LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

即日臨時興起想食西餐，喺openrice度搵有咩食嘅時候發現LAB EAT仲可以即日book位，而且openrice book位有75折🤩咁當然要試吓啦～🧾西西里島蕃茄海鮮意粉💰$198首先睇相就知呢個海鮮意粉夠足料🤤帶子煎得啱啱好～表面焦焦哋得嚟依然非常容易咬開，青口同蜆都好正，完全無沙，每款海鮮都索晒酸酸甜甜嘅番茄汁🍅嗰汁仲帶點辣味，好開胃🥰🧾香煎鵝肝多士💰$138鵝肝唔單止好厚身，內裏亦都好creamy，加埋細細塊脆多士放入口，口感層次豐富🤩一口食落去真係滿滿幸福感啊～🤤🧾美國極佳級牛肉眼扒💰$488我哋叫咗5成熟，不過食落就覺得係偏生嘅5成🥸但依然無損佢牛味重，又焦香又juicy嘅感覺🥳連側邊嘅伴菜都清晒啊🤣🧾餐包雖然望落普普通通，但左手邊黑色嗰個包意外地特別好食！有甜甜哋嘅感覺🫨而且咬落口依然好鬆軟唔乾渴㗎～Baguette搽牛油亦都好好食🧈地點方面，餐廳喺TOP最高嗰層，位置非常方便，職員服務態度亦都好好，整體嚟講係不錯嘅用餐體驗🥰

聽朋友講Top shopping mall樓上有好多間餐廳都好唔錯，自己嚟呢一個商場多數都係行街，未試過真係嚟食嘢，呢一晚行行吓街又諗唔到食咩，突然間有個念頭不如就試吓上面有咩好食啦👍👍/見到呢一間Lab eat人頭湧湧，基本上滿座咁滯，就膽粗粗問吓店員有冇位，點知好好彩店員就話得返一張枱，既然咁好彩就真係整定係屬於我哋㗎啦🤣🤣/一坐低店員就送上餐包，餐包夠熱，外脆內軟，仲可以點埋我最鍾意嘅油醋，為呢一餐開咗個好嘅頭🤣跟住我哋就叫咗個沙律做頭盤，呢個係阿拉斯加長腳蟹牛油果沙律🥗$298，價錢雖然唔平，但係我覺得佢嘅蟹肉好新鮮，食到淡淡嘅海水味😋旁邊黃色嘅醬都好似有啲淡淡的蟹肉味😂😂而且佢嘅沙律係預先同牛油果已經撈埋一齊，每一塊沙律菜上面都有牛油果，牛油果已經夠熟，成個沙律好高質🤤本來我哋都諗緊一個主菜會唔會唔夠飽，點知見到呢一碟12小時慢煮澳洲M5和牛牛小排$498，就覺得我哋冇再嗌其他嘢食真係好正確🤣份量真係好驚人，好抵食嘅感覺🤣慢煮令到成舊牛都係熟晒，但係就唔會有好韌嘅感覺，反而係軟林林好易咬👍牛肉嘅味道都好突出最後嗌左一杯Lab Eat Sangria$108黎令呢一餐更加滿足，

