吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (已結業)

📍 Kobekyu 吉列牛忌廉烏冬專門店📍 銅鑼灣 • 耀華街3號百樂中心22樓再次到訪《Kobekyu 吉列牛忌廉烏冬專門店》！哇... 已經是第三還是第四次到訪啦🤩事隔數年，再次到訪他們的銅鑼灣分店，食物質素依舊高，種類好像還多了一點！採用電話自助下單，系統容易操作，還能避免漏單的情況。很快，點了的食物就陸續上桌了～這天點了一份套餐，包含｛吉列牛定食 + 忌廉烏冬／炒麵 + 兩杯飲料｝，價錢為$246。兩百多塊的兩人套餐，包含多款食物+飲品，蠻划算的！吉列牛定食｛吉列牛定食｝包含吉列牛、白飯、麵豉湯、凍豆腐、車厘茄。牛肉採用來自美國的牛里脊肉，脂肪適中、肉質軟腍🥩上桌前已炸至三成熟並切成小塊，客人可以把牛肉放上石板上，燒至自己喜歡的熟度。炸漿不厚，外皮脆脆的，內裡就是軟嫩的牛肉，肉味濃，油味香😍單吃牛肉已經很好吃，還可以蘸芥末+豉油或者蒜味沙拉醬。香辣忌廉雞肉炒麵雖說忌廉烏冬是這裡必試的菜式，可是我覺得這道｛香辣忌廉雞肉炒麵｝也不容錯過！炒麵與雞肉、辣醬、洋蔥等同炒，辣勁蠻強！🌶表面鋪上幼滑的忌廉南瓜蓉，忌廉一點都不膩，反而增加了炒麵的滑度🍜雖然越吃越辣，不知道為什麼吃的停不了口X

昨日突然很想吃吉列牛， 於是帶媽咪一齊到 位於銅鑼灣百樂中心22樓的吉列牛忌廉烏冬專門店。 我們大約兩點到達， 原先預計午飯過後應該沒有太多人， 誰知預計錯誤原來餐廳都有很多客人還在用餐。 很喜歡餐廳座位靠向窗邊， 有自然光滲入環境舒適。 兩母女點了一個套餐吉列牛定食＋ 香辣忌廉雞肉炒麵＋ 蜂蜜菊花蜜$13、 韓國蜂蜜紅棗茶$8 、 蒜片牛舌芯$58。吉列牛定食～定食有麻醬豆腐、蕃茄仔、沙律菜、麵豉湯和飯，客人可以用枱面上的迷你鐵板火爐來燒吉列牛， 控制自己喜歡的生熟度。 吉列牛的面層佈滿木糠粉， 放上火爐燒的時候大約每邊8至10秒， 牛肉味香濃， 肉質粉嫩，外層帶點脆。 配上沙律醬和芥末，好好味啊！蒜片牛舌芯～牛舌芯嫩滑又彈牙， 肉質爽口 ， 搭配炸過嘅蒜片，口感完美。香辣忌廉雞肉炒麵～ 之前食過咖哩忌廉烏冬， 超級好食！ 今次試下香辣忌廉雞肉炒麵， 味道帶點辛辣口味， 忌廉口感滑溜， 麵煙韌有咬口， 炒麵和烏冬各有特色。蜂蜜菊花蜜～ 菊花清清地， 加上蜂蜜感覺滋潤。韓國蜂蜜紅棗茶～ 紅棗味道濃郁， 飲落順喉不太甜。食了一餐豐富的午餐， 最喜歡吃吉列牛和忌廉炒麵或烏冬， 今次發覺這裏

第二次黎食呢間吉列牛了～都係一樣咁好食～😋😋今次黎銅鑼灣分店食，放工行完街過黎食岩岩好，呢架既上菜速度好快呀，服務員都好好～今次叫左套餐2，一份吉列牛，一份炒麵🥰🥰😍個吉列牛真係好好食，口感好正又食到炸物既香脆感，又食到燒肉既感覺！仲有兩款醬汁可以點～😋👍🏻另外個香辣炒麵好似冇上次咁辣，但麵好食，好大份😆食到好飽🤤仲有個單骨雞翼，上面灑左好似麥當勞既蜜糖bbq粉咁，好好味，係我鐘意既味道不過啲粉有少少過多😂少返啲會更好～叫左一樣Passion Punch同熱蜂蜜菊花蜜～滿足😋😋😋

