊鐵板🥰牛舌份量好多，但可能過熟略嫌有啲硬身/—金菇牛肉卷—超級推介！牛肉好有牛味又唔係乾身牛肉，咬落仲有肉汁另外份量都好多👍🏻Share食岩岩好😘/—雞翼（串燒）—只落左少量鹽調味，比較啖口方便大家自己落七味粉呢啲調味料/非常性價比高嘅一間日本料理餐廳去銅鑼灣都用到呢個價錢食日本料理都算一個好選擇👍🏻👍🏻

終於都開晚市堂食了！下班時候，街上一堆人在找吃的，餐廳的人流都多了很多！而我也不例外，一起去湊熱鬧，吃我愛的日式料理！芝士玉子燒（５８元）玉子燒比想像中的要大份和厚，一切開，內裡的芝士就慢慢流出，看起來非常邪惡！一口吃下去玉子燒蛋味香濃，質感嫩滑，中間帶有芝士的香味，配上上面撒的酸甜的醬汁和木魚碎，吃起來更突出玉子燒的味道，真的不錯！青龍（５０元）這個我覺得性價比不錯，既吃到海膽，又能吃到卷物，一舉兩得！海膽給的份量也不錯，入口即化，味道鮮甜，沒有異味。再配上撒滿紫菜碎的炸蝦卷，吃起來外軟內脆的口感，蝦肉爽滑結實。味道真的挺好！金菇牛肉卷（３８元）這個性價比也是真的高，一共有８個卷，用上照燒汁來調味，鹹鹹甜甜的，味道非常惹味，而且牛味挺香，肉質嫩滑，中間放了的金菇吃起來會多了份鮮嫩爽滑的口感！火炙三文魚腩手卷（２４元）到了我最愛的火炙類別！這個比單叫火炙三文魚腩壽司會多了點東西，如蟹籽和沙律跟火炙三文魚腩夾在一起，味道吃起來帶點焦香和油香，入口嫩滑，中間帶點青瓜的清新和爽脆的口感！火炙芝士玉子壽司（１０元）這個加了芝士再經過火炙後，吃起來味道更香。

好耐冇去過日本，約埋朋友去日本居酒屋朝聖，揀咗築地日本料理，位於銅鑼灣地理位置非常方便。一去到門口已經俾佢嘅日式擺設吸引，猶如置身日本一樣，即使平日客人都好多，要坐卡位一定要訂坐！落單嘅時候見到Menu花多眼亂，揀咗好耐，最後選擇左幾款非常吸引嘅美食都好，質素好好，推介俾大家。頭盤叫咗牛油果軟殼蟹沙律，軟殼蟹分量多牛油果🥑熟得啱啱好，作為頭盤非常開胃。煮食就叫咗海之逸魚生當，同埋黑蒜油豬軟骨拉麵，魚生飯刺身種類非常多，下面係壽司飯，仲有青瓜等等配菜，整體非常不錯(*¯︶¯*)拉麵意外地高質，湯底黑蒜油味非常濃烈，豬完骨淋身有彈性，拉麵質素可以媲美拉麵店小食就一定要叫嘅，芝士蛋卷同雞卷都非常出色。芝士蛋卷好粥了，除咗蛋之外入邊仲有芝士，食起嚟有飽足感之餘仲好邪惡添。芝士雞卷外皮炸得非常趣，雞肉入面仲卷左青瓜等等餡料，味道口感都平衡得好好。

思鄉病來了🥺 又要去食日本嘢😂響銅鑼灣金百利廣場有間小店，有齊日本嘅刺身壽司拉麵同居酒屋小食，價錢相宜，可以去食吓日本美食止一止思鄉情。呢度仲有素食menu，可以照顧埋食素嘅朋友👍🏻🥰我最鐘意呢度嘅卷物同壽司🥰三文魚腩刺身 $68厚切嘅三文魚刺身，非常肥美同埋鮮甜🥰 青龍 $50海膽炸蝦卷物，炸蝦脆卜卜，每件都有少少鮮甜嘅海膽響上面，好好味😋和牛反卷 $98大愛🥰 中間係天婦羅脆漿，面層有微微燒過嘅和牛薄片，入口即溶嘅口感啊🥰🥰 加埋芥末蜜糖醬，好match好好味～牛油果明蝦沙律 $78好多牛油果🥑🥰 同新鮮嘅沙律菜、大蝦粒同埋蟹子配搭，正😋七味燒蛙魚旗 $38燒到外脆內軟嘅三文魚旗，呢個位連接住三文魚腩同魚鮫，勁多骨膠原，好香口好肥美～ 蝦蝦三笑 $38有蟹膏熟蝦、蟹膏甜蝦、赤海蝦，新鮮彈牙嘅蝦蝦配搭濃郁嘅蟹膏👍🏻👍🏻其他壽司就唔特別介紹，因為佢嘅刺身夠新鮮，手握醋飯做得好，全部都唔錯😉自家製荔枝酒 $45蕃薯妹鐘意飲甜酒，叫咗呢杯佢哋自家製嘅荔枝酒試吓，不過略嫌酒味太濃烈，唔太容易入口。

