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2018-12-11
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自從我在新蒲崗「釆頤花園」裡面，幫襯了一間小食飲品店「Candies GouXXets」，還購買了一杯外賣果汁混合益力多乳酸飲品之後，在撰寫食評的時候，無意中給我發現到，有另一間名字相近的樓上餐廳。餐廳的名稱叫做「Candies Foodies」，「Candies Foodies」相對「Candies GouXXets」之下，兩者除了店名名稱行頭相同之外，其實還有很多共通點。例如兩店店內都設計一個漫畫肖像畫公仔，作為代表食店的象徵性招牌圖案。不過「Candies Foodies」的食品價錢，就比「Candies GouXXets」昂貴得多了。結果我選擇了，透過「開飯喇」的網上訂座功能，在「Candies Foodies」成功訂座，星期日晚上立刻來到尖沙咀，上樓光顧這間樓上西餐廳「Candies Foodies」。論「Candies Foodies」餐廳的位置選址跟環境，本來也都算是不差，餐廳環境頗為寧靜，沒有任何電視噪音，或者收音機聲浪騷擾我用餐。不過論「Candies Foodies」的食品質素，「Candies Foodies」就沒有我預計那麼出色，甚至我可以說食品的份量，未足以讓
餐廳的名稱叫做「Candies Foodies」，「Candies Foodies」相對「Candies GouXXets」之下，兩者除了店名名稱行頭相同之外，其實還有很多共通點。
例如兩店店內都設計一個漫畫肖像畫公仔，作為代表食店的象徵性招牌圖案。不過「Candies Foodies」的食品價錢，就比「Candies GouXXets」昂貴得多了。
結果我選擇了，透過「開飯喇」的網上訂座功能，在「Candies Foodies」成功訂座，星期日晚上立刻來到尖沙咀，上樓光顧這間樓上西餐廳「Candies Foodies」。
論「Candies Foodies」餐廳的位置選址跟環境，本來也都算是不差，餐廳環境頗為寧靜，沒有任何電視噪音，或者收音機聲浪騷擾我用餐。
不過論「Candies Foodies」的食品質素，「Candies Foodies」就沒有我預計那麼出色，甚至我可以說食品的份量，未足以讓我食得夠飽。
我在光顧「Candies Foodies」之前，已經參考過「Candies Foodies」在「開飯喇」的相關食評，已經知道「Candies Foodies」晚餐時段的主菜以意粉、薄餅為主。
我在「Candies Foodies」的意粉餐牌裡面反覆搜尋，，不容易才找到一款，名稱叫做「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」。我滿心以為「Candies Foodies」「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」的安格斯牛肉，份量至少能滿足我胃口吧？
我還另外在「Cansies Foodies」餐牌裡面，找到一款叫做「龍蝦濃湯」的餐湯。以我之前曾經光顧過西餐廳，從而累積下來的經驗，「龍蝦濃湯」總能有龍蝦肉可以食吧？
「Candies Foodies」晚餐時段的食品，不能做到好像午餐時段的午餐優惠，所有食品價錢都不便宜。我到最後都只能散叫了事，所以我最後忍痛放棄了點飲品，只能飲餐廳提供的水。
結果，「Candies Foodies」的侍應率先從餐廳廚房，把「龍蝦濃湯」端出來和送到我的檯面面前。
驟眼看「Candies Foodies」的「龍蝦濃湯」看似還不差，不過我拿起餐廳提供的餐匙，試飲第一啖的「龍蝦濃湯」，匙羹直接刮到鮮紅色龍蝦湯的底層，結果發現「龍蝦濃湯」不單止質地偏稀，而且龍蝦肉還是一無所獲。
我發現原來「Candies Foodies」的「龍蝦濃湯」，雖然有龍蝦的濃甜味道，奈何卻一小塊龍蝦蝦肉也找不到。整碗「龍蝦濃湯」只有龍蝦的甜味，卻失去了原隻龍蝦的實際口感，所以不算我喝過最好的「龍蝦湯」。
龍蝦濃湯
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至於跟隨在「龍蝦濃湯」之後上檯的扁意粉食品，「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」實際份量就更好讓我感到十分失望，因為「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」使用的「安格斯牛肉」，實際份量只得寥寥可數的「牛肉絲」而已。
雖然「Candies Foodies」為「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」設計和擺碟都頗為美觀，奈何漂亮的外觀，不足以彌補「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」牛肉部分肉食嚴重不足的缺憾。
安格斯牛肉牛仔汁扁意粉
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「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」的幼細牛柳絲，實際上只是佔了整碟扁意粉，大約不到百分之十的份量，單是肉眼觀望，已經可以輕易看得出來。
而且「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」以乾炒的方式製作完成，所以扁意粉實際上的麵身乾燥無汁，扁意粉雖然擁有濃厚的安格斯牛肉甜味，可惜偏偏食不到「安格斯牛肉」的實際豐厚口感。
扁意粉擁有平面的寛條麵質感，所以扁意粉一撈勻濃厚的安格斯牛肉汁液過後，扁意粉的而且確是能夠食到，來自安格斯牛肉的濃厚甜味感覺。
只可惜「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」空有濃厚的牛肉香甜味道，但是「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」口感，卻因為安格斯牛肉份量嚴重偏少而大打折扣。
而且我食完一碟有牛肉濃味，但是牛肉份量偏少的「安格斯牛肉牛仔汁扁意粉」，和一碗有龍蝦味道，但是食不到實際龍蝦肉的「龍蝦」湯，結果埋單就要付出港幣一百八十四元的昂貴價錢，很抱歉我覺得「Candies Foodies」晚餐性價比一般而已。
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