今日約咗朋友傾吓偈，又好耐無一齊食飯，因為朋友喺港島返工，所以就過咗銅鑼灣，去咗吉列牛忌廉烏冬專門店、點咗一個套餐，小食同埋飲品邊食邊傾。吉列牛定食每次去吉列牛忌廉烏冬專門店都會叫嘅招牌菜。定食包咗麵豉湯、前菜、飯同埋吉列牛。餐廳會連同熱石一齊上，吉列牛送上熱石輕輕燒香，牛肉香滑面皮脆，非常之正。香辣忌廉雞肉炒麵忌廉烏冬同炒麵係餐廳另招牌菜，我同朋友今日就點咗香辣忌廉雞肉炒麵。少少嘅辣味，令整個炒麵變得相當惹味。而忌廉除咗令炒麵食落更滑身，仲有減低辣度嘅幫助。唔太食得辣嘅朋友相信都應付到。Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼最喜歡食單骨雞翼，牛油蜜糖雞翼味道好好，蜜糖又唔會多到甜得滯。雞翼入哂味，而且好鮮嫩。韓國蜂蜜紅棗茶紅棗味都幾出，配搭蜜糖後容易入口，本身唔太喜歡飲紅棗茶嘅朋友都會接受得到。Rose Garden 玫瑰蜜特飲，玫瑰味清香撲鼻，唔係好甜，唔錯。

太耐冇出過外國，思鄉既念頭慢慢湧現出來，適逢疫情冇咁嚴重就約朋友出街食飯，就揀左去食吉列牛。我地點套餐($246)，有吉列牛定食 和 香辣忌廉雞肉炒麵。吉列牛定食，入座後就見到個好得意既石燒盅仔，正式上菜啦，熱切期待，牛肉外層有層金黃色既吉列粉，肉質呈嫩粉紅色，食材新鮮，放上熱石盅燒一陣就可以食，不過太熟否則牛肉較韌，我個人喜歡帶少少紅色肉質，因為食落軟腍有肉汁，配埋個白色既醬一齊食簡直一流，醬用左沙律溝芥末。香辣忌廉雞肉炒麵，哩個菜式唔算太辣，好岩香港人食，忌廉味較濃郁，麵條煮得岩岩好，唔會過腍，我就鐘意將吉列牛果到既wasabi和豉油溝埋，再撈埋麵一齊食，更加好味。蒜片牛舌芯($58)，係用牛舌最精華部位，所以每片價錢都貴，但都合理，牛舌爽口有咬口，蒜片都好香口。Citrus Ocean (套餐+$18)，係柚子梳打加薄荷葉，清新解油膩感，底部放左柚子皮，我自己有食，味道不錯。

It was not our first visit and we decided to come back for their pretty special dishes to celebrate the end of the week.We quickly made up our mind to encore 美式頂級牛里脊套餐 and 咸蛋薯條 while trying the 香辣忌廉雞肉炒麵. 美式頂級牛里脊套餐 at $178+10%The steak was served on a very hot teppan with 芝士大啡菇, sliced onions and some spring onions. 黑松露醬&秘製醬汁 came along with the beef set. It was so special that some mustard was placed on the edge of the 秘製醬汁. You could cut the steak into small pieces and cook them to the right de

星期日放監出咗銅鑼灣行街😛，順便食埋晏。朋友見我之前喺旺角食吉列牛好正，又話要食，於是就去咗銅鑼灣分店試下。餐廳位處於勁多食肆嗰幢百樂中心，所以環境格局都係差唔多。銅鑼灣分店同旺角店唔同，因為好似多好多款式，例如有吉列牛以外嘅牛扒料理🐂，同各式各樣嘅小食。嚟到見到有未食過嘅菜式，於是迫朋友陪我試吓。我哋叫咗🐮美式頂級牛里脊套餐($178)，再搭配🍟咸蛋薯條($38)。成份餐比我想像中細，睇圖以為好大，哈哈。不過其實都好夠食，塊牛里脊扒夠厚，亦都唔細。另外，伴碟仲有好多洋蔥同一隻芝士大啡菇🍄。牛扒本身只係外圍燒熟咗，入面仲係生生的🥩。因為呢到會提供一個熱石爐，畀客人自行整熟塊扒，想食五成定全熟，就考你功夫喇！牛扒肉味唔錯，部位不會太韌。至於咸蛋薯條，份量好多，但我自己就覺得味道一般，咸蛋醬唔夠多，但落鹽就重手咗啲🙈。不過點番旁邊嘅黑松露醬中和下就OK，個醬好香好正。香辣忌廉雞肉炒麵($78)，之前食過幾次咖喱忌廉烏冬，所以想試下新口味。店員有提醒炒麵會辣過烏冬，但我無諗過個辣度係有成三隻辣椒咁勁㗎🌶🌶🌶！BB辣程度嘅我食第一啖真係想噴火🔥，不過食下食下會接受咗啲，而且仲覺得幾惹味🤤；加上

