小甜谷 Dessert Kaffee (已結業)

嚟小甜谷，喺因為早前晌網上見到食友上載咗佢哋嘅原個菠蘿果汁，姑勿論好唔好飲，其實都幾吸晴，好有卓頭，而果汁中，菠蘿汁更喺小弟心水之一，所以，點都要拉埋老友一齊嚟試試先 。店內以雅致嘅小圓枱為主，配合一啲牆畫，柔和嘅燈光，務求營造出一種悠閒氣息。由於只有極少量方枱可拍埋一齊整合，所以，較合適情侶或兩三人嚟聚聚。不過，地方所限，兼擺放唔少餐枱，整體感覺仲喺覺得有點亂 ，可能啲枱椅擺位需要執一執，讓感覺好啲，侍應傳菜都流暢啲。餐牌幾頁大紙印備晒，有餐湯、沙律、主菜、意粉、意大利飯、甜品及飲品，晌銅鑼灣區而言，仲要喺地鋪，定價頗為合理。飲品方面，一早已瞄定啲果汁類，所以，其他嘅咖啡、朱古力特飲、特色沙冰、精品茶……等等，都喺望兩望，不過，又確喺頗多選擇，而且，甚具特色，好啱貪新鮮，又想試新嘢嘅年輕人 。 鮮榨神奇西瓜汁 $35 與其叫鮮榨，不如改為鮮攪，唔單止原個奉客，內裡嘅喺鮮西瓜汁連果蓉，因為原個果肉打成，唔喺單單榨汁，入口帶點清涼，久唔久又啜到果肉，如果再凍啲就更加透心涼，尤其依家都11月中，外邊仲有少少悶熱。 鮮榨神奇菠蘿汁 $55 同樣神奇在於唔喺單單菠蘿汁咁簡單，汁

混在塞滿買野唔駛錢的人群當中，我倆最後只能敗走Sogo的感謝周年慶。買不到想買的東西心有點不甘，只好化悲憤為食量，吃餐好的補償一下。來到小甜谷，雖然只餘下靠窗的桌子，但不想等位之下也只好入座。(其實都不會有人留意我們的啦~)鮮榨神奇西瓜汁 $35看見其他桌上放在一個個掛著吸管的生果，我們也點了一客前陣子掀起一番熱潮的鮮榨果汁。迷你西瓜裡滿是攪拌成蓉的西瓜汁，味道清涼不太甜，令人驚喜的是小小西瓜的果汁原來也挺襟喝的呢~藍 $42已有一段時間沒喝smoothies，這杯藍較其他果樂來得Simple一點，雖然只有藍莓配香蕉，但味道來得分明，每一口滿滿藍莓及香蕉的香甜，還有乳酪的乳酸味，層次分明。其中貼在杯邊的香蕉片蕉味不算很出，但以賣相來說則十分吸睛。煙腩蠔肉忌廉意大利麵 $128直接說其實即是carbonara上放了兩隻蠔吧。在拌勻意大利麵的時候，忌廉香氣撲鼻而來。意大利麵口感爽彈，入口時伴隨稠稠的忌廉汁及芝士香，那種香膩實在讓人難以抗拒。蠔肉表面不算很飽滿，惟鮮味算是不錯，蠔汁之多是這道意大利麵的驚喜。北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵 $158墨魚汁意大利麵的麵條口感同樣爽彈，畢竟墨汁本來沒