今晚收工黎左呢間位於銅鑼灣金百利廣場既築地日本料理。金百利廣場距離銅鑼灣港鐵站出口幾步路，地點超方便。呢間築地日本料理主餐牌選擇好多，有刺身，壽司，卷物，沙律，前菜，創作壽司，燒物，炸物，鍋物，嚴選料理，魚生丼，拉麵，飯類，甜品，價錢唔算貴，晚市有加一服務費。今次叫左兩款卷物，兩件壽司同一款嚴選料理。芝士雞卷 $65 另加一首先一定要講下呢款嚴選料理。芝士雞卷一客七件。首先炸皮係脆皮，包住嫩滑雞肉，青瓜同紅蘿蔔，口感好豐富，又脆又滑。上面加左芒果醬同芝士，又甜又鹹，味道好好。再加上三文魚籽，又多一重口感同味道。伴碟有車厘茄兩粒一開二同梛菜絲係底。好多野食，分量又足。呢個價錢超抵食！青龍 $50 另加一青龍卷物一客四件，賣相綠綠哋咁，原來係滿佈昆布碎喺卷物外面。卷入面有紫菜再包住脆卜卜嘅炸蝦同青瓜絲，上面放左少少海膽。食落口感香脆，而海膽雖然細細塊，味道都可以。味之鰻 $45 另加一味之鰻一客四件，其實係飯卷包住青瓜絲同龍蝦沙律，上面舖左一塊薄薄既鰻魚同火炙過既芝士，再加上鰻魚醬。食落味道複雜，有鰻魚，鰻魚醬，沙律，同芝士既味道，好食！18禁三文魚 （左） $10 另加一餐牌有兩隻辣椒，

同朋友兩個人嚟食飯，一人叫咗一杯梅酒飲 冰凍嘅梅酒入面，仲有一粒完整嘅梅酸味味，甜甜地，好開胃 手握嘅壽司叫咗三貫，分別有兩件赤貝壽司，同埋一件海膽三文魚籽花之戀 赤貝壽司好新鮮，一隻赤貝做到兩貫壽司一拎起已經滿瀉咗，差啲跌咗出嚟食落好爽口，每一啖都係鮮味花之戀都好新鮮，三文魚子脆卜卜，入面鮮甜帶鹹香，鍾意海膽嘅我十分滿意 卷物方面我叫咗個海膽炸蝦卷(青龍)入面嘅炸蝦新鮮炸起，熱辣辣，雖然比較細條，但係勝在外脆內軟側邊有少少沙律醬同埋青瓜絲，包住個飯嘅有海苔，最後上面仲有少少北海道海膽點綴，令甜味好突出 大約七點幾八點想去餐廳(7/F)嘅時候要排好耐隊 食完大概九點條龍已經清咗

之前已經幫襯過銅鑼灣呢間築地，印象屬於中等，無乜特別。而呢次主要因為係銅鑼灣又諗唔到食咩，日本料理又比較大眾，就再食多次。點知呢次整體食後感都好好，對比前兩次，今次食物令我幾驚喜。-加州卷＄32入面餡料有蟹柳、牛油果同青瓜，加州卷可以話係日本卷物中最常見個款，點親都好難出事。特別嘅係佢加入咗牛油果，而非玉子。個人對牛油果唔算太鍾意，總覺得有種油潤感，好似食緊脂肪。但加入加州卷又唔會太突兀，適當沙律醬亦令卷物更開胃。-青龍＄50呢款係我揀嘅卷物，個名都幾有霸氣，原來真係青bb顏色。卷物頂部有一小撮海膽，內裡有吉列蝦同青瓜。好鍾意食有吉列蝦嘅卷物，好香脆，青瓜起到少少解膩作用。可惜海膽有少少苦，唔夠清甜，亦有可能係我食唔慣。-甘栗紫薯餅＄42老實講我唔好紫薯同甘栗，但同行人想食，唯有試下。點知呢款係令我最驚喜嘅菜式，紫薯蓉香甜綿密，甘栗粒份量剛好，中和返外層吉列皮嘅油膩。炸得金黃酥脆，連我食到飽飽地都想食哂佢。-什錦魚生丼＄98丼飯主要有帶子、甜蝦、三文魚同北寄貝。刺身感覺都新鮮，帶子鮮甜，三文魚唔算太大塊但都係厚切。不過食落就無咩驚喜，正常丼飯。

