居廬 (已結業)

日前在街上偶遇小時候的好友，當時大家也有友人在身邊，沒多時間談天和聚舊，只寒暄幾句，交換了現時的電話號碼就別了。當時還與身邊的友人說說，小時候是如何認識，交情有多好，還想著還能遇上有多好多懷念的事，到底小時候的朋友，有多少仍能保持良好關係及來往？現代都市人有多少還可以留著兒時的童真？對我來說，真的很奢侈，身邊的好友，都是畢業後認識的，兒時的都已經沒再有聯絡了。數天後，誰知他真的給我來電，說是想一起晚飯小聚談天，他知道這小店不錯，很適合的。坐下後，環顧店內四周，感覺真的很不錯。大大的電視播放著片子，旁邊別緻的小擺設，枱上簡單的放置著餐具及小擺設，簡單就是美的感覺。水吧枱上，整齊的排列著不同顏色的酒品，倒掛著的酒杯，還有各式各樣的東西，看上去很是舒適，並沒有零亂之感。最為吸引是牆上這數塊木做的裝飾，默默的掛著，卻又帶點懷舊的味道，正配合與兒時好友懷緬過去的心情。這店舒適柔和的環境，懷舊的氣氛，再配合著美食，與舊友談天說地，談談兒時，也談下近年生活，不愧與好友聚舊的好地方，有點想時間一直停留著。******************************待應為我們送上兩杯清水，以及菜單，菜單

平日好少去土瓜灣，咁岩放低架車係十一街換油，等緊無野做就去左搵野食。餐廳座位寬敞，感覺都好舒服。香煎美國牛肉漢堡配竹炭包最近好鐘意叫漢堡，貪佢份量十足。呢個漢堡既竹炭包有輕輕烘過，中間既牛肉漢堡夠厚身，而且煎得好香，焦香既外層，咬落去仍然充滿肉汁，美中不足係蕃茄同生菜唔夠新鮮，而且薄薄一片，份量太少，欠缺左清新既感覺。食埋旁邊既薯條，再飲杯咖啡，心靈好滿足，咁又過左一個星期六既下午。

人越大，煩惱好像總是有增無減的。想到這一點，實在不得不感嘆一句「唉，我老了」。面對種種煩憂，每個人都有他自己應對的方式，而我，則選擇了在適當的時候小休一下，為自己好好充一充電。要遠離煩囂，我們不到喧鬧的銅鑼灣旺角尖沙咀，也不到門庭若市的cafe，而是來到了土瓜灣，尋找一間可以真正讓我們take a break的cafe。居廬店內的裝潢風格簡約樸素，兩邊的牆身均以白色為主調，加上柔和的燈光，別有一番簡約舒適的美。靠近門口的那一面牆身以磚牆為設計，配以以咖啡為題的板畫，味道十分復古。而另一邊則是一道雪白的牆身，牆上不但掛有一部液晶體電視，而倚靠著的梳化皮椅上亦放有各樣的裝飾，明顯顯得比較時尚。電視上所播放著的，不是大台的精彩節目，也不是香港良心的無限重播，而是一條有關沖泡咖啡的教學短片，突顯出餐廳對咖啡的鍾愛和用心。【四季滿圓茶】要寧靜心神，幽香的花茶當然是最佳選擇之一。一整壺的花茶以托盤送上，伴隨整套的茶杯和蜜糖等，賣相十分優雅。四季滿圓茶的花香味道份外香濃，而喝下去也有陣陣的清香和甜味，不用加蜜糖亦可。花茶以蠟燭坐熱，能夠保持溫度，不必擔心變冷而影響了其味道。把花茶一次又一次地從壺中緩

自從出來工作後，幸運的我碰到不少很好的同事，也跟他們建立了很好的友誼。這一天我們相約下午去其中一個家裏坐一坐，聊一聊天，順道跟她姊姊的小baby玩耍，所以跟男朋友來到平常不常來的土瓜灣。晚餐時間我倆在openrice search 一下，發現了原來土瓜灣也有居廬的分店，於是去嘗一嘗。.餐廳的佈置簡單舒服，雖然不大，但仍分了室外及室內的位子。.在點正餐前先點飲品來喝一下，我自己點了紫薯拿鐵。紫薯拿鐵的拉花簡單得來又挺漂亮，少少的拉花已經能滿足得到我。味道方面奶味較重，帶有淡淡的紫薯味，但如果少一點甜會更好。.男朋友選了四季滿圓茶，是以一壺送上的，連同蜜糖、茶杯一同放在小木盤上，而茶壺下有個小蠟燭，既美觀又能為熱茶保持溫度。四季滿圓茶很香花茶味，而本來也有一點點甜味，加一點點蜜糖就足夠了。.主菜先選了黑松露卡邦尼意大利粉，黑松露味未算突出，帶有淡淡的黑松露香味，但意大利粉同卡邦尼做得很好，意大利粉軟硬度適中，每一條都掛滿了卡邦尼汁，不錯～.另一個選了香煎美國牛肉漢堡配竹炭包，以小木盤送上，很吸引！從外表看已經看得出份量很多，所以吃起來有點狼狽，但幸好餐廳準備了濕紙巾方便享用。竹炭包微微的烘