朋友介紹我來旺角的一間西餐廜，話鬧市中可以尋到一片寫意舒適的好地方，所以今晚我就去咗開飯我同朋友都叫咗🥢Set Dinner ($628）先來頭盤：🥢2隻新鮮生蠔 - 來自西班牙的生蠔，入口爽甜，有海水味，十分新鮮🥢餐湯 - 是香滑的南瓜湯配熱辣辣的🥢法包，點了黑醋跟橄欖油一齊食前菜：🥢煙三文魚及牛油果配墨魚汁脆片🥢西班牙八爪魚薄切配龍蝦汁啫喱主菜🥢400克炭燒27週乳飼荷蘭牛仔肉斧頭扒 - 牛牛因為飲牛奶長大，所以啲肉唔似紅肉，切開肉色偏白，有點似豬肉，食落肉質好肥美🥢400克炭燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 (另加$78) - 澳洲和牛肉眼牛扒油脂分佈均衡，牛肉味較濃，入口有韌性甜品🥢北海道粟米雪糕及海綿蛋糕 - 賣相好靚，將粟米味的雪糕做成粟米的形狀，有香濃的粟米香味，紅色的是碎了的海棉蛋糕，打咭一流。🥢冷凍液態氮薑茶朱古力波 - 用朱古力包住薑味奶涷，奶涷有很濃的薑味，十分特別，上枱時，店員會用液態氮作出煙霧，好似仙境一樣飲品叫咗🥢紅酒🥢衝擊波特飲 (add $68) - 上枱時店員會用獨特的氣泡槍在特飲上面加上一個大氣泡，好有靚，好有意景

晚上相約朋友到這間餐廳食飯，與朋友期待已久，因為見到OpenRice上面有好多好評！今次晚餐沒有令人失望，食物水準超高，幾乎每道菜都很有創意和驚喜，不是一般西餐菜式，令人感受到吃美食的樂趣與期待，吃完一道菜會很期待下一道菜，是有水準的西餐廳。👍🏻👍🏻入座後侍應隨即遞上餐牌，有A la carte 和 Set Dinner Menu 可以選擇，兩個人吃不到太多又想試不同菜式的話，Set Dinner Menu 有 4 courses，另外可配紅酒/白酒/mocktail，都是不錯的選擇！< 前菜 >😋 精選餐湯 （另外可選擇沙律）點菜後，侍應先送上麵包，剛好精選餐湯是最喜愛南瓜湯，南瓜湯上枱時還有少少煙出，南瓜味濃厚得來不會太creamy 太膩，不錯的比例！< 飲品 >😋 Passion Fruit Sling再來是兩款飲品，這個 ~Passion Fruit Sling ~ 鹹檸檬味🍋加上了sprite，酸酸地好開胃，亦都有夏天清新的感覺。😋 Emerald Love這個是朋友叫的，中文叫衝擊波特飲好岩飲品的樣子😆。本來上枱只係得杯入面的飲品，然後侍應會

網上見這店是旺角的名氣食店，今晚約了朋友來試一試。餐廳位於商場5樓，去到4樓要行樓梯上一層。晚上幾乎滿座，餐廳內有些圓形卡位，私隱度高，晚餐$628。餐包及每日精選餐湯南瓜湯加了蔥粒，味道搭配，沒有違和感。法國麵包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩這是一道味道及口感層次超級豐富的前菜，有酸甜的芒果、冰凍的雪葩，雪葩內有微辣的青辣椒，伴碟的紅莓乾脆口，加上一絲絲蟹肉，邊食邊體會廚師的用心及創意。法國鵝肝醬, 無花果及水田芥苗鵝肝醬味道濃郁，齒頰留香，配上紅莓醬的酸甜幾開胃。無花果及伴碟的透明魚子，令口感上有不同的配搭。西班牙龍蝦意粉意粉的醬汁是十分濃郁的龍蝦味，意粉比較粗身，咬口煙韌。墊底的是兩隻龍蝦，啖啖肉，龍蝦肉彈牙帶有些牛油香味，點一下攞碟上的醬汁更添味道。400g碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 | 加$78影相時已經聞到好香的燒烤味，有鮮明的格仔紋，切開牛扒時還會出煙，熱度十足。牛扒厚身份量十足，但一點也不韌，和牛的肉脂豐富，十分香口，要間中點一些芥末醬中和膩感。Emerald Love | 轉衝擊波特飲加$68在網上見到這間餐廳有波波飲品，已經很想試，而且有無酒精的選擇。店員會用氣槍吹出一個大