假日和朋友仔來到銅鑼灣吉列牛忌廉烏冬專門店，第一次來，估唔到原來咁正斗，店舖環境頗大，坐得好舒服。點了一個美式頂級牛里脊套餐＄178，仲有咸蛋薯條＄38，套餐包括有鐵盤上的頂級牛里脊和芝士大啡菇，配有秘製醬汁，而且仲點左香辣忌廉雞肉炒麵＄78，各款都非常值得推介，味道一流。咸蛋薯條炸得香脆金黃，仲要有特別的咸蛋味道，香囗又可口，正！美式頂級牛里脊套餐內的牛里脊由小鐵盤盛上，牛里脊感覺有一至兩成熟，把牛肉切成一小片一小片的，放上已預熱的石爐上燒，特別過癮，自行按囗味安排想燒至幾熟，牛肉為牛里脊，肉質軟稔，濃濃的牛肉香氣，特別有感，簡直不得了。而芝士大啡菇，啡菇好大的一隻，軟淋淋的肉汁豐富，菇上的芝士拉出一絲絲的，配合非常，邊吃牛邊吃大啡菇有一種中和的感覺。香辣忌廉雞肉炒麵，係一大碗黃色的咖喱忌廉在面頭，入面係雞肉炒麵，味道是微辣的，特別滋味開胃，很不錯呢！的確是一間值得推薦的餐廳。

餐廳位於銅鑼灣百樂中心，係呢區嘅美食大廈！放工約朋友超方便，都有留意呢間餐廳介紹，一於試吓🥳Passion Punch $38, Rose Grander $38食燒肉，點可能唔配一杯冰凍飲品！分別嗌咗熱情果同玫瑰梳打，比較鍾意酸甜熱情果，可以一解油膩。吉列牛定食 $148係餐廳主打嘅吉列牛定食，由東京興起帶到香港，點都要試吓~ 牛柳沾上麵包糠炸到金色大約3成熟，再放上石板燒至兩邊焦香，剛剛熟鎖住肉汁，定食仲有飯、沙律同麵豉湯，第一次試都唔錯！香辣忌廉雞肉炒麵 $78店員提醒炒麵有譚仔中辣咁辣，睇嚟譚仔已經成為麻辣食物嘅度量衡😂 炒麵比起圖片大碗好多喔，面層係輕形忌廉，筷子夾落就係香辣炒麵同雞肉，辣度好惹味啱哂share一齊食！另外，餐廳嘅忌廉烏冬都好多食客人讚賞喔~吉列牛忌廉烏冬專門店星期一至四、日: 12:00-22:30星期五至六: 12:00-23:00地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心22樓電話: 34278822分店: 旺角平均消費: $117/位

上次草根姐妹去左旺角分店嘅吉列牛忌廉烏冬專門店，感覺都唔錯，同韓國食到嘅差唔多。有日係銅鑼灣行完街，上openrice搵緊有咩餐廳之際，先知道原來最近銅鑼灣都開左分店餐廳開係食店林立嘅百樂中心，搭到22樓就見到餐廳熟口熟面嘅Logo由於係新開，好似仲未有好多人知，所以晚市都唔需要等位就有得入座主餐牌同旺角分店一樣，不過另外仲有多d小食同飯可以選擇由於係旺角已經食過呢間餐廳主打嘅吉列牛同忌廉烏冬，所以今次就叫其他野試下!Kobekyu滋味單骨雞翼（$65）（Kobekyu Single-Boned Chicken Wings)最終係呢間餐廳🏠草根爸爸嘅自家製雞翼遇上勁敵啦🤼‍♂️雞翼新鮮炸起熱辣辣♨️外面炸到脆卜卜，中間多汁嫰滑🤟🏻好有水準！上面再落左大量芝士粉同自家調味粉，所以食落超重芝士味🙌🏻非常惹味😍加上佢係單骨雞翼🐥食起嚟超方便😍份量都唔少嫁～草根全家都食到好滋味！🤨其實芝士+雞翼😘都沒有不喜歡的理由啦！🤣🤣🤣香辣忌廉雞肉炒麵（$78）Spicy Cream Chicken Fried Noodles 上次係旺角分店食過忌廉咖哩牛肉烏冬，今次試忌廉雞肉炒麵😆忌廉其實唔會好膩，醬汁可以