今日去土瓜灣專登搵下野食! 比我搵到間神秘咖啡店!哩度有outdoor 可以坐! 但真係太大風我都係係入面坐!cafe門面裝修不錯! 感覺舒服! 好快就衝左入去坐低!可能我去既時間仲早, 所以餐廳未有太多人! 入面坐位唔算好多, 但寬敞! 唔會有迫迫既感覺!餐廳燈光比較暗! 如果晚上黎氣氛應該唔錯呀!上網見到最多人叫既係香煎美國牛肉漢堡配竹炭包同埋草莓麻糬鬆餅!咁好快我就order左喇! 另外仲叫左杯玫瑰普洱茶! 其實真係好想試佢既coffee, 但係已經飲左一杯, 所以選擇飲茶! 美國牛肉厚切, 真係厚到呢....餡料仲有洋蔥、蕃茄、芝士！唔知係咪我自己本身好鐘意食burger有洋蔥既配搭! 覺得哩個burger好出色!, 另外 配好少見既竹炭包！美味呀！竹炭包好軟熟,切開佢既時候有點脆, 因為佢係烘過既!厚切美國牛肉肉汁鮮味好juice!喂,甜品時間到喇! 草莓麻糬鬆餅既賣相好吸引! 初時我唔知道麻糬係咩黎! 查左原來係麻糬係糯米製品 軟而有黏性 係日本傳統既小吃!鬆餅非常鬆脆！ 有麻糬係中間好煙韌呀！食落彈牙, 感覺好得意呀!加埋士多啤梨雪糕、新鮮士多啤梨仲有士多啤梨醬！仲有糖霜

今日約左好耐冇見既朋友出黎食飯...咁耐無見，梗係要搵個靜D既地方傾計啦 去開土瓜灣..比我係差不多盡頭果到搵到間CAFE~ 小妹好鐘意去CAFE的...所以一見到就入左去...一入到去就點左all day breakfast ,,, 入面有Black truffle scrambled egg, german sausage,baked bean,Potato wedges ,Croissant ,grilled tomato, olive oil assorted vegetable salad,黑松露炒蛋好香,,,,好滑..好大陣蛋味...食得出係日本蛋黎架...(讚好)之後佢將BACON轉左做午餐肉都有驚喜...食得出係外國牌子的 貴午餐肉黎架..茄汁豆夠哂腍，蕃茄同生菜們都好新鮮！HEHE-->薯角炸得岩岩好..,又脆又唔乾...金黃色但如果個牛角包再熱D就好喇..因為上到枱時其實都係凍架喇..我唔係咁鐘意...之後再嗌多左個香煎美國牛肉漢堡配竹炭包Pan grilled u.s ground beef with bamboo burger好大個,根本上大到手都唔夠握

土瓜灣既隱蔽抵食cafe，主食甜品款款齊，價錢實惠，環境亦好適合傾計。 香煎美國牛肉漢堡配竹炭包 ($116)黑色既竹炭包鬆軟，不過無咩竹炭味。包身搽上牛油，焗得香口，半溶芝士好滑溜好惹味。漢堡扒厚得驚人，肉質鬆軟得黎又唔會散哂，牛肉味香濃。配上清新既蕃茄同生菜，整體唔會太膩。薯條亦炸得香口又脆身，整體幾抵食。 龍蝦汁海鮮扁意大利粉 ($96)意粉煮得軟硬度適中，做到Al dente。龍蝦汁味道較淡，更濃郁會更好。配上大蝦等海鮮，整體幾清新。 草莓麻糬鬆餅 ($78)熱辣辣焗起既花花形鬆餅。鬆軟牛油味又濃，唔止。鬆餅中間仲有軟糯既麻糬夾心，煙煙韌韌咁口感好正。士多啤梨雪糕配上果肉香甜度滿分。灑上糖霜好甜膩，食食下會覺得好甜。不過多人share就剛剛好，好滿足呢。

為了那聽說比咖啡弄更好吃的鬆餅，走到土瓜灣來，雖然太子也有分店，但這邊的食物選擇、款式會較多。 嫩嫩炒蛋，綴以些少黑松露增添香氣。薯角炸得非常香脆！ 還有腸仔、午餐肉、牛角包、茄汁豆、蕃茄、煙肉和甜醋沙律，水準合理，份量頗大。 今天天氣轉涼，很想喝杯熱飲。 粉嫩紫紅的熊仔紫薯Latte，紫薯味很香甜很濃郁！ 但薑餅人Latte，還是Starbucks的才是的皇道！ 這裡最有名的就是鬆餅，賣相會令人誤會是咖啡弄的出品，甚至聽說比咖啡弄出色！但不知道為什麼，我的鬆餅和圖的不同，更加和別人的都不同！明明應是格仔餅狀，蛋糕質感那種，但來的卻是花花狀。 話雖如此，但原來花花形的都很不錯了！非常外脆內軟，蛋香十足，不是空心的，配兩球柔韌香滑的雪糕，還真有水準！但我吃不到格仔餅形狀的，還是想再試一次才會心息。有沒有人和我一樣口味獨特，喜歡吃M記的黑包🙈？雖然大受抨擊，但它期間限定時我總要吃的，我懷疑是因為它黑色的包身。 發現這裡也有黑漢堡，我當然興奮！黑包鬆軟綿密的，牛肉漢堡非常厚身，不會太乾，十分飽肚！ 配上超脆的惹味薯角和拌了甜醋的沙律，很對我胃口。雖然以