Sogo感謝祭的人流果然非同凡響，沒有買到需要的~倒是已經累到想快點離開這戰場拖著蹣跚的腳步沿著謝斐道經過不少舗頭(｀･ω･´)+ 最後終於來到早前預定想吃的「小甜谷」店內位置也頗多~被安排在看到馬路的位置其實感覺滿不錯，但若果不是有人突然會駐足看進店內的話 .__.預定想來的原因某程度是知道這裡的飲品很特別！！鮮榨神奇西瓜汁 ($35) 在大家的認知下大概是榨好一個玻璃杯那樣呈現眼前吧但這裡的是原個西瓜喔 (๑ÒωÓ๑)清涼的西瓜汁還偶而吃到西瓜肉這杯是我家那位的 - 藍果樂 ($42)印象中好似是有香蕉、藍莓和鮮奶等～還以為藍莓味會比較重我錯了QAQ 試了一啖立馬後悔~為什麼香蕉味強烈到這個極點 (倒地)墨魚汁意大利麵 ($158) 要弄出好吃的墨魚汁看來難度好高?這家的汁很膩~幸好一開始就是打算點兩款來 share，不然一個人吃~會gg吧煎帶子很大粒，上面還有滿滿的蒜蓉~這有點蓋過了帶子原有的鮮味另外車厘茄有點酸～但倒是可以解一下膩 ('ω´)煙腩蠔肉意大利麵 ($128) 這碟很香，連碟子也是熱呼呼的份量比想像中的還要多~相比前者~這汁反而沒有那麼膩，而且配料也豐富得多除了煙腩

以往跟朋友外出晚飯都少不了糖水甜品這個環節也有曾經品嚐過大坑的小甜谷 覺得甜品不錯呀得知這間餐廳在銅鑼灣開分店而且增加了主菜的選擇 當然要約朋友來試一試!.餐廳位於銅鑼灣的謝斐道 地鐵站旁地理位置十分方便逛街後 或放工後 都容易去到!.先點了飲品解一解渴 鮮榨神奇西瓜汁 ($35)用原個台灣小西瓜送上 賣相吸引在西瓜頂開了一個洞用來打蓉西瓜肉榨汁 及放入飲管飲用清甜多汁無添加 而且每口都有少量西瓜蓉 讚! .再點了一個 綠果樂 ($42)是用日本柚子、薄荷、蜜糖、乳酪調製再打成稠沙冰而成喝下去有濃濃的柚子味 與乳酪很夾飲品上撒了柚子皮粒 增添口感杯身也有片片士多啤梨作裝飾 看起來更吸引 .然後主菜的時間 北海道珍寶帶子墨魚汁意大利麵 ($158)中間放著一個煎過的大隻原粒帶子 很吸睛烏卒卒的墨魚汁意大利麵 帶有微微墨汁味而且麵的硬腍度剛好只是略嫌帶子煎得乾了一點不過加了橄欖油的墨魚汁意大利麵中和一下整體味道都不錯 .然後就是 松露野菌橄欖寬條麵 ($118)寬條麵硬度適中 而且野菌份量十足只是酸辣椒的味道有點蓋了松露味但野菌味彌補不足 有很香的野菌味 .來到小甜谷當然少不了甜品

小甜谷有幾間分店，是筆者想試很久的餐廳之一。顧名思義，起始以為餐廳主攻甜品，直至今天午膳時間行經銅鑼灣新店才得知餐廳有其他飯餐供應。既然未定落腳點，擇日不如撞日入內一試。或許時間尚早，店內只有四五枱客，但不消十五分鐘，餐廳已坐得滿滿，更要排隊輪候，回想起來我們也算幸運。餐廳裝潢是一般咖啡店的格局，粉彩繪牆壁，粉紅色的燈罩，淺白色系的配套，感覺年輕，並帶點女性化。餐牌是簡單的兩頁紙，主要提供意式風味的佳餚及咖啡特飲。比較奇怪的是整個餐牌勻沒有甜品出現，及後忍不住向店員查詢，才得知要下午茶時段才開始有部分甜品供應，要再多些選擇，更要在黃昏六時之後。店員亦告知每間小甜谷所供應的甜品也略有不同，其中的銅鑼灣分店以日系抹茶甜品作主打。回歸正題，是日午餐以一道甘筍忌廉湯開始。粉橙色的甘筍湯，湯質厚身滑溜，配合甘筍的清甜味道，筆者覺得挺滿意。伴隨餐湯的有一小件甘筍香草包，包身暖身煙韌，甘筍與香草味道參半，與湯品味道很匹配。好友鍾愛全日早餐，既然有北海道全日早餐這選擇，當然是她不二之選。北海道牛乳滑蛋的蛋香滑度中規中矩，而當中引入少量的黑松露反而成為這道蛋品的味道亮點。香草豬肉腸無乜特別。煙三文魚小小