第一次嚟旺角呢一個商場，呢一間餐廳係朋友選擇，雖然價錢唔係非常之平，但朋友食過話好高質素，好適合慶祝搵到新工，所以就嚟呢度食啦！一入到LABEAT覺得環境好舒服寬敞，唔會因為限聚令所以令座位好迫夾，侍應都安排咗一張好靚嘅梳化卡位俾我哋坐，感覺有私人空間傾計，非常良好。侍應知道我唔飲酒精飲品，所以推介左少女心滿滿嘅Mocktail Narcissus $88，有玫瑰糖漿、荔枝果肉、檸檬汁同雪碧，淡淡嘅粉紅色，清爽嘅味道，配肉食一流，唔會好甜，幾推薦！仲要知道我同朋友一齊叫，上枱嘅時候用食用嘅係槍幫我哋嘅飲品吹左波波，仲提醒我哋立即打卡影吓相，泡泡連成一條橋超得意！好適合情侶啊！餐包唔同出邊嘅餐包通常配牛油，呢一度侍應會提供橄欖油同陳醋，所以會比較清爽同開胃，呢一度嘅餐包質地相對厚實，唔係超鬆軟個一款，接近歐式麵包，外脆內軟，唔會成個空氣包，味道簡單樸實，加埋陳醋酸酸香香！熱熔法國流心配香草烤薯、西班牙辣腸及火腿$218呢一碟係見到餐牌有全版介紹，好似好好食而叫左，以前電視機上面成日見到有一個好大嘅半圓形芝士，呢款就係raclette french cheese ！侍應會將用熱火槍燒溶咗表

見Openrice book位有七折，於是同幾個好姐妹黎左呢間鋪試下。book左八點，嚟到大概等多10分鐘先有位。入座後冇幾耐就上咗一碟餐包，見其他人嘅評價講話呢度嘅餐包幾好食，試過又真係幾好味。外脆內軟，唔係擺左好耐硬倔倔嗰啲。之後上左個前菜，迷你海膽三文治，身為海膽愛好者嘅我實在按耐不住了，即刻食左先，海膽好新鮮好甜，一啖落去感覺好幸福～呢種幸福係海膽愛好者先會明...果醬橡木焗豬架除了海膽，呢個係最最最好味嘅！唔會太熟，咬落軟、彈、juicy，冇得輸！點埋個蘋果醬，甜甜地令豬扒更添美味！海鮮意大利飯份量唔多但足料！d飯唔會太淋，味道好突出。但六個人一人一啖就冇了，真係有d少。煎鵝肝感覺一般般，鵝肝有點兒熟得制，冇入口即融嘅感覺，呢道餸最唔值得食。蜜瓜配ham不過不失，但這個價錢感覺可以有更好的味道。這道菜是因為吃不飽後來架的，龍蝦拼肉眼扒，感覺豬扒更好吃，也算不過不失吧。反而甜品有驚喜，淋上熱熱酸酸的有點像柚子醬的液體後，球球融化了，裡面是雪糕。外面巧克力殼脆脆的配上酸酸的醬，撞了一下味道，更好吃了。有兩樣唔記得影，湯同小食。最後食左$2000有找。附上一張合照😂😂餓住肚繼續去揾

如果係旺角想搵間坐得舒服，有feel而食物又唔差嘅我會推薦lab eat👍🏻最適合大家幫朋友情人慶生啦，因為佢嘅嘢食同環境都好適合打卡😝🍴炭燒蘆筍紅菜頭藜麥沙律 $138配烤新薯，牛油果及藍啤梨黑醋汁呢個沙律健康又好味，所有菜都好新鮮，最有驚喜係個醬，唔係普通嘅沙律醬，食落酸酸甜甜好開胃～😆🍴香草蛋黃醬焗蟹肉，牛油果，鮮蘆筍配溫泉蛋 $148呢個真係牛油果愛好者必叫!牛油果中間有焗蟹肉，加埋流心嘅溫泉蛋😍完全係perfect math！而下面嘅帶酸嘅蛋黃醬剛好中和左牛油果嘅膩👍🏻🍴溫泉蛋卡邦尼扁意粉 $168配香脆乾火腿，義大利煙肉，溫泉蛋及即磨芝士呢個意粉就係經典嘅配搭，意粉煮得剛剛好～而煙肉夠脆😝個醬都夠creamy，加埋溫泉蛋更加加分👍🏻🌟佢地送嘅餐包都十分用心😍係紅菜頭包，熱辣辣外脆內軟真係好正🥳食完餐包都估到佢嘅嘢食應該唔錯👍🏻而且佢嘅特色cocktail都唔錯😛慶祝黎呢間應該唔會失望