一直對窩夫有一種情意結, 就連男友都稱呼我為「bread怪」, 的確我認我係無(麵)包不歡, 行過麵包西餅, 雙眼發光地凝望著櫥窗內的食物, 更妙想天開構思買一部窩夫機回來自己整, 當然最終也沒有成事, 不過不得不佩服自己為左食, 真的可以去到好盡!!! weekend訓到日上三竿既死豬竟然為左食, 自動自覺晨早起身去排隊, 亦曾經為左居盧既窩夫, 食過閉門羹, 因為當時太夜, 已經last order左, 唯有等下次....終於終於再去了! 當然唔少得約埋一個志同道合既朋友一齊去搵食啦~(自稱澱粉質女孩, 唔得笑架!!)地點係佢地土瓜灣新店, 附近唔近地鐵站, 得巴士小巴, 路痴人仕記得要搵谷歌地圖幫幫手, 新店風格偏西式cafe,  與太子店中式style有點南轅北轍, 或者什麼形式都不重要, 就似店名一樣take a break, 其實只想找一個地方歇一歇吧!當晚人流不算很多, 就當bouns有個機會可以盡情聊天, 翻過餐牌, 有意粉, 意大利飯, burger, 沙津, 咖啡等一般cafe有既大路食物都有齊先叫左杯green tea latte, 當時我還掙扎綠茶還是紫薯, 店

星期六tea一tea難得男朋友放假可以去鬆下聽朋友講土瓜灣開左居廬就碰下運去試下因為大家都知星期六3, 4點d時間一定要等位或預計唔到的情況所以同男朋友起身就小巴直飛過黎黎到土瓜灣又撞到個朋友最後一行3人直衝居廬Take a Break好好彩黎到有一張4人枱地方唔難搵大街轉入就係了其他太子個間我早就去過當時都未開始寫食評下次再到太子一試吧竹炭包而家好多地方都有得食食burger最緊要係夠汁多cheese呢個完全做到好juicy如果多d cheese我會更like唔係只係講, 影埋比你睇黑松露卡邦尼好creamyblack truffle出真係對晒胃口煙三文魚意式薄餅皮薄夠脆食pizza當然要夠脆至滋味味道夠, 但我一定唔少得加cheese power停唔到口賣相吸引味道都同樣冇得輸waffle真係一食就知龍興鳳其實唔係間間都整得好食出名的店食過完全乾到食唔落或者真係每人口味唔同吧而叫左呢個朱古力香蕉鬆餅三樣東西分開上大家可以按個人喜好而合併黎食waffle外脆內軟, 好鬆化唔會有口乾感覺推介男朋友唔食甜野都覺得好味而當天見到有個女生一個人食叫左一份加一杯飲品我地3個當天完全滿意及滿足碟

記得誰是陳明恩嗎？她就是《老表你好嘢》中的聶小茜。如果未在公仔箱內看到她的演出，陳明恩這名字地道得你不會想到她是完全沒有中國血統的女生。居廬，就是土瓜灣的陳明恩。新開的土瓜灣分店，雖保留了意指房子的中式店名，卻擺脫了太子店紅彤彤的中式風格，加了英文名 "Take a Break"，而裝修是走工業味和簡約之間的cafe 路線。以簡單的鎢絲燈泡照亮全店，沒有刺眼的大燈，能營造出格調之餘，亦教人沉醉於這半睡半醒的迷濛狀態。喜歡日光喚醒一下懶惰的靈魂，室外都有幾個位子，不過就像好天氣，隨時不似預期中可遇不可求。星期六的下午四時，店內都滿了八成，客人不乏一家幾口的，cafe 原來不只是文青的蒲點。幸好窗邊有空位，介乎室內的柔光和室外的自然光之間，正合我混沌的靈魂在這交界處彌留。這店的座位比太子店的多三倍，而餐牌上的食物亦是。Cafe 的 standard items 有齊，例如沙律、懶人之選 all day breakfast、西式飯麵主食、甜品、手沖飲品等，而每類的選擇都不少。飲品或許是亮點，因為款式多得佔了幾頁紙，最令我刮目相看的是連時興的韓式倒插飲品都有！(餐牌詳見文末)Buffalo C