早已聽過小甜谷這個大名，見過好多它的原個水果！本來以為是水果雪葩，原來是原個水果果汁。今次是專程和朋友來的，在銅鑼灣的澳門茶餐廳對面，不算難找。因為比較早的關係，人潮不算多，無需等位即可入位。坐了近著水吧的位置，透明的櫥窗裡放著今天的新鮮水果汁！看到有橙（後來才知道原來是西柚）和西瓜，就點了這兩款了。太興奮，忘記了看一下餐牌！menu就像報紙一樣，沒有多餘的花巧，簡簡單單，和店面的設計一貫作風，是我喜歡的風格。可愛得意的原個水果汁來啦！西瓜和西柚看起來大小好像差不多。這裡的水果汁完全沒有溝水，真係鮮榨，啖啖也喝到新鮮水果的果甜西柚有天然的酸味，主食前喝兩口，還挺開胃！雖然價錢比西瓜便宜，只需（＄18），不過份量就沒有西瓜多了，因為西柚裡面不是全部都是果肉，而西瓜就是西瓜汁（＄35）非常抵飲，而且果汁極度鮮甜味美，飲極都好像不見底。見到menu上面還有菠蘿汁，原來菠蘿上真的十分吸引，希望下次會有機會嚐到來到主食的老虎蝦扁意粉（＄158），大虎蝦大大隻，而且開了邊，方邊離肉進食。意粉賣相一流，蕃茄味濃，加上少少的tabasco味道，帶少許辛辣。意粉硬度適中，不會過軟稔。輕易把意粉卷好放進口

一講起小甜谷，相信好多人就會諗起係前藝人谷祖琳既甜品店。原來小甜谷近來亦係銅鑼灣開左間叫小甜谷Kaffee，除左甜品外，餐廳仲有得飲咖啡食意粉，仲有賣埋全日早餐和神奇果汁，聽落好似幾吸引啵，所以上星期放工後就去左試。.店鋪位置好易搵，就係銅鑼灣地鐵站C出口，澳門茶餐廳的對面地鋪，十分顯眼易找。個日一到餐廳門口就見到入面打晒燈，原來係餐廳老闆前藝人谷祖琳係入面為自家出品影緊相，親力親為，十分落力!.餐廳以圓檯為主，帶輕鬆簡約的木紋地板和椅子，最前方就係半開放式廚房。.餐廳內仲有位置讓客人可以坐著等位。.餐牌上大約分為全日早餐，輕食、意粉、中式糖水、甜品、咖啡/茶等。.餐廳所賣既神奇果汁，全部都係用原個水果鮮榨及連殼上的，係市面上較少見到。暫時有三種水果選擇，包括西柚、西瓜和菠蘿，價錢望落好似根據水果大小而定。小妹一向都好鍾意飲鮮榨果汁，至怕用糖水溝出黎既假味。最後就叫左鮮榨神奇西瓜汁$35 和鮮榨神菠蘿汁 $55。.鮮榨神奇西瓜汁剩係係中間鑽左個洞，但係入面既西瓜肉已經變晒做西瓜汁，果然夠神奇，而且飲落相當清甜，解渴一流。/平時好少有機會飲到鮮榨既菠蘿汁，呢個鮮榨神菠蘿汁已經切開左上面個