Thanksful week去完sogo血拼之後去左對面金百利搵食~見到呢間日式餐廳叫築地~就試下係咪同日本築地d野一樣咁新鮮好味。Menu有一人餐同二人餐選擇，但因為唔想俾二人餐局限左選擇，於是都係決定散嗌~叫左兩個主食，一客壽司同一個小食~青龍呢條青龍係以4件用海膽、吉列蝦、青瓜作為材料而成既卷物~$50一份本身我以為係好細舊，點知黎到原來份量都唔細喎!幾抵食!青龍上面既海膽好鮮甜~食得到新鮮既味道，一d腥味都冇!入面既吉列蝦唔會太油膩，仲keep到脆口，成件一啖食落去好有咬口，點埋wasabi同豉油食仲正!炸軟殼蟹天婦羅上檯熱辣辣~但唔會油淋淋。試過其他餐廳既炸軟殼蟹一食落口成口油，可幸呢度既炸軟殼蟹冇呢個問題，外層炸粉夠薄而軟殼蟹好有肉地~每咬一啖都啖啖肉，好脆口好鮮味!唔駛點汁都咁好味~點左汁就咸咸地別有一番風味。黑蒜油豬軟骨拉麵黑蒜油湯底濃郁，一上檯已香噴噴~豬軟骨兩大舊半躺係拉麵上~份量係非常大件，超級厚身!師傅將豬軟骨煮得軟稔而且入味!食左一舊都已經夠飽!而拉麵都唔會被湯浸到林哂，亦算彈牙!推介用匙羹筆起d湯同麵一齊食，將湯汁同麵一齊係口腔度嘴嚼~食完成個口都有果種濃郁

放工約左朋友食飯,想食日本野同埋靜靜地傾下計,就黎左呢間食啦去到金百利樓下,要排隊已經係平常事,不過好彩時間肖早,唔洗排好耐就有得搭上去啦去到坐低飲啖熱茶就望餐牌點餸啦同朋友決定每人叫啲唔同種類既菜式呢度既上菜速度都好快,咁岩我趕時間,實在太好啦三文魚腩刺身 $58食刺身通常去食放題,因為抵啲, 但黎到日本料理餐廳都忍唔住要叫返樣.其實好想食拖羅,但係要$230,太奢侈啦,都係叫個三文魚腩過下口癮算啦。一黎到已經見到又厚身既三文魚腩,一食落口,真係好肥美婇新鮮呀,如果可以多幾塊就好啦.真係諗返起都想食.改制空間係如果可以多啲冰就好啦,因為覺得塊三文魚腩唔夠凍.拖羅壽司  $38唔捨得食拖羅刺身,就食夠拖羅壽司啦,雖然唔算好厚,但都好肥美好新鮮,可惜太貴,食一舊滿足下算了火炙芝士三文魚腩壽司 $12嘻嘻,又係三文魚腩, 不過係壽司,加上火炙同埋芝士,啲芝士都落得好大方,所以口感好好,味道好夾,啲,正呀龍蝦沙律軍艦 $10呢個都好食,足料,真係食到啲龍蝦肉既,味道都好好火炙芝士玉子 $8三文魚壽司 $7最後2個係朋友食左,聽佢講返都係好評既青龍 $50主角係吉列蝦同埋海膽,配角係青瓜,外邊

對牛舌要求挺高嘅我食完呢個鐵板牛舌好開心 味道係偏甜我鍾意（口味問題)而且帶有赤赤嘅焦 就好似干炒牛河要有鑊氣咁配有洋蔥同大量炸蒜粒 熱氣得值：）本身想點手卷 但又怕太多飯 所以每人兩件海膽軍艦解決😬不錯！呢個名叫青龍夠吸引 🐉配搭喺出面又少見 要試！天婦羅蝦-青瓜-外有紫菜碎 口大嘅可以成件直接吞🤤🐲🌵用個熱呼呼的豆乳鍋作結 這不只湯般簡單了，里面有煎餃子野菜 粉絲 同埋溫泉蛋！🍲🥚🥕🥗個人覺得將餃子去掉的話就很適合素食人士