為補祝情人節，今日決定同女朋友到旺角行街街同食飯。知道旺角有個新商場T.O.P開左無耐，據聞係潮人潮物既集中地，雖然我同女友都唔算係潮人，但都來朝聖下，之後就去Lab Eat食飯。 餐廳座落商場5樓，商場就連接旺角地鐵B2出口，十分方便。因先前已訂位，所以一來到餐廳唔洗等就可以入座。餐廳裝修非常時尚，木色牆身配灰白色雲石台，再加上優雅的燈光及悠揚的音樂(重點係唔大聲)，令人感覺舒服，用餐環境舒適。除左室內，餐廳亦設有戶外用餐區，可以邊欣賞旺角鬧市既街景邊享用美味既食物。 餐湯 - 黑松露蘑菇湯 + 餐包餐湯非常濃郁，每一口都有蘑菇粒，菇味十足，愛菇人士必點。配上烘過的餐包，另有一番風味。 凱撒沙律凱撒沙律清新開胃，生菜爽脆，芝士濃郁。最重要係沙律上台前已經搞伴好，唔會出現牆汁分配不均的情況。 生蠔 – Fine de Claire據店員所述，餐廳每日都會從世界各地空運直送生蠔，確保將最新鮮，最當地口味既生蠔上呈予客人品嘗。今日呢款就係法國既Fine de claire，蠔身比教修長同簿，非常鮮甜，仲有淡淡既海水味。咁新鮮既生蠔只要配上檸檬汁加鮮已非常好味，雖然餐廳另有配兩款醬汁，但英雄

今晚約了老公到Lab Eat做食物實驗，Lab Eat位於旺角T.O.P. （即旺角工業貿署前身），在旺角地鐵站B4出口直達，地點非常方便。店舖有室內及室外的，可以選擇環境好優雅好舒服的室內座位，也可以選擇唔多食肆擁有的室外座位。我見室外的座位還擺放著水煙，有興趣的朋友，不妨可以試試。店舖餐點有好多款式選擇，有海鮮如生蠔、鮑魚、蜆、螺、魚、龍蝦等等，有不同肉款如牛扒、豬鞍、春雞、鴨肝等等，有不同的餐湯及沙律，還有不同的甜品，有單點也有套餐，總之就各式其式。首先，先黎一碟免費的麵包，這份麵包一啲都唔求其，上枱仍是暖的，做到外脆內軟，仲好有香草味，沾上少許義大利黑醋及橄欖油，誠意十足。法國皇家生蠔 (Royal Oyster)皇家生蠔每隻都好新鮮，隻隻蠔肉都非常飽滿，味道甘甜鮮美，配上辣根蓉茄醬、泰式青檸汁及鮮檸檬，值得推介。低溫烤焗風乾火腿卷智利鱸魚柳鱸魚柳用上低溫烤焗的方法烹調，令鱸魚肉外脆內嫩，好爽滑，好鮮味，好juicy。無論配上濃郁鮮甜的海鮮濃湯或是配上帶少許辣的銀魚柳醬或是配上清新的牛油果醬，都是十分美味。BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚八爪魚是用上慢煮的方法烹調，令八爪魚能保持鮮嫩