係郊區玩樂咗一整日，吹住秋風，半滴汗水都冇，輕輕鬆鬆咁返市區。係小巴站隔離就揀咗間餐廳叫小甜谷，個名好熟悉！諗諗下因為大坑都有一間甜品店！店家用簡約嘅白色同淺色木櫈，牆上畫有動物嘅壁畫，好簡約，細路仔都畫得到。暖色吊燈調到最暗，帶有種溫暖嘅感覺，好似繁忙都市裏嘅幼稚園，哈哈，所以我們地就走入黎感受下氣氛先  鮮榨神奇西瓜汁 $35店家嘅西瓜汁有幾神奇？就係飲極都仲有！哈哈！用完整一個細西瓜冰凍送上，係頂部開個㝫仔，入面打成汁，味道當然原汁原味，價錢都合理！紅果樂 $42用士多啤梨、菠蘿、百香果同乳酪做成，有奇異果貼係杯邊做裝飾，每杯乳酪都有主題，十分精美，淨係用鮮果帶岀味道，飲到嘅就係生果嘅甜味，杯中無再加冰，唔怕飲飲下變淡。香焗春雞 $168烤雞上有好多香料同醬汁，份量都唔少，一碟都足夠兩三人食，同朋友分享就最啱啦！雞肉好容易切開，味道又惹味，配菜意想不到咁好食，有翠肉瓜、紅椒、黃椒、茄子，薯仔煮得好淋又入味。鵝肝黑松露意大利飯 $168鵝肝、黑松露同意大利飯，三樣都係我最愛，鵝肝都好厚身，外皮煎得脆身，加上黑醋汁，更加開胃，仲有好多野菌，增加口感，飲品同主菜都好啱我哋口味！抹茶芭

原來銅鑼灣新開了小甜谷當然要黎試下入到去覺得個裝修好舒服奶白色既牆配上粉紅色既吊燈入面坐位多一點，比大坑更闊落以為小甜谷淨係得甜品食啦原來唔係wor..有埋熟食同埋仲多左好多西式甜品由於我去到係tea time所以叫左tea黎食先黎飲品鮮榨神奇西瓜汁 $35一黎到個賣相已經好得原個西瓜可以就咁飲飲落好新鮮，西瓜汁好鮮甜原來西瓜汁來自原個西瓜鮮榨而成飲落有西瓜肉粒，好健康好fresh香蕉朱古力沙冰 $42未飲已經聞到陣朱古力味飲落去朱古力味香濃，而且香蕉味都好出唔會好漏，沙冰入口即溶凍果茶呢個係連tea set送的送既都有好豐富鮮果喺入面，有蘋果，百香果，香橙，草莓飲落淡淡錫蘭茶鮮果味，正好可以消除甜品的甜膩無花果多穀單片三明治 $58有3種口味，3種食落都不同感覺-煙三文魚，上面配有牛油果粒，同檸檬沙律汁配搽好新鮮-呑拿魚配芝士，有2舊厚厚的呑拿魚肉，食落有濃濃黑胡椒味-鹹火腿配芝士，鹹火腿+香草好香多士咬落香脆個人覺得煙三文魚最好味法式鹹薄餅 $58有得揀蕃茄汁定卡邦尼我地揀左卡邦尼覺得都幾特別，因為聽個名以為係好似pizza咁黎到切開覺得好似意大利麵咁食落去好香芝士味，薄餅皮薄軟軟

早些年有段時間很愛「蒲」大坑，身為吃貨的我為的當然是美食！  而且鄰近銅鑼灣的大坑靜中帶旺，這種小區特别吸引每天迫來迫去的香港人。話說大坑最出名的除了肉餅山外，非明星店小甜谷莫屬。繼大坑的本店和尖沙咀的分店後，上個月小甜谷在銅鑼灣終於開了新店小甜谷Kaffee，而且不只是甜品店，而是間西餐廳！這夜和朋友在SOGO 購物後順便行來朝聖，就試試正餐是否和甜品一樣有水準？ 未進去餐廳我已被其落地大玻璃吸引，大概是想製造外國cafe的氛圍吧？銅鑼灣人多車多，我們就坐在店內窗口位，看著街上來去衝衝的一切，倒是有點反差的閒適。小甜谷裝修帶點童話味，白色石牆上畫有柔和粉彩色的動物，吊燈配上淡粉紅色燈罩和愛迪生燈膽，加上白色貓腳檯，下了不少心機打扮。店員拿來的Menu很大張，看的時候有點像在看報紙，咦？又更像人手一份報紙的外國cafe啦！(只是印象，現在即使是悠閒的法國cafe也可能是人手一部smartphone吧?)這裡食品選擇比想像中更多，湯、salad、意粉、主菜和甜品等都有不少款式，看來小甜谷真是決心擴大版圖。剛剛行街沒有停下來喝過什麼，所以先點飲品。我點的是【香蕉朱古力沙冰】（$42），

早聽過小甜谷這人氣甜品店，只是未曾一試。上月中看雜誌，知道終於坐落銅鑼灣，立即拉閨密去朝聖一下。星期六中午時段，未見人龍，可以直接入座。店面有日系cafe的感覺，大門旁邊的動物彩繪尤其突出。餐單上，有分店限定的輕食。根據時段，選擇會不同，可配成套餐。這天，每人點了份午餐。鮮榨神奇西柚汁 (+$12)這雜誌介紹的鮮果系列，可由餐飲升級轉配。挖空原個西柚，再倒入果汁，原汁原味。每口滿滿是純淨的西柚果香，比單吃西柚還要濃郁。鮮榨神奇西瓜汁 (+12)整球迷你西瓜捧著喝，份量和霸氣十足。內裏的西瓜汁「杰身」那種，有點像沙冰，味道較西柚那款清甜解渴。精選濃湯 ($10)自由選配餐湯，這設定很讚，而且價格相宜。這天是啡橙色的龍蝦湯，龍蝦在味覺及嗅覺上均有強烈、踏實的存在感。正在想濃得有少許苦時，配上質地煙韌的法包，剛好可以中和一下。黑松露香蒜煙肉忌廉意大利麵 ($88)各種配料和醬汁比例適中，容易拌勻。彈牙的意粉，灑上混有香蒜的特製調味粉，很快就被掃光光了。北海道全日早餐 ($88)組合豐富，有香草豬肉腸、大啡菇、燒蕃茄、沙律菜和焗茄汁豆等，「大路」中加入特色。北海道牛乳滑蛋嫩滑非常，尤其突出，很

已經第二次黎食，上次食過唔錯 ，今次專登帶fd 黎銅鑼灣番尋味舖面裝潢好有特式，一入去，佈置優雅，好有休閒既感覺，同街上繁忙既感覺差好遠入到去就見到一個設計簡潔既廚櫃, 有擺得好精緻既食物同新鮮水果, 真係好想點哂櫃內的食物 (但會食唔哂 )找一個角落坐下, 叫個set lunch - 精選濃湯+ 北海道全日早餐+ 綠果樂, 加多個 鮮榨神奇西瓜汁，兩個人share~ 先黎個濃湯, 係羅宋湯, 料足, 有香葉煮, 味道更香唔過酸, 開胃挺不錯~ 最令人驚喜同尋味之選, 係佢隔離果塊包 無花果多士 睇落去普普通通, 但食落去會令你愛上 食落口感煙煙韌韌, 有豐富無花果果肉, 入口好香無花果既香味, 甜甜的, 係果乾既自然甜味, 令你唔會覺得甜到膩, 毫不抗拒 北海道全日早餐有 牛乳滑蛋, 香草豬肉腸, 煙三文魚, 脆煙腩, 燒番茄, 大啡菇, 焗豆及無花果多士牛乳滑蛋入口滑, 配有少少既黑松露, 令個蛋更香, 豬肉腸用香草烤, 淡淡的香草味, 腸仔外脆內軟, 帶微微的蜜糖甜, 帶點驚喜~ 煙三文魚大條, 捲成花狀, 令人食慾大增 脆煙腩係煙肉整得脆口之餘